'只用電飯鍋,不放一點水,在家就能做出皮焦肉嫩的金牌燒雞'

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說到電飯煲,大家買來的時候都是基本以煮米飯或者稀飯為主。但是近些年來,由於吃貨對美味的追求,現在發明了很多使用電飯煲烹煮美味的方式,就說之前在某短視頻平臺上非常火的電飯煲中放西紅柿、青豆、胡蘿蔔、洋蔥等烹煮出來的五彩飯,就是吃貨對電飯煲創新美食的研究。

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說到電飯煲,大家買來的時候都是基本以煮米飯或者稀飯為主。但是近些年來,由於吃貨對美味的追求,現在發明了很多使用電飯煲烹煮美味的方式,就說之前在某短視頻平臺上非常火的電飯煲中放西紅柿、青豆、胡蘿蔔、洋蔥等烹煮出來的五彩飯,就是吃貨對電飯煲創新美食的研究。

只用電飯鍋,不放一點水,在家就能做出皮焦肉嫩的金牌燒雞

但電飯煲的功能不僅如此,科技的日新月異,現在電飯煲也出了不少新的功能,比如說煮雞鍵,只用按一下,就能烹煮出鮮嫩多汁的電飯煲燒雞了,具體怎麼做的,這裡給大家說說。

菜名:電飯煲燒雞

原材料:雞一隻、鹽、薑絲、薑片、蔥絲、料酒、生抽、醬油

製作流程如下:

步驟一:將買來的雞處理後洗淨,在雞上面抹鹽,裡裡外外塗抹均勻。

步驟二:不停的按摩雞肉,時間適當長點,能讓雞肉變得更加鬆弛,做出來就不會柴。

步驟三:用牙籤不停的在雞上插洞,尤其是雞大腿和雞胸肉部位要反覆插多幾次,讓雞更加入味。

步驟四:扎完之後,可以在根據個人口味塗抹一次鹽,放入盆中。

步驟五:盆中多放入料酒、生抽、醬油,姜蔥切絲將醬料在雞裡裡外外塗抹均勻。

步驟六:最後把姜蔥絲都塞進雞肚子中,醃製兩小時,讓雞入味。

步驟七:薑切片,將薑片、蔥條墊入電飯煲底部,鍋周圍刷上一層油。

步驟八:把雞放入電飯煲中,剩下的醃製調料也倒入電飯煲中,按下煮雞鍵即可。

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說到電飯煲,大家買來的時候都是基本以煮米飯或者稀飯為主。但是近些年來,由於吃貨對美味的追求,現在發明了很多使用電飯煲烹煮美味的方式,就說之前在某短視頻平臺上非常火的電飯煲中放西紅柿、青豆、胡蘿蔔、洋蔥等烹煮出來的五彩飯,就是吃貨對電飯煲創新美食的研究。

只用電飯鍋,不放一點水,在家就能做出皮焦肉嫩的金牌燒雞

但電飯煲的功能不僅如此,科技的日新月異,現在電飯煲也出了不少新的功能,比如說煮雞鍵,只用按一下,就能烹煮出鮮嫩多汁的電飯煲燒雞了,具體怎麼做的,這裡給大家說說。

菜名:電飯煲燒雞

原材料:雞一隻、鹽、薑絲、薑片、蔥絲、料酒、生抽、醬油

製作流程如下:

步驟一:將買來的雞處理後洗淨,在雞上面抹鹽,裡裡外外塗抹均勻。

步驟二:不停的按摩雞肉,時間適當長點,能讓雞肉變得更加鬆弛,做出來就不會柴。

步驟三:用牙籤不停的在雞上插洞,尤其是雞大腿和雞胸肉部位要反覆插多幾次,讓雞更加入味。

步驟四:扎完之後,可以在根據個人口味塗抹一次鹽,放入盆中。

步驟五:盆中多放入料酒、生抽、醬油,姜蔥切絲將醬料在雞裡裡外外塗抹均勻。

步驟六:最後把姜蔥絲都塞進雞肚子中,醃製兩小時,讓雞入味。

步驟七:薑切片,將薑片、蔥條墊入電飯煲底部,鍋周圍刷上一層油。

步驟八:把雞放入電飯煲中,剩下的醃製調料也倒入電飯煲中,按下煮雞鍵即可。

只用電飯鍋,不放一點水,在家就能做出皮焦肉嫩的金牌燒雞

技術關鍵:

