今天一大早就在廚房裡忙活,各種做吃的,滿足家人的胃,小油條孩子跟老公都超愛吃
軟軟的配碗白米粥
美美的當早餐
材料:
麵粉一斤左右
雞蛋兩顆
酵母粉3g
鹽3g
白糖3g
泡打粉3g(沒有可不加)
溫水
雞蛋打入麵粉盆裡,酵母粉,泡打粉,鹽,糖
加溫水揉成麵糰 別太乾 要軟軟的
倒入適量食用油再次揉勻
放溫暖處發酵
差不多2個小時就發好了
發酵好麵糰再次揉光滑 排氣
硅膠墊抹上油 取小塊麵糰按成片裝
一分為二 切小塊
兩片摺疊
拉長
鍋裡倒油大火燒熱
一定要大火
炸出來的油條才會虛軟
軟軟的
香香的
很美味呢
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