農村種的菜園地蔬菜豐富綠色健康，不輸城裡的農貿市場

農夫進城

1/9 在日照市某農村的菜園裡可以看到一片綠色蔬菜，物種非常的齊全自給自足不花一分錢，而且吃的都是自己種的綠色健康有機蔬菜。今天就帶大家看看農村菜園都種哪些蔬菜，就連城裡人都來採摘還不花一分錢。

2/9 角豆——在農村俗稱豆菜是夏季常見的蔬菜之一，功效具有理中益氣、補腎健胃和五臟。搭配搭配冬瓜、木耳炒菜最佳。

3/9 玉米——在農村隨處可見一片一片的，煮著吃那叫一個香啊，具有益肺寧心、健脾開胃、利水通淋之功效。把玉米剁成一塊塊的和排骨一起燉小孩子的最愛。

4/9 辣椒——這個就不用多說了，可以說是百搭啊，可以和任何菜品搭配，是不可缺少的黃金配角，沒有它吃不下飯。經常吃它具有緩解疼痛、健胃消食、預防膽結石等。

5/9 韭菜——韭菜雞蛋包餃子最好吃了沒有之一，全國各地都有栽培，具有補腎、健胃、提神、止汗固澀等功效。在中醫裡，有人把韭菜稱為“洗腸草”。

6/9 茄子——是為數不多的紫色蔬菜之一，也是常見的家常菜。具有清熱解暑、降脂降壓、抗衰老之功效。茄子的做法有很多，比如：紅燒茄子、魚香茄子、油燜茄子等等。

7/9 芋頭——這種蔬菜結出的果實是長在地裡面的，在農村也是一種常見的蔬菜，一般都是煮著沾著白糖吃的，因為性平、味辛。經常吃它具有增強免疫力、解毒通便、潔齒防齲等功效。

8/9 大蔥——在農村遍地都是，是一種很普遍的香料調味品，和辣椒有著同等的地位。具有發汗解表、抑菌消炎、通絡止痛、降脂化瘀等功效。

9/9 花椒——也是一種調味品，地位僅次於辣椒和大蔥，性溫、味辛。可增加食慾、抗菌、散寒之功效。

2017-08-25

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