1.醃製調料中也可放入豉油,喜歡吃蜂蜜燒雞同樣可以放入蜂蜜。

2.判斷燒雞是否熟透,用筷子插一下雞腿部位,輕鬆插入代表已經熟了。

3.整個過程中是不需要放入一滴水的。

4.家中電飯煲沒有煮雞按鍵,也可定時40分鐘左右,未熟透的話就在煮20分鐘

隨著時間流逝,一道非常簡單而又美味的電飯煲燒雞就完成了。整個過程沒有做其它菜品一樣麻煩,甚至都不用開火,可以說做法非常的簡單了,即使是沒有做過菜的人,按照步驟流程來也能輕鬆成功。

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說到電飯煲,大家買來的時候都是基本以煮米飯或者稀飯為主。但是近些年來,由於吃貨對美味的追求,現在發明了很多使用電飯煲烹煮美味的方式,就說之前在某短視頻平臺上非常火的電飯煲中放西紅柿、青豆、胡蘿蔔、洋蔥等烹煮出來的五彩飯,就是吃貨對電飯煲創新美食的研究。

只用電飯鍋,不放一點水,在家就能做出皮焦肉嫩的金牌燒雞

但電飯煲的功能不僅如此,科技的日新月異,現在電飯煲也出了不少新的功能,比如說煮雞鍵,只用按一下,就能烹煮出鮮嫩多汁的電飯煲燒雞了,具體怎麼做的,這裡給大家說說。

菜名:電飯煲燒雞

原材料:雞一隻、鹽、薑絲、薑片、蔥絲、料酒、生抽、醬油

製作流程如下:

步驟一:將買來的雞處理後洗淨,在雞上面抹鹽,裡裡外外塗抹均勻。

步驟二:不停的按摩雞肉,時間適當長點,能讓雞肉變得更加鬆弛,做出來就不會柴。

步驟三:用牙籤不停的在雞上插洞,尤其是雞大腿和雞胸肉部位要反覆插多幾次,讓雞更加入味。

步驟四:扎完之後,可以在根據個人口味塗抹一次鹽,放入盆中。

步驟五:盆中多放入料酒、生抽、醬油,姜蔥切絲將醬料在雞裡裡外外塗抹均勻。

步驟六:最後把姜蔥絲都塞進雞肚子中,醃製兩小時,讓雞入味。

步驟七:薑切片,將薑片、蔥條墊入電飯煲底部,鍋周圍刷上一層油。

步驟八:把雞放入電飯煲中,剩下的醃製調料也倒入電飯煲中,按下煮雞鍵即可。

只用電飯鍋,不放一點水,在家就能做出皮焦肉嫩的金牌燒雞

技術關鍵:

1.醃製調料中也可放入豉油,喜歡吃蜂蜜燒雞同樣可以放入蜂蜜。

2.判斷燒雞是否熟透,用筷子插一下雞腿部位,輕鬆插入代表已經熟了。

3.整個過程中是不需要放入一滴水的。

4.家中電飯煲沒有煮雞按鍵,也可定時40分鐘左右,未熟透的話就在煮20分鐘

隨著時間流逝,一道非常簡單而又美味的電飯煲燒雞就完成了。整個過程沒有做其它菜品一樣麻煩,甚至都不用開火,可以說做法非常的簡單了,即使是沒有做過菜的人,按照步驟流程來也能輕鬆成功。

只用電飯鍋,不放一點水,在家就能做出皮焦肉嫩的金牌燒雞

而且在家自制的電飯煲燒雞還能自由選擇口味,喜歡吃蜂蜜燒雞的可以在雞表面刷上一層蜂蜜;喜歡奧爾良燒雞的,也可在超市購買奧爾良燒雞調料。最後享用美食的時候,也可以準備一些胡椒粉、辣椒麵等蘸料,撕下一塊燒雞肉蘸著吃,非常美味可口。

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