口感紮實有嚼勁的豆皮，捲上鮮嫩多汁的肉餡，咬一口又鮮又香，溢出的鮮美肉香讓挑剔的舌尖很是滿足，拿來宴客也是很搶眼的一道菜哦。
用料
豆皮100克 豬肉200克 雞蛋1個 蔥10克 姜5克 油0.5勺
蠔油1勺 一品鮮醬油0.5勺 香油1匙 澱粉2勺 黑胡椒粉1匙
做法
1. 剁好的豬肉餡放入切好的蔥、姜。
2. 放入調味料油、蠔油、一品鮮醬油、香油、黑胡椒粉、澱粉，打入一個雞蛋。
3. 將所有的調味料攪拌均勻煨制入味。
4. 豆皮平鋪好肉餡均勻的塗抹在豆皮上壓實。
5. 豆皮順著一個方向緊緊的捲起來。
6. 豆皮卷肉餡依次做好放入蒸鍋大火蒸25分鐘。
7. 蒸好的豆皮卷肉肉滿屋飄香好誘人哦。
8. 蒸好的豆皮肉卷晾涼可以放冰箱冷藏一個小時取出切成1-2釐米的片狀擺入盤中。
9. 早餐就是要營養豐富各種混搭才開心。
10. 看著就好誘人的豆皮蒸肉卷直咽口水哦。
11. 普通的食材用心去做就會得到意想不到的收穫。
12. 豆皮蒸肉卷搭配臘八蒜一起吃就是超級享受噢。
13. 豆皮蒸肉捲入口香濃脣齒留香回味無窮。
14. 水果和牛奶是早餐必備的營養食品。
15. 早餐吃的要開開心心非常滿足這一天一定會擁有愉悅的心情。
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