俗話說，立秋過後貼秋膘。秋季適當進補，有益身體。可是，愛美的女士又擔心減肥事宜。海帶味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。不僅有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。今天小編就帶來了一道涼拌海帶絲，這是一道非常經典的涼拌菜。
食材：
海帶絲適量
鹽、提質紫蘇油、生抽、香醋、各一小勺；
蔥、姜、蒜適量
小米椒4個
步驟：
1、將海帶絲放入沸水中煮3分鐘，瀝乾裝盤備用。
2、蔥薑蒜切未，小米椒切碎
3、鍋中油燒熱，放入蒜末，薑末和小米椒，爆出香味，與在碗裡生抽，香醋，油攪拌成調料汁，放一點點鹽
4、混合好的湯汁倒入海帶絲中攪拌均勻，放置1小時即可食用
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