'秋季養生要潤燥，普洱茶、白茶、紅茶哪一類最適合？'
丨本文由白茶課堂原創撰寫，未經允許，任何人和媒體不得轉載！
《1》
到了秋季，該換茶了。
《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也。”季候行經處暑，夏天，就把自己給藏起來了。
炎熱的夏天走到處暑，算是到頭了。
轟轟烈烈的夏季，該就此謝幕，如遠行的列車，大步向前。季節更替，物候變化，養生的側重點，也悄然轉移。
春生，夏長，秋收，冬藏，春夏養陽，秋冬養陰。
中醫經典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。
火可以敗，可以褪，但是秋燥，卻只能靠潤的。
秋天在五行中屬金，有肅降之功，在色為白。
飲食方面，從五色而言，需要多吃白色的食物，對肺部有保護和滋養作用，比如白蘿蔔、山藥、蓮藕等應該常吃，可以生吃或者做湯。
有些地區到了秋季，多有吃梨潤燥的習慣，川貝雪梨湯，清甜降燥。
放在茶案上的茶葉，也該隨著季節的更替，悄悄地更換了。
四季流轉，六大茶類中哪些茶適合秋季？
丨本文由白茶課堂原創撰寫，未經允許，任何人和媒體不得轉載！
《1》
到了秋季，該換茶了。
《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也。”季候行經處暑，夏天，就把自己給藏起來了。
炎熱的夏天走到處暑，算是到頭了。
轟轟烈烈的夏季，該就此謝幕，如遠行的列車，大步向前。季節更替，物候變化，養生的側重點，也悄然轉移。
春生，夏長，秋收，冬藏，春夏養陽，秋冬養陰。
中醫經典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。
火可以敗，可以褪，但是秋燥，卻只能靠潤的。
秋天在五行中屬金，有肅降之功，在色為白。
飲食方面，從五色而言，需要多吃白色的食物，對肺部有保護和滋養作用，比如白蘿蔔、山藥、蓮藕等應該常吃，可以生吃或者做湯。
有些地區到了秋季，多有吃梨潤燥的習慣，川貝雪梨湯，清甜降燥。
放在茶案上的茶葉，也該隨著季節的更替，悄悄地更換了。
四季流轉，六大茶類中哪些茶適合秋季？
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《1》
到了秋季，該換茶了。
《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也。”季候行經處暑，夏天，就把自己給藏起來了。
炎熱的夏天走到處暑，算是到頭了。
轟轟烈烈的夏季，該就此謝幕，如遠行的列車，大步向前。季節更替，物候變化，養生的側重點，也悄然轉移。
春生，夏長，秋收，冬藏，春夏養陽，秋冬養陰。
中醫經典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。
火可以敗，可以褪，但是秋燥，卻只能靠潤的。
秋天在五行中屬金，有肅降之功，在色為白。
飲食方面，從五色而言，需要多吃白色的食物，對肺部有保護和滋養作用，比如白蘿蔔、山藥、蓮藕等應該常吃，可以生吃或者做湯。
有些地區到了秋季，多有吃梨潤燥的習慣，川貝雪梨湯，清甜降燥。
放在茶案上的茶葉，也該隨著季節的更替，悄悄地更換了。
四季流轉，六大茶類中哪些茶適合秋季？
《2》
秋季喝白茶，應時應景
注重養生的朋友都知道，秋季要多吃“白色”的食物，如蓮藕、白蘿蔔、雪梨等。
一切白色的食物，成了秋季飲食首選。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。到了秋季，為什麼這麼重視“白”？
中醫認為，食物的顏色與五臟有關，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎，正是因為白色食物具有補肺的作用，秋天適當食用白色食物對健康是有益的，能夠潤肺、養肺。
故而在秋季裡，白茶總是會讓養生族將它列為喝茶首選，尤其是外觀遍佈白毫，色白如雪的白毫銀針，模樣嬌俏，更適合秋季飲用。
但是秋季喝白茶，並不是隨便選，它也頗有講究。
選擇一：當年的春白茶
到了秋季，當年的新白茶已經陳化近半年，此時白毫銀針的花香逐漸顯露，在濃郁的毫香之後，是清芬的花香作為點綴。經過陳化，白毫銀針的湯水越加醇厚，湯感細膩如綢緞，縱使再喝不出白毫銀針滋味的茶客，到了秋季喝白毫銀針，也會被白毫銀針的湯水征服。
更重要的是，當年的白毫銀針中，含有豐富的茶氨酸物質，這些茶氨酸物質，與茶多酚一起，具有良好的清熱解毒功效，可以預防邪燥。
當年的新白茶中，還可以選擇白牡丹與春壽眉，這兩種茶在3-5個月的陳化後，茶湯甘醇飽滿，湯水圓潤清甜，尤為突出的是它們的花香，馥郁繽紛，似滿天的繁星。
選擇二：孟秋喝陳白茶，仲秋、季秋喝老白茶
秋季能喝的，當然不止新白茶，還有那經過若干年陳化後的白茶，1-2年的陳白茶，3年以上的老白茶。這些同樣能滿足秋季的養生需求。
陳化後的白茶，茶性越發溫和，在一場秋雨一場寒的季節裡，有年歲的白茶，能滿足更多群體的喝茶需求，尤其是在貼秋膘後，三高在紅線邊緣徘徊，此時當來一杯老白茶預防三高。
在老白茶當中高含量的黃酮類化合物，擁有明顯的降三高功效，秋季常備一杯老白茶，遠離三高的困擾。
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《1》
到了秋季，該換茶了。
《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也。”季候行經處暑，夏天，就把自己給藏起來了。
炎熱的夏天走到處暑，算是到頭了。
轟轟烈烈的夏季，該就此謝幕，如遠行的列車，大步向前。季節更替，物候變化，養生的側重點，也悄然轉移。
春生，夏長，秋收，冬藏，春夏養陽，秋冬養陰。
中醫經典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。
火可以敗，可以褪，但是秋燥，卻只能靠潤的。
秋天在五行中屬金，有肅降之功，在色為白。
飲食方面，從五色而言，需要多吃白色的食物，對肺部有保護和滋養作用，比如白蘿蔔、山藥、蓮藕等應該常吃，可以生吃或者做湯。
有些地區到了秋季，多有吃梨潤燥的習慣，川貝雪梨湯，清甜降燥。
放在茶案上的茶葉，也該隨著季節的更替，悄悄地更換了。
四季流轉，六大茶類中哪些茶適合秋季？
《2》
秋季喝白茶，應時應景
注重養生的朋友都知道，秋季要多吃“白色”的食物，如蓮藕、白蘿蔔、雪梨等。
一切白色的食物，成了秋季飲食首選。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。到了秋季，為什麼這麼重視“白”？
中醫認為，食物的顏色與五臟有關，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎，正是因為白色食物具有補肺的作用，秋天適當食用白色食物對健康是有益的，能夠潤肺、養肺。
故而在秋季裡，白茶總是會讓養生族將它列為喝茶首選，尤其是外觀遍佈白毫，色白如雪的白毫銀針，模樣嬌俏，更適合秋季飲用。
但是秋季喝白茶，並不是隨便選，它也頗有講究。
選擇一：當年的春白茶
到了秋季，當年的新白茶已經陳化近半年，此時白毫銀針的花香逐漸顯露，在濃郁的毫香之後，是清芬的花香作為點綴。經過陳化，白毫銀針的湯水越加醇厚，湯感細膩如綢緞，縱使再喝不出白毫銀針滋味的茶客，到了秋季喝白毫銀針，也會被白毫銀針的湯水征服。
更重要的是，當年的白毫銀針中，含有豐富的茶氨酸物質，這些茶氨酸物質，與茶多酚一起，具有良好的清熱解毒功效，可以預防邪燥。
當年的新白茶中，還可以選擇白牡丹與春壽眉，這兩種茶在3-5個月的陳化後，茶湯甘醇飽滿，湯水圓潤清甜，尤為突出的是它們的花香，馥郁繽紛，似滿天的繁星。
