對於叢林深處、溪水旁邊的很多野生小漿果，很多地方都會將其稱之為“泡”或者“莓”，而我家鄉卻稱之為“meng”，例如“白meng”、“栽秧meng”、“牛角meng”、“喬飯meng”、“雞屎meng”等等。從來都沒有考究過這個“meng”該用什麼字去填充，翻便字典也查不出一個適合的字去填充。不知道是因為“莓”字的讀音出現的地方口音所致，還是很早以前人們就這樣稱呼。
對於叢林深處、溪水旁邊的很多野生小漿果，很多地方都會將其稱之為“泡”或者“莓”，而我家鄉卻稱之為“meng”，例如“白meng”、“栽秧meng”、“牛角meng”、“喬飯meng”、“雞屎meng”等等。從來都沒有考究過這個“meng”該用什麼字去填充，翻便字典也查不出一個適合的字去填充。不知道是因為“莓”字的讀音出現的地方口音所致，還是很早以前人們就這樣稱呼。
總之，我不喜歡將其稱之為“白莓”、“栽秧莓”、“ 牛角莓”之類的，本人倒喜歡用“饛”字來填充這個“meng”。因為“饛”是器皿盛滿食物的樣子，而這滿山滿地的野生食物，何不像是大自然盛滿食物的樣子。想必在那些艱苦的年月裡，這些野果解決了多少人的飢腸轆轆，延續了多少人的生命。而這種大自然饋贈給人們的食物，更像上帝雙手遞過來的器皿，器皿之中滿載的食物總會讓人們又燃起來本能的求生慾望。
對於叢林深處、溪水旁邊的很多野生小漿果，很多地方都會將其稱之為“泡”或者“莓”，而我家鄉卻稱之為“meng”，例如“白meng”、“栽秧meng”、“牛角meng”、“喬飯meng”、“雞屎meng”等等。從來都沒有考究過這個“meng”該用什麼字去填充，翻便字典也查不出一個適合的字去填充。不知道是因為“莓”字的讀音出現的地方口音所致，還是很早以前人們就這樣稱呼。
總之，我不喜歡將其稱之為“白莓”、“栽秧莓”、“ 牛角莓”之類的，本人倒喜歡用“饛”字來填充這個“meng”。因為“饛”是器皿盛滿食物的樣子，而這滿山滿地的野生食物，何不像是大自然盛滿食物的樣子。想必在那些艱苦的年月裡，這些野果解決了多少人的飢腸轆轆，延續了多少人的生命。而這種大自然饋贈給人們的食物，更像上帝雙手遞過來的器皿，器皿之中滿載的食物總會讓人們又燃起來本能的求生慾望。
確實，在人們栽培農作物產量低下造成食物短缺的時代，我想這些野生食物還真就能解決一些問題。而大多數野生漿果，其生長都處於農作物剛播種還未成熟之間，這期間的青黃不接，食物從哪裡來？野生的這些食物不能說完全解決了問題，至少能人們的生命延續到農作物可食用階段還是可以的。
對於叢林深處、溪水旁邊的很多野生小漿果，很多地方都會將其稱之為“泡”或者“莓”，而我家鄉卻稱之為“meng”，例如“白meng”、“栽秧meng”、“牛角meng”、“喬飯meng”、“雞屎meng”等等。從來都沒有考究過這個“meng”該用什麼字去填充，翻便字典也查不出一個適合的字去填充。不知道是因為“莓”字的讀音出現的地方口音所致，還是很早以前人們就這樣稱呼。
總之，我不喜歡將其稱之為“白莓”、“栽秧莓”、“ 牛角莓”之類的，本人倒喜歡用“饛”字來填充這個“meng”。因為“饛”是器皿盛滿食物的樣子，而這滿山滿地的野生食物，何不像是大自然盛滿食物的樣子。想必在那些艱苦的年月裡，這些野果解決了多少人的飢腸轆轆，延續了多少人的生命。而這種大自然饋贈給人們的食物，更像上帝雙手遞過來的器皿，器皿之中滿載的食物總會讓人們又燃起來本能的求生慾望。
