學會了這六道高大上的宴客菜，請客吃飯不用愁！

那年一起夢柯一場

1/6 茄汁鍋包肉，--做法-- 將肉片用料酒、生抽和鹽醃製15分鐘。往醃製好的肉片均勻的裹上澱粉。鍋內坐油，放入炸至。熱鍋下油，爆香蒜末。倒入番茄汁，加入清水。大火將肉片倒進去快炸幾秒撈起。把肉倒入醬汁中迅速翻炒即可。

2/6 花開富貴蝦，--做法-- 姜蒜切末，蔥、辣椒切末。取一隻碗，加入蒜末、鹽、糖、香油、醋、蒸魚豉油調成料汁。粉絲放沸水中煮熟，碼到盤子裡。把蝦碼到粉絲上，蝦頭豎靠中間。將料汁淋在蝦上。鍋中坐水，水開後放入蝦盤，大火蒸6分鐘。出鍋，撒上蔥花、辣椒，淋上熱油即可。

3/6 鮮筍燒肉，--做法-- 竹筍切抹刀塊，用鹽水焯水後控幹。將五花肉切成塊，冷水下鍋，燒開焯水。蔥切段，薑切片備用。鍋內放適量油，放入花椒八角香葉爆香。放入冰糖略翻炒。將肉放入鍋中，放入蔥姜一同翻炒。炒至表面微黃，倒入砂鍋中。將筍塊倒入炒過肉的鍋中。用鍋中的餘油將筍塊煎至微黃。調入花椒、鹽，加入適量清水。大火燒開轉下火，燜至肉酥爛。加入筍塊，燜至筍塊入味即可。

4/6 拌海蔘，海蔘 \/ 黃瓜 \/ 香菜 \/ 小米椒醬油 \/ 醋 \/ 鹽 \/ 糖 \/ 香油\/ 蔥 1.黃瓜洗淨切絲，小米椒切段，蔥切末 2.海蔘泡發焯水後切絲 3.碗內加入醋，醬油，鹽，糖，香油調成汁 4.海蔘放入碗中，擺入黃瓜，蔥花，小米椒 5.淋入調好的汁，拌勻即可

5/6 三鮮湯，海蔘 \/ 魷魚適量 \/ 魚丸適量雞蛋一個 \/ 蔥姜 \/ 青菜少許 \/ 鹽 \/ 香油 1.將海蔘、魷魚切片，焯水，蔥姜切絲、青菜切絲 2.雞蛋打散攤皮，切細絲 3.再將魚丸、海蔘、魷魚、薑絲、蔥花，一起下水煮開 4.然後加入食鹽、香油用小火煮10分鐘，加入蛋皮絲、青菜煮開，即可食用

6/6 海蔘100g \/ 姜 \/ 醬油白糖15g \/ 熟豬油125g \/ 大蔥200g 1.海蔘切成寬片，煮透後控去水分 2.將豬油燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥油備用 3.清湯加蔥，姜，精鹽，料酒，醬油，白糖，海蔘，燒開後微火煨2分鐘，撈出控幹 4.豬油加炸好的蔥段，精鹽，海蔘，清湯，白糖，料酒，醬油，糖色，燒開後移至微火煨2-3分鐘，上旺火加味精用澱粉勾芡，用中火燒透收汁，淋入蔥油，盛入

2017-08-27

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'白露多吃點這瓜，比冬瓜更好，刮油又潤燥，女人吃了皮膚更水嫩'

"節後多給家人吃這菜，既美味又補充水分，我家隔三差五吃一次三天小長假就這麼快在吃吃喝喝中不知不覺度過，大魚大肉可沒少吃。新的一週，該回歸正常飲食了，可是食慾卻減退了不少，看見魚啊肉啊就沒了食慾。估計再吃大魚大肉的話，腸胃也要抗議了，所以還不如索性來點能刮油的清淡家常菜呢！用...