選擇二：孟秋喝陳白茶，仲秋、季秋喝老白茶
秋季能喝的，當然不止新白茶，還有那經過若干年陳化後的白茶，1-2年的陳白茶，3年以上的老白茶。這些同樣能滿足秋季的養生需求。
陳化後的白茶，茶性越發溫和，在一場秋雨一場寒的季節裡，有年歲的白茶，能滿足更多群體的喝茶需求，尤其是在貼秋膘後，三高在紅線邊緣徘徊，此時當來一杯老白茶預防三高。
在老白茶當中高含量的黃酮類化合物，擁有明顯的降三高功效，秋季常備一杯老白茶，遠離三高的困擾。
丨本文由白茶課堂原創撰寫，未經允許，任何人和媒體不得轉載！
《1》
到了秋季，該換茶了。
《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也。”季候行經處暑，夏天，就把自己給藏起來了。
炎熱的夏天走到處暑，算是到頭了。
轟轟烈烈的夏季，該就此謝幕，如遠行的列車，大步向前。季節更替，物候變化，養生的側重點，也悄然轉移。
春生，夏長，秋收，冬藏，春夏養陽，秋冬養陰。
中醫經典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。
火可以敗，可以褪，但是秋燥，卻只能靠潤的。
秋天在五行中屬金，有肅降之功，在色為白。
飲食方面，從五色而言，需要多吃白色的食物，對肺部有保護和滋養作用，比如白蘿蔔、山藥、蓮藕等應該常吃，可以生吃或者做湯。
有些地區到了秋季，多有吃梨潤燥的習慣，川貝雪梨湯，清甜降燥。
放在茶案上的茶葉，也該隨著季節的更替，悄悄地更換了。
四季流轉，六大茶類中哪些茶適合秋季？
《2》
秋季喝白茶，應時應景
注重養生的朋友都知道，秋季要多吃“白色”的食物，如蓮藕、白蘿蔔、雪梨等。
一切白色的食物，成了秋季飲食首選。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。到了秋季，為什麼這麼重視“白”？
中醫認為，食物的顏色與五臟有關，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎，正是因為白色食物具有補肺的作用，秋天適當食用白色食物對健康是有益的，能夠潤肺、養肺。
故而在秋季裡，白茶總是會讓養生族將它列為喝茶首選，尤其是外觀遍佈白毫，色白如雪的白毫銀針，模樣嬌俏，更適合秋季飲用。
但是秋季喝白茶，並不是隨便選，它也頗有講究。
選擇一：當年的春白茶
到了秋季，當年的新白茶已經陳化近半年，此時白毫銀針的花香逐漸顯露，在濃郁的毫香之後，是清芬的花香作為點綴。經過陳化，白毫銀針的湯水越加醇厚，湯感細膩如綢緞，縱使再喝不出白毫銀針滋味的茶客，到了秋季喝白毫銀針，也會被白毫銀針的湯水征服。
更重要的是，當年的白毫銀針中，含有豐富的茶氨酸物質，這些茶氨酸物質，與茶多酚一起，具有良好的清熱解毒功效，可以預防邪燥。
當年的新白茶中，還可以選擇白牡丹與春壽眉，這兩種茶在3-5個月的陳化後，茶湯甘醇飽滿，湯水圓潤清甜，尤為突出的是它們的花香，馥郁繽紛，似滿天的繁星。
選擇二：孟秋喝陳白茶，仲秋、季秋喝老白茶
秋季能喝的，當然不止新白茶，還有那經過若干年陳化後的白茶，1-2年的陳白茶，3年以上的老白茶。這些同樣能滿足秋季的養生需求。
陳化後的白茶，茶性越發溫和，在一場秋雨一場寒的季節裡，有年歲的白茶，能滿足更多群體的喝茶需求，尤其是在貼秋膘後，三高在紅線邊緣徘徊，此時當來一杯老白茶預防三高。
在老白茶當中高含量的黃酮類化合物，擁有明顯的降三高功效，秋季常備一杯老白茶，遠離三高的困擾。
當然，在秋季選擇新白茶和老白茶，還不能忘記要立足於體質。
燥有兩種不同的性質：一偏於寒，一偏於熱。初秋多見溫燥，深秋多見涼燥。這兩種不同類型，對應不同的白茶。
涼燥，選擇喝老白茶。
溫燥，宜喝新白茶。
涼燥，常見症狀有：脣燥溢幹、乾咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛，皮膚幹痛等症，是肺受寒燥之邪、津液耗損而出現的寒燥症狀。此類茶友，在選擇喝白茶時，宜選擇老白茶。
而溫燥，通常表現為：上火、喉嚨痛，眼睛痠痛等症狀，此時宜選擇喝新白茶。
新白茶，內含豐富的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等物質，具有清解解毒、消炎殺菌、敗火等功效。
秋季選對白茶，養生事半功倍。
丨本文由白茶課堂原創撰寫，未經允許，任何人和媒體不得轉載！
《1》
到了秋季，該換茶了。
《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也。”季候行經處暑，夏天，就把自己給藏起來了。
炎熱的夏天走到處暑，算是到頭了。
轟轟烈烈的夏季，該就此謝幕，如遠行的列車，大步向前。季節更替，物候變化，養生的側重點，也悄然轉移。
春生，夏長，秋收，冬藏，春夏養陽，秋冬養陰。
中醫經典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。
火可以敗，可以褪，但是秋燥，卻只能靠潤的。
秋天在五行中屬金，有肅降之功，在色為白。
飲食方面，從五色而言，需要多吃白色的食物，對肺部有保護和滋養作用，比如白蘿蔔、山藥、蓮藕等應該常吃，可以生吃或者做湯。
有些地區到了秋季，多有吃梨潤燥的習慣，川貝雪梨湯，清甜降燥。
放在茶案上的茶葉，也該隨著季節的更替，悄悄地更換了。
四季流轉，六大茶類中哪些茶適合秋季？
《2》
秋季喝白茶，應時應景
注重養生的朋友都知道，秋季要多吃“白色”的食物，如蓮藕、白蘿蔔、雪梨等。
一切白色的食物，成了秋季飲食首選。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。到了秋季，為什麼這麼重視“白”？
中醫認為，食物的顏色與五臟有關，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎，正是因為白色食物具有補肺的作用，秋天適當食用白色食物對健康是有益的，能夠潤肺、養肺。
故而在秋季裡，白茶總是會讓養生族將它列為喝茶首選，尤其是外觀遍佈白毫，色白如雪的白毫銀針，模樣嬌俏，更適合秋季飲用。
但是秋季喝白茶，並不是隨便選，它也頗有講究。
選擇一：當年的春白茶
到了秋季，當年的新白茶已經陳化近半年，此時白毫銀針的花香逐漸顯露，在濃郁的毫香之後，是清芬的花香作為點綴。經過陳化，白毫銀針的湯水越加醇厚，湯感細膩如綢緞，縱使再喝不出白毫銀針滋味的茶客，到了秋季喝白毫銀針，也會被白毫銀針的湯水征服。
更重要的是，當年的白毫銀針中，含有豐富的茶氨酸物質，這些茶氨酸物質，與茶多酚一起，具有良好的清熱解毒功效，可以預防邪燥。
當年的新白茶中，還可以選擇白牡丹與春壽眉，這兩種茶在3-5個月的陳化後，茶湯甘醇飽滿，湯水圓潤清甜，尤為突出的是它們的花香，馥郁繽紛，似滿天的繁星。
選擇二：孟秋喝陳白茶，仲秋、季秋喝老白茶
秋季能喝的，當然不止新白茶，還有那經過若干年陳化後的白茶，1-2年的陳白茶，3年以上的老白茶。這些同樣能滿足秋季的養生需求。
陳化後的白茶，茶性越發溫和，在一場秋雨一場寒的季節裡，有年歲的白茶，能滿足更多群體的喝茶需求，尤其是在貼秋膘後，三高在紅線邊緣徘徊，此時當來一杯老白茶預防三高。
在老白茶當中高含量的黃酮類化合物，擁有明顯的降三高功效，秋季常備一杯老白茶，遠離三高的困擾。
當然，在秋季選擇新白茶和老白茶，還不能忘記要立足於體質。
燥有兩種不同的性質：一偏於寒，一偏於熱。初秋多見溫燥，深秋多見涼燥。這兩種不同類型，對應不同的白茶。
涼燥，選擇喝老白茶。
溫燥，宜喝新白茶。