確實，在人們栽培農作物產量低下造成食物短缺的時代，我想這些野生食物還真就能解決一些問題。而大多數野生漿果，其生長都處於農作物剛播種還未成熟之間，這期間的青黃不接，食物從哪裡來？野生的這些食物不能說完全解決了問題，至少能人們的生命延續到農作物可食用階段還是可以的。
對於我們現在食物充足的年代，雖然說這些野生的食物地位發生變更，但我想它的作用依然很大，大到我們每個人再提起它時，都是對家鄉濃濃的思念。你可能會回憶到小時候一邊牽著牛走在山間小路旁一顆一顆的把它往嘴裡送的場景，也會想到一邊帶著鐮刀割著豬草一邊採摘它的場景，也還會想到野外郊遊四處尋找它蹤跡的場景。
這種場景色澤鮮豔、香濃芬芳、肉柔汁多、酸甜適口，還夾雜著點點泥土的芬芳。但常年在外奔波的我們很難在它成熟時，有這份閒情回去再嚐嚐它的滋味，而留在我們心中的，就只是一絲絲濃濃的鄉愁罷了。
對於叢林深處、溪水旁邊的很多野生小漿果，很多地方都會將其稱之為“泡”或者“莓”，而我家鄉卻稱之為“meng”，例如“白meng”、“栽秧meng”、“牛角meng”、“喬飯meng”、“雞屎meng”等等。從來都沒有考究過這個“meng”該用什麼字去填充，翻便字典也查不出一個適合的字去填充。不知道是因為“莓”字的讀音出現的地方口音所致，還是很早以前人們就這樣稱呼。
總之，我不喜歡將其稱之為“白莓”、“栽秧莓”、“ 牛角莓”之類的，本人倒喜歡用“饛”字來填充這個“meng”。因為“饛”是器皿盛滿食物的樣子，而這滿山滿地的野生食物，何不像是大自然盛滿食物的樣子。想必在那些艱苦的年月裡，這些野果解決了多少人的飢腸轆轆，延續了多少人的生命。而這種大自然饋贈給人們的食物，更像上帝雙手遞過來的器皿，器皿之中滿載的食物總會讓人們又燃起來本能的求生慾望。
確實，在人們栽培農作物產量低下造成食物短缺的時代，我想這些野生食物還真就能解決一些問題。而大多數野生漿果，其生長都處於農作物剛播種還未成熟之間，這期間的青黃不接，食物從哪裡來？野生的這些食物不能說完全解決了問題，至少能人們的生命延續到農作物可食用階段還是可以的。
對於我們現在食物充足的年代，雖然說這些野生的食物地位發生變更，但我想它的作用依然很大，大到我們每個人再提起它時，都是對家鄉濃濃的思念。你可能會回憶到小時候一邊牽著牛走在山間小路旁一顆一顆的把它往嘴裡送的場景，也會想到一邊帶著鐮刀割著豬草一邊採摘它的場景，也還會想到野外郊遊四處尋找它蹤跡的場景。
這種場景色澤鮮豔、香濃芬芳、肉柔汁多、酸甜適口，還夾雜著點點泥土的芬芳。但常年在外奔波的我們很難在它成熟時，有這份閒情回去再嚐嚐它的滋味，而留在我們心中的，就只是一絲絲濃濃的鄉愁罷了。
瞎扯了這麼多，下面我們來濃重的介紹一下今天的主角——“白饛”、“白泡”、“白藨”、“白脬”、“白泡兒”、“白地泡”、“白蒲草”、“白莓”。這些都是民間稱呼，實際上，它的學名叫黃毛草莓，算是草莓的一種，常見於野生。草莓屬植物全世界約20個種，其中人工栽培面積最大的是八倍體鳳梨草莓，該屬其它種大多處於野生、半野生狀態。在中國自然分佈11個種，其中包括森林草莓、黃毛草莓、五葉草莓、纖細草莓、西藏草莓、綠色草莓、裂萼草莓、東北草莓等8個二倍體種，東方草莓、西南草莓、傘房草莓3個四倍體種。