冬瓜絲瓜生薑豆腐胡椒粉小米辣烹飪技巧芫荽白露香油關愛吃貨成長協會蝦皮菠菜蘿蔔 2019-09-19

'這菜口感脆，味道鮮，營養豐富，搭配豆腐一起燒，更好吃'

"我做菜喜歡混搭，所以每次買菜，只要一種食材拿在手，就要想一想該配點什麼。就像這次，買了一把蒜黃，打算做個蒜黃炒雞蛋。另外買了蘑菇和豆腐，這兩種食材搭配也不錯。回家開始做飯，我家小朋友卻要吃蘑菇炒肉。沒辦法，那就把蘑菇讓給肉肉吧。剩下的蒜黃和豆腐就被我撮合在一起，做了這道蒜...

豆腐蘑菇關愛吃貨成長協會調味品雞蛋蒜茸辣椒蔬菜 2019-09-19

'胡蘿蔔吃了30年，這個做法第一次見，孩子超喜歡，一次5個吃不夠'

"大家好，我是甜秋姐，今天用胡蘿蔔做一道不一樣的美食，1根胡蘿蔔，1碗麵粉，我家一週吃3次，孩子多吃長個兒，特別適合秋季食用，做法也是十分的簡單，全家人都愛吃，孩子點名說明天中秋節還要吃這道菜！胡蘿蔔這樣做不用炒也不涼拌，也是一種時尚的新吃法，做法也是十分的簡單，基本上一看...

胡蘿蔔香油不完美媽媽胡椒粉南瓜蠔油關愛吃貨成長協會烹飪技巧中秋節貧血發粿 2019-09-19

'嫌炒菜太麻煩，請試下這道“懶人飯”，忙5分鐘去玩，就等著吃吧'

"大家好，我是小白菜多肉美食，今天我們又見面了，真的好開心。作為在家裡負責做菜做飯的，我們每天都會研究各種各樣的菜譜做給家人吃，是非常辛苦的一件事情。每天光做菜的樣式，4-5道總是有的吧？但是人總是有犯懶的時候，一個月總有那麼幾天，什麼事都不想幹。如果這個時間再去給家人準備...

排骨電飯鍋生抽醬油香菇辣椒黃酒蔬菜小白菜關愛吃貨成長協會 2019-09-19

'晒晒娘倆的午餐，做了3道家常菜，才用了33元，孩子說家裡飯最香'

"一年四季，一日三餐，精靈又來晒居家飯菜咯。這是前天中午的飯菜，只有我跟孩子倆人在家，早上睡到快十點才起床，洗漱後去4S店把前一晚送過做鍍晶處理的車開回來，回來的路上，跟孩子商量，要不要直接在外面吃個早中飯算了，結果孩子說不要，還是想回家，吃媽媽做的飯菜。哎呀，原本是打算偷...

米酒不完美媽媽雞蛋 4月吃什麼蓮藕生抽料酒蒜茸小米辣雞翅蠔油調味品西藍花胡椒粉鼎邊糊 2019-09-19

'自從學會香菇這做法，孩子隔三差五要吃，不炒也不蒸，鮮香又下飯'

"導語：1塊豬肉，5個香菇，一塞一燒，香嫩多汁味美，孩子隔三差五要吃香菇是常出現在老百姓餐桌上的菌菇類食材之一，香菇的肉質肥厚，充滿著獨特的香味，能夠搭配各種食材進行烹飪，蒸、煮、炒等都是很不錯的選擇，尤其是將香菇與豬肉搭配起來，香菇能夠起到提鮮的作用，使得豬肉更加的鮮香味...

香菇烹飪技巧生抽香油料酒不完美媽媽胡椒粉調味品味精 2019-09-19

'廚師長教你“宮保雞丁”又嫩又滑技巧，學會了不用出門在家就能做'

"大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統名菜,在各大菜系中都有收錄，但在原料與做法上有些差距。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關，丁寶楨改良發揚，形成了一道新菜式——宮保雞丁，並流傳至今，此...