涼燥，常見症狀有：脣燥溢幹、乾咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛，皮膚幹痛等症，是肺受寒燥之邪、津液耗損而出現的寒燥症狀。此類茶友，在選擇喝白茶時，宜選擇老白茶。
而溫燥，通常表現為：上火、喉嚨痛，眼睛痠痛等症狀，此時宜選擇喝新白茶。
新白茶，內含豐富的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等物質，具有清解解毒、消炎殺菌、敗火等功效。
秋季選對白茶，養生事半功倍。
丨本文由白茶課堂原創撰寫，未經允許，任何人和媒體不得轉載！
《1》
到了秋季，該換茶了。
《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也。”季候行經處暑，夏天，就把自己給藏起來了。
炎熱的夏天走到處暑，算是到頭了。
轟轟烈烈的夏季，該就此謝幕，如遠行的列車，大步向前。季節更替，物候變化，養生的側重點，也悄然轉移。
春生，夏長，秋收，冬藏，春夏養陽，秋冬養陰。
中醫經典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。
火可以敗，可以褪，但是秋燥，卻只能靠潤的。
秋天在五行中屬金，有肅降之功，在色為白。
飲食方面，從五色而言，需要多吃白色的食物，對肺部有保護和滋養作用，比如白蘿蔔、山藥、蓮藕等應該常吃，可以生吃或者做湯。
有些地區到了秋季，多有吃梨潤燥的習慣，川貝雪梨湯，清甜降燥。
放在茶案上的茶葉，也該隨著季節的更替，悄悄地更換了。
四季流轉，六大茶類中哪些茶適合秋季？
《2》
秋季喝白茶，應時應景
注重養生的朋友都知道，秋季要多吃“白色”的食物，如蓮藕、白蘿蔔、雪梨等。
一切白色的食物，成了秋季飲食首選。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。到了秋季，為什麼這麼重視“白”？
中醫認為，食物的顏色與五臟有關，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎，正是因為白色食物具有補肺的作用，秋天適當食用白色食物對健康是有益的，能夠潤肺、養肺。
故而在秋季裡，白茶總是會讓養生族將它列為喝茶首選，尤其是外觀遍佈白毫，色白如雪的白毫銀針，模樣嬌俏，更適合秋季飲用。
但是秋季喝白茶，並不是隨便選，它也頗有講究。
選擇一：當年的春白茶
到了秋季，當年的新白茶已經陳化近半年，此時白毫銀針的花香逐漸顯露，在濃郁的毫香之後，是清芬的花香作為點綴。經過陳化，白毫銀針的湯水越加醇厚，湯感細膩如綢緞，縱使再喝不出白毫銀針滋味的茶客，到了秋季喝白毫銀針，也會被白毫銀針的湯水征服。
更重要的是，當年的白毫銀針中，含有豐富的茶氨酸物質，這些茶氨酸物質，與茶多酚一起，具有良好的清熱解毒功效，可以預防邪燥。
當年的新白茶中，還可以選擇白牡丹與春壽眉，這兩種茶在3-5個月的陳化後，茶湯甘醇飽滿，湯水圓潤清甜，尤為突出的是它們的花香，馥郁繽紛，似滿天的繁星。
選擇二：孟秋喝陳白茶，仲秋、季秋喝老白茶
秋季能喝的，當然不止新白茶，還有那經過若干年陳化後的白茶，1-2年的陳白茶，3年以上的老白茶。這些同樣能滿足秋季的養生需求。
陳化後的白茶，茶性越發溫和，在一場秋雨一場寒的季節裡，有年歲的白茶，能滿足更多群體的喝茶需求，尤其是在貼秋膘後，三高在紅線邊緣徘徊，此時當來一杯老白茶預防三高。
在老白茶當中高含量的黃酮類化合物，擁有明顯的降三高功效，秋季常備一杯老白茶，遠離三高的困擾。
當然，在秋季選擇新白茶和老白茶，還不能忘記要立足於體質。
燥有兩種不同的性質：一偏於寒，一偏於熱。初秋多見溫燥，深秋多見涼燥。這兩種不同類型，對應不同的白茶。
涼燥，選擇喝老白茶。
溫燥，宜喝新白茶。
涼燥，常見症狀有：脣燥溢幹、乾咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛，皮膚幹痛等症，是肺受寒燥之邪、津液耗損而出現的寒燥症狀。此類茶友，在選擇喝白茶時，宜選擇老白茶。
而溫燥，通常表現為：上火、喉嚨痛，眼睛痠痛等症狀，此時宜選擇喝新白茶。
新白茶，內含豐富的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等物質，具有清解解毒、消炎殺菌、敗火等功效。
秋季選對白茶，養生事半功倍。
《3》
秋季，香清甘活的武夷巖茶是另一選擇！
武夷巖茶，屬於烏龍茶的一種，產自閩北武夷山。它的品種豐富，有著巖巖有茶，非巖不茶的特點。
到了秋季，又是一年喝武夷巖茶的絕佳時刻。
關於秋季喝烏龍茶的好處，最耳熟能詳的說法是：
秋季，餘熱未消，氣候乾燥，天氣涼爽，風霜高潔，人體津液未完全恢復平衡。此時喝烏龍茶最好，它的茶性味不寒不熱，能消除人體內的燥熱，達到清燥生津之功效。
當然，除了烏龍茶適合秋天飲用之外，選擇這個時節喝武夷巖茶，還有一個優勢——各種火功較高的巖茶，此時陸續褪火完畢，到了一個最佳飲用階段。
最近在試巖茶。
武夷山天心村茶農，陸續寄了不少茶樣，水仙、肉桂、大紅袍、鐵羅漢、石乳、白雞冠、半天妖等，各個品種豐富。
這些巖茶的共性是——火功較高。
其中有大部分已經褪火完畢，香清甘活的特色逐漸顯露。
如慧苑坑的天角肉桂，就是一典型代表。中足火，文火慢燉，肉桂將火吃透，茶葉內質醇化，湯水變得越加柔和、甘醇，入口漿感十足，醇厚感滿分。
更重要的是：經過焙火的萃取，茶葉中多餘的氣味被蒸發，留下了舒服的桂皮香以及花果香，加上茶湯甘醇，香氣落水，能讓人接連不斷，一杯接著一杯喝茶。
茶葉品種豐富，較高火功的巖茶扎堆上市，這可讓不少巖茶老餮們垂涎三尺，甚至還有幾分亂花漸欲迷人眼的感覺。
秋季若是不喝武夷巖茶，將成為一種遺憾。
丨本文由白茶課堂原創撰寫，未經允許，任何人和媒體不得轉載！
《1》
到了秋季，該換茶了。
《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也。”季候行經處暑，夏天，就把自己給藏起來了。
炎熱的夏天走到處暑，算是到頭了。
轟轟烈烈的夏季，該就此謝幕，如遠行的列車，大步向前。季節更替，物候變化，養生的側重點，也悄然轉移。
春生，夏長，秋收，冬藏，春夏養陽，秋冬養陰。
中醫經典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。
火可以敗，可以褪，但是秋燥，卻只能靠潤的。
秋天在五行中屬金，有肅降之功，在色為白。
飲食方面，從五色而言，需要多吃白色的食物，對肺部有保護和滋養作用，比如白蘿蔔、山藥、蓮藕等應該常吃，可以生吃或者做湯。
有些地區到了秋季，多有吃梨潤燥的習慣，川貝雪梨湯，清甜降燥。
放在茶案上的茶葉，也該隨著季節的更替，悄悄地更換了。
四季流轉，六大茶類中哪些茶適合秋季？
《2》
秋季喝白茶，應時應景
注重養生的朋友都知道，秋季要多吃“白色”的食物，如蓮藕、白蘿蔔、雪梨等。
一切白色的食物，成了秋季飲食首選。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。到了秋季，為什麼這麼重視“白”？
中醫認為，食物的顏色與五臟有關，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎，正是因為白色食物具有補肺的作用，秋天適當食用白色食物對健康是有益的，能夠潤肺、養肺。
故而在秋季裡，白茶總是會讓養生族將它列為喝茶首選，尤其是外觀遍佈白毫，色白如雪的白毫銀針，模樣嬌俏，更適合秋季飲用。
但是秋季喝白茶，並不是隨便選，它也頗有講究。
選擇一：當年的春白茶
到了秋季，當年的新白茶已經陳化近半年，此時白毫銀針的花香逐漸顯露，在濃郁的毫香之後，是清芬的花香作為點綴。經過陳化，白毫銀針的湯水越加醇厚，湯感細膩如綢緞，縱使再喝不出白毫銀針滋味的茶客，到了秋季喝白毫銀針，也會被白毫銀針的湯水征服。
