這道湯是養生的好湯,各種營養都在裡面了,搭配得狠均衡
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美食與生活
1/9 在日本、韓國、臺灣正風行一種“神奇的蔬菜湯”療法,該湯被譽為21世紀“神奇的五行湯”。近來在神州大地也開始流行,並收到了一樣神奇的效果。這種湯喝了之後,對腸胃特別好! 準備材料 排骨200克, 白蘿蔔80克,胡蘿蔔 80 克,牛蒡 80 克,秋葵 20 克,黃彩椒 30 克,鮮香菇 30 克,水發木耳40 克,白果 15 克,鹽 3 克,白醋 5 毫升
2/9 開始製作 1 將所有食材洗淨。秋葵切段;水發木耳切小塊;黃彩椒切小塊;香菇切塊;白蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡分別去皮,切滾刀塊;排骨斬成段。
3/9 2 鍋中注入適量清水,放入排骨,大火燒開,汆 3 分鐘後撈出。
4/9 3 另起鍋,注入清水,放入排骨、胡蘿蔔、木耳,淋入白醋,加蓋,轉小火,煮 30 分鐘。
5/9 4 加入白蘿蔔、 牛蒡、 香菇, 加蓋再煮20分鐘。
6/9 5 放入黃彩椒、秋葵、白果,煮 5 分鐘。
7/9 6 放入鹽拌勻,盛出即可。
8/9 快來試試吧,很美味哦
9/9 選自《好湯養出好氣色 : 女人你要多喝湯》一書,版權所有。
2017-07-16

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