都知道廣東人擅吃，更會吃，天上飛的、地下走的、水裡遊，只要是四條腿的，除了凳子沒什麼是廣東人不敢下嘴的。不僅如此，廣東人的菜名也都帶著野性：人頭飯、煲仔飯、屎坑粉、油炸鬼，還有福建人，難道廣東人真的如此凶殘，已經沒有任何東西不能下飯了嗎？
都知道廣東人擅吃，更會吃，天上飛的、地下走的、水裡遊，只要是四條腿的，除了凳子沒什麼是廣東人不敢下嘴的。不僅如此，廣東人的菜名也都帶著野性：人頭飯、煲仔飯、屎坑粉、油炸鬼，還有福建人，難道廣東人真的如此凶殘，已經沒有任何東西不能下飯了嗎？
1. 背脊朝天，人皆可食
廣東位於嶺南地區，這裡雖然物產豐饒，曾經卻是人丁稀少的蠻夷之地。在中原戰亂導致的大規模人口南移時期，各方飲食文化不斷在嶺南融合，終於在粵菜體系下形成了「背脊朝天，人皆可食」的特色。廣府菜博大精深，幾乎是毫無禁忌。
都知道廣東人擅吃，更會吃，天上飛的、地下走的、水裡遊，只要是四條腿的，除了凳子沒什麼是廣東人不敢下嘴的。不僅如此，廣東人的菜名也都帶著野性：人頭飯、煲仔飯、屎坑粉、油炸鬼，還有福建人，難道廣東人真的如此凶殘，已經沒有任何東西不能下飯了嗎？
1. 背脊朝天，人皆可食
廣東位於嶺南地區，這裡雖然物產豐饒，曾經卻是人丁稀少的蠻夷之地。在中原戰亂導致的大規模人口南移時期，各方飲食文化不斷在嶺南融合，終於在粵菜體系下形成了「背脊朝天，人皆可食」的特色。廣府菜博大精深，幾乎是毫無禁忌。
2. 物盡其用，匪夷所思
順德菜是粵菜的中流砥柱，粵菜花樣眾多、追求鮮美的特色都被順德菜發揚光大了。根據清朝《嶺南雜記》的記載：鼠脯，順德縣佳品也，鼠生田野中，大者重一二斤……炙為脯以待客，筵中無此以為不敬。連老鼠、毒蛇這樣旁人看著匪夷所思的食物，順德人照樣也能烹飪的鮮美異常。
都知道廣東人擅吃，更會吃，天上飛的、地下走的、水裡遊，只要是四條腿的，除了凳子沒什麼是廣東人不敢下嘴的。不僅如此，廣東人的菜名也都帶著野性：人頭飯、煲仔飯、屎坑粉、油炸鬼，還有福建人，難道廣東人真的如此凶殘，已經沒有任何東西不能下飯了嗎？
1. 背脊朝天，人皆可食
廣東位於嶺南地區，這裡雖然物產豐饒，曾經卻是人丁稀少的蠻夷之地。在中原戰亂導致的大規模人口南移時期，各方飲食文化不斷在嶺南融合，終於在粵菜體系下形成了「背脊朝天，人皆可食」的特色。廣府菜博大精深，幾乎是毫無禁忌。
2. 物盡其用，匪夷所思
順德菜是粵菜的中流砥柱，粵菜花樣眾多、追求鮮美的特色都被順德菜發揚光大了。根據清朝《嶺南雜記》的記載：鼠脯，順德縣佳品也，鼠生田野中，大者重一二斤……炙為脯以待客，筵中無此以為不敬。連老鼠、毒蛇這樣旁人看著匪夷所思的食物，順德人照樣也能烹飪的鮮美異常。
3. 人頭飯是什麼鬼
在廣東吃飯，經常會聽人喊道「老闆，人頭飯。」不過想想也知道啦，廣東人再凶殘也不會吃人呀，所謂的人頭飯指的是按照桌上人數打飯，一人一碗，而數人數最快的的方式自然是數下有多少個人頭，這就是人頭飯的由來了。
都知道廣東人擅吃，更會吃，天上飛的、地下走的、水裡遊，只要是四條腿的，除了凳子沒什麼是廣東人不敢下嘴的。不僅如此，廣東人的菜名也都帶著野性：人頭飯、煲仔飯、屎坑粉、油炸鬼，還有福建人，難道廣東人真的如此凶殘，已經沒有任何東西不能下飯了嗎？
1. 背脊朝天，人皆可食