更重要的是，當年的白毫銀針中，含有豐富的茶氨酸物質，這些茶氨酸物質，與茶多酚一起，具有良好的清熱解毒功效，可以預防邪燥。
當年的新白茶中，還可以選擇白牡丹與春壽眉，這兩種茶在3-5個月的陳化後，茶湯甘醇飽滿，湯水圓潤清甜，尤為突出的是它們的花香，馥郁繽紛，似滿天的繁星。
選擇二：孟秋喝陳白茶，仲秋、季秋喝老白茶
秋季能喝的，當然不止新白茶，還有那經過若干年陳化後的白茶，1-2年的陳白茶，3年以上的老白茶。這些同樣能滿足秋季的養生需求。
陳化後的白茶，茶性越發溫和，在一場秋雨一場寒的季節裡，有年歲的白茶，能滿足更多群體的喝茶需求，尤其是在貼秋膘後，三高在紅線邊緣徘徊，此時當來一杯老白茶預防三高。
在老白茶當中高含量的黃酮類化合物，擁有明顯的降三高功效，秋季常備一杯老白茶，遠離三高的困擾。
當然，在秋季選擇新白茶和老白茶，還不能忘記要立足於體質。
燥有兩種不同的性質：一偏於寒，一偏於熱。初秋多見溫燥，深秋多見涼燥。這兩種不同類型，對應不同的白茶。
涼燥，選擇喝老白茶。
溫燥，宜喝新白茶。
涼燥，常見症狀有：脣燥溢幹、乾咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛，皮膚幹痛等症，是肺受寒燥之邪、津液耗損而出現的寒燥症狀。此類茶友，在選擇喝白茶時，宜選擇老白茶。
而溫燥，通常表現為：上火、喉嚨痛，眼睛痠痛等症狀，此時宜選擇喝新白茶。
新白茶，內含豐富的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等物質，具有清解解毒、消炎殺菌、敗火等功效。
秋季選對白茶，養生事半功倍。
《3》
秋季，香清甘活的武夷巖茶是另一選擇！
武夷巖茶，屬於烏龍茶的一種，產自閩北武夷山。它的品種豐富，有著巖巖有茶，非巖不茶的特點。
到了秋季，又是一年喝武夷巖茶的絕佳時刻。
關於秋季喝烏龍茶的好處，最耳熟能詳的說法是：
秋季，餘熱未消，氣候乾燥，天氣涼爽，風霜高潔，人體津液未完全恢復平衡。此時喝烏龍茶最好，它的茶性味不寒不熱，能消除人體內的燥熱，達到清燥生津之功效。
當然，除了烏龍茶適合秋天飲用之外，選擇這個時節喝武夷巖茶，還有一個優勢——各種火功較高的巖茶，此時陸續褪火完畢，到了一個最佳飲用階段。
最近在試巖茶。
武夷山天心村茶農，陸續寄了不少茶樣，水仙、肉桂、大紅袍、鐵羅漢、石乳、白雞冠、半天妖等，各個品種豐富。
這些巖茶的共性是——火功較高。
其中有大部分已經褪火完畢，香清甘活的特色逐漸顯露。
如慧苑坑的天角肉桂，就是一典型代表。中足火，文火慢燉，肉桂將火吃透，茶葉內質醇化，湯水變得越加柔和、甘醇，入口漿感十足，醇厚感滿分。
更重要的是：經過焙火的萃取，茶葉中多餘的氣味被蒸發，留下了舒服的桂皮香以及花果香，加上茶湯甘醇，香氣落水，能讓人接連不斷，一杯接著一杯喝茶。
茶葉品種豐富，較高火功的巖茶扎堆上市，這可讓不少巖茶老餮們垂涎三尺，甚至還有幾分亂花漸欲迷人眼的感覺。
秋季若是不喝武夷巖茶，將成為一種遺憾。
丨本文由白茶課堂原創撰寫，未經允許，任何人和媒體不得轉載！
《1》
到了秋季，該換茶了。
《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也。”季候行經處暑，夏天，就把自己給藏起來了。
炎熱的夏天走到處暑，算是到頭了。
轟轟烈烈的夏季，該就此謝幕，如遠行的列車，大步向前。季節更替，物候變化，養生的側重點，也悄然轉移。
春生，夏長，秋收，冬藏，春夏養陽，秋冬養陰。
中醫經典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。
火可以敗，可以褪，但是秋燥，卻只能靠潤的。
秋天在五行中屬金，有肅降之功，在色為白。
飲食方面，從五色而言，需要多吃白色的食物，對肺部有保護和滋養作用，比如白蘿蔔、山藥、蓮藕等應該常吃，可以生吃或者做湯。
有些地區到了秋季，多有吃梨潤燥的習慣，川貝雪梨湯，清甜降燥。
放在茶案上的茶葉，也該隨著季節的更替，悄悄地更換了。
四季流轉，六大茶類中哪些茶適合秋季？
《2》
秋季喝白茶，應時應景
注重養生的朋友都知道，秋季要多吃“白色”的食物，如蓮藕、白蘿蔔、雪梨等。
一切白色的食物，成了秋季飲食首選。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。到了秋季，為什麼這麼重視“白”？
中醫認為，食物的顏色與五臟有關，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎，正是因為白色食物具有補肺的作用，秋天適當食用白色食物對健康是有益的，能夠潤肺、養肺。
故而在秋季裡，白茶總是會讓養生族將它列為喝茶首選，尤其是外觀遍佈白毫，色白如雪的白毫銀針，模樣嬌俏，更適合秋季飲用。
但是秋季喝白茶，並不是隨便選，它也頗有講究。
選擇一：當年的春白茶
到了秋季，當年的新白茶已經陳化近半年，此時白毫銀針的花香逐漸顯露，在濃郁的毫香之後，是清芬的花香作為點綴。經過陳化，白毫銀針的湯水越加醇厚，湯感細膩如綢緞，縱使再喝不出白毫銀針滋味的茶客，到了秋季喝白毫銀針，也會被白毫銀針的湯水征服。
更重要的是，當年的白毫銀針中，含有豐富的茶氨酸物質，這些茶氨酸物質，與茶多酚一起，具有良好的清熱解毒功效，可以預防邪燥。
當年的新白茶中，還可以選擇白牡丹與春壽眉，這兩種茶在3-5個月的陳化後，茶湯甘醇飽滿，湯水圓潤清甜，尤為突出的是它們的花香，馥郁繽紛，似滿天的繁星。
選擇二：孟秋喝陳白茶，仲秋、季秋喝老白茶
秋季能喝的，當然不止新白茶，還有那經過若干年陳化後的白茶，1-2年的陳白茶，3年以上的老白茶。這些同樣能滿足秋季的養生需求。
陳化後的白茶，茶性越發溫和，在一場秋雨一場寒的季節裡，有年歲的白茶，能滿足更多群體的喝茶需求，尤其是在貼秋膘後，三高在紅線邊緣徘徊，此時當來一杯老白茶預防三高。
在老白茶當中高含量的黃酮類化合物，擁有明顯的降三高功效，秋季常備一杯老白茶，遠離三高的困擾。
當然，在秋季選擇新白茶和老白茶，還不能忘記要立足於體質。
燥有兩種不同的性質：一偏於寒，一偏於熱。初秋多見溫燥，深秋多見涼燥。這兩種不同類型，對應不同的白茶。
涼燥，選擇喝老白茶。
溫燥，宜喝新白茶。
涼燥，常見症狀有：脣燥溢幹、乾咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛，皮膚幹痛等症，是肺受寒燥之邪、津液耗損而出現的寒燥症狀。此類茶友，在選擇喝白茶時，宜選擇老白茶。
而溫燥，通常表現為：上火、喉嚨痛，眼睛痠痛等症狀，此時宜選擇喝新白茶。
新白茶，內含豐富的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等物質，具有清解解毒、消炎殺菌、敗火等功效。
秋季選對白茶，養生事半功倍。
《3》
秋季，香清甘活的武夷巖茶是另一選擇！
武夷巖茶，屬於烏龍茶的一種，產自閩北武夷山。它的品種豐富，有著巖巖有茶，非巖不茶的特點。
到了秋季，又是一年喝武夷巖茶的絕佳時刻。
關於秋季喝烏龍茶的好處，最耳熟能詳的說法是：
秋季，餘熱未消，氣候乾燥，天氣涼爽，風霜高潔，人體津液未完全恢復平衡。此時喝烏龍茶最好，它的茶性味不寒不熱，能消除人體內的燥熱，達到清燥生津之功效。
當然，除了烏龍茶適合秋天飲用之外，選擇這個時節喝武夷巖茶，還有一個優勢——各種火功較高的巖茶，此時陸續褪火完畢，到了一個最佳飲用階段。
最近在試巖茶。
武夷山天心村茶農，陸續寄了不少茶樣，水仙、肉桂、大紅袍、鐵羅漢、石乳、白雞冠、半天妖等，各個品種豐富。
