作者：sunny-smile
用料
豆腐 一塊
大蔥 一段
油 適量
豆瓣醬 適量
醬油生抽 適量
鹽 適量
芡粉 一小勺
水 100ml
做法步驟
1、豆腐洗淨，對半切開。
2、再切成片。不要太薄，也不要太厚，6毫米左右。
3、大蔥側切片。
4、鍋裡放入適量的油，剛好鋪平鍋底。
5、油燒開，將切好的豆腐放入鍋裡煎。
6、煎至金黃。起鍋。
7、鍋裡燒油，放一勺豆瓣醬翻炒，將煎好的豆腐倒入，將芡粉和水攪拌均勻倒入鍋裡炒勻，加入醬油，等水收汁。
8、將切好的大蔥倒入翻炒。加入適量的鹽就可以起鍋了。
9、起鍋，裝盤。盡情享用美味吧！
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）
相關推薦
推薦中...