簡單清爽的一道小菜,甜豆炒蝦仁低脂低油健康又美味
小貓咪666
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原料:甜豆、蝦仁、鹽、油、料酒、生粉。
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1準備的原料
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2甜豆去殼留豆
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3蝦去殼,蝦線,洗淨,再用廚房紙吸掉水分。
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4加入鹽,料酒,少許水澱粉抓勻冷藏醃製2小時
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5生粉加少許水調成汁。
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6熱鍋涼油,煸炒甜豆仁,變色先盛出。
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7利用鍋裡剩下的油煸炒蝦仁。
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8蝦仁變色加入甜豆,少許水炒勻。
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9加入少許的鹽調味。
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10再淋上水澱粉翻炒均勻就可以。
2017-07-18
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