豆製品一直是減肥人士的最愛，很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品，特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
今天我們要做的就是香辣豆腐，是我一直非常喜歡的一道菜，喜歡豆腐軟軟的口感，香辣的刺激，辣味又能給人釋放壓力，所以非常喜歡。
豆製品一直是減肥人士的最愛，很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品，特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
今天我們要做的就是香辣豆腐，是我一直非常喜歡的一道菜，喜歡豆腐軟軟的口感，香辣的刺激，辣味又能給人釋放壓力，所以非常喜歡。
香辣豆腐
下面介紹一下如何做一碗誘人的香辣豆腐，有哪些技巧讓你的豆腐更鮮美？
準備食材：
主食材：老豆腐一塊、線椒、蔥
調料：鹽、植物油、醬油、雞精
準備：豆腐均勻切塊，線椒切成碎塊，大蔥切遂
香辣豆腐的做法：
第一步：將切好的豆腐塊，放入水中煮5分鐘，然後撈出控水待用，如圖
豆製品一直是減肥人士的最愛，很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品，特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
今天我們要做的就是香辣豆腐，是我一直非常喜歡的一道菜，喜歡豆腐軟軟的口感，香辣的刺激，辣味又能給人釋放壓力，所以非常喜歡。
香辣豆腐
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準備食材：
主食材：老豆腐一塊、線椒、蔥
調料：鹽、植物油、醬油、雞精
準備：豆腐均勻切塊，線椒切成碎塊，大蔥切遂
香辣豆腐的做法：
第一步：將切好的豆腐塊，放入水中煮5分鐘，然後撈出控水待用，如圖
水煮豆腐塊
第二步：鍋中放入適量植物油，如果減肥可以少點，油熱之後放入一小塊的火鍋底料，直到火鍋底料炒化，如圖：
豆製品一直是減肥人士的最愛，很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品，特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
今天我們要做的就是香辣豆腐，是我一直非常喜歡的一道菜，喜歡豆腐軟軟的口感，香辣的刺激，辣味又能給人釋放壓力，所以非常喜歡。
香辣豆腐
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準備食材：
主食材：老豆腐一塊、線椒、蔥
調料：鹽、植物油、醬油、雞精
準備：豆腐均勻切塊，線椒切成碎塊，大蔥切遂
香辣豆腐的做法：
第一步：將切好的豆腐塊，放入水中煮5分鐘，然後撈出控水待用，如圖
水煮豆腐塊
第二步：鍋中放入適量植物油，如果減肥可以少點，油熱之後放入一小塊的火鍋底料，直到火鍋底料炒化，如圖：
炒底料
第三步：翻入切好的辣椒、大蔥翻炒，暴炒出香味，如圖：
豆製品一直是減肥人士的最愛，很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品，特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
今天我們要做的就是香辣豆腐，是我一直非常喜歡的一道菜，喜歡豆腐軟軟的口感，香辣的刺激，辣味又能給人釋放壓力，所以非常喜歡。
香辣豆腐
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準備食材：
主食材：老豆腐一塊、線椒、蔥
調料：鹽、植物油、醬油、雞精
準備：豆腐均勻切塊，線椒切成碎塊，大蔥切遂
香辣豆腐的做法：
第一步：將切好的豆腐塊，放入水中煮5分鐘，然後撈出控水待用，如圖
水煮豆腐塊
第二步：鍋中放入適量植物油，如果減肥可以少點，油熱之後放入一小塊的火鍋底料，直到火鍋底料炒化，如圖：
炒底料
第三步：翻入切好的辣椒、大蔥翻炒，暴炒出香味，如圖：
炒辣椒和蔥
第四步：放入切好的豆腐，繼續翻炒，放入適量的鹽和醬油繼續翻炒，如圖：
豆製品一直是減肥人士的最愛，很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品，特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