宮保雞丁洋蔥花生豆瓣醬油潑辣子調味品老抽雞腿番茄醬料酒胡椒粉生薑辣椒鼎邊糊關愛吃貨成長協會不完美媽媽 2019-09-19

'14道解饞又下飯的家常菜，餐餐不重樣，下班吃什麼不再愁'

"一頓好吃的晚餐，是對一天疲勞工作最好的慰藉！可是一到晚上吃什麼？就成了很多小夥伴頭疼的事情！今天就為你們分享14到解饞又下飯的快手家常菜，六點半到家七點就能吃到！半個月不重樣，再也不用發愁吃什麼好了！！！一、無敵下飯的醬爆西葫！食材：西葫3個、胡蘿蔔半個、蔥 1個、蒜...

胡蘿蔔辣椒豆芽蒜茸生抽茄子小米辣老抽豆瓣醬料酒咖哩醬油生薑青椒豆腐魚香茄子白醋麻婆豆腐奶酪花椒洋蔥西葫蘆牛奶郫縣豆瓣醬 2019-09-19

'初秋，抓緊吃這菜，鈣含量是西紅柿12倍，太實用了'

"初秋也是開學季，開學後，孩子的飲食更為重要了，學習好不好，跟飲食也有很大的關係。首先孩子要吃得飽，而還要吃得好，營養搭配，維生素、礦物質、蛋白質一個都不能少。補鈣是我們最關心的話題，在人們的印象中，補鈣就要吃牛肉、雞肉、魚肉等食材，但其實很多蔬菜的鈣含量也很高，吃蔬菜也是...

西紅柿蕹菜辣椒生抽蔬菜魚不完美媽媽蠔油便祕調味品開學季 2019-09-19

'9月寧可不吃肉，也要吃這菜，3元一斤好吃又刮油，比吃肉過癮'

"9月寧可不吃肉，也要吃這菜，3元一斤好吃又刮油，比吃肉過癮！中秋三天小長假一眨眼結束了，相信各位都逃脫不了每逢佳節胖三斤的這個情況，畢竟難得過節好酒好菜，大家聚在一起開心最重要，都會敞開了開肚皮吃吃喝喝，一不小心就容易吃多了，也會導致我們的腸胃負荷過重。節後收假回來，也是...

萵苣蠔油生抽蔬菜蒜茸小米辣關愛吃貨成長協會 10分鐘快手菜中秋節吃在四海八方 2019-09-19

'秋季乾燥，皮膚乾裂的女生，記得多吃這菜，Q彈美味，滋潤皮膚'

"秋季涼爽，秋幹物躁是這個季節的特點。什麼是秋燥呢？秋燥就是人在秋天感受燥邪而發生的疾病，比如喉嚨乾咳、口乾舌燥，以及肌膚乾裂、缺水粗糙等。說到秋天護膚，就離不開飲食的調理，多喝熱水實在聽膩了，乾燥的秋季光喝白開水還不夠，還得多吃一些滋陰養肺、補水的水果，以及滋潤肌膚的食物...

乳霜愛用辣椒料酒醬油蠔油護膚調味品關愛吃貨成長協會水果美容 2019-09-18

'馬上入秋不妨學學這4道適合秋天的菜家常做法簡單又營養好吃'

"美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！豆芽炒肉...

雞蛋粉條豆芽辣椒醬油杏鮑菇料酒苦瓜生抽蠔油薯片辣醬孜然五香粉鼎邊糊調味品 2019-09-18

'餛飩自從學會這樣包，連餃子都吃的少了，簡單一煮就很開胃好吃'

"這幾天總愛下雨，天氣潮溼燜熱，雖入了秋，但卻絲毫沒有秋天的跡象，潮溼悶熱的天，讓人總不愛吃飯。本來早已準備好大開葷戒，可這潮溼的天氣讓人總提不起食慾來。每當沒有食慾的時候，我都會做些酸湯餛飩來吃，酸酸辣辣的很是開胃，光聞著那味，口水都直往下流。第一次知道酸湯，是在一家貴州...

