大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
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1、豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
2、 今天劉嫂就來分享一下“小魚乾燒豆腐”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
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1、豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
2、 今天劉嫂就來分享一下“小魚乾燒豆腐”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
小魚乾、老豆腐、生薑、蒜子、小蔥
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1、豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
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3、下面開始介紹所需要的食材：
小魚乾、老豆腐、生薑、蒜子、小蔥
4、先把老豆腐切成薄片，蒜子生薑都切片，小蔥切末
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1、豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
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3、下面開始介紹所需要的食材：
小魚乾、老豆腐、生薑、蒜子、小蔥
4、先把老豆腐切成薄片，蒜子生薑都切片，小蔥切末
5、鍋燒熱後，倒入色拉油，先把老豆腐下鍋煎一會，再用鏟子翻炒，再倒入蒜片、薑片、生抽，再加上適量涼水，再次用鏟子攪拌。
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1、豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
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3、下面開始介紹所需要的食材：
小魚乾、老豆腐、生薑、蒜子、小蔥
4、先把老豆腐切成薄片，蒜子生薑都切片，小蔥切末
5、鍋燒熱後，倒入色拉油，先把老豆腐下鍋煎一會，再用鏟子翻炒，再倒入蒜片、薑片、生抽，再加上適量涼水，再次用鏟子攪拌。
6、這時再倒入小魚乾，鹽一勺，蓋上鍋蓋，大火燒開，再用小火慢燉十分鐘，使小魚乾的味道完全融入在豆腐中
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3、下面開始介紹所需要的食材：
小魚乾、老豆腐、生薑、蒜子、小蔥
4、先把老豆腐切成薄片，蒜子生薑都切片，小蔥切末
5、鍋燒熱後，倒入色拉油，先把老豆腐下鍋煎一會，再用鏟子翻炒，再倒入蒜片、薑片、生抽，再加上適量涼水，再次用鏟子攪拌。
6、這時再倒入小魚乾，鹽一勺，蓋上鍋蓋，大火燒開，再用小火慢燉十分鐘，使小魚乾的味道完全融入在豆腐中
7、這樣不僅美觀而且好看又好吃的小魚乾燉豆腐就做好了
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小魚乾、老豆腐、生薑、蒜子、小蔥
4、先把老豆腐切成薄片，蒜子生薑都切片，小蔥切末
5、鍋燒熱後，倒入色拉油，先把老豆腐下鍋煎一會，再用鏟子翻炒，再倒入蒜片、薑片、生抽，再加上適量涼水，再次用鏟子攪拌。
6、這時再倒入小魚乾，鹽一勺，蓋上鍋蓋，大火燒開，再用小火慢燉十分鐘，使小魚乾的味道完全融入在豆腐中
7、這樣不僅美觀而且好看又好吃的小魚乾燉豆腐就做好了
8、豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用
我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看
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1、豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
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5、鍋燒熱後，倒入色拉油，先把老豆腐下鍋煎一會，再用鏟子翻炒，再倒入蒜片、薑片、生抽，再加上適量涼水，再次用鏟子攪拌。
6、這時再倒入小魚乾，鹽一勺，蓋上鍋蓋，大火燒開，再用小火慢燉十分鐘，使小魚乾的味道完全融入在豆腐中
7、這樣不僅美觀而且好看又好吃的小魚乾燉豆腐就做好了
8、豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用
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