今天我們要做的就是香辣豆腐，是我一直非常喜歡的一道菜，喜歡豆腐軟軟的口感，香辣的刺激，辣味又能給人釋放壓力，所以非常喜歡。
香辣豆腐
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準備食材：
主食材：老豆腐一塊、線椒、蔥
調料：鹽、植物油、醬油、雞精
準備：豆腐均勻切塊，線椒切成碎塊，大蔥切遂
香辣豆腐的做法：
第一步：將切好的豆腐塊，放入水中煮5分鐘，然後撈出控水待用，如圖
水煮豆腐塊
第二步：鍋中放入適量植物油，如果減肥可以少點，油熱之後放入一小塊的火鍋底料，直到火鍋底料炒化，如圖：
炒底料
第三步：翻入切好的辣椒、大蔥翻炒，暴炒出香味，如圖：
炒辣椒和蔥
第四步：放入切好的豆腐，繼續翻炒，放入適量的鹽和醬油繼續翻炒，如圖：
放入豆腐
第五步：勾芡，水中放如少量澱粉，攪和均勻，導入鍋中，翻炒均勻，如圖：
豆製品一直是減肥人士的最愛，很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品，特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
今天我們要做的就是香辣豆腐，是我一直非常喜歡的一道菜，喜歡豆腐軟軟的口感，香辣的刺激，辣味又能給人釋放壓力，所以非常喜歡。
香辣豆腐
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準備食材：
主食材：老豆腐一塊、線椒、蔥
調料：鹽、植物油、醬油、雞精
準備：豆腐均勻切塊，線椒切成碎塊，大蔥切遂
香辣豆腐的做法：
第一步：將切好的豆腐塊，放入水中煮5分鐘，然後撈出控水待用，如圖
水煮豆腐塊
第二步：鍋中放入適量植物油，如果減肥可以少點，油熱之後放入一小塊的火鍋底料，直到火鍋底料炒化，如圖：
炒底料
第三步：翻入切好的辣椒、大蔥翻炒，暴炒出香味，如圖：
炒辣椒和蔥
第四步：放入切好的豆腐，繼續翻炒，放入適量的鹽和醬油繼續翻炒，如圖：
放入豆腐
第五步：勾芡，水中放如少量澱粉，攪和均勻，導入鍋中，翻炒均勻，如圖：
勾芡
豆製品一直是減肥人士的最愛，很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品，特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
今天我們要做的就是香辣豆腐，是我一直非常喜歡的一道菜，喜歡豆腐軟軟的口感，香辣的刺激，辣味又能給人釋放壓力，所以非常喜歡。
香辣豆腐
下面介紹一下如何做一碗誘人的香辣豆腐，有哪些技巧讓你的豆腐更鮮美？
準備食材：
主食材：老豆腐一塊、線椒、蔥
調料：鹽、植物油、醬油、雞精
準備：豆腐均勻切塊，線椒切成碎塊，大蔥切遂
香辣豆腐的做法：
第一步：將切好的豆腐塊，放入水中煮5分鐘，然後撈出控水待用，如圖
水煮豆腐塊
第二步：鍋中放入適量植物油，如果減肥可以少點，油熱之後放入一小塊的火鍋底料，直到火鍋底料炒化，如圖：
炒底料
第三步：翻入切好的辣椒、大蔥翻炒，暴炒出香味，如圖：
炒辣椒和蔥
第四步：放入切好的豆腐，繼續翻炒，放入適量的鹽和醬油繼續翻炒，如圖：
放入豆腐
第五步：勾芡，水中放如少量澱粉，攪和均勻，導入鍋中，翻炒均勻，如圖：
勾芡
勾芡後
第六步：這一步最關鍵，要香要辣，就靠它，放入足夠的辣椒麵（粉），看自己有多喜歡了，注意要翻炒，如圖：
豆製品一直是減肥人士的最愛，很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品，特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
今天我們要做的就是香辣豆腐，是我一直非常喜歡的一道菜，喜歡豆腐軟軟的口感，香辣的刺激，辣味又能給人釋放壓力，所以非常喜歡。
香辣豆腐
下面介紹一下如何做一碗誘人的香辣豆腐，有哪些技巧讓你的豆腐更鮮美？
準備食材：
主食材：老豆腐一塊、線椒、蔥
調料：鹽、植物油、醬油、雞精
準備：豆腐均勻切塊，線椒切成碎塊，大蔥切遂
香辣豆腐的做法：
第一步：將切好的豆腐塊，放入水中煮5分鐘，然後撈出控水待用，如圖
水煮豆腐塊
第二步：鍋中放入適量植物油，如果減肥可以少點，油熱之後放入一小塊的火鍋底料，直到火鍋底料炒化，如圖：
炒底料
第三步：翻入切好的辣椒、大蔥翻炒，暴炒出香味，如圖：
炒辣椒和蔥
第四步：放入切好的豆腐，繼續翻炒，放入適量的鹽和醬油繼續翻炒，如圖：
放入豆腐
第五步：勾芡，水中放如少量澱粉，攪和均勻，導入鍋中，翻炒均勻，如圖：
勾芡
勾芡後
