不加水只放酒做出的大補雞
顏之味
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美味,不過不要給小孩吃,因為太補了
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將雞洗乾淨,起油鍋放姜和雞爆炒。
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不給水,倒米酒進去。
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小火燒開。(不能大火,不然會燃燒起來)
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倒入瓦罐燉大約半小時,
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酒味散去,雞軟了就可以關火。喝湯吃雞肉,真是美味啊,香得不得了!吃進去身體暖呼呼的。
2017-08-02
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