對於叢林深處、溪水旁邊的很多野生小漿果，很多地方都會將其稱之為“泡”或者“莓”，而我家鄉卻稱之為“meng”，例如“白meng”、“栽秧meng”、“牛角meng”、“喬飯meng”、“雞屎meng”等等。從來都沒有考究過這個“meng”該用什麼字去填充，翻便字典也查不出一個適合的字去填充。不知道是因為“莓”字的讀音出現的地方口音所致，還是很早以前人們就這樣稱呼。
總之，我不喜歡將其稱之為“白莓”、“栽秧莓”、“ 牛角莓”之類的，本人倒喜歡用“饛”字來填充這個“meng”。因為“饛”是器皿盛滿食物的樣子，而這滿山滿地的野生食物，何不像是大自然盛滿食物的樣子。想必在那些艱苦的年月裡，這些野果解決了多少人的飢腸轆轆，延續了多少人的生命。而這種大自然饋贈給人們的食物，更像上帝雙手遞過來的器皿，器皿之中滿載的食物總會讓人們又燃起來本能的求生慾望。
確實，在人們栽培農作物產量低下造成食物短缺的時代，我想這些野生食物還真就能解決一些問題。而大多數野生漿果，其生長都處於農作物剛播種還未成熟之間，這期間的青黃不接，食物從哪裡來？野生的這些食物不能說完全解決了問題，至少能人們的生命延續到農作物可食用階段還是可以的。
對於我們現在食物充足的年代，雖然說這些野生的食物地位發生變更，但我想它的作用依然很大，大到我們每個人再提起它時，都是對家鄉濃濃的思念。你可能會回憶到小時候一邊牽著牛走在山間小路旁一顆一顆的把它往嘴裡送的場景，也會想到一邊帶著鐮刀割著豬草一邊採摘它的場景，也還會想到野外郊遊四處尋找它蹤跡的場景。
這種場景色澤鮮豔、香濃芬芳、肉柔汁多、酸甜適口，還夾雜著點點泥土的芬芳。但常年在外奔波的我們很難在它成熟時，有這份閒情回去再嚐嚐它的滋味，而留在我們心中的，就只是一絲絲濃濃的鄉愁罷了。
瞎扯了這麼多，下面我們來濃重的介紹一下今天的主角——“白饛”、“白泡”、“白藨”、“白脬”、“白泡兒”、“白地泡”、“白蒲草”、“白莓”。這些都是民間稱呼，實際上，它的學名叫黃毛草莓，算是草莓的一種，常見於野生。草莓屬植物全世界約20個種，其中人工栽培面積最大的是八倍體鳳梨草莓，該屬其它種大多處於野生、半野生狀態。在中國自然分佈11個種，其中包括森林草莓、黃毛草莓、五葉草莓、纖細草莓、西藏草莓、綠色草莓、裂萼草莓、東北草莓等8個二倍體種，東方草莓、西南草莓、傘房草莓3個四倍體種。
黃毛草莓野生資源比較豐富，主要分佈在雲南、四川、陝西、貴州、湖南、湖北和臺灣等地方海拔較高的山坡草地、荒地、溝谷、灌木叢中。不知道是沒有市場前景的緣故，還是栽培不易的緣故，發現栽培黃毛草莓的情況很少。據說近些年，有的地方開始將其馴化栽培，一是為引種，二是為市場提供鮮食。
不管怎麼說，如果市場真能看見有人售賣，我肯定會購買。就像有人栽培樹莓以及三葉木通（八月瓜）一樣，實際上談不上有多好吃，但總能勾起人們購買的慾望。而如果栽培黃毛草莓，我想盡管不一定有很大的市場，但總能勾起人們美好的兒時回憶，這種情懷只有吃過的才懂。
對於叢林深處、溪水旁邊的很多野生小漿果，很多地方都會將其稱之為“泡”或者“莓”，而我家鄉卻稱之為“meng”，例如“白meng”、“栽秧meng”、“牛角meng”、“喬飯meng”、“雞屎meng”等等。從來都沒有考究過這個“meng”該用什麼字去填充，翻便字典也查不出一個適合的字去填充。不知道是因為“莓”字的讀音出現的地方口音所致，還是很早以前人們就這樣稱呼。
