'中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅'

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還有幾天就到中秋節了,家家團圓的日子。小時候就是喜歡過節,第一可以放假不去上學。第二就是可以飽飽口福了。

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還有幾天就到中秋節了,家家團圓的日子。小時候就是喜歡過節,第一可以放假不去上學。第二就是可以飽飽口福了。

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

每到中秋節除了晚上出去賞月最重要的就是吃月餅了,聽媽媽說她小時候每年就只有中秋節才能吃月餅,當時就只有自來紅和自來白兩種。

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還有幾天就到中秋節了,家家團圓的日子。小時候就是喜歡過節,第一可以放假不去上學。第二就是可以飽飽口福了。

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

每到中秋節除了晚上出去賞月最重要的就是吃月餅了,聽媽媽說她小時候每年就只有中秋節才能吃月餅,當時就只有自來紅和自來白兩種。

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

到了小編小時候月餅的品種也就多了,每年這個時候都會收到一些月餅禮盒,小編最愛乾的就是打開看看都有什麼餡的。基本都是:五仁、豆沙、蓮蓉、棗泥、蛋黃這幾種。後來慢慢的種類就多了,而且樣式也多了。有冰激凌月餅和冰皮月餅,這些就比過去的好吃多了。提到冰皮月餅小編是最喜歡的,有各種顏色還有各種口味,看著就讓人賞心悅目,最關鍵的是自己也能動手去做呢。中秋佳節聚會的時候給自己動手給家人做上幾個月餅感覺還是很不錯的。

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還有幾天就到中秋節了,家家團圓的日子。小時候就是喜歡過節,第一可以放假不去上學。第二就是可以飽飽口福了。

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每到中秋節除了晚上出去賞月最重要的就是吃月餅了,聽媽媽說她小時候每年就只有中秋節才能吃月餅,當時就只有自來紅和自來白兩種。

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

到了小編小時候月餅的品種也就多了,每年這個時候都會收到一些月餅禮盒,小編最愛乾的就是打開看看都有什麼餡的。基本都是:五仁、豆沙、蓮蓉、棗泥、蛋黃這幾種。後來慢慢的種類就多了,而且樣式也多了。有冰激凌月餅和冰皮月餅,這些就比過去的好吃多了。提到冰皮月餅小編是最喜歡的,有各種顏色還有各種口味,看著就讓人賞心悅目,最關鍵的是自己也能動手去做呢。中秋佳節聚會的時候給自己動手給家人做上幾個月餅感覺還是很不錯的。

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

下面小編就給大家簡單介紹下這個冰皮月餅的製作方法

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還有幾天就到中秋節了,家家團圓的日子。小時候就是喜歡過節,第一可以放假不去上學。第二就是可以飽飽口福了。

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

每到中秋節除了晚上出去賞月最重要的就是吃月餅了,聽媽媽說她小時候每年就只有中秋節才能吃月餅,當時就只有自來紅和自來白兩種。

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

到了小編小時候月餅的品種也就多了,每年這個時候都會收到一些月餅禮盒,小編最愛乾的就是打開看看都有什麼餡的。基本都是:五仁、豆沙、蓮蓉、棗泥、蛋黃這幾種。後來慢慢的種類就多了,而且樣式也多了。有冰激凌月餅和冰皮月餅,這些就比過去的好吃多了。提到冰皮月餅小編是最喜歡的,有各種顏色還有各種口味,看著就讓人賞心悅目,最關鍵的是自己也能動手去做呢。中秋佳節聚會的時候給自己動手給家人做上幾個月餅感覺還是很不錯的。

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下面小編就給大家簡單介紹下這個冰皮月餅的製作方法

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

用料

糯米粉45克

粘米粉40克

澄粉20克

牛奶185克

細白砂糖30克

無味玉米油20克

熟糯米粉適量

蓮蓉餡兒250克做法

做法

1 將牛奶,糖,油放一起攪拌均勻,大概油不明顯分層即可

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還有幾天就到中秋節了,家家團圓的日子。小時候就是喜歡過節,第一可以放假不去上學。第二就是可以飽飽口福了。

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每到中秋節除了晚上出去賞月最重要的就是吃月餅了,聽媽媽說她小時候每年就只有中秋節才能吃月餅,當時就只有自來紅和自來白兩種。

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到了小編小時候月餅的品種也就多了,每年這個時候都會收到一些月餅禮盒,小編最愛乾的就是打開看看都有什麼餡的。基本都是:五仁、豆沙、蓮蓉、棗泥、蛋黃這幾種。後來慢慢的種類就多了,而且樣式也多了。有冰激凌月餅和冰皮月餅,這些就比過去的好吃多了。提到冰皮月餅小編是最喜歡的,有各種顏色還有各種口味,看著就讓人賞心悅目,最關鍵的是自己也能動手去做呢。中秋佳節聚會的時候給自己動手給家人做上幾個月餅感覺還是很不錯的。

