糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。
生病不能亂投醫，還是要從最基礎的飲食開始做起呢，讓我們一起來看看~
醋蛋液的泡製方法：
取新鮮雞蛋一枚，洗淨外皮，拭乾水分，放入一廣口玻璃瓶中，倒入180毫升九度米醋，36小時後蛋殼變軟，用筷子挑破蛋殼，攪勻，即成醋蛋液。
每早舀取10-15毫升醋蛋液，兌三倍冷開水，空腹喝下。每隻蛋液可喝十幾天。快喝完的前兩天，如法泡製另一瓶，長期服用，必有奇效。
小貼士：食補療方源自網絡，要達到治療效果請遵醫囑！
糖尿病的剋星——黑枸杞
黑果枸杞分佈於中國青海、寧夏、新疆、甘肅等地及歐洲中亞。黑枸杞為天然野生無汙染純正藥材。經過臨床研究表明：黑果枸杞果實多糖有顯著降糖作用，通過促進機體對SO D等抗氧化劑的生物合成，增加機體抗氧化能力及清除氧化產物的能力，減少或阻止自由基對胰島β細胞損傷，促進胰島β細胞修復與再生。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。尤其是遠超過藍莓。這是迄今為止發現原花青素含量最高的天然野生果實，也是最有效的，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其、礦物質等營養成分含量也很豐富，尤其含具有清除、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”。
緩解糖尿病症
糖尿病患者多飲多食，體重減輕症狀十分突出，從實驗結果表明：黑果枸杞多糖能減少糖尿病糖患者的食量和飲水量，增加糖尿病患者的體重，這一作用有益於緩解糖尿病患者症狀。
糖尿病性視網膜病是糖尿病的徵兆。黑果枸杞含有非常豐富的花青素，在法國用原花青素治療該病已經很多年了。這一方法顯著減少了眼睛毛細血管出血，改善了視力。原花青素也已經用來防止糖尿病患者白內障手術後的併發症。1998年，專家們選擇了許多沒有眼病眼傷的人做試驗，考察原花青素是否可以緩解夜盲症。參加者分成兩組，一組是晚上開車的司機，一組是整天和電腦屏幕為伴的人。四個星期後，再檢查他們的耐盲能力，98%的試驗者有了改善。
黑枸杞的功效及作用
黑果枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用於腰膝痠軟、頭暈目眩、兩眼昏花等症狀，藏醫藥記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等。民間作滋補強壯以及降壓藥。現代科學研究證實了上述說法，並且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容。
沖泡注意事項
1.黑枸杞泡水要用60度以下的溫水或涼水，不能用開水，因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫。並且，黑枸杞會隨著水溫的不同變化不同的色彩。
2.黑枸杞三分鐘一泡大概能泡五六次，但是如果你第一杯泡半小時，那麼黑枸杞中的花青素就會完全釋放在第一杯中。接下來泡出色就沒有那麼明顯了，也就是說黑枸杞的泡水次數取決於間隔時間。