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一天之計在於晨,孩子的早餐真是忽略不得,營養搭配上家長也要儘可能多下功夫。
有幾類“中國式早餐”,雖是家長們自己吃著長大的,但其實真沒什麼營養,還對身體有害,給娃吃就是“坑娃”。
尤其是以下兩類餐桌上常見的,小島給大家分析一下。
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一天之計在於晨,孩子的早餐真是忽略不得,營養搭配上家長也要儘可能多下功夫。
有幾類“中國式早餐”,雖是家長們自己吃著長大的,但其實真沒什麼營養,還對身體有害,給娃吃就是“坑娃”。
尤其是以下兩類餐桌上常見的,小島給大家分析一下。
這兩種常見的“中國式早餐”,沒營養還傷身體
一.白粥+鹹菜
這是從前經濟跟不上的年代,家長們常做給孩子吃的一類早餐。
白粥太稀、鹹菜也沒營養,儘管可以填飽肚子,但真不是補充營養的好選擇。
★壞處:
1)易飽腹卻也餓得快
白粥這種流食吃起來的確會讓胃舒服很多,也是很多種鍾愛的早餐之一。
這主要是白粥進到胃裡後,很快就會使血糖水平升高,帶來飽腹感。
可白粥終究水多米少,一兩個小時也就基本消化得差不多了,餓得特別快。
尤其對孩子而言,原本活動量就大,如果餓了、體內血糖低,上課就不容易集中注意力。
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一天之計在於晨,孩子的早餐真是忽略不得,營養搭配上家長也要儘可能多下功夫。
有幾類“中國式早餐”,雖是家長們自己吃著長大的,但其實真沒什麼營養,還對身體有害,給娃吃就是“坑娃”。
尤其是以下兩類餐桌上常見的,小島給大家分析一下。
這兩種常見的“中國式早餐”,沒營養還傷身體
一.白粥+鹹菜
這是從前經濟跟不上的年代,家長們常做給孩子吃的一類早餐。
白粥太稀、鹹菜也沒營養,儘管可以填飽肚子,但真不是補充營養的好選擇。
★壞處:
1)易飽腹卻也餓得快
白粥這種流食吃起來的確會讓胃舒服很多,也是很多種鍾愛的早餐之一。
這主要是白粥進到胃裡後,很快就會使血糖水平升高,帶來飽腹感。
可白粥終究水多米少,一兩個小時也就基本消化得差不多了,餓得特別快。
尤其對孩子而言,原本活動量就大,如果餓了、體內血糖低,上課就不容易集中注意力。
2)營養價值低
白粥所用的大米都是精加工後的,主要是碳水化合物,蛋白質和脂肪的含量較低,也沒什麼維生素。
再者,鹹菜更不提倡給孩子吃,吃多了還傷身體。一般來說,十歲前的孩子都不建議吃鹹菜。
一則,鹹菜加了大量的鹽醃製,含鈉量高,孩子每天的食鹽攝入量都是有標準的,超標太多會加重腸胃負擔。
二則,鹹菜中還會含有亞硝酸鹽,吃了對身體沒有益處。
根據聯合國糧農組織和世界衛生組織聯合食品添加劑專家委員會的規定:每日允許攝入的亞硝酸鹽含量為0-0.2mg/Kg。
三則,在醃製鹹菜的過程中不一定能保持衛生,很可能引發細菌感染。加之不加熱就給孩子吃,很容易大腸桿菌超標。
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一天之計在於晨,孩子的早餐真是忽略不得,營養搭配上家長也要儘可能多下功夫。
有幾類“中國式早餐”,雖是家長們自己吃著長大的,但其實真沒什麼營養,還對身體有害,給娃吃就是“坑娃”。
尤其是以下兩類餐桌上常見的,小島給大家分析一下。
這兩種常見的“中國式早餐”,沒營養還傷身體
一.白粥+鹹菜
這是從前經濟跟不上的年代,家長們常做給孩子吃的一類早餐。
白粥太稀、鹹菜也沒營養,儘管可以填飽肚子,但真不是補充營養的好選擇。
★壞處:
1)易飽腹卻也餓得快
白粥這種流食吃起來的確會讓胃舒服很多,也是很多種鍾愛的早餐之一。
這主要是白粥進到胃裡後,很快就會使血糖水平升高,帶來飽腹感。
可白粥終究水多米少,一兩個小時也就基本消化得差不多了,餓得特別快。
尤其對孩子而言,原本活動量就大,如果餓了、體內血糖低,上課就不容易集中注意力。
2)營養價值低
白粥所用的大米都是精加工後的,主要是碳水化合物,蛋白質和脂肪的含量較低,也沒什麼維生素。
再者,鹹菜更不提倡給孩子吃,吃多了還傷身體。一般來說,十歲前的孩子都不建議吃鹹菜。
一則,鹹菜加了大量的鹽醃製,含鈉量高,孩子每天的食鹽攝入量都是有標準的,超標太多會加重腸胃負擔。
