最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法了,吃貨們趕緊試試
夏天的炎熱
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原料:雞翅、可樂、蒜、姜、燉雞調料包、老抽、料酒、花椒、八角、食鹽、食用油。1焯雞翅:將雞翅清洗乾淨,冷水入鍋,加2勺料酒,10粒左右花椒,2粒左右八角,水燒開撈出雞翅
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2焯過水的雞翅更容易切,這個時候在雞翅上面劃三刀,便於入味
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3將雞翅放入碗中,加入少許鹽,再加入兩勺料酒,用筷子拌一下,然後靜置。
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4準備一小袋燉雞料包,薑切片、拍大蒜,備用
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5熱鍋,倒油,加入雞翅翻炒,炒至顏色變淡黃,加入備好的薑片和大蒜,加入少許生抽
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6加入可樂,小火燉煮15分鐘。然後大火收汁。
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7完成了
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8成品圖
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9再來一張
2017-08-25
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