柔軟卻有彈性的口感的健康低油軟歐包，綿密細膩的組織，帶著淡淡鹹味滑入嘴裡，口感非常不錯

樹大招小鳥啊

1/9 原料：高筋、低筋、糖、雞蛋、酵母、水、黃油、鹽。

2/9 1準備好所需材料。

3/9 2把高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、細砂糖、雞蛋、酵母一次加入惠而浦WBL-MS508M廚師機攪拌

4/9 3分次加水攪拌，揉至光滑的麵糰後加入黃油繼續攪拌，攪拌至能用手拉出堅韌的薄膜即可。

5/9 4用手把麵糰滾圓，用大盆蓋住等待發酵2小時。

6/9 5麵糰發酵至兩倍大，用手指沾點麵粉在麵糰中間戳個洞，不回縮不塌陷就是發酵正好。

7/9 6麵糰排氣分四等份，滾圓後蓋上保鮮膜室溫鬆弛半小時。

8/9 7取一個麵糰排氣，擀成橢圓形，整出形狀後，撒上面粉，用刀片在麵糰表面上割出x形。

9/9 8放入預熱好的惠而浦WTO-MP305G電烤箱，選擇上下管烘烤模式，中層，160度，20分鐘。

2017-08-08

"無需揉麵的低糖軟歐包，營養健康有嚼勁兒，減脂期吃它準沒錯兒！柔軟香甜的麵包是一種治癒系的美食，尤其是濃郁的巧克力口味，或者是少女心的草莓口味，總是讓人吃出幸福甜蜜的感覺！喜歡吃甜食的朋友，拒絕不了任何甜品的誘惑，可是吃著吃著，身體卻在悄悄地變化，甜食讓人感到幸福和滿足，同...

麵包美食雞蛋甜品牛奶烘焙棗子蛋糕奶油巧克力草莓茶 2019-08-29

黑米核桃麵包今天是春節假期後的第一個上班日，回想起這個春節假期，我跟著丈夫去了婆婆家住了幾天，和婆婆聊家常。我丈夫也陪著我回孃家，看望父母。在廣東，正月初...

奶粉蛋糕寶貝過大年廚衛電器菜譜 2019-02-12

麵包是日常生活中不可或缺的美食，歐包因其低糖低油、外脆內韌、個大實誠、簡單易做而成為我們日常生活中比較流行的一種烘焙食物。全麥紫米棗香軟歐包，外表簡樸粗獷...

烘焙酵母菜譜美食 2019-02-09

推薦中...