二則,鹹菜中還會含有亞硝酸鹽,吃了對身體沒有益處。
根據聯合國糧農組織和世界衛生組織聯合食品添加劑專家委員會的規定:每日允許攝入的亞硝酸鹽含量為0-0.2mg/Kg。
三則,在醃製鹹菜的過程中不一定能保持衛生,很可能引發細菌感染。加之不加熱就給孩子吃,很容易大腸桿菌超標。
二.豆漿+油條
這主要更加受北方群眾的喜愛,早上來一杯熱氣騰騰的醇香豆漿,再配上幾根新鮮出爐的油條,著實是一種享受。
但要是拿給孩子吃的話,還是要多加斟酌,這真不是一種好搭配。
★壞處:
1)要考慮豆漿加糖的情況
雖說豆漿本身屬於一種營養含量較高的早餐食物,但由於其本身帶著澀味,因而大部分人都要放糖才能喝得下。
而這種精製糖吃多了對孩子而言有害無利,如果要給孩子喝的話,最好注意少糖,或是自己在家操作。
2)外面買的油條要考慮多種情況
首先,外面買的油條很可能是用反覆炸過的油炸的,容易產生過氧化脂質,影響孩子胃腸道的消化功能,不利於吸收蛋白質。
沒什麼營養不說,還影響吸收,真是“拖後腿”的存在了。
再次,某些商家為了追求口感,會在油條中添加明礬,導致鋁超標,這種現象新聞也時有報道。
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一天之計在於晨,孩子的早餐真是忽略不得,營養搭配上家長也要儘可能多下功夫。
有幾類“中國式早餐”,雖是家長們自己吃著長大的,但其實真沒什麼營養,還對身體有害,給娃吃就是“坑娃”。
尤其是以下兩類餐桌上常見的,小島給大家分析一下。
這兩種常見的“中國式早餐”,沒營養還傷身體
一.白粥+鹹菜
這是從前經濟跟不上的年代,家長們常做給孩子吃的一類早餐。
白粥太稀、鹹菜也沒營養,儘管可以填飽肚子,但真不是補充營養的好選擇。
★壞處:
1)易飽腹卻也餓得快
白粥這種流食吃起來的確會讓胃舒服很多,也是很多種鍾愛的早餐之一。
這主要是白粥進到胃裡後,很快就會使血糖水平升高,帶來飽腹感。
可白粥終究水多米少,一兩個小時也就基本消化得差不多了,餓得特別快。
尤其對孩子而言,原本活動量就大,如果餓了、體內血糖低,上課就不容易集中注意力。
2)營養價值低
白粥所用的大米都是精加工後的,主要是碳水化合物,蛋白質和脂肪的含量較低,也沒什麼維生素。
再者,鹹菜更不提倡給孩子吃,吃多了還傷身體。一般來說,十歲前的孩子都不建議吃鹹菜。
一則,鹹菜加了大量的鹽醃製,含鈉量高,孩子每天的食鹽攝入量都是有標準的,超標太多會加重腸胃負擔。
二則,鹹菜中還會含有亞硝酸鹽,吃了對身體沒有益處。
根據聯合國糧農組織和世界衛生組織聯合食品添加劑專家委員會的規定:每日允許攝入的亞硝酸鹽含量為0-0.2mg/Kg。
三則,在醃製鹹菜的過程中不一定能保持衛生,很可能引發細菌感染。加之不加熱就給孩子吃,很容易大腸桿菌超標。
二.豆漿+油條
這主要更加受北方群眾的喜愛,早上來一杯熱氣騰騰的醇香豆漿,再配上幾根新鮮出爐的油條,著實是一種享受。
但要是拿給孩子吃的話,還是要多加斟酌,這真不是一種好搭配。
★壞處:
1)要考慮豆漿加糖的情況
雖說豆漿本身屬於一種營養含量較高的早餐食物,但由於其本身帶著澀味,因而大部分人都要放糖才能喝得下。
而這種精製糖吃多了對孩子而言有害無利,如果要給孩子喝的話,最好注意少糖,或是自己在家操作。
2)外面買的油條要考慮多種情況
首先,外面買的油條很可能是用反覆炸過的油炸的,容易產生過氧化脂質,影響孩子胃腸道的消化功能,不利於吸收蛋白質。
沒什麼營養不說,還影響吸收,真是“拖後腿”的存在了。
再次,某些商家為了追求口感,會在油條中添加明礬,導致鋁超標,這種現象新聞也時有報道。
最後,油炸食物本身也會刺激孩子的咽喉,長期吃容易引發孩子咽喉炎。
經過這番分析之後,相信家長們也大概有數了,這兩類早餐,家長要少給娃吃。
如何給孩子搭配健康的早餐?
要做到營養均衡,高蛋白、高脂肪、高維生素,還要有主食來提供碳水化合物。比如:牛奶、雞蛋、肉類搭配堅果和蔬菜水果等。
比如:牛奶、堅果或葡萄乾,加上麥片;雞蛋加麵包、堅果和水果或蔬菜沙拉;雞蛋青菜餅、雜糧粥、苗條都可以。
最主要的是少鹽少糖,調味料太多有害無益,家長要注意,早上儘量以清淡為主,不刺激腸胃。
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