這些巖茶的共性是——火功較高。
其中有大部分已經褪火完畢，香清甘活的特色逐漸顯露。
如慧苑坑的天角肉桂，就是一典型代表。中足火，文火慢燉，肉桂將火吃透，茶葉內質醇化，湯水變得越加柔和、甘醇，入口漿感十足，醇厚感滿分。
更重要的是：經過焙火的萃取，茶葉中多餘的氣味被蒸發，留下了舒服的桂皮香以及花果香，加上茶湯甘醇，香氣落水，能讓人接連不斷，一杯接著一杯喝茶。
茶葉品種豐富，較高火功的巖茶扎堆上市，這可讓不少巖茶老餮們垂涎三尺，甚至還有幾分亂花漸欲迷人眼的感覺。
秋季若是不喝武夷巖茶，將成為一種遺憾。
《4》
甘醇溫和的桐木紅茶，秋季的另類養生寶典。
秋天，是適合喝紅茶的。
秋冬時節人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養要求較高。這個時候，一杯溫和暖性的紅茶，茶性甘溫，一來可以補充人體所需要的能量，二來可以養人體陽氣，起到預防疾病的作用。
並且紅茶當中的茶多酚已經被大量氧化，對腸胃的刺激性小，具有一定的養胃功效。
與此同時，紅茶中的茶多酚的氧化產物，能夠促進人體腸胃消化，保護胃黏膜。
和武夷巖茶一樣，到了秋季，又是許多紅茶大量上市的季節，來自桐木關的小種紅茶，才是陸續登臺亮相。
最為傳統的煙燻小種，從加工開始，一直到做成成品茶，前後歷經三次煙燻。
馬尾松燃燒後所產生的獨特松煙香，被紅茶吸收，逐漸與茶葉中的香氣物質融合，生成豐富的香型，如桂圓般的甜香，以及類似煙燻柿子的甜香，這是煙燻小種的特性香氣。
一款煙燻工藝到位的小種紅茶，在喝它的時候，很有畫面感。
清甜而舒服的馬尾松的香氣，總會給人炊煙裊裊的即視感。宛若在冬季的清晨，農家小院裡升起的炊煙，安靜祥和舒服，有幾分五柳先生筆下的“採菊東籬下，悠然見南山”的閒適。
養生、怡情，秋天裡的必備茶類裡，紅茶可不能少！
丨本文由白茶課堂原創撰寫，未經允許，任何人和媒體不得轉載！
《1》
到了秋季，該換茶了。
《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也。”季候行經處暑，夏天，就把自己給藏起來了。
炎熱的夏天走到處暑，算是到頭了。
轟轟烈烈的夏季，該就此謝幕，如遠行的列車，大步向前。季節更替，物候變化，養生的側重點，也悄然轉移。
春生，夏長，秋收，冬藏，春夏養陽，秋冬養陰。
中醫經典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。
火可以敗，可以褪，但是秋燥，卻只能靠潤的。
秋天在五行中屬金，有肅降之功，在色為白。
飲食方面，從五色而言，需要多吃白色的食物，對肺部有保護和滋養作用，比如白蘿蔔、山藥、蓮藕等應該常吃，可以生吃或者做湯。
有些地區到了秋季，多有吃梨潤燥的習慣，川貝雪梨湯，清甜降燥。
放在茶案上的茶葉，也該隨著季節的更替，悄悄地更換了。
四季流轉，六大茶類中哪些茶適合秋季？
《2》
秋季喝白茶，應時應景
注重養生的朋友都知道，秋季要多吃“白色”的食物，如蓮藕、白蘿蔔、雪梨等。
一切白色的食物，成了秋季飲食首選。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。到了秋季，為什麼這麼重視“白”？
中醫認為，食物的顏色與五臟有關，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎，正是因為白色食物具有補肺的作用，秋天適當食用白色食物對健康是有益的，能夠潤肺、養肺。
故而在秋季裡，白茶總是會讓養生族將它列為喝茶首選，尤其是外觀遍佈白毫，色白如雪的白毫銀針，模樣嬌俏，更適合秋季飲用。
但是秋季喝白茶，並不是隨便選，它也頗有講究。
選擇一：當年的春白茶
到了秋季，當年的新白茶已經陳化近半年，此時白毫銀針的花香逐漸顯露，在濃郁的毫香之後，是清芬的花香作為點綴。經過陳化，白毫銀針的湯水越加醇厚，湯感細膩如綢緞，縱使再喝不出白毫銀針滋味的茶客，到了秋季喝白毫銀針，也會被白毫銀針的湯水征服。
更重要的是，當年的白毫銀針中，含有豐富的茶氨酸物質，這些茶氨酸物質，與茶多酚一起，具有良好的清熱解毒功效，可以預防邪燥。
當年的新白茶中，還可以選擇白牡丹與春壽眉，這兩種茶在3-5個月的陳化後，茶湯甘醇飽滿，湯水圓潤清甜，尤為突出的是它們的花香，馥郁繽紛，似滿天的繁星。
選擇二：孟秋喝陳白茶，仲秋、季秋喝老白茶
秋季能喝的，當然不止新白茶，還有那經過若干年陳化後的白茶，1-2年的陳白茶，3年以上的老白茶。這些同樣能滿足秋季的養生需求。
陳化後的白茶，茶性越發溫和，在一場秋雨一場寒的季節裡，有年歲的白茶，能滿足更多群體的喝茶需求，尤其是在貼秋膘後，三高在紅線邊緣徘徊，此時當來一杯老白茶預防三高。
在老白茶當中高含量的黃酮類化合物，擁有明顯的降三高功效，秋季常備一杯老白茶，遠離三高的困擾。
當然，在秋季選擇新白茶和老白茶，還不能忘記要立足於體質。
燥有兩種不同的性質：一偏於寒，一偏於熱。初秋多見溫燥，深秋多見涼燥。這兩種不同類型，對應不同的白茶。
涼燥，選擇喝老白茶。
溫燥，宜喝新白茶。
涼燥，常見症狀有：脣燥溢幹、乾咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛，皮膚幹痛等症，是肺受寒燥之邪、津液耗損而出現的寒燥症狀。此類茶友，在選擇喝白茶時，宜選擇老白茶。
而溫燥，通常表現為：上火、喉嚨痛，眼睛痠痛等症狀，此時宜選擇喝新白茶。
新白茶，內含豐富的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等物質，具有清解解毒、消炎殺菌、敗火等功效。
秋季選對白茶，養生事半功倍。
《3》
秋季，香清甘活的武夷巖茶是另一選擇！
武夷巖茶，屬於烏龍茶的一種，產自閩北武夷山。它的品種豐富，有著巖巖有茶，非巖不茶的特點。
到了秋季，又是一年喝武夷巖茶的絕佳時刻。
關於秋季喝烏龍茶的好處，最耳熟能詳的說法是：
秋季，餘熱未消，氣候乾燥，天氣涼爽，風霜高潔，人體津液未完全恢復平衡。此時喝烏龍茶最好，它的茶性味不寒不熱，能消除人體內的燥熱，達到清燥生津之功效。
當然，除了烏龍茶適合秋天飲用之外，選擇這個時節喝武夷巖茶，還有一個優勢——各種火功較高的巖茶，此時陸續褪火完畢，到了一個最佳飲用階段。
最近在試巖茶。
武夷山天心村茶農，陸續寄了不少茶樣，水仙、肉桂、大紅袍、鐵羅漢、石乳、白雞冠、半天妖等，各個品種豐富。
這些巖茶的共性是——火功較高。
其中有大部分已經褪火完畢，香清甘活的特色逐漸顯露。
如慧苑坑的天角肉桂，就是一典型代表。中足火，文火慢燉，肉桂將火吃透，茶葉內質醇化，湯水變得越加柔和、甘醇，入口漿感十足，醇厚感滿分。
更重要的是：經過焙火的萃取，茶葉中多餘的氣味被蒸發，留下了舒服的桂皮香以及花果香，加上茶湯甘醇，香氣落水，能讓人接連不斷，一杯接著一杯喝茶。
茶葉品種豐富，較高火功的巖茶扎堆上市，這可讓不少巖茶老餮們垂涎三尺，甚至還有幾分亂花漸欲迷人眼的感覺。
秋季若是不喝武夷巖茶，將成為一種遺憾。
《4》
甘醇溫和的桐木紅茶，秋季的另類養生寶典。
秋天，是適合喝紅茶的。
秋冬時節人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養要求較高。這個時候，一杯溫和暖性的紅茶，茶性甘溫，一來可以補充人體所需要的能量，二來可以養人體陽氣，起到預防疾病的作用。
並且紅茶當中的茶多酚已經被大量氧化，對腸胃的刺激性小，具有一定的養胃功效。
與此同時，紅茶中的茶多酚的氧化產物，能夠促進人體腸胃消化，保護胃黏膜。
和武夷巖茶一樣，到了秋季，又是許多紅茶大量上市的季節，來自桐木關的小種紅茶，才是陸續登臺亮相。
最為傳統的煙燻小種，從加工開始，一直到做成成品茶，前後歷經三次煙燻。
