春天補身體，多給孩子吃這菜，鈣含量是牛奶的3倍，2元1斤超便宜
春天是補鈣的最佳時節，小學生身體正處於快速發育階段，尤其需要多吃一些鈣含量豐富的食物。每天一杯牛奶都很多家長的選擇，但很多人不知道，豆腐的鈣含量比牛奶還高，而且對乳糖不耐不能喝牛奶的人來說，多吃豆製品也能更好的滿足身體的需要。
豆腐幾千年前老祖宗就發明出來了，營養豐富，脂肪含量很低，更年期的人很適合吃豆腐，也能有效的預防骨質疏鬆、心血管疾病，以及乳腺癌和前列腺的發生。還可以促消化，增進食慾。
豆腐的做法很多，我家最愛的卻是家常豆腐，最簡單的做法，吃起來卻鮮嫩無比，喜歡辣的就放一些辣椒，有孩子就直接做成家常味，特別鮮美。每次做這個菜，我家挑食的孩子都能吃不少。
豆腐的營養價值這麼高，價格卻十分便宜，我家附近有個超市，隔天都會推出1次特價的豆腐，2元錢1斤，買的人很多呢，價格便宜，豆腐做的依然都很好。
跟著我做好吃的家常豆腐，我家新入的炒菜神器，做的家常豆腐超好吃，比我的廚藝都好呢。
【家常豆腐】
食材：北方豆腐400克，青椒半個，紅椒2個，蒜2粒，姜3片，黑木耳5克，生抽15毫升，蠔油15克，白砂糖5克，豆瓣醬10克。
做法：
1、準備好食材。要用北方的老豆腐，如果是嫩豆腐，一炒就碎成渣了。
2、把豆腐切成厚薄一致的片狀，隨意即可，我切成了三角等不規則的形狀，大約半釐米厚。
3、食材全部處理好，辣椒切成片，紅辣椒切成圈，蔥姜切成片。
4、炒菜機的水箱先加滿水，在APP裡找到家常豆腐的食譜，開始啟動做菜。
5、一步步投入食材及調料，15分鐘後，菜就做好了。
6、豆腐塊一點都不隨，而且外脆內軟，鮮嫩入味，超好吃。
小貼士：
1、北豆腐不容易碎，炒出來形狀好點。
2、豆瓣醬都是鹹的，所以不用加鹽了。
3、木耳使用涼水泡發，會更厚，口感更好吃。
這個軟嫩鮮美，外焦裡嫩的家常豆腐您喜歡嗎？歡迎文末交流。
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