每次一提到早茶
都會有好多網友給我安利各家茶店
除了之前特意去試的茶和薈
阿二靚湯也是被點名比較多的
趁著週末補了一頓懶覺之後
打算到阿二靚湯來一場海口味的brunch
阿二靚湯在獅子樓附近有一家
好像搬過來沒多久
但是阿二靚湯這個牌子在海口已經有28年了
不要問我怎麼知道，樓下牌匾就是這麼寫的
11點左右到店
2樓大堂入口處有很多中式的擺設
舞獅啊，木凳啊什麼的
也不知道是不是剛過正月還沒來得及換
雖然早就過了早茶點
但大堂裡喝茶的人還是很多！
而且還一直都有來客人
早茶和午飯市簡直無縫連接
海口很多早茶店已經不在用推車點餐
阿二靚湯也是一樣
直接在紙上勾勾選選
因為來得比較晚
很多比較特色的點心已經沒有了
只有吃得比較多、比較普遍的點心
例如鳳爪...
蒸鳳爪，我個人會喜歡蒸得軟爛
一咬下去就直接脫骨的那種
吃到嘴裡不要再嚼啊嚼
滑滑軟軟的特別入味
他家的鳳爪整體上偏結實
味道很入，不過需要上牙慢慢嗑肉
我一般很少點牛雜
主要是怕硬，咬不爛
還有一個是怕牛雜全給一種！
在阿二靚湯就遇到了這個問題
也可能是來得太晚的原因
一整份牛雜裡只有牛肚
不過牛肚煮得都超級軟爛
薄薄的部分特別多汁水
夾起來一甩一甩的
一口塞嘴裡超級帶勁
肚的話其實越厚實的部位吃起來越脆
很多人會誤會這種肚會塞牙
NO!
這個地方彈中帶脆
像我這種牙口不好的
吃起來完全無壓力
蝦餃也很值得推薦
一籠4個很大！
比一般茶樓的蝦餃都要大上一號
不知道是蒸太久的關係還是本身的原因
蝦餃雖大，但皮有點幹有點厚
沒有給人一種晶瑩透亮的誘惑
吃到嘴裡皮也是唯一的缺點
之前有遇到過放芹菜粒的蝦餃
放筍尖的蝦餃
這次是完全蝦仁的蝦餃
建議吃之前先放到牛雜的湯汁裡蘸一下
濃郁的湯汁和波波脆的蝦仁
好啦，蝦餃皮什麼的可以原諒
我試的點心比較少
上面三款算是值得推薦的
下面兩款就請慎點，不喜歡的很容易踩雷！
最不喜歡的點心1號，炒蘿蔔糕
上桌的時候整個造型外表上看
期待值是很高的
金黃以及焦脆感都很足
但是一上筷子
媽吖！就感覺在夾石頭
一個字就是硬
說好的蘿蔔絲以及水嫩的口感完全沒有！
紮實得就像一個純麵糰子
還是個不入味的麵糰子！
最不喜歡的點心2號，砂鍋腸粉
第一次吃到這麼黏...軟...不清爽的腸粉
上桌時咋一看顏色不夠
把底下的汁都拌起來會比原來有食慾
但入口後沒有在吃腸粉那種一層一層的口感
而是整個軟爛在嘴裡
黏黏糯糯，就好像泡了很久一樣
為了不浪費糧食
我們最後硬是猜拳把最後幾粒蘿蔔糕給吃了
做到了離桌光盤
雖然有兩款點心口感上踩到雷
不過味道算是不錯的
對於沒試過阿二靚湯的朋友來說
還是值得來嘗一嘗
而且價格適中，3元/位茶位
吃肉多的話人均大概40-50這樣
樓下停車場還有免費停車位
環境比較有檔次、乾淨
至於飯市的口味，下次再幫大家試了！
本文描述僅為當天體驗的真實感受
觀點極其主觀，僅供參考