馬尾松燃燒後所產生的獨特松煙香，被紅茶吸收，逐漸與茶葉中的香氣物質融合，生成豐富的香型，如桂圓般的甜香，以及類似煙燻柿子的甜香，這是煙燻小種的特性香氣。
一款煙燻工藝到位的小種紅茶，在喝它的時候，很有畫面感。
清甜而舒服的馬尾松的香氣，總會給人炊煙裊裊的即視感。宛若在冬季的清晨，農家小院裡升起的炊煙，安靜祥和舒服，有幾分五柳先生筆下的“採菊東籬下，悠然見南山”的閒適。
養生、怡情，秋天裡的必備茶類裡，紅茶可不能少！
丨本文由白茶課堂原創撰寫，未經允許，任何人和媒體不得轉載！
《1》
到了秋季，該換茶了。
《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也。”季候行經處暑，夏天，就把自己給藏起來了。
炎熱的夏天走到處暑，算是到頭了。
轟轟烈烈的夏季，該就此謝幕，如遠行的列車，大步向前。季節更替，物候變化，養生的側重點，也悄然轉移。
春生，夏長，秋收，冬藏，春夏養陽，秋冬養陰。
中醫經典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。
火可以敗，可以褪，但是秋燥，卻只能靠潤的。
秋天在五行中屬金，有肅降之功，在色為白。
飲食方面，從五色而言，需要多吃白色的食物，對肺部有保護和滋養作用，比如白蘿蔔、山藥、蓮藕等應該常吃，可以生吃或者做湯。
有些地區到了秋季，多有吃梨潤燥的習慣，川貝雪梨湯，清甜降燥。
放在茶案上的茶葉，也該隨著季節的更替，悄悄地更換了。
四季流轉，六大茶類中哪些茶適合秋季？
《2》
秋季喝白茶，應時應景
注重養生的朋友都知道，秋季要多吃“白色”的食物，如蓮藕、白蘿蔔、雪梨等。
一切白色的食物，成了秋季飲食首選。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。到了秋季，為什麼這麼重視“白”？
中醫認為，食物的顏色與五臟有關，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎，正是因為白色食物具有補肺的作用，秋天適當食用白色食物對健康是有益的，能夠潤肺、養肺。
故而在秋季裡，白茶總是會讓養生族將它列為喝茶首選，尤其是外觀遍佈白毫，色白如雪的白毫銀針，模樣嬌俏，更適合秋季飲用。
但是秋季喝白茶，並不是隨便選，它也頗有講究。
選擇一：當年的春白茶
到了秋季，當年的新白茶已經陳化近半年，此時白毫銀針的花香逐漸顯露，在濃郁的毫香之後，是清芬的花香作為點綴。經過陳化，白毫銀針的湯水越加醇厚，湯感細膩如綢緞，縱使再喝不出白毫銀針滋味的茶客，到了秋季喝白毫銀針，也會被白毫銀針的湯水征服。
更重要的是，當年的白毫銀針中，含有豐富的茶氨酸物質，這些茶氨酸物質，與茶多酚一起，具有良好的清熱解毒功效，可以預防邪燥。
當年的新白茶中，還可以選擇白牡丹與春壽眉，這兩種茶在3-5個月的陳化後，茶湯甘醇飽滿，湯水圓潤清甜，尤為突出的是它們的花香，馥郁繽紛，似滿天的繁星。
選擇二：孟秋喝陳白茶，仲秋、季秋喝老白茶
秋季能喝的，當然不止新白茶，還有那經過若干年陳化後的白茶，1-2年的陳白茶，3年以上的老白茶。這些同樣能滿足秋季的養生需求。
陳化後的白茶，茶性越發溫和，在一場秋雨一場寒的季節裡，有年歲的白茶，能滿足更多群體的喝茶需求，尤其是在貼秋膘後，三高在紅線邊緣徘徊，此時當來一杯老白茶預防三高。
在老白茶當中高含量的黃酮類化合物，擁有明顯的降三高功效，秋季常備一杯老白茶，遠離三高的困擾。
當然，在秋季選擇新白茶和老白茶，還不能忘記要立足於體質。
燥有兩種不同的性質：一偏於寒，一偏於熱。初秋多見溫燥，深秋多見涼燥。這兩種不同類型，對應不同的白茶。
涼燥，選擇喝老白茶。
溫燥，宜喝新白茶。
涼燥，常見症狀有：脣燥溢幹、乾咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛，皮膚幹痛等症，是肺受寒燥之邪、津液耗損而出現的寒燥症狀。此類茶友，在選擇喝白茶時，宜選擇老白茶。
而溫燥，通常表現為：上火、喉嚨痛，眼睛痠痛等症狀，此時宜選擇喝新白茶。
新白茶，內含豐富的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等物質，具有清解解毒、消炎殺菌、敗火等功效。
秋季選對白茶，養生事半功倍。
《3》
秋季，香清甘活的武夷巖茶是另一選擇！
武夷巖茶，屬於烏龍茶的一種，產自閩北武夷山。它的品種豐富，有著巖巖有茶，非巖不茶的特點。
到了秋季，又是一年喝武夷巖茶的絕佳時刻。
關於秋季喝烏龍茶的好處，最耳熟能詳的說法是：
秋季，餘熱未消，氣候乾燥，天氣涼爽，風霜高潔，人體津液未完全恢復平衡。此時喝烏龍茶最好，它的茶性味不寒不熱，能消除人體內的燥熱，達到清燥生津之功效。
當然，除了烏龍茶適合秋天飲用之外，選擇這個時節喝武夷巖茶，還有一個優勢——各種火功較高的巖茶，此時陸續褪火完畢，到了一個最佳飲用階段。
最近在試巖茶。
武夷山天心村茶農，陸續寄了不少茶樣，水仙、肉桂、大紅袍、鐵羅漢、石乳、白雞冠、半天妖等，各個品種豐富。
這些巖茶的共性是——火功較高。
其中有大部分已經褪火完畢，香清甘活的特色逐漸顯露。
如慧苑坑的天角肉桂，就是一典型代表。中足火，文火慢燉，肉桂將火吃透，茶葉內質醇化，湯水變得越加柔和、甘醇，入口漿感十足，醇厚感滿分。
更重要的是：經過焙火的萃取，茶葉中多餘的氣味被蒸發，留下了舒服的桂皮香以及花果香，加上茶湯甘醇，香氣落水，能讓人接連不斷，一杯接著一杯喝茶。
茶葉品種豐富，較高火功的巖茶扎堆上市，這可讓不少巖茶老餮們垂涎三尺，甚至還有幾分亂花漸欲迷人眼的感覺。
秋季若是不喝武夷巖茶，將成為一種遺憾。
《4》
甘醇溫和的桐木紅茶，秋季的另類養生寶典。
秋天，是適合喝紅茶的。
秋冬時節人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養要求較高。這個時候，一杯溫和暖性的紅茶，茶性甘溫，一來可以補充人體所需要的能量，二來可以養人體陽氣，起到預防疾病的作用。
並且紅茶當中的茶多酚已經被大量氧化，對腸胃的刺激性小，具有一定的養胃功效。
與此同時，紅茶中的茶多酚的氧化產物，能夠促進人體腸胃消化，保護胃黏膜。
和武夷巖茶一樣，到了秋季，又是許多紅茶大量上市的季節，來自桐木關的小種紅茶，才是陸續登臺亮相。
最為傳統的煙燻小種，從加工開始，一直到做成成品茶，前後歷經三次煙燻。
馬尾松燃燒後所產生的獨特松煙香，被紅茶吸收，逐漸與茶葉中的香氣物質融合，生成豐富的香型，如桂圓般的甜香，以及類似煙燻柿子的甜香，這是煙燻小種的特性香氣。
一款煙燻工藝到位的小種紅茶，在喝它的時候，很有畫面感。
清甜而舒服的馬尾松的香氣，總會給人炊煙裊裊的即視感。宛若在冬季的清晨，農家小院裡升起的炊煙，安靜祥和舒服，有幾分五柳先生筆下的“採菊東籬下，悠然見南山”的閒適。
養生、怡情，秋天裡的必備茶類裡，紅茶可不能少！
《5》
秋季喝普洱茶，生茶、熟茶兩不誤
秋天燥熱，通常會有口乾舌燥的感覺，在此時節裡，喝一杯普洱茶，有良好的降燥、生津的作用。
普洱茶含有的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼等的含量很高，能與口腔中的唾液起化學反應，能滋潤口腔，生津止渴。
尤其是沒有經過渥堆發酵的生茶，它所含有的茶多酚物質含量較高，能夠有效地刺激味蕾，同時讓唾液腺分泌津液，從而讓躁感消失。
同時喝生普，還有比較好的刮油效果。
到了秋季，通常有貼秋膘的說法，這個時候多會使用一些油脂比較多的食物，這些油脂堆積在腸胃內，有時容易引發腸胃不適，甚至還會覺得油膩。
而茶多酚含量比較高的生茶，可以讓這些油脂代謝，讓腸胃更加輕鬆。
