滷味和涼菜在夏季是最受歡迎的小菜了,不管是在飯店吃飯還是家裡做飯,幾乎必不可少,什麼涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌毛豆、涼拌海帶絲……能讓人食慾大開!其中,我最喜歡的就是涼拌海帶絲。
海帶是一種可食用的海藻類生物,富含多種人體所需的營養成分包括:鈣、鐵、蛋白質、維生素等,具有較高的營養和經濟價值,還有降血壓血脂、美容瘦身的功效。涼拌海帶絲做法看似很簡單,但很多人會發現做出的並不滿意,但其實只要掌握這3點“祕訣”,想要做出來脆口還沒有腥味就很簡單啦~
涼拌海帶絲
滷味和涼菜在夏季是最受歡迎的小菜了,不管是在飯店吃飯還是家裡做飯,幾乎必不可少,什麼涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌毛豆、涼拌海帶絲……能讓人食慾大開!其中,我最喜歡的就是涼拌海帶絲。
海帶是一種可食用的海藻類生物,富含多種人體所需的營養成分包括:鈣、鐵、蛋白質、維生素等,具有較高的營養和經濟價值,還有降血壓血脂、美容瘦身的功效。涼拌海帶絲做法看似很簡單,但很多人會發現做出的並不滿意,但其實只要掌握這3點“祕訣”,想要做出來脆口還沒有腥味就很簡單啦~
涼拌海帶絲
By 夢裡尋瓊
配料:
海帶絲 250克、精鹽 1勺、醬油 1勺、醋 1勺、蒜 3顆、香油 1勺
烹飪步驟:
1.海帶絲洗淨,放鍋裡煮上15分鐘左右
滷味和涼菜在夏季是最受歡迎的小菜了,不管是在飯店吃飯還是家裡做飯,幾乎必不可少,什麼涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌毛豆、涼拌海帶絲……能讓人食慾大開!其中,我最喜歡的就是涼拌海帶絲。
海帶是一種可食用的海藻類生物,富含多種人體所需的營養成分包括:鈣、鐵、蛋白質、維生素等,具有較高的營養和經濟價值,還有降血壓血脂、美容瘦身的功效。涼拌海帶絲做法看似很簡單,但很多人會發現做出的並不滿意,但其實只要掌握這3點“祕訣”,想要做出來脆口還沒有腥味就很簡單啦~
涼拌海帶絲
By 夢裡尋瓊
配料:
海帶絲 250克、精鹽 1勺、醬油 1勺、醋 1勺、蒜 3顆、香油 1勺
烹飪步驟:
1.海帶絲洗淨,放鍋裡煮上15分鐘左右
2.煮好的海帶絲撈出備用
滷味和涼菜在夏季是最受歡迎的小菜了,不管是在飯店吃飯還是家裡做飯,幾乎必不可少,什麼涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌毛豆、涼拌海帶絲……能讓人食慾大開!其中,我最喜歡的就是涼拌海帶絲。
海帶是一種可食用的海藻類生物,富含多種人體所需的營養成分包括:鈣、鐵、蛋白質、維生素等,具有較高的營養和經濟價值,還有降血壓血脂、美容瘦身的功效。涼拌海帶絲做法看似很簡單,但很多人會發現做出的並不滿意,但其實只要掌握這3點“祕訣”,想要做出來脆口還沒有腥味就很簡單啦~
涼拌海帶絲
By 夢裡尋瓊
配料:
海帶絲 250克、精鹽 1勺、醬油 1勺、醋 1勺、蒜 3顆、香油 1勺
烹飪步驟:
1.海帶絲洗淨,放鍋裡煮上15分鐘左右
2.煮好的海帶絲撈出備用
3.加入醬油
滷味和涼菜在夏季是最受歡迎的小菜了,不管是在飯店吃飯還是家裡做飯,幾乎必不可少,什麼涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌毛豆、涼拌海帶絲……能讓人食慾大開!其中,我最喜歡的就是涼拌海帶絲。
海帶是一種可食用的海藻類生物,富含多種人體所需的營養成分包括:鈣、鐵、蛋白質、維生素等,具有較高的營養和經濟價值,還有降血壓血脂、美容瘦身的功效。涼拌海帶絲做法看似很簡單,但很多人會發現做出的並不滿意,但其實只要掌握這3點“祕訣”,想要做出來脆口還沒有腥味就很簡單啦~
