直擊鏡頭下的非洲主食——“撒匝”，一天只吃一頓

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1/8 在遙遠的非洲南部地區，人們人們把他們的主食稱為“撒匝”，其實就是我們中國說的玉米糊。圖為他們正在用水和麵。

2/8 非洲人的“撒匝”做法其實跟我們差不多，首先把玉米麵倒入開水中，再攪拌，最後凝結成玉米糊。

3/8 玉米糊類似於我們中國人的白麵和粳米一樣，在中國北方以麵食為主，南方以大米為主食。玉米糊也就成了非洲南部地區的主食。

4/8 “撒匝”在印度是用手抓著吃的，類似於手抓羊肉。還可以搭配豆子和蔬菜一起吃，甚至可以搭配肉類。味道會非常的美味。

5/8 但是搭配肉來吃在非洲只是富人的特權。畢竟在那有很多人飯都吃不飽。

6/8 在一些小店裡，基本都是搭配素菜來吃。

7/8 可能這是他們的主食的原因，他們很喜歡吃“撒匝”，就像中國的北方，很喜歡吃麵條一樣。

8/8 不知道你敢配著這種野味吃嗎？如果在雲南這就見怪不怪了。

2017-06-02

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