第六步：這一步最關鍵，要香要辣，就靠它，放入足夠的辣椒麵（粉），看自己有多喜歡了，注意要翻炒，如圖：
放入辣椒麵
豆製品一直是減肥人士的最愛，很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品，特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
今天我們要做的就是香辣豆腐，是我一直非常喜歡的一道菜，喜歡豆腐軟軟的口感，香辣的刺激，辣味又能給人釋放壓力，所以非常喜歡。
香辣豆腐
下面介紹一下如何做一碗誘人的香辣豆腐，有哪些技巧讓你的豆腐更鮮美？
準備食材：
主食材：老豆腐一塊、線椒、蔥
調料：鹽、植物油、醬油、雞精
準備：豆腐均勻切塊，線椒切成碎塊，大蔥切遂
香辣豆腐的做法：
第一步：將切好的豆腐塊，放入水中煮5分鐘，然後撈出控水待用，如圖
水煮豆腐塊
第二步：鍋中放入適量植物油，如果減肥可以少點，油熱之後放入一小塊的火鍋底料，直到火鍋底料炒化，如圖：
炒底料
第三步：翻入切好的辣椒、大蔥翻炒，暴炒出香味，如圖：
炒辣椒和蔥
第四步：放入切好的豆腐，繼續翻炒，放入適量的鹽和醬油繼續翻炒，如圖：
放入豆腐
第五步：勾芡，水中放如少量澱粉，攪和均勻，導入鍋中，翻炒均勻，如圖：
勾芡
勾芡後
第六步：這一步最關鍵，要香要辣，就靠它，放入足夠的辣椒麵（粉），看自己有多喜歡了，注意要翻炒，如圖：
放入辣椒麵
放入辣椒麵，翻炒
第七步： 蓋上鍋蓋悶2分鐘，帶入味後，放入雞精攪拌均勻即可出鍋，再撒上蔥花，如圖：
豆製品一直是減肥人士的最愛，很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品，特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
今天我們要做的就是香辣豆腐，是我一直非常喜歡的一道菜，喜歡豆腐軟軟的口感，香辣的刺激，辣味又能給人釋放壓力，所以非常喜歡。
香辣豆腐
下面介紹一下如何做一碗誘人的香辣豆腐，有哪些技巧讓你的豆腐更鮮美？
準備食材：
主食材：老豆腐一塊、線椒、蔥
調料：鹽、植物油、醬油、雞精
準備：豆腐均勻切塊，線椒切成碎塊，大蔥切遂
香辣豆腐的做法：
第一步：將切好的豆腐塊，放入水中煮5分鐘，然後撈出控水待用，如圖
水煮豆腐塊
第二步：鍋中放入適量植物油，如果減肥可以少點，油熱之後放入一小塊的火鍋底料，直到火鍋底料炒化，如圖：
炒底料
第三步：翻入切好的辣椒、大蔥翻炒，暴炒出香味，如圖：
炒辣椒和蔥
第四步：放入切好的豆腐，繼續翻炒，放入適量的鹽和醬油繼續翻炒，如圖：
放入豆腐
第五步：勾芡，水中放如少量澱粉，攪和均勻，導入鍋中，翻炒均勻，如圖：
勾芡
勾芡後
第六步：這一步最關鍵，要香要辣，就靠它，放入足夠的辣椒麵（粉），看自己有多喜歡了，注意要翻炒，如圖：
放入辣椒麵
放入辣椒麵，翻炒
第七步： 蓋上鍋蓋悶2分鐘，帶入味後，放入雞精攪拌均勻即可出鍋，再撒上蔥花，如圖：
出鍋
豆製品一直是減肥人士的最愛，很多減肥的人減肥期間最愛吃豆製品，特別是豆腐。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
今天我們要做的就是香辣豆腐，是我一直非常喜歡的一道菜，喜歡豆腐軟軟的口感，香辣的刺激，辣味又能給人釋放壓力，所以非常喜歡。
香辣豆腐
下面介紹一下如何做一碗誘人的香辣豆腐，有哪些技巧讓你的豆腐更鮮美？
準備食材：
主食材：老豆腐一塊、線椒、蔥
調料：鹽、植物油、醬油、雞精
準備：豆腐均勻切塊，線椒切成碎塊，大蔥切遂
香辣豆腐的做法：
第一步：將切好的豆腐塊，放入水中煮5分鐘，然後撈出控水待用，如圖
水煮豆腐塊
第二步：鍋中放入適量植物油，如果減肥可以少點，油熱之後放入一小塊的火鍋底料，直到火鍋底料炒化，如圖：
炒底料
第三步：翻入切好的辣椒、大蔥翻炒，暴炒出香味，如圖：
炒辣椒和蔥
第四步：放入切好的豆腐，繼續翻炒，放入適量的鹽和醬油繼續翻炒，如圖：
放入豆腐
第五步：勾芡，水中放如少量澱粉，攪和均勻，導入鍋中，翻炒均勻，如圖：
勾芡
勾芡後
第六步：這一步最關鍵，要香要辣，就靠它，放入足夠的辣椒麵（粉），看自己有多喜歡了，注意要翻炒，如圖：
放入辣椒麵
放入辣椒麵，翻炒
第七步： 蓋上鍋蓋悶2分鐘，帶入味後，放入雞精攪拌均勻即可出鍋，再撒上蔥花，如圖：
出鍋
再囉嗦幾句：
- 豆腐塊要用水煮，這樣翻炒攪拌不容易碎，口感也好；
- 放辣椒麵，不僅顏色好看，味道香辣好吃；
- 雞精要最後出鍋前放入，這樣鮮味更足；
不辣不成菜喜歡吃辣，每天找點辣辣的菜，美美的吃頓飯，生活也不過如此了。希望香辣豆腐讓你喜歡。