涼拌海帶絲
By 夢裡尋瓊
配料:
海帶絲 250克、精鹽 1勺、醬油 1勺、醋 1勺、蒜 3顆、香油 1勺
烹飪步驟:
1.海帶絲洗淨,放鍋裡煮上15分鐘左右
2.煮好的海帶絲撈出備用
3.加入醬油
4.再倒入醋
滷味和涼菜在夏季是最受歡迎的小菜了,不管是在飯店吃飯還是家裡做飯,幾乎必不可少,什麼涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌毛豆、涼拌海帶絲……能讓人食慾大開!其中,我最喜歡的就是涼拌海帶絲。
海帶是一種可食用的海藻類生物,富含多種人體所需的營養成分包括:鈣、鐵、蛋白質、維生素等,具有較高的營養和經濟價值,還有降血壓血脂、美容瘦身的功效。涼拌海帶絲做法看似很簡單,但很多人會發現做出的並不滿意,但其實只要掌握這3點“祕訣”,想要做出來脆口還沒有腥味就很簡單啦~
涼拌海帶絲
By 夢裡尋瓊
配料:
海帶絲 250克、精鹽 1勺、醬油 1勺、醋 1勺、蒜 3顆、香油 1勺
烹飪步驟:
1.海帶絲洗淨,放鍋裡煮上15分鐘左右
2.煮好的海帶絲撈出備用
3.加入醬油
4.再倒入醋
5.大蒜去皮拍碎
滷味和涼菜在夏季是最受歡迎的小菜了,不管是在飯店吃飯還是家裡做飯,幾乎必不可少,什麼涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌毛豆、涼拌海帶絲……能讓人食慾大開!其中,我最喜歡的就是涼拌海帶絲。
海帶是一種可食用的海藻類生物,富含多種人體所需的營養成分包括:鈣、鐵、蛋白質、維生素等,具有較高的營養和經濟價值,還有降血壓血脂、美容瘦身的功效。涼拌海帶絲做法看似很簡單,但很多人會發現做出的並不滿意,但其實只要掌握這3點“祕訣”,想要做出來脆口還沒有腥味就很簡單啦~
涼拌海帶絲
By 夢裡尋瓊
配料:
海帶絲 250克、精鹽 1勺、醬油 1勺、醋 1勺、蒜 3顆、香油 1勺
烹飪步驟:
1.海帶絲洗淨,放鍋裡煮上15分鐘左右
2.煮好的海帶絲撈出備用
3.加入醬油
4.再倒入醋
5.大蒜去皮拍碎
6.最後加入鹽,香油,蒜攪拌均勻即可
滷味和涼菜在夏季是最受歡迎的小菜了,不管是在飯店吃飯還是家裡做飯,幾乎必不可少,什麼涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌毛豆、涼拌海帶絲……能讓人食慾大開!其中,我最喜歡的就是涼拌海帶絲。
海帶是一種可食用的海藻類生物,富含多種人體所需的營養成分包括:鈣、鐵、蛋白質、維生素等,具有較高的營養和經濟價值,還有降血壓血脂、美容瘦身的功效。涼拌海帶絲做法看似很簡單,但很多人會發現做出的並不滿意,但其實只要掌握這3點“祕訣”,想要做出來脆口還沒有腥味就很簡單啦~
涼拌海帶絲
By 夢裡尋瓊
配料:
海帶絲 250克、精鹽 1勺、醬油 1勺、醋 1勺、蒜 3顆、香油 1勺
烹飪步驟:
1.海帶絲洗淨,放鍋裡煮上15分鐘左右
2.煮好的海帶絲撈出備用
3.加入醬油
4.再倒入醋
5.大蒜去皮拍碎
6.最後加入鹽,香油,蒜攪拌均勻即可
烹飪小貼士:
1、在泡發海帶的時候,只用水泡就錯了,別隻會用水,多給水裡加一點它,它便是白醋,白醋可以促使海帶的泡發,從而使得海帶能夠更快更好的泡發,按照這個方法去做,海帶才會被泡的又快又好;
2、涼拌菜最重要的便是調味料,調味料放好了,做的海帶絲才會好吃,可是很多人不懂,難怪難吃腥味重,在涼拌海帶絲的時候,最忌諱放2種調味料,便是花椒和八角;
3、海帶焯水之後要放在涼白開裡過涼,過一下涼水的海帶吃起來口感才會更好,不會那麼腥;
4、住焯水時間不要過長,大約2分鐘就可以了,時間長了海帶的口感就不會那麼脆了。
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