總之，我不喜歡將其稱之為“白莓”、“栽秧莓”、“ 牛角莓”之類的，本人倒喜歡用“饛”字來填充這個“meng”。因為“饛”是器皿盛滿食物的樣子，而這滿山滿地的野生食物，何不像是大自然盛滿食物的樣子。想必在那些艱苦的年月裡，這些野果解決了多少人的飢腸轆轆，延續了多少人的生命。而這種大自然饋贈給人們的食物，更像上帝雙手遞過來的器皿，器皿之中滿載的食物總會讓人們又燃起來本能的求生慾望。
確實，在人們栽培農作物產量低下造成食物短缺的時代，我想這些野生食物還真就能解決一些問題。而大多數野生漿果，其生長都處於農作物剛播種還未成熟之間，這期間的青黃不接，食物從哪裡來？野生的這些食物不能說完全解決了問題，至少能人們的生命延續到農作物可食用階段還是可以的。
對於我們現在食物充足的年代，雖然說這些野生的食物地位發生變更，但我想它的作用依然很大，大到我們每個人再提起它時，都是對家鄉濃濃的思念。你可能會回憶到小時候一邊牽著牛走在山間小路旁一顆一顆的把它往嘴裡送的場景，也會想到一邊帶著鐮刀割著豬草一邊採摘它的場景，也還會想到野外郊遊四處尋找它蹤跡的場景。
這種場景色澤鮮豔、香濃芬芳、肉柔汁多、酸甜適口，還夾雜著點點泥土的芬芳。但常年在外奔波的我們很難在它成熟時，有這份閒情回去再嚐嚐它的滋味，而留在我們心中的，就只是一絲絲濃濃的鄉愁罷了。
瞎扯了這麼多，下面我們來濃重的介紹一下今天的主角——“白饛”、“白泡”、“白藨”、“白脬”、“白泡兒”、“白地泡”、“白蒲草”、“白莓”。這些都是民間稱呼，實際上，它的學名叫黃毛草莓，算是草莓的一種，常見於野生。草莓屬植物全世界約20個種，其中人工栽培面積最大的是八倍體鳳梨草莓，該屬其它種大多處於野生、半野生狀態。在中國自然分佈11個種，其中包括森林草莓、黃毛草莓、五葉草莓、纖細草莓、西藏草莓、綠色草莓、裂萼草莓、東北草莓等8個二倍體種，東方草莓、西南草莓、傘房草莓3個四倍體種。
黃毛草莓野生資源比較豐富，主要分佈在雲南、四川、陝西、貴州、湖南、湖北和臺灣等地方海拔較高的山坡草地、荒地、溝谷、灌木叢中。不知道是沒有市場前景的緣故，還是栽培不易的緣故，發現栽培黃毛草莓的情況很少。據說近些年，有的地方開始將其馴化栽培，一是為引種，二是為市場提供鮮食。
不管怎麼說，如果市場真能看見有人售賣，我肯定會購買。就像有人栽培樹莓以及三葉木通（八月瓜）一樣，實際上談不上有多好吃，但總能勾起人們購買的慾望。而如果栽培黃毛草莓，我想盡管不一定有很大的市場，但總能勾起人們美好的兒時回憶，這種情懷只有吃過的才懂。
當然了，黃毛草莓並不僅僅能勾起人們回憶，實際上，作為一種植物，它同樣具有其應有的食用價值。黃毛草莓的鮮果含有豐富的營養成分，不僅富含糖、酸、蛋白質等，還富含礦物質元素，除個別礦物質元素略低於草莓、葡萄、櫻桃、蘋果外，其他礦物質元素遠遠高於這些水果。除此以外，氨基酸種類齊全，總量較高，顯著高於蘋果、葡萄、草莓等。黃毛草莓鮮果還含有一些特殊香氣成分，果味獨特，口感極佳，具有極高的營養價值。
對於叢林深處、溪水旁邊的很多野生小漿果，很多地方都會將其稱之為“泡”或者“莓”，而我家鄉卻稱之為“meng”，例如“白meng”、“栽秧meng”、“牛角meng”、“喬飯meng”、“雞屎meng”等等。從來都沒有考究過這個“meng”該用什麼字去填充，翻便字典也查不出一個適合的字去填充。不知道是因為“莓”字的讀音出現的地方口音所致，還是很早以前人們就這樣稱呼。