若是腸胃太過敏感，耐受力差，不適合喝生茶的朋友，可選擇喝熟普。
經過渥堆發酵後的熟普，茶多酚含量少，刺激性減弱，茶葉會更加溫和、甘醇，更適合大部分茶友，同時溫和的熟普不易刺激腸胃，也可以緩解腸胃不適的情況。
丨本文由白茶課堂原創撰寫，未經允許，任何人和媒體不得轉載！
《1》
到了秋季，該換茶了。
《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也。”季候行經處暑，夏天，就把自己給藏起來了。
炎熱的夏天走到處暑，算是到頭了。
轟轟烈烈的夏季，該就此謝幕，如遠行的列車，大步向前。季節更替，物候變化，養生的側重點，也悄然轉移。
春生，夏長，秋收，冬藏，春夏養陽，秋冬養陰。
中醫經典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。
火可以敗，可以褪，但是秋燥，卻只能靠潤的。
秋天在五行中屬金，有肅降之功，在色為白。
飲食方面，從五色而言，需要多吃白色的食物，對肺部有保護和滋養作用，比如白蘿蔔、山藥、蓮藕等應該常吃，可以生吃或者做湯。
有些地區到了秋季，多有吃梨潤燥的習慣，川貝雪梨湯，清甜降燥。
放在茶案上的茶葉，也該隨著季節的更替，悄悄地更換了。
四季流轉，六大茶類中哪些茶適合秋季？
《2》
秋季喝白茶，應時應景
注重養生的朋友都知道，秋季要多吃“白色”的食物，如蓮藕、白蘿蔔、雪梨等。
一切白色的食物，成了秋季飲食首選。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。到了秋季，為什麼這麼重視“白”？
中醫認為，食物的顏色與五臟有關，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎，正是因為白色食物具有補肺的作用，秋天適當食用白色食物對健康是有益的，能夠潤肺、養肺。
故而在秋季裡，白茶總是會讓養生族將它列為喝茶首選，尤其是外觀遍佈白毫，色白如雪的白毫銀針，模樣嬌俏，更適合秋季飲用。
但是秋季喝白茶，並不是隨便選，它也頗有講究。
選擇一：當年的春白茶
到了秋季，當年的新白茶已經陳化近半年，此時白毫銀針的花香逐漸顯露，在濃郁的毫香之後，是清芬的花香作為點綴。經過陳化，白毫銀針的湯水越加醇厚，湯感細膩如綢緞，縱使再喝不出白毫銀針滋味的茶客，到了秋季喝白毫銀針，也會被白毫銀針的湯水征服。
更重要的是，當年的白毫銀針中，含有豐富的茶氨酸物質，這些茶氨酸物質，與茶多酚一起，具有良好的清熱解毒功效，可以預防邪燥。
當年的新白茶中，還可以選擇白牡丹與春壽眉，這兩種茶在3-5個月的陳化後，茶湯甘醇飽滿，湯水圓潤清甜，尤為突出的是它們的花香，馥郁繽紛，似滿天的繁星。
選擇二：孟秋喝陳白茶，仲秋、季秋喝老白茶
秋季能喝的，當然不止新白茶，還有那經過若干年陳化後的白茶，1-2年的陳白茶，3年以上的老白茶。這些同樣能滿足秋季的養生需求。
陳化後的白茶，茶性越發溫和，在一場秋雨一場寒的季節裡，有年歲的白茶，能滿足更多群體的喝茶需求，尤其是在貼秋膘後，三高在紅線邊緣徘徊，此時當來一杯老白茶預防三高。
在老白茶當中高含量的黃酮類化合物，擁有明顯的降三高功效，秋季常備一杯老白茶，遠離三高的困擾。
當然，在秋季選擇新白茶和老白茶，還不能忘記要立足於體質。
燥有兩種不同的性質：一偏於寒，一偏於熱。初秋多見溫燥，深秋多見涼燥。這兩種不同類型，對應不同的白茶。
涼燥，選擇喝老白茶。
溫燥，宜喝新白茶。
涼燥，常見症狀有：脣燥溢幹、乾咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛，皮膚幹痛等症，是肺受寒燥之邪、津液耗損而出現的寒燥症狀。此類茶友，在選擇喝白茶時，宜選擇老白茶。
而溫燥，通常表現為：上火、喉嚨痛，眼睛痠痛等症狀，此時宜選擇喝新白茶。
新白茶，內含豐富的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等物質，具有清解解毒、消炎殺菌、敗火等功效。
秋季選對白茶，養生事半功倍。
《3》
秋季，香清甘活的武夷巖茶是另一選擇！
武夷巖茶，屬於烏龍茶的一種，產自閩北武夷山。它的品種豐富，有著巖巖有茶，非巖不茶的特點。
到了秋季，又是一年喝武夷巖茶的絕佳時刻。
關於秋季喝烏龍茶的好處，最耳熟能詳的說法是：
秋季，餘熱未消，氣候乾燥，天氣涼爽，風霜高潔，人體津液未完全恢復平衡。此時喝烏龍茶最好，它的茶性味不寒不熱，能消除人體內的燥熱，達到清燥生津之功效。
當然，除了烏龍茶適合秋天飲用之外，選擇這個時節喝武夷巖茶，還有一個優勢——各種火功較高的巖茶，此時陸續褪火完畢，到了一個最佳飲用階段。
最近在試巖茶。
武夷山天心村茶農，陸續寄了不少茶樣，水仙、肉桂、大紅袍、鐵羅漢、石乳、白雞冠、半天妖等，各個品種豐富。
這些巖茶的共性是——火功較高。
其中有大部分已經褪火完畢，香清甘活的特色逐漸顯露。
如慧苑坑的天角肉桂，就是一典型代表。中足火，文火慢燉，肉桂將火吃透，茶葉內質醇化，湯水變得越加柔和、甘醇，入口漿感十足，醇厚感滿分。
更重要的是：經過焙火的萃取，茶葉中多餘的氣味被蒸發，留下了舒服的桂皮香以及花果香，加上茶湯甘醇，香氣落水，能讓人接連不斷，一杯接著一杯喝茶。
茶葉品種豐富，較高火功的巖茶扎堆上市，這可讓不少巖茶老餮們垂涎三尺，甚至還有幾分亂花漸欲迷人眼的感覺。
秋季若是不喝武夷巖茶，將成為一種遺憾。
《4》
甘醇溫和的桐木紅茶，秋季的另類養生寶典。
秋天，是適合喝紅茶的。
秋冬時節人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養要求較高。這個時候，一杯溫和暖性的紅茶，茶性甘溫，一來可以補充人體所需要的能量，二來可以養人體陽氣，起到預防疾病的作用。
並且紅茶當中的茶多酚已經被大量氧化，對腸胃的刺激性小，具有一定的養胃功效。
與此同時，紅茶中的茶多酚的氧化產物，能夠促進人體腸胃消化，保護胃黏膜。
和武夷巖茶一樣，到了秋季，又是許多紅茶大量上市的季節，來自桐木關的小種紅茶，才是陸續登臺亮相。
最為傳統的煙燻小種，從加工開始，一直到做成成品茶，前後歷經三次煙燻。
馬尾松燃燒後所產生的獨特松煙香，被紅茶吸收，逐漸與茶葉中的香氣物質融合，生成豐富的香型，如桂圓般的甜香，以及類似煙燻柿子的甜香，這是煙燻小種的特性香氣。
一款煙燻工藝到位的小種紅茶，在喝它的時候，很有畫面感。
清甜而舒服的馬尾松的香氣，總會給人炊煙裊裊的即視感。宛若在冬季的清晨，農家小院裡升起的炊煙，安靜祥和舒服，有幾分五柳先生筆下的“採菊東籬下，悠然見南山”的閒適。
養生、怡情，秋天裡的必備茶類裡，紅茶可不能少！
《5》
秋季喝普洱茶，生茶、熟茶兩不誤
秋天燥熱，通常會有口乾舌燥的感覺，在此時節裡，喝一杯普洱茶，有良好的降燥、生津的作用。
普洱茶含有的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼等的含量很高，能與口腔中的唾液起化學反應，能滋潤口腔，生津止渴。
尤其是沒有經過渥堆發酵的生茶，它所含有的茶多酚物質含量較高，能夠有效地刺激味蕾，同時讓唾液腺分泌津液，從而讓躁感消失。
同時喝生普，還有比較好的刮油效果。
到了秋季，通常有貼秋膘的說法，這個時候多會使用一些油脂比較多的食物，這些油脂堆積在腸胃內，有時容易引發腸胃不適，甚至還會覺得油膩。
而茶多酚含量比較高的生茶，可以讓這些油脂代謝，讓腸胃更加輕鬆。
若是腸胃太過敏感，耐受力差，不適合喝生茶的朋友，可選擇喝熟普。
經過渥堆發酵後的熟普，茶多酚含量少，刺激性減弱，茶葉會更加溫和、甘醇，更適合大部分茶友，同時溫和的熟普不易刺激腸胃，也可以緩解腸胃不適的情況。