廣東位於嶺南地區，這裡雖然物產豐饒，曾經卻是人丁稀少的蠻夷之地。在中原戰亂導致的大規模人口南移時期，各方飲食文化不斷在嶺南融合，終於在粵菜體系下形成了「背脊朝天，人皆可食」的特色。廣府菜博大精深，幾乎是毫無禁忌。
2. 物盡其用，匪夷所思
順德菜是粵菜的中流砥柱，粵菜花樣眾多、追求鮮美的特色都被順德菜發揚光大了。根據清朝《嶺南雜記》的記載：鼠脯，順德縣佳品也，鼠生田野中，大者重一二斤……炙為脯以待客，筵中無此以為不敬。連老鼠、毒蛇這樣旁人看著匪夷所思的食物，順德人照樣也能烹飪的鮮美異常。
3. 人頭飯是什麼鬼
在廣東吃飯，經常會聽人喊道「老闆，人頭飯。」不過想想也知道啦，廣東人再凶殘也不會吃人呀，所謂的人頭飯指的是按照桌上人數打飯，一人一碗，而數人數最快的的方式自然是數下有多少個人頭，這就是人頭飯的由來了。
4. 生舊叉燒都好過生你
在廣州，如果子女惹得父母生氣，父母可能訓斥子女：生舊叉燒都好過生你。在聯想一下廣州馳名的煲仔飯，難道說…？快停止你的妄想，虎毒不食子，煲仔飯裡當然沒有仔仔，這裡的煲仔指的是小砂鍋，所謂的煲仔飯只是小砂鍋煲飯的意思啦。
都知道廣東人擅吃，更會吃，天上飛的、地下走的、水裡遊，只要是四條腿的，除了凳子沒什麼是廣東人不敢下嘴的。不僅如此，廣東人的菜名也都帶著野性：人頭飯、煲仔飯、屎坑粉、油炸鬼，還有福建人，難道廣東人真的如此凶殘，已經沒有任何東西不能下飯了嗎？
1. 背脊朝天，人皆可食
廣東位於嶺南地區，這裡雖然物產豐饒，曾經卻是人丁稀少的蠻夷之地。在中原戰亂導致的大規模人口南移時期，各方飲食文化不斷在嶺南融合，終於在粵菜體系下形成了「背脊朝天，人皆可食」的特色。廣府菜博大精深，幾乎是毫無禁忌。
2. 物盡其用，匪夷所思
順德菜是粵菜的中流砥柱，粵菜花樣眾多、追求鮮美的特色都被順德菜發揚光大了。根據清朝《嶺南雜記》的記載：鼠脯，順德縣佳品也，鼠生田野中，大者重一二斤……炙為脯以待客，筵中無此以為不敬。連老鼠、毒蛇這樣旁人看著匪夷所思的食物，順德人照樣也能烹飪的鮮美異常。
3. 人頭飯是什麼鬼
在廣東吃飯，經常會聽人喊道「老闆，人頭飯。」不過想想也知道啦，廣東人再凶殘也不會吃人呀，所謂的人頭飯指的是按照桌上人數打飯，一人一碗，而數人數最快的的方式自然是數下有多少個人頭，這就是人頭飯的由來了。
4. 生舊叉燒都好過生你
在廣州，如果子女惹得父母生氣，父母可能訓斥子女：生舊叉燒都好過生你。在聯想一下廣州馳名的煲仔飯，難道說…？快停止你的妄想，虎毒不食子，煲仔飯裡當然沒有仔仔，這裡的煲仔指的是小砂鍋，所謂的煲仔飯只是小砂鍋煲飯的意思啦。
5. 油炸鬼
油條是中國人最喜愛的早餐，但到了廣東人嘴裡最變成了可怕的油炸鬼。其實這個因為口音引起的誤會，在廣東人們稱油條為「油炸檜」，粵語發音和油炸鬼非常相似，慢慢就以訛傳訛變成了油炸鬼。廣東人畢竟不是鍾馗，捉鬼下鍋炸的技術還是沒有的。
都知道廣東人擅吃，更會吃，天上飛的、地下走的、水裡遊，只要是四條腿的，除了凳子沒什麼是廣東人不敢下嘴的。不僅如此，廣東人的菜名也都帶著野性：人頭飯、煲仔飯、屎坑粉、油炸鬼，還有福建人，難道廣東人真的如此凶殘，已經沒有任何東西不能下飯了嗎？
1. 背脊朝天，人皆可食
