現在正是醃泡菜的好時候，教你倆簡單易學好方法，醃菜比肉好吃

沉沒在這片泥塘裡

1/7 相信大多人跟我一樣,沒有醃菜就吃不下飯,醃菜最大的一個好處就是開胃,但是外面的醃菜經常長時間暴露在外面總覺得不乾淨,其實可以嘗試著自己做一道醃菜泡菜,美味又好吃,給大家分享幾個簡單易學的好方法,保證醃菜比肉更好吃

2/7 其一,醃菜的蔬菜一定不能有水分,要放太陽下晒一天,夏天只晒半天就可以,醃泡菜時加的水,一定要是涼白開,裡面放些花椒和姜就可以了,還可以放點糖

3/7 其二,也是最重要的一點,泡菜罈子一定要選玻璃的,且密封效果好的泡菜罈子,很多人求方面直接用礦泉水瓶或者罐頭瓶,那些很容易漏氣,漏氣的話,泡菜不脆還有怪味,甚至壞掉。好的泡菜罈子對醃菜事半功倍哦

4/7 缽體晶瑩剔透,手感光滑,很喜歡,依法制作的一夜漬泡菜酸甜可口,開胃佐餐味道極佳,營養素食無防腐劑,超下飯,比肉更受歡迎

5/7 秋梅爽口倒篤菜醃菜,浙江正宗的醃雪裡蕻。我是加在豆腐湯裡面的,好好吃,注意,湯就不需要另外放鹽了。到冬季,還可蠶豆雪裡蕻煮湯,都是好好吃的

6/7 密封罐收到3個都完好的,泡了和蘿蔔和雞爪,都好好吃,不僅罐子好使,泡的東西都挺好的吃的哈,打算吃完這茬,再泡點其他的東西,早上熬點稀粥,配點小菜,人生太棒呢

7/7 味道很不錯!酸爽脆!很下飯!最正宗的韓式辣白菜,泡菜酸酸甜甜的很爽口,一家人都大愛!

2017-11-04