總之，我不喜歡將其稱之為“白莓”、“栽秧莓”、“ 牛角莓”之類的，本人倒喜歡用“饛”字來填充這個“meng”。因為“饛”是器皿盛滿食物的樣子，而這滿山滿地的野生食物，何不像是大自然盛滿食物的樣子。想必在那些艱苦的年月裡，這些野果解決了多少人的飢腸轆轆，延續了多少人的生命。而這種大自然饋贈給人們的食物，更像上帝雙手遞過來的器皿，器皿之中滿載的食物總會讓人們又燃起來本能的求生慾望。
確實，在人們栽培農作物產量低下造成食物短缺的時代，我想這些野生食物還真就能解決一些問題。而大多數野生漿果，其生長都處於農作物剛播種還未成熟之間，這期間的青黃不接，食物從哪裡來？野生的這些食物不能說完全解決了問題，至少能人們的生命延續到農作物可食用階段還是可以的。
對於我們現在食物充足的年代，雖然說這些野生的食物地位發生變更，但我想它的作用依然很大，大到我們每個人再提起它時，都是對家鄉濃濃的思念。你可能會回憶到小時候一邊牽著牛走在山間小路旁一顆一顆的把它往嘴裡送的場景，也會想到一邊帶著鐮刀割著豬草一邊採摘它的場景，也還會想到野外郊遊四處尋找它蹤跡的場景。
這種場景色澤鮮豔、香濃芬芳、肉柔汁多、酸甜適口，還夾雜著點點泥土的芬芳。但常年在外奔波的我們很難在它成熟時，有這份閒情回去再嚐嚐它的滋味，而留在我們心中的，就只是一絲絲濃濃的鄉愁罷了。
瞎扯了這麼多，下面我們來濃重的介紹一下今天的主角——“白饛”、“白泡”、“白藨”、“白脬”、“白泡兒”、“白地泡”、“白蒲草”、“白莓”。這些都是民間稱呼，實際上，它的學名叫黃毛草莓，算是草莓的一種，常見於野生。草莓屬植物全世界約20個種，其中人工栽培面積最大的是八倍體鳳梨草莓，該屬其它種大多處於野生、半野生狀態。在中國自然分佈11個種，其中包括森林草莓、黃毛草莓、五葉草莓、纖細草莓、西藏草莓、綠色草莓、裂萼草莓、東北草莓等8個二倍體種，東方草莓、西南草莓、傘房草莓3個四倍體種。
黃毛草莓野生資源比較豐富，主要分佈在雲南、四川、陝西、貴州、湖南、湖北和臺灣等地方海拔較高的山坡草地、荒地、溝谷、灌木叢中。不知道是沒有市場前景的緣故，還是栽培不易的緣故，發現栽培黃毛草莓的情況很少。據說近些年，有的地方開始將其馴化栽培，一是為引種，二是為市場提供鮮食。
不管怎麼說，如果市場真能看見有人售賣，我肯定會購買。就像有人栽培樹莓以及三葉木通（八月瓜）一樣，實際上談不上有多好吃，但總能勾起人們購買的慾望。而如果栽培黃毛草莓，我想盡管不一定有很大的市場，但總能勾起人們美好的兒時回憶，這種情懷只有吃過的才懂。
當然了，黃毛草莓並不僅僅能勾起人們回憶，實際上，作為一種植物，它同樣具有其應有的食用價值。黃毛草莓的鮮果含有豐富的營養成分，不僅富含糖、酸、蛋白質等，還富含礦物質元素，除個別礦物質元素略低於草莓、葡萄、櫻桃、蘋果外，其他礦物質元素遠遠高於這些水果。除此以外，氨基酸種類齊全，總量較高，顯著高於蘋果、葡萄、草莓等。黃毛草莓鮮果還含有一些特殊香氣成分，果味獨特，口感極佳，具有極高的營養價值。
除了食用價值，黃毛草莓也具有一定的藥用價值，可全草入藥，能消炎解毒，續筋接骨，主治口腔炎、口腔潰瘍、血尿、泌尿感染等症狀。所以，如果要栽培黃毛草莓，如果不僅僅定位為鮮食，在前景上應該具有很大的想象空間。
文|山魈
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