廣東位於嶺南地區，這裡雖然物產豐饒，曾經卻是人丁稀少的蠻夷之地。在中原戰亂導致的大規模人口南移時期，各方飲食文化不斷在嶺南融合，終於在粵菜體系下形成了「背脊朝天，人皆可食」的特色。廣府菜博大精深，幾乎是毫無禁忌。
2. 物盡其用，匪夷所思
順德菜是粵菜的中流砥柱，粵菜花樣眾多、追求鮮美的特色都被順德菜發揚光大了。根據清朝《嶺南雜記》的記載：鼠脯，順德縣佳品也，鼠生田野中，大者重一二斤……炙為脯以待客，筵中無此以為不敬。連老鼠、毒蛇這樣旁人看著匪夷所思的食物，順德人照樣也能烹飪的鮮美異常。
3. 人頭飯是什麼鬼
在廣東吃飯，經常會聽人喊道「老闆，人頭飯。」不過想想也知道啦，廣東人再凶殘也不會吃人呀，所謂的人頭飯指的是按照桌上人數打飯，一人一碗，而數人數最快的的方式自然是數下有多少個人頭，這就是人頭飯的由來了。
4. 生舊叉燒都好過生你
在廣州，如果子女惹得父母生氣，父母可能訓斥子女：生舊叉燒都好過生你。在聯想一下廣州馳名的煲仔飯，難道說…？快停止你的妄想，虎毒不食子，煲仔飯裡當然沒有仔仔，這裡的煲仔指的是小砂鍋，所謂的煲仔飯只是小砂鍋煲飯的意思啦。
5. 油炸鬼
油條是中國人最喜愛的早餐，但到了廣東人嘴裡最變成了可怕的油炸鬼。其實這個因為口音引起的誤會，在廣東人們稱油條為「油炸檜」，粵語發音和油炸鬼非常相似，慢慢就以訛傳訛變成了油炸鬼。廣東人畢竟不是鍾馗，捉鬼下鍋炸的技術還是沒有的。
6. 屎坑粉
廣州名吃裡有一道「屎坑粉」，非土著們光是聽到這個名字恐怕就已經溜之大吉了。然而屎坑粉可不是什麼黑暗料理，它是正宗的民間美食，之所以起名為屎坑粉是因為最開始賣腸粉的小攤販會把攤子開設在公廁旁邊，因為這裡的客流量比較大，也因為這樣才得名屎坑粉。
都知道廣東人擅吃，更會吃，天上飛的、地下走的、水裡遊，只要是四條腿的，除了凳子沒什麼是廣東人不敢下嘴的。不僅如此，廣東人的菜名也都帶著野性：人頭飯、煲仔飯、屎坑粉、油炸鬼，還有福建人，難道廣東人真的如此凶殘，已經沒有任何東西不能下飯了嗎？
1. 背脊朝天，人皆可食
廣東位於嶺南地區，這裡雖然物產豐饒，曾經卻是人丁稀少的蠻夷之地。在中原戰亂導致的大規模人口南移時期，各方飲食文化不斷在嶺南融合，終於在粵菜體系下形成了「背脊朝天，人皆可食」的特色。廣府菜博大精深，幾乎是毫無禁忌。
2. 物盡其用，匪夷所思
順德菜是粵菜的中流砥柱，粵菜花樣眾多、追求鮮美的特色都被順德菜發揚光大了。根據清朝《嶺南雜記》的記載：鼠脯，順德縣佳品也，鼠生田野中，大者重一二斤……炙為脯以待客，筵中無此以為不敬。連老鼠、毒蛇這樣旁人看著匪夷所思的食物，順德人照樣也能烹飪的鮮美異常。
3. 人頭飯是什麼鬼
在廣東吃飯，經常會聽人喊道「老闆，人頭飯。」不過想想也知道啦，廣東人再凶殘也不會吃人呀，所謂的人頭飯指的是按照桌上人數打飯，一人一碗，而數人數最快的的方式自然是數下有多少個人頭，這就是人頭飯的由來了。
4. 生舊叉燒都好過生你
在廣州，如果子女惹得父母生氣，父母可能訓斥子女：生舊叉燒都好過生你。在聯想一下廣州馳名的煲仔飯，難道說…？快停止你的妄想，虎毒不食子，煲仔飯裡當然沒有仔仔，這裡的煲仔指的是小砂鍋，所謂的煲仔飯只是小砂鍋煲飯的意思啦。
5. 油炸鬼
