'別吃豬肉了,這種魚價格穩定,還能增強記憶力,孩子開學要常吃'

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別吃豬肉了,這種魚價格穩定,還能增強記憶力,孩子開學要常吃

暑假就這樣過去了,孩子們也都開學了,不管是幼兒園的小朋友,還是剛剛步入大學校園的大朋友,又迎來了嶄新的開始。作為父母,我們都是盡全力把最好的給予孩子,希望他們可以戰勝未來的一切困難。

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別吃豬肉了,這種魚價格穩定,還能增強記憶力,孩子開學要常吃

暑假就這樣過去了,孩子們也都開學了,不管是幼兒園的小朋友,還是剛剛步入大學校園的大朋友,又迎來了嶄新的開始。作為父母,我們都是盡全力把最好的給予孩子,希望他們可以戰勝未來的一切困難。

別吃豬肉了,這種魚價格穩定,還能增強記憶力,孩子開學要常吃

小時候我家也是隔三差五吃一頓魚,尤其是臨近高考那半年,不知道吃了多少種類的魚,老媽總是說多吃魚聰明,有研究顯示常吃魚的孩子的確要比不吃魚的孩子智力高一些,因為魚肉中的DHA含量特別高,他可以維持腦細胞間的信息傳遞,大腦中獲得的這種DHA多了,腦細胞也就更加有活力了,記憶力和大腦反應能力也就會增強,所以家裡有孩子的家長朋友一定要讓孩子常吃魚。

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暑假就這樣過去了,孩子們也都開學了,不管是幼兒園的小朋友,還是剛剛步入大學校園的大朋友,又迎來了嶄新的開始。作為父母,我們都是盡全力把最好的給予孩子,希望他們可以戰勝未來的一切困難。

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【紅燒石斑魚】

【所需食材】石斑魚,豆腐,小蔥,薑片,八角,生抽,老抽,香葉,鹽,醋

【製作步驟】

1.今天介紹的這種魚是“石斑魚”是一種海魚,海魚中的DHA含量要比淡水魚高,石斑魚也分很多種類,我今天買的是很常見的石斑魚,兩斤才花了28塊錢,比豬肉還便宜。今天的石斑魚搭配的是豆腐,這樣的做法,魚肉鮮嫩,豆腐也能吸收魚肉的湯汁,也是非常入味。

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暑假就這樣過去了,孩子們也都開學了,不管是幼兒園的小朋友,還是剛剛步入大學校園的大朋友,又迎來了嶄新的開始。作為父母,我們都是盡全力把最好的給予孩子,希望他們可以戰勝未來的一切困難。

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【紅燒石斑魚】

【所需食材】石斑魚,豆腐,小蔥,薑片,八角,生抽,老抽,香葉,鹽,醋

【製作步驟】

1.今天介紹的這種魚是“石斑魚”是一種海魚,海魚中的DHA含量要比淡水魚高,石斑魚也分很多種類,我今天買的是很常見的石斑魚,兩斤才花了28塊錢,比豬肉還便宜。今天的石斑魚搭配的是豆腐,這樣的做法,魚肉鮮嫩,豆腐也能吸收魚肉的湯汁,也是非常入味。

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2.先把石斑魚刮掉魚鱗,掏出內臟和魚鰓,清洗乾淨,在魚身體兩側劃上幾刀,加上蔥段和薑片,在魚的全身抹上一層鹽,鹽5分鐘,豆腐我選用的是老豆腐,切成長方形的薄片。

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【製作步驟】

1.今天介紹的這種魚是“石斑魚”是一種海魚,海魚中的DHA含量要比淡水魚高,石斑魚也分很多種類,我今天買的是很常見的石斑魚,兩斤才花了28塊錢,比豬肉還便宜。今天的石斑魚搭配的是豆腐,這樣的做法,魚肉鮮嫩,豆腐也能吸收魚肉的湯汁,也是非常入味。

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2.先把石斑魚刮掉魚鱗,掏出內臟和魚鰓,清洗乾淨,在魚身體兩側劃上幾刀,加上蔥段和薑片,在魚的全身抹上一層鹽,鹽5分鐘,豆腐我選用的是老豆腐,切成長方形的薄片。

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3.平底鍋燒點油,先把豆腐放到鍋中煎到兩面金黃,豆腐表面不用裹東西,直接下鍋煎就可以。

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2.先把石斑魚刮掉魚鱗,掏出內臟和魚鰓,清洗乾淨,在魚身體兩側劃上幾刀,加上蔥段和薑片,在魚的全身抹上一層鹽,鹽5分鐘,豆腐我選用的是老豆腐,切成長方形的薄片。

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3.平底鍋燒點油,先把豆腐放到鍋中煎到兩面金黃,豆腐表面不用裹東西,直接下鍋煎就可以。