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《1》
到了秋季，該換茶了。
《群芳譜》說：“陰氣漸長，暑將伏而潛處也。”季候行經處暑，夏天，就把自己給藏起來了。
炎熱的夏天走到處暑，算是到頭了。
轟轟烈烈的夏季，該就此謝幕，如遠行的列車，大步向前。季節更替，物候變化，養生的側重點，也悄然轉移。
春生，夏長，秋收，冬藏，春夏養陽，秋冬養陰。
中醫經典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。
火可以敗，可以褪，但是秋燥，卻只能靠潤的。
秋天在五行中屬金，有肅降之功，在色為白。
飲食方面，從五色而言，需要多吃白色的食物，對肺部有保護和滋養作用，比如白蘿蔔、山藥、蓮藕等應該常吃，可以生吃或者做湯。
有些地區到了秋季，多有吃梨潤燥的習慣，川貝雪梨湯，清甜降燥。
放在茶案上的茶葉，也該隨著季節的更替，悄悄地更換了。
四季流轉，六大茶類中哪些茶適合秋季？
《2》
秋季喝白茶，應時應景
注重養生的朋友都知道，秋季要多吃“白色”的食物，如蓮藕、白蘿蔔、雪梨等。
一切白色的食物，成了秋季飲食首選。
蒹葭蒼蒼，白露為霜。到了秋季，為什麼這麼重視“白”？
中醫認為，食物的顏色與五臟有關，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎，正是因為白色食物具有補肺的作用，秋天適當食用白色食物對健康是有益的，能夠潤肺、養肺。
故而在秋季裡，白茶總是會讓養生族將它列為喝茶首選，尤其是外觀遍佈白毫，色白如雪的白毫銀針，模樣嬌俏，更適合秋季飲用。
但是秋季喝白茶，並不是隨便選，它也頗有講究。
選擇一：當年的春白茶
到了秋季，當年的新白茶已經陳化近半年，此時白毫銀針的花香逐漸顯露，在濃郁的毫香之後，是清芬的花香作為點綴。經過陳化，白毫銀針的湯水越加醇厚，湯感細膩如綢緞，縱使再喝不出白毫銀針滋味的茶客，到了秋季喝白毫銀針，也會被白毫銀針的湯水征服。
更重要的是，當年的白毫銀針中，含有豐富的茶氨酸物質，這些茶氨酸物質，與茶多酚一起，具有良好的清熱解毒功效，可以預防邪燥。
當年的新白茶中，還可以選擇白牡丹與春壽眉，這兩種茶在3-5個月的陳化後，茶湯甘醇飽滿，湯水圓潤清甜，尤為突出的是它們的花香，馥郁繽紛，似滿天的繁星。
選擇二：孟秋喝陳白茶，仲秋、季秋喝老白茶
秋季能喝的，當然不止新白茶，還有那經過若干年陳化後的白茶，1-2年的陳白茶，3年以上的老白茶。這些同樣能滿足秋季的養生需求。
陳化後的白茶，茶性越發溫和，在一場秋雨一場寒的季節裡，有年歲的白茶，能滿足更多群體的喝茶需求，尤其是在貼秋膘後，三高在紅線邊緣徘徊，此時當來一杯老白茶預防三高。
在老白茶當中高含量的黃酮類化合物，擁有明顯的降三高功效，秋季常備一杯老白茶，遠離三高的困擾。
當然，在秋季選擇新白茶和老白茶，還不能忘記要立足於體質。
燥有兩種不同的性質：一偏於寒，一偏於熱。初秋多見溫燥，深秋多見涼燥。這兩種不同類型，對應不同的白茶。
涼燥，選擇喝老白茶。
溫燥，宜喝新白茶。
涼燥，常見症狀有：脣燥溢幹、乾咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛，皮膚幹痛等症，是肺受寒燥之邪、津液耗損而出現的寒燥症狀。此類茶友，在選擇喝白茶時，宜選擇老白茶。
而溫燥，通常表現為：上火、喉嚨痛，眼睛痠痛等症狀，此時宜選擇喝新白茶。
新白茶，內含豐富的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等物質，具有清解解毒、消炎殺菌、敗火等功效。
秋季選對白茶，養生事半功倍。
《3》
秋季，香清甘活的武夷巖茶是另一選擇！
武夷巖茶，屬於烏龍茶的一種，產自閩北武夷山。它的品種豐富，有著巖巖有茶，非巖不茶的特點。
到了秋季，又是一年喝武夷巖茶的絕佳時刻。
關於秋季喝烏龍茶的好處，最耳熟能詳的說法是：
秋季，餘熱未消，氣候乾燥，天氣涼爽，風霜高潔，人體津液未完全恢復平衡。此時喝烏龍茶最好，它的茶性味不寒不熱，能消除人體內的燥熱，達到清燥生津之功效。
當然，除了烏龍茶適合秋天飲用之外，選擇這個時節喝武夷巖茶，還有一個優勢——各種火功較高的巖茶，此時陸續褪火完畢，到了一個最佳飲用階段。
最近在試巖茶。
武夷山天心村茶農，陸續寄了不少茶樣，水仙、肉桂、大紅袍、鐵羅漢、石乳、白雞冠、半天妖等，各個品種豐富。
這些巖茶的共性是——火功較高。
其中有大部分已經褪火完畢，香清甘活的特色逐漸顯露。
如慧苑坑的天角肉桂，就是一典型代表。中足火，文火慢燉，肉桂將火吃透，茶葉內質醇化，湯水變得越加柔和、甘醇，入口漿感十足，醇厚感滿分。
更重要的是：經過焙火的萃取，茶葉中多餘的氣味被蒸發，留下了舒服的桂皮香以及花果香，加上茶湯甘醇，香氣落水，能讓人接連不斷，一杯接著一杯喝茶。
茶葉品種豐富，較高火功的巖茶扎堆上市，這可讓不少巖茶老餮們垂涎三尺，甚至還有幾分亂花漸欲迷人眼的感覺。
秋季若是不喝武夷巖茶，將成為一種遺憾。
《4》
甘醇溫和的桐木紅茶，秋季的另類養生寶典。
秋天，是適合喝紅茶的。
秋冬時節人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養要求較高。這個時候，一杯溫和暖性的紅茶，茶性甘溫，一來可以補充人體所需要的能量，二來可以養人體陽氣，起到預防疾病的作用。
並且紅茶當中的茶多酚已經被大量氧化，對腸胃的刺激性小，具有一定的養胃功效。
與此同時，紅茶中的茶多酚的氧化產物，能夠促進人體腸胃消化，保護胃黏膜。
和武夷巖茶一樣，到了秋季，又是許多紅茶大量上市的季節，來自桐木關的小種紅茶，才是陸續登臺亮相。
最為傳統的煙燻小種，從加工開始，一直到做成成品茶，前後歷經三次煙燻。
馬尾松燃燒後所產生的獨特松煙香，被紅茶吸收，逐漸與茶葉中的香氣物質融合，生成豐富的香型，如桂圓般的甜香，以及類似煙燻柿子的甜香，這是煙燻小種的特性香氣。
一款煙燻工藝到位的小種紅茶，在喝它的時候，很有畫面感。
清甜而舒服的馬尾松的香氣，總會給人炊煙裊裊的即視感。宛若在冬季的清晨，農家小院裡升起的炊煙，安靜祥和舒服，有幾分五柳先生筆下的“採菊東籬下，悠然見南山”的閒適。
養生、怡情，秋天裡的必備茶類裡，紅茶可不能少！
《5》
秋季喝普洱茶，生茶、熟茶兩不誤
秋天燥熱，通常會有口乾舌燥的感覺，在此時節裡，喝一杯普洱茶，有良好的降燥、生津的作用。
普洱茶含有的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼等的含量很高，能與口腔中的唾液起化學反應，能滋潤口腔，生津止渴。
尤其是沒有經過渥堆發酵的生茶，它所含有的茶多酚物質含量較高，能夠有效地刺激味蕾，同時讓唾液腺分泌津液，從而讓躁感消失。
同時喝生普，還有比較好的刮油效果。
到了秋季，通常有貼秋膘的說法，這個時候多會使用一些油脂比較多的食物，這些油脂堆積在腸胃內，有時容易引發腸胃不適，甚至還會覺得油膩。
而茶多酚含量比較高的生茶，可以讓這些油脂代謝，讓腸胃更加輕鬆。
若是腸胃太過敏感，耐受力差，不適合喝生茶的朋友，可選擇喝熟普。
經過渥堆發酵後的熟普，茶多酚含量少，刺激性減弱，茶葉會更加溫和、甘醇，更適合大部分茶友，同時溫和的熟普不易刺激腸胃，也可以緩解腸胃不適的情況。
《6》
“立秋處暑去，白露南飛雁。”
處暑過，暑氣止。
在處暑後一天，颱風即將登陸，即便是有雄心壯志的副高，終究還是要淡出舞臺，暑氣漸消。
一場秋雨一場涼。
秋意漸濃，茶案上的茶，您備好了嗎？
白茶、紅茶、武夷巖茶、普洱茶，總有一杯茶適合你。
天高雲淡，秋高氣爽，一杯好茶將至。
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