油條是中國人最喜愛的早餐，但到了廣東人嘴裡最變成了可怕的油炸鬼。其實這個因為口音引起的誤會，在廣東人們稱油條為「油炸檜」，粵語發音和油炸鬼非常相似，慢慢就以訛傳訛變成了油炸鬼。廣東人畢竟不是鍾馗，捉鬼下鍋炸的技術還是沒有的。
6. 屎坑粉
廣州名吃裡有一道「屎坑粉」，非土著們光是聽到這個名字恐怕就已經溜之大吉了。然而屎坑粉可不是什麼黑暗料理，它是正宗的民間美食，之所以起名為屎坑粉是因為最開始賣腸粉的小攤販會把攤子開設在公廁旁邊，因為這裡的客流量比較大，也因為這樣才得名屎坑粉。
7. 雞屎藤餅
廣式點心身為中國麵點三大特式之一，倍受人們喜愛，但在廣式點心中有一味名叫雞屎藤餅的，難道雞屎藤餅真的是用雞屎做成的？還是它外形像雞屎？其實都不是，雞屎藤餅的原料中有一種叫雞矢藤的植物，因此才被命名為雞屎藤餅，它味道香甜、口感軟糯，跟雞屎半毛錢關係都沒有。
都知道廣東人擅吃，更會吃，天上飛的、地下走的、水裡遊，只要是四條腿的，除了凳子沒什麼是廣東人不敢下嘴的。不僅如此，廣東人的菜名也都帶著野性：人頭飯、煲仔飯、屎坑粉、油炸鬼，還有福建人，難道廣東人真的如此凶殘，已經沒有任何東西不能下飯了嗎？
1. 背脊朝天，人皆可食
廣東位於嶺南地區，這裡雖然物產豐饒，曾經卻是人丁稀少的蠻夷之地。在中原戰亂導致的大規模人口南移時期，各方飲食文化不斷在嶺南融合，終於在粵菜體系下形成了「背脊朝天，人皆可食」的特色。廣府菜博大精深，幾乎是毫無禁忌。
2. 物盡其用，匪夷所思
順德菜是粵菜的中流砥柱，粵菜花樣眾多、追求鮮美的特色都被順德菜發揚光大了。根據清朝《嶺南雜記》的記載：鼠脯，順德縣佳品也，鼠生田野中，大者重一二斤……炙為脯以待客，筵中無此以為不敬。連老鼠、毒蛇這樣旁人看著匪夷所思的食物，順德人照樣也能烹飪的鮮美異常。
3. 人頭飯是什麼鬼
在廣東吃飯，經常會聽人喊道「老闆，人頭飯。」不過想想也知道啦，廣東人再凶殘也不會吃人呀，所謂的人頭飯指的是按照桌上人數打飯，一人一碗，而數人數最快的的方式自然是數下有多少個人頭，這就是人頭飯的由來了。
4. 生舊叉燒都好過生你
在廣州，如果子女惹得父母生氣，父母可能訓斥子女：生舊叉燒都好過生你。在聯想一下廣州馳名的煲仔飯，難道說…？快停止你的妄想，虎毒不食子，煲仔飯裡當然沒有仔仔，這裡的煲仔指的是小砂鍋，所謂的煲仔飯只是小砂鍋煲飯的意思啦。
5. 油炸鬼
油條是中國人最喜愛的早餐，但到了廣東人嘴裡最變成了可怕的油炸鬼。其實這個因為口音引起的誤會，在廣東人們稱油條為「油炸檜」，粵語發音和油炸鬼非常相似，慢慢就以訛傳訛變成了油炸鬼。廣東人畢竟不是鍾馗，捉鬼下鍋炸的技術還是沒有的。
6. 屎坑粉
廣州名吃裡有一道「屎坑粉」，非土著們光是聽到這個名字恐怕就已經溜之大吉了。然而屎坑粉可不是什麼黑暗料理，它是正宗的民間美食，之所以起名為屎坑粉是因為最開始賣腸粉的小攤販會把攤子開設在公廁旁邊，因為這裡的客流量比較大，也因為這樣才得名屎坑粉。
7. 雞屎藤餅
廣式點心身為中國麵點三大特式之一，倍受人們喜愛，但在廣式點心中有一味名叫雞屎藤餅的，難道雞屎藤餅真的是用雞屎做成的？還是它外形像雞屎？其實都不是，雞屎藤餅的原料中有一種叫雞矢藤的植物，因此才被命名為雞屎藤餅，它味道香甜、口感軟糯，跟雞屎半毛錢關係都沒有。
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