'簡單的做一碗最誘人的香辣豆腐,不怕長胖,比肉還好吃,香辣解饞'

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豆製品一直是減肥人士的最愛,很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品,特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。

豆腐是中國的傳統食品,味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜餚品種。

今天我們要做的就是香辣豆腐,是我一直非常喜歡的一道菜,喜歡豆腐軟軟的口感,香辣的刺激,辣味又能給人釋放壓力,所以非常喜歡。

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豆製品一直是減肥人士的最愛,很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品,特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。

豆腐是中國的傳統食品,味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜餚品種。

今天我們要做的就是香辣豆腐,是我一直非常喜歡的一道菜,喜歡豆腐軟軟的口感,香辣的刺激,辣味又能給人釋放壓力,所以非常喜歡。

簡單的做一碗最誘人的香辣豆腐,不怕長胖,比肉還好吃,香辣解饞

香辣豆腐

下面介紹一下如何做一碗誘人的香辣豆腐,有哪些技巧讓你的豆腐更鮮美?

準備食材:

主食材:老豆腐一塊、線椒、蔥

調料:鹽、植物油、醬油、雞精

準備:豆腐均勻切塊,線椒切成碎塊,大蔥切遂

香辣豆腐的做法:

第一步:將切好的豆腐塊,放入水中煮5分鐘,然後撈出控水待用,如圖

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豆製品一直是減肥人士的最愛,很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品,特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。

豆腐是中國的傳統食品,味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜餚品種。

今天我們要做的就是香辣豆腐,是我一直非常喜歡的一道菜,喜歡豆腐軟軟的口感,香辣的刺激,辣味又能給人釋放壓力,所以非常喜歡。

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香辣豆腐

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調料:鹽、植物油、醬油、雞精

準備:豆腐均勻切塊,線椒切成碎塊,大蔥切遂

香辣豆腐的做法:

第一步:將切好的豆腐塊,放入水中煮5分鐘,然後撈出控水待用,如圖

簡單的做一碗最誘人的香辣豆腐,不怕長胖,比肉還好吃,香辣解饞

水煮豆腐塊

第二步:鍋中放入適量植物油,如果減肥可以少點,油熱之後放入一小塊的火鍋底料,直到火鍋底料炒化,如圖:

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豆製品一直是減肥人士的最愛,很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品,特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。

豆腐是中國的傳統食品,味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜餚品種。

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香辣豆腐

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調料:鹽、植物油、醬油、雞精

準備:豆腐均勻切塊,線椒切成碎塊,大蔥切遂

香辣豆腐的做法:

第一步:將切好的豆腐塊,放入水中煮5分鐘,然後撈出控水待用,如圖

簡單的做一碗最誘人的香辣豆腐,不怕長胖,比肉還好吃,香辣解饞

水煮豆腐塊

第二步:鍋中放入適量植物油,如果減肥可以少點,油熱之後放入一小塊的火鍋底料,直到火鍋底料炒化,如圖:

簡單的做一碗最誘人的香辣豆腐,不怕長胖,比肉還好吃,香辣解饞

炒底料

第三步:翻入切好的辣椒、大蔥翻炒,暴炒出香味,如圖:

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豆製品一直是減肥人士的最愛,很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品,特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。

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香辣豆腐

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調料:鹽、植物油、醬油、雞精

準備:豆腐均勻切塊,線椒切成碎塊,大蔥切遂

香辣豆腐的做法:

第一步:將切好的豆腐塊,放入水中煮5分鐘,然後撈出控水待用,如圖

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水煮豆腐塊

第二步:鍋中放入適量植物油,如果減肥可以少點,油熱之後放入一小塊的火鍋底料,直到火鍋底料炒化,如圖:

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炒底料

第三步:翻入切好的辣椒、大蔥翻炒,暴炒出香味,如圖:

簡單的做一碗最誘人的香辣豆腐,不怕長胖,比肉還好吃,香辣解饞

炒辣椒和蔥

第四步:放入切好的豆腐,繼續翻炒,放入適量的鹽和醬油繼續翻炒,如圖:

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豆製品一直是減肥人士的最愛,很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品,特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。

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香辣豆腐

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香辣豆腐的做法:

第一步:將切好的豆腐塊,放入水中煮5分鐘,然後撈出控水待用,如圖

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水煮豆腐塊

第二步:鍋中放入適量植物油,如果減肥可以少點,油熱之後放入一小塊的火鍋底料,直到火鍋底料炒化,如圖:

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炒底料

第三步:翻入切好的辣椒、大蔥翻炒,暴炒出香味,如圖:

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炒辣椒和蔥

第四步:放入切好的豆腐,繼續翻炒,放入適量的鹽和醬油繼續翻炒,如圖:

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放入豆腐

第五步:勾芡,水中放如少量澱粉,攪和均勻,導入鍋中,翻炒均勻,如圖:

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香辣豆腐

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準備:豆腐均勻切塊,線椒切成碎塊,大蔥切遂

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水煮豆腐塊

第二步:鍋中放入適量植物油,如果減肥可以少點,油熱之後放入一小塊的火鍋底料,直到火鍋底料炒化,如圖:

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炒底料

第三步:翻入切好的辣椒、大蔥翻炒,暴炒出香味,如圖:

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炒辣椒和蔥

第四步:放入切好的豆腐,繼續翻炒,放入適量的鹽和醬油繼續翻炒,如圖:

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放入豆腐

第五步:勾芡,水中放如少量澱粉,攪和均勻,導入鍋中,翻炒均勻,如圖:

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勾芡

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豆腐是中國的傳統食品,味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜餚品種。

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水煮豆腐塊

第二步:鍋中放入適量植物油,如果減肥可以少點,油熱之後放入一小塊的火鍋底料,直到火鍋底料炒化,如圖:

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炒底料

第三步:翻入切好的辣椒、大蔥翻炒,暴炒出香味,如圖:

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炒辣椒和蔥

第四步:放入切好的豆腐,繼續翻炒,放入適量的鹽和醬油繼續翻炒,如圖:

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放入豆腐

第五步:勾芡,水中放如少量澱粉,攪和均勻,導入鍋中,翻炒均勻,如圖:

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勾芡

簡單的做一碗最誘人的香辣豆腐,不怕長胖,比肉還好吃,香辣解饞

勾芡後

第六步:這一步最關鍵,要香要辣,就靠它,放入足夠的辣椒麵(粉),看自己有多喜歡了,注意要翻炒,如圖:

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香辣豆腐的做法:

第一步:將切好的豆腐塊,放入水中煮5分鐘,然後撈出控水待用,如圖

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水煮豆腐塊

第二步:鍋中放入適量植物油,如果減肥可以少點,油熱之後放入一小塊的火鍋底料,直到火鍋底料炒化,如圖:

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炒辣椒和蔥

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放入豆腐

第五步:勾芡,水中放如少量澱粉,攪和均勻,導入鍋中,翻炒均勻,如圖:

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勾芡

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勾芡後

第六步:這一步最關鍵,要香要辣,就靠它,放入足夠的辣椒麵(粉),看自己有多喜歡了,注意要翻炒,如圖:

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放入辣椒麵

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第一步:將切好的豆腐塊,放入水中煮5分鐘,然後撈出控水待用,如圖

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水煮豆腐塊

第二步:鍋中放入適量植物油,如果減肥可以少點,油熱之後放入一小塊的火鍋底料,直到火鍋底料炒化,如圖:

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炒底料

第三步:翻入切好的辣椒、大蔥翻炒,暴炒出香味,如圖:

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第四步:放入切好的豆腐,繼續翻炒,放入適量的鹽和醬油繼續翻炒,如圖:

簡單的做一碗最誘人的香辣豆腐,不怕長胖,比肉還好吃,香辣解饞

放入豆腐

第五步:勾芡,水中放如少量澱粉,攪和均勻,導入鍋中,翻炒均勻,如圖:

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勾芡

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勾芡後

第六步:這一步最關鍵,要香要辣,就靠它,放入足夠的辣椒麵(粉),看自己有多喜歡了,注意要翻炒,如圖:

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放入辣椒麵

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放入辣椒麵,翻炒

第七步: 蓋上鍋蓋悶2分鐘,帶入味後,放入雞精攪拌均勻即可出鍋,再撒上蔥花,如圖:

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香辣豆腐

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準備食材:

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調料:鹽、植物油、醬油、雞精

準備:豆腐均勻切塊,線椒切成碎塊,大蔥切遂

香辣豆腐的做法:

第一步:將切好的豆腐塊,放入水中煮5分鐘,然後撈出控水待用,如圖

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水煮豆腐塊

第二步:鍋中放入適量植物油,如果減肥可以少點,油熱之後放入一小塊的火鍋底料,直到火鍋底料炒化,如圖:

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炒底料

第三步:翻入切好的辣椒、大蔥翻炒,暴炒出香味,如圖:

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炒辣椒和蔥

第四步:放入切好的豆腐,繼續翻炒,放入適量的鹽和醬油繼續翻炒,如圖:

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放入豆腐

第五步:勾芡,水中放如少量澱粉,攪和均勻,導入鍋中,翻炒均勻,如圖:

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勾芡

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勾芡後

第六步:這一步最關鍵,要香要辣,就靠它,放入足夠的辣椒麵(粉),看自己有多喜歡了,注意要翻炒,如圖:

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放入辣椒麵

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放入辣椒麵,翻炒

第七步: 蓋上鍋蓋悶2分鐘,帶入味後,放入雞精攪拌均勻即可出鍋,再撒上蔥花,如圖:

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出鍋

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準備食材:

主食材:老豆腐一塊、線椒、蔥

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香辣豆腐的做法:

第一步:將切好的豆腐塊,放入水中煮5分鐘,然後撈出控水待用,如圖

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水煮豆腐塊

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第三步:翻入切好的辣椒、大蔥翻炒,暴炒出香味,如圖:

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放入辣椒麵

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放入辣椒麵,翻炒

第七步: 蓋上鍋蓋悶2分鐘,帶入味後,放入雞精攪拌均勻即可出鍋,再撒上蔥花,如圖:

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出鍋

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再囉嗦幾句:

  • 豆腐塊要用水煮,這樣翻炒攪拌不容易碎,口感也好;
  • 放辣椒麵,不僅顏色好看,味道香辣好吃;
  • 雞精要最後出鍋前放入,這樣鮮味更足;

不辣不成菜喜歡吃辣,每天找點辣辣的菜,美美的吃頓飯,生活也不過如此了。希望香辣豆腐讓你喜歡。

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