你見過“綠殼的雞蛋”嗎？新品種養殖，創業前景好！

[創業概述]綠殼蛋雞啄食的“卜卜”聲讓原本寂靜的橘林更顯生機勃勃。從18只到1萬多羽-----這是發生在美麗南田島上美麗的創業故事。

綠色農產品符合現代人追求健康的潮流，但這並不意味著，沾上個“土”字和“綠”字，就拿到了打開市場的萬能鑰匙。思路決定出路。賴才紅註冊“吉杉”牌綠殼蛋商標，成功申報市級無公害基地，以品牌提升橘林綠殼蛋雞的競爭力和附加值，以營銷提高市場佔有率。

賴才紅的創業故事，讓我們看到“一隻雞”在海島百姓增收天平上的份量，向我們展示了婦女創業聯保小額貸款，如何為她的“橘林綠殼蛋雞”養殖注入“金融活水”。

賴才紅在給綠殼雞蛋裝箱

在象山縣鶴浦鎮大南田村有這樣一位年輕女子: 文弱秀氣，以前長期在外打工經商, 2008年回老家辦了一家養雞場。沒想到不到兩年時間，她辦的雞場蛋雞規模迅速達到1萬多羽，且在蛋業趨於飽和的今天，產品十分俏銷，價格又高，令人刮目相看.....

養雞場座落在大南田村西邊的小坑頭山坳裡，坐坡臨溪，山青水秀，儼然是走進了風景區。

沿溪邊小路漫步而上，遠遠就看到大片橘林下有許多烏黑的小雞，或啄食，或玩耍，尋尋覓覓，自由自在。“這雞就這麼小， 生出的蛋是青綠色的，因此叫綠殼蛋雞....”雞場的主人名叫賴才紅，身高近一米七，瘦瘦長長，笑容燦爛，偌大的雞場真是她經營的嗎?

賴才紅，今年31歲，初中文化。父母都是農民，家境並不富裕。因此，賴才紅19歲便到丹城一家針織廠上班。2001 年，又與同廠小姐妹一起去美國塞班島“淘金”。

(一)

從塞班島回來第二年，她就結婚了。婚後去寧波開了一家屬於自家的古董傢俱店，在隨後的幾年裡生意不錯，小兩口生活過得有滋有味。

既然在外成家立業，又是何種原因令她回家養雞的呢?俗話說，天有不測風雲。2008 年，開辦的古董傢俱店銷路嚴重受阻，大量產品積壓。她就向父親借了十幾萬元錢，加上自己原來的積蓄，還清了虧損所欠的二三十萬元債，把店關了。

(二)

這年5月，賴才紅回到老家大南田村，當時身邊已經有了1歲的孩子。她想，丈夫二次創業還需時間，自己總不能吃閒飯。有一天，她父親在曉塘辦雞場的朋友送來了300只剛孵出的小雄雞，“這批雞養到過年剛好長大，銷路不成問題，何況海島素有吃公雞滋補的習俗，應該有利可圖。”於是，她讓父親包來80畝橘子，自己花了幾萬元錢在橘園邊搭起了雞棚，並從別處又購進600多隻“小公雞”。

好事往往眷顧有心人。沒想到送來的300只小公雞中有18只是母雞，而且下的蛋是綠色的。真稀罕，賴才紅一隻也捨不得吃，都“珍藏”了起來。

過了年後，她養的公雞基本賣完了，還剩五六十隻，就拿到鶴浦一家酒店去促銷。她對酒店老闆娘介紹:“ 我家養的母雞，生下的蛋是綠色的。”賴才紅把所有綠克蛋都給了這家酒店。老闆娘品嚐後不僅十分滿意，還告訴她，今後綠殼蛋全部包銷。

這下可樂了賴才紅，她連忙上網查詢，才知這些雞叫綠殼蛋雞。並從2007年一則資料中發現: 綠殼蛋是珍稀食蛋，雖小，但蛋黃比草雞蛋黃大8%，蛋清稠，極易被人體消化吸收:卵磷脂、維生素A、B、E、氨基酸的含量比普通雞蛋高出5至10倍，已被國家綠色食品發展中心認定為綠色食品;目前全國平均每市(縣)普通蛋雞養殖數量已超過100萬隻，基本飽和，而綠殼蛋雞存欄僅有10萬隻。真是無心插柳柳成蔭啊!賴才紅開始在腦海裡描繪起新的人生藍圖。

(三)

賴才紅的創業計劃得到了鎮婦聯的支持，2009 年3月，鎮婦聯幫她申請了10萬元婦女創業小額貸款，這是她創業中拿到的第一-筆貸款。

拿到貸款後，她在上海一家養殖場訂購了 2000 只雞苗。自此，賴才紅把雞場當成了家，每天與小雞形影不離，精心飼養，悉心呵護。為了儘快掌握養殖技術，她還專門買了一臺電腦，隨時上網，瀏覽一切 與養雞有關的專業知識。很快，這2000只綠殼蛋母雞就開始陸續下蛋了。

這年，賴才紅採收了6000斤蛋。她說，她所賣的綠殼蛋，平均每斤20元，比家雞蛋高出一倍。2010年上半年，賴才紅又連續進了好幾批雞苗，將存欄規模擴大到1萬多隻。

(四)

兩年多來，她堅持科學飼養。先說雞場選址，得天獨厚:開闊的山坡地向陽通風。在她的雞場，無論舍內舍外，都聞不到臭氣，這一點一般雞場很難做到;何況山青水秀，雞舍外還有80畝橘園供雞子活動，可起到較好的“強身健體”作用。

賴才紅還根據海島特色給雞搭配“健康營養餐”主食玉米、稻穀，兼喂芝麻、豆腐渣以及小魚、小蝦、紫菜等水產品，並在橘園裡撒些貝殼，讓它們自由啄食;夏天多喂些時令蔬菜和水果皮，冬天在飼料中拌些生薑、紅糖驅寒;還經常放點辣椒，開開雞的胃....

對於銷售，賴才紅則更有自己的市場理念。她說，綠殼蛋屬珍稀禽蛋，市場上比較少，銷售起點應該高一點。今年主要供應酒店，鶴浦、石浦等城鎮，已經有許多酒店、“農家樂” 定點供應:再是進專業市場，像丹城農產品展銷中心、石浦“老漁民”農產品市場等都設了專賣店:還有，設計好禮品包裝。現在，上門求購、 電話訂貨的客戶已越來越多了。

綠殼蛋雞產業越辦越大了，可賴才紅並沒有“高枕無憂”。她說:“開古董傢俱店的教訓記憶猶新，我必須著眼未來，生產精品，打響品牌，做強產業，以立於不敗之地。”

賴才紅按生態養殖標準化要求，對養雞場進行全面改造和完善。她嘗試的em菌發酵床做墊料試驗已經取得成功，在新技術養殖方面又跨一步。此外，她還成功註冊“吉杉”牌綠殼蛋商標，成功申報了市級無公害基地。