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下面小編就給大家簡單介紹下這個冰皮月餅的製作方法

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用料

糯米粉45克

粘米粉40克

澄粉20克

牛奶185克

細白砂糖30克

無味玉米油20克

熟糯米粉適量

蓮蓉餡兒250克做法

做法

1 將牛奶,糖,油放一起攪拌均勻,大概油不明顯分層即可

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

2 將糯米粉,粘米粉,澄粉放入之前攪拌好的牛奶中,攪拌至無粉塊後靜置20分鐘後再上鍋蒸20分鐘

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到了小編小時候月餅的品種也就多了,每年這個時候都會收到一些月餅禮盒,小編最愛乾的就是打開看看都有什麼餡的。基本都是:五仁、豆沙、蓮蓉、棗泥、蛋黃這幾種。後來慢慢的種類就多了,而且樣式也多了。有冰激凌月餅和冰皮月餅,這些就比過去的好吃多了。提到冰皮月餅小編是最喜歡的,有各種顏色還有各種口味,看著就讓人賞心悅目,最關鍵的是自己也能動手去做呢。中秋佳節聚會的時候給自己動手給家人做上幾個月餅感覺還是很不錯的。

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用料

糯米粉45克

粘米粉40克

澄粉20克

牛奶185克

細白砂糖30克

無味玉米油20克

熟糯米粉適量

蓮蓉餡兒250克做法

做法

1 將牛奶,糖,油放一起攪拌均勻,大概油不明顯分層即可

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

2 將糯米粉,粘米粉,澄粉放入之前攪拌好的牛奶中,攪拌至無粉塊後靜置20分鐘後再上鍋蒸20分鐘

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

3 蒸好後用勺趁熱攪拌成麵糰,至表皮光滑等其冷卻,面塊上蓋保鮮膜可以放在冰箱快速降溫

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用料

糯米粉45克

粘米粉40克

澄粉20克

牛奶185克

細白砂糖30克

無味玉米油20克

熟糯米粉適量

蓮蓉餡兒250克做法

做法

1 將牛奶,糖,油放一起攪拌均勻,大概油不明顯分層即可

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

2 將糯米粉,粘米粉,澄粉放入之前攪拌好的牛奶中,攪拌至無粉塊後靜置20分鐘後再上鍋蒸20分鐘

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

3 蒸好後用勺趁熱攪拌成麵糰,至表皮光滑等其冷卻,面塊上蓋保鮮膜可以放在冰箱快速降溫

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

4 熟糯米粉可以購買,也可以製作,無水無油鍋燒熱,放入糯米粉,小火炒制糯米粉稍微變黃即可

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每到中秋節除了晚上出去賞月最重要的就是吃月餅了,聽媽媽說她小時候每年就只有中秋節才能吃月餅,當時就只有自來紅和自來白兩種。

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到了小編小時候月餅的品種也就多了,每年這個時候都會收到一些月餅禮盒,小編最愛乾的就是打開看看都有什麼餡的。基本都是:五仁、豆沙、蓮蓉、棗泥、蛋黃這幾種。後來慢慢的種類就多了,而且樣式也多了。有冰激凌月餅和冰皮月餅,這些就比過去的好吃多了。提到冰皮月餅小編是最喜歡的,有各種顏色還有各種口味,看著就讓人賞心悅目,最關鍵的是自己也能動手去做呢。中秋佳節聚會的時候給自己動手給家人做上幾個月餅感覺還是很不錯的。

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下面小編就給大家簡單介紹下這個冰皮月餅的製作方法

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用料

糯米粉45克

粘米粉40克

澄粉20克

牛奶185克

細白砂糖30克

無味玉米油20克

熟糯米粉適量

蓮蓉餡兒250克做法

做法

1 將牛奶,糖,油放一起攪拌均勻,大概油不明顯分層即可

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

2 將糯米粉,粘米粉,澄粉放入之前攪拌好的牛奶中,攪拌至無粉塊後靜置20分鐘後再上鍋蒸20分鐘

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

3 蒸好後用勺趁熱攪拌成麵糰,至表皮光滑等其冷卻,面塊上蓋保鮮膜可以放在冰箱快速降溫

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

4 熟糯米粉可以購買,也可以製作,無水無油鍋燒熱,放入糯米粉,小火炒制糯米粉稍微變黃即可

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

5 把晾涼後的麵糰均勻分成28克的小圓球,蓮蓉餡兒分成22克左右的小球,取一個分好的糯米糰,慢慢展成皮(中間可以稍微厚一點),把餡兒放到皮中間慢慢包住餡兒,在手裡揉圓後,裹一層熟糯米粉,放入月餅模具裡按壓模具即可

