從菜系看,1949年國宴主要以淮揚菜為主。
從菜系看,1949年國宴主要以淮揚菜為主。
四涼八熱,一湯四點心,共計十七樣。
四道涼菜:五香魚
從菜系看,1949年國宴主要以淮揚菜為主。
四涼八熱,一湯四點心,共計十七樣。
四道涼菜:五香魚
熗黃瓜
從菜系看,1949年國宴主要以淮揚菜為主。
四涼八熱,一湯四點心,共計十七樣。
四道涼菜:五香魚
熗黃瓜
餚肉
從菜系看,1949年國宴主要以淮揚菜為主。
四涼八熱,一湯四點心,共計十七樣。
四道涼菜:五香魚
熗黃瓜
餚肉
油淋雞
從菜系看,1949年國宴主要以淮揚菜為主。
四涼八熱,一湯四點心,共計十七樣。
四道涼菜:五香魚
熗黃瓜
餚肉
油淋雞
八道熱菜:紅燒魚翅
從菜系看,1949年國宴主要以淮揚菜為主。
四涼八熱,一湯四點心,共計十七樣。
四道涼菜:五香魚
熗黃瓜
餚肉
油淋雞
八道熱菜:紅燒魚翅
燒四寶
從菜系看,1949年國宴主要以淮揚菜為主。
四涼八熱,一湯四點心,共計十七樣。
四道涼菜:五香魚
熗黃瓜
餚肉
油淋雞
八道熱菜:紅燒魚翅
燒四寶
幹燜大蝦
燒雞塊
從菜系看,1949年國宴主要以淮揚菜為主。
四涼八熱,一湯四點心,共計十七樣。
四道涼菜:五香魚
熗黃瓜
餚肉
油淋雞
八道熱菜:紅燒魚翅
燒四寶
幹燜大蝦
燒雞塊
鮮菇菜心
從菜系看,1949年國宴主要以淮揚菜為主。
四涼八熱,一湯四點心,共計十七樣。
四道涼菜:五香魚
熗黃瓜
餚肉
油淋雞
八道熱菜:紅燒魚翅
燒四寶
幹燜大蝦
燒雞塊
鮮菇菜心
紅扒雞
從菜系看,1949年國宴主要以淮揚菜為主。
四涼八熱,一湯四點心,共計十七樣。
四道涼菜:五香魚
熗黃瓜
餚肉
油淋雞
八道熱菜:紅燒魚翅
燒四寶
幹燜大蝦
燒雞塊
鮮菇菜心
紅扒雞
紅燒鯉魚
從菜系看,1949年國宴主要以淮揚菜為主。
四涼八熱,一湯四點心,共計十七樣。
四道涼菜:五香魚
熗黃瓜
餚肉
油淋雞
八道熱菜:紅燒魚翅
燒四寶
幹燜大蝦
燒雞塊
鮮菇菜心
紅扒雞
紅燒鯉魚
紅燒獅子頭
從菜系看,1949年國宴主要以淮揚菜為主。
四涼八熱,一湯四點心,共計十七樣。
四道涼菜:五香魚
熗黃瓜
餚肉
油淋雞
八道熱菜:紅燒魚翅
燒四寶
幹燜大蝦
燒雞塊
鮮菇菜心
紅扒雞
紅燒鯉魚
紅燒獅子頭
四道點心:豆沙包
千層油糕
菜肉燒賣
春捲
一道湯:燕菜湯
一份水果:大鴨梨
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