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4.煎好豆腐就盛出來備用,下入魚煎到兩面金黃。

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2.先把石斑魚刮掉魚鱗,掏出內臟和魚鰓,清洗乾淨,在魚身體兩側劃上幾刀,加上蔥段和薑片,在魚的全身抹上一層鹽,鹽5分鐘,豆腐我選用的是老豆腐,切成長方形的薄片。

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4.煎好豆腐就盛出來備用,下入魚煎到兩面金黃。

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5.再把煎好的魚和豆腐全部放到鍋中,加入蔥段薑片,料酒,生抽,醋,一點老抽調色,加入沒過魚的清水,大火燒開轉中火燉20分鐘,出鍋之前加鹽調味,大火收汁就可以出鍋了。

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【所需食材】石斑魚,豆腐,小蔥,薑片,八角,生抽,老抽,香葉,鹽,醋

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1.今天介紹的這種魚是“石斑魚”是一種海魚,海魚中的DHA含量要比淡水魚高,石斑魚也分很多種類,我今天買的是很常見的石斑魚,兩斤才花了28塊錢,比豬肉還便宜。今天的石斑魚搭配的是豆腐,這樣的做法,魚肉鮮嫩,豆腐也能吸收魚肉的湯汁,也是非常入味。

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2.先把石斑魚刮掉魚鱗,掏出內臟和魚鰓,清洗乾淨,在魚身體兩側劃上幾刀,加上蔥段和薑片,在魚的全身抹上一層鹽,鹽5分鐘,豆腐我選用的是老豆腐,切成長方形的薄片。

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3.平底鍋燒點油,先把豆腐放到鍋中煎到兩面金黃,豆腐表面不用裹東西,直接下鍋煎就可以。

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4.煎好豆腐就盛出來備用,下入魚煎到兩面金黃。

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5.再把煎好的魚和豆腐全部放到鍋中,加入蔥段薑片,料酒,生抽,醋,一點老抽調色,加入沒過魚的清水,大火燒開轉中火燉20分鐘,出鍋之前加鹽調味,大火收汁就可以出鍋了。

別吃豬肉了,這種魚價格穩定,還能增強記憶力,孩子開學要常吃

石斑魚肉質鮮嫩,刺也非常少,非常適合孩子和老人吃,這種做法也簡單省事,豆腐吸飽了魚肉中的湯汁非常入味,尤其對素食愛好者來說,豆腐是補充優質蛋白質最佳的食物。孩子開學之後學業繁忙,一定要常給孩子吃魚,今天這種石斑魚的做法也適合其他的魚類,一樣的鮮美入味,喜歡的朋友就收藏文章有機會做給家人吃吧。

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小時候我家也是隔三差五吃一頓魚,尤其是臨近高考那半年,不知道吃了多少種類的魚,老媽總是說多吃魚聰明,有研究顯示常吃魚的孩子的確要比不吃魚的孩子智力高一些,因為魚肉中的DHA含量特別高,他可以維持腦細胞間的信息傳遞,大腦中獲得的這種DHA多了,腦細胞也就更加有活力了,記憶力和大腦反應能力也就會增強,所以家裡有孩子的家長朋友一定要讓孩子常吃魚。

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【紅燒石斑魚】

【所需食材】石斑魚,豆腐,小蔥,薑片,八角,生抽,老抽,香葉,鹽,醋

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1.今天介紹的這種魚是“石斑魚”是一種海魚,海魚中的DHA含量要比淡水魚高,石斑魚也分很多種類,我今天買的是很常見的石斑魚,兩斤才花了28塊錢,比豬肉還便宜。今天的石斑魚搭配的是豆腐,這樣的做法,魚肉鮮嫩,豆腐也能吸收魚肉的湯汁,也是非常入味。

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2.先把石斑魚刮掉魚鱗,掏出內臟和魚鰓,清洗乾淨,在魚身體兩側劃上幾刀,加上蔥段和薑片,在魚的全身抹上一層鹽,鹽5分鐘,豆腐我選用的是老豆腐,切成長方形的薄片。

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3.平底鍋燒點油,先把豆腐放到鍋中煎到兩面金黃,豆腐表面不用裹東西,直接下鍋煎就可以。

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4.煎好豆腐就盛出來備用,下入魚煎到兩面金黃。

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5.再把煎好的魚和豆腐全部放到鍋中,加入蔥段薑片,料酒,生抽,醋,一點老抽調色,加入沒過魚的清水,大火燒開轉中火燉20分鐘,出鍋之前加鹽調味,大火收汁就可以出鍋了。

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石斑魚肉質鮮嫩,刺也非常少,非常適合孩子和老人吃,這種做法也簡單省事,豆腐吸飽了魚肉中的湯汁非常入味,尤其對素食愛好者來說,豆腐是補充優質蛋白質最佳的食物。孩子開學之後學業繁忙,一定要常給孩子吃魚,今天這種石斑魚的做法也適合其他的魚類,一樣的鮮美入味,喜歡的朋友就收藏文章有機會做給家人吃吧。

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