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還有幾天就到中秋節了,家家團圓的日子。小時候就是喜歡過節,第一可以放假不去上學。第二就是可以飽飽口福了。

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每到中秋節除了晚上出去賞月最重要的就是吃月餅了,聽媽媽說她小時候每年就只有中秋節才能吃月餅,當時就只有自來紅和自來白兩種。

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到了小編小時候月餅的品種也就多了,每年這個時候都會收到一些月餅禮盒,小編最愛乾的就是打開看看都有什麼餡的。基本都是:五仁、豆沙、蓮蓉、棗泥、蛋黃這幾種。後來慢慢的種類就多了,而且樣式也多了。有冰激凌月餅和冰皮月餅,這些就比過去的好吃多了。提到冰皮月餅小編是最喜歡的,有各種顏色還有各種口味,看著就讓人賞心悅目,最關鍵的是自己也能動手去做呢。中秋佳節聚會的時候給自己動手給家人做上幾個月餅感覺還是很不錯的。

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下面小編就給大家簡單介紹下這個冰皮月餅的製作方法

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

用料

糯米粉45克

粘米粉40克

澄粉20克

牛奶185克

細白砂糖30克

無味玉米油20克

熟糯米粉適量

蓮蓉餡兒250克做法

做法

1 將牛奶,糖,油放一起攪拌均勻,大概油不明顯分層即可

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

2 將糯米粉,粘米粉,澄粉放入之前攪拌好的牛奶中,攪拌至無粉塊後靜置20分鐘後再上鍋蒸20分鐘

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

3 蒸好後用勺趁熱攪拌成麵糰,至表皮光滑等其冷卻,面塊上蓋保鮮膜可以放在冰箱快速降溫

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

4 熟糯米粉可以購買,也可以製作,無水無油鍋燒熱,放入糯米粉,小火炒制糯米粉稍微變黃即可

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5 把晾涼後的麵糰均勻分成28克的小圓球,蓮蓉餡兒分成22克左右的小球,取一個分好的糯米糰,慢慢展成皮(中間可以稍微厚一點),把餡兒放到皮中間慢慢包住餡兒,在手裡揉圓後,裹一層熟糯米粉,放入月餅模具裡按壓模具即可

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每到中秋節除了晚上出去賞月最重要的就是吃月餅了,聽媽媽說她小時候每年就只有中秋節才能吃月餅,當時就只有自來紅和自來白兩種。

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到了小編小時候月餅的品種也就多了,每年這個時候都會收到一些月餅禮盒,小編最愛乾的就是打開看看都有什麼餡的。基本都是:五仁、豆沙、蓮蓉、棗泥、蛋黃這幾種。後來慢慢的種類就多了,而且樣式也多了。有冰激凌月餅和冰皮月餅,這些就比過去的好吃多了。提到冰皮月餅小編是最喜歡的,有各種顏色還有各種口味,看著就讓人賞心悅目,最關鍵的是自己也能動手去做呢。中秋佳節聚會的時候給自己動手給家人做上幾個月餅感覺還是很不錯的。

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

下面小編就給大家簡單介紹下這個冰皮月餅的製作方法

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

用料

糯米粉45克

粘米粉40克

澄粉20克

牛奶185克

細白砂糖30克

無味玉米油20克

熟糯米粉適量

蓮蓉餡兒250克做法

做法

1 將牛奶,糖,油放一起攪拌均勻,大概油不明顯分層即可

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

2 將糯米粉,粘米粉,澄粉放入之前攪拌好的牛奶中,攪拌至無粉塊後靜置20分鐘後再上鍋蒸20分鐘

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

3 蒸好後用勺趁熱攪拌成麵糰,至表皮光滑等其冷卻,面塊上蓋保鮮膜可以放在冰箱快速降溫

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

4 熟糯米粉可以購買,也可以製作,無水無油鍋燒熱,放入糯米粉,小火炒制糯米粉稍微變黃即可

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

5 把晾涼後的麵糰均勻分成28克的小圓球,蓮蓉餡兒分成22克左右的小球,取一個分好的糯米糰,慢慢展成皮(中間可以稍微厚一點),把餡兒放到皮中間慢慢包住餡兒,在手裡揉圓後,裹一層熟糯米粉,放入月餅模具裡按壓模具即可

中秋節不用再去買月餅了教你如何製作一款既簡單又好吃的冰皮月餅

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最後小編告訴大家一個最簡單的方法,網上可以直接購買冰皮月餅粉和各種的餡料,直接買回來製作就可以,超級簡單的。還可以自己發揮用果汁和麵做出各種顏色的麵皮。趕快動手為家人做這個愛心滿滿的冰皮月餅吧!

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