主講人
主講人：趙振華，網名“一把駁克槍”。退休前從事企業管理工作40年，是地道的老北京人（在北京居住了十餘代、四百年）。受家庭薰陶，他從小喜歡北京文化，近30年來收集老北京照片一萬餘張、老北京歇後語近千句、老北京俗話近千句、老北京歌謠數百首。
玫瑰餅
五月節還講究吃玫瑰餅。
老北京各個餑餑鋪在農曆五月初，基本上都要賣玫瑰餅。講究的玫瑰餅是以妙峰山當年產的玫瑰花為上品做餡兒，做成的餅。
把玫瑰花和蜂蜜拌了當餡兒，叫玫瑰餅，也叫端午餑餑，很受歡迎。如果從中醫角度講，玫瑰花，尤其是玫瑰似開未開的時候，也是一味中藥，有柔肝醒胃，舒氣活血，理氣收斂的作用。所以五月節吃玫瑰餅，既是應接時令的事兒，也有保健養生的作用。
老北京永星齋餑餑鋪
售賣南味糕點的稻香村
過去有的家庭經濟上差一些，覺得餑餑鋪點心還是偏貴，但是五月節也得過節，就自己動手蒸玫瑰餡的饅頭，或者做玫瑰餡的甜卷，也應了五月節的習俗。
還有的餑餑鋪是把五毒餅與玫瑰餅合二為一，裡面是玫瑰餡兒，但是餑餑頂上還扣著五毒的戳！在端午節也非常暢銷。
粽子
第三個是吃什麼？就是大家都非常熟悉的吃粽子。
老北京吃粽子，講究用江米、黃米兩樣米做，俗稱二米粽子，它和南方純糯米的不一樣。南方的糯米粽子裡面放肉，老北京的粽子沒有放肉的。江米、黃米加上小棗，尤其是北京密雲的小棗，那非常受歡迎。
小孩在北頂娘娘廟買粽子
頭戴老虎絨花的北京女孩在吃粽子
據說這二米粽子在端午節的頭一天包好了，到第二天再做熟了，吃著更筋斗。如果從中醫的角度說，江米有益氣健脾，開胃消食的作用。黃米是滋陰補脾，利肺利大腸，有安眠的功效。小棗有健脾益胃，補氣養血的功效，都是對身體有益的。
包粽子外面用葦葉包裹。葦葉不但有清香的氣息，而且也含有豐富的藥理成分，據說有消炎利尿的功效。所以在老北京五月節到來的時候，粽子是非常受歡迎的。
兩個小夥子在吃粽子
北京郊區有幾個地方專門做粽子。郭德綱說相聲，還說狐嶺是以做粽子聞名的，農民做成粽子之後，就推著小車進城來賣。北京城裡的老百姓只要吃上粽子，就算過了5月節了。
粽子這麼好，但是我要提醒朋友們，江米、黃米是偏粘膩，所以不宜多吃。尤其是平時脾胃不好的人，更應該少吃，不是不可以吃。
櫻桃和黑桑葚兒
第四個吃櫻桃和黑桑葚兒。
老北京過端午節，吃食少不了水果。櫻桃在端午節時期正是上市的季節，老北京也講究吃時令水果。櫻桃富含維生素C，有維C之王的美譽。中醫認為櫻桃能補益脾胃，滋養肝腎，澀精止瀉，所以吃櫻桃對身體也是很好的。
老北京人講究端午節吃黑桑葚兒。桑葚，老北京人都叫“桑仁兒”，也是一味中藥。它有生津止渴，促進消化，補益肝腎，明目的功效。據說吃了桑葚兒之後，身上有一種一般人聞不見的味，蚊蟲、蒼蠅聞得見，所以吃了桑葚能夠規避蚊蟲。
老北京不但在五月初五吃剛才說的這些東西，還要在端午這天早晨把這些食物分出一些來，供在佛龕前面，等到晚上撤下來，接著再吃。
五月節不該吃的東西
說了這幾樣五月節吃的東西，那麼有沒有不應該吃的東西呢？
這老北京人說過了五月節，就是臭韭菜了，不能吃了。我覺著是那會兒沒有溫室大棚，五月份韭菜確實是老了。韭菜本身就不好消化，是穿腸草，老了就更不好消化了，所以五月節老北京就不能再吃韭菜的了。如果吃了，對腸胃沒好處。
來源:北京日報▪舊京圖說
作者:趙振華（一把駁克槍）
監製:田碩
編輯:黃加佳 馬玉明 黃加佳 王宏偉