餛飩生抽胡椒粉芫荽芝麻辣椒海苔料酒關愛吃貨成長協會溫暖冬至蒜茸貴州西紅柿調味品蝦皮 2019-09-18

'雞蛋的這個做法火了，1分鐘就能學會的早餐，大人小孩搶著吃'

"雞蛋的這個做法火了，1分鐘就能學會的早餐，大人小孩搶著吃舌尖尋味，一起品味。大家好這裡是美食吧。家裡有孩子的都知道，如果孩子不愛吃飯，家人就會很擔心，孩子的健康成長很重要，所以家裡最常備的食材之一就是雞蛋，但是每天吃雞蛋別說是孩子就是家長也會吃膩的。糖醋荷包蛋現在我發現了...

雞蛋西紅柿荷包蛋洋蔥美食生抽蒜茸香油不完美媽媽 2019-09-18

'吃大魚大肉不如吃這菜，營養高，熱量低，美味又清腸，節後要多吃'

"吃大魚大肉不如吃這菜，營養高，熱量低，美味又清腸，節後要多吃嗨，大家好！歡迎您來到糖糖小廚的美食空間。過完節，又開始上班啦，大家節日裡團圓飯一定吃得很嗨吧？我也是一不小心就暴吃暴飲了，想管住嘴巴真的好難。為了身體健康，是該給腸道做一次大掃除了。對了，你聽說過有一種蔬菜常吃...

4月吃什麼烹飪技巧生抽生薑關愛吃貨成長協會蔬菜小米辣辣椒 2019-09-18

'秋季最好吃的餃子，這菜做餡，韭菜靠邊站，蒸一蒸，吃一次想3天'

"夏天總算過去了，現在的北京秋高氣爽，大人孩子食慾好，就愛吃點香的，素菜明顯受冷落。最近，家裡的小學生愛上了帶餡的麵食，但是，有牙活動了，咬東西費點勁，擔心他嚼不碎影響消化，所以特意做了這款發麵餃子，深得孩子喜歡，一放學就吃個不停，一咬直流汁，孩子說光吃皮都特香。這款胖餃...

4月吃什麼溫暖冬至不完美媽媽香油生抽老抽豇豆料酒關愛吃貨成長協會胡椒粉酵母乳霜愛用我和夏天最來電拌麵 2019-09-18

'週末晚餐，婆婆做了5菜1湯，晒了圈，網友：你家婆婆這手藝絕了'

"秋日裡的週末好時光，自然少不了出門秋遊，今天和好友帶著兩孩子去公園放了風箏，秋高氣爽，玩得不亦樂乎。下午3點出的門，6點的時候孩子就鬧著說肚子餓了，回到家，婆婆早已準備好了一桌飯菜，正所謂家有一老，如有一寶，婆婆特愛孩子，每每都給孩子準備好愛吃的，我們也要好好的孝順老人才...

蒜茸胡蘿蔔米酒胡椒粉菠菜料酒醬油香油芫荽西紅柿烏骨雞辣椒豆豉蠔油不完美媽媽綠豆雞翅鳳尾菇咖哩手工藝煎餅棗子朝天椒 2019-09-18

'減肥第一步：清宿便！這些食物別錯過，晚上吃了，早上準時上廁所'

"許多人在減肥過程中可能會遇到瓶頸。即使他們努力嘗試，他們也不會覺得自己在減肥。事實上，對於這些人來說，大多數情況下可能是便祕，因為人們在減肥時會注意飲食，甚至有些人會選擇飲食，這也會導致便祕。而便祕的人，他們的胃一般都比較大，所以減肥比較困難。所以如果你真的想成功減肥，...

減肥便祕黃瓜魔芋蘿蔔芹菜蔬菜睡眠 2019-09-18

'吃了這麼多年豆腐，第一次知道這個做法，出鍋比肉還香'

"豆腐是我們餐桌上很常見的一道菜了，不管是煎炸燉煮，味道都很不錯。大家都知道豆腐是由黃豆製作而成的，所以豆腐中含有豐富的蛋白質、脂溶性維生素、鈣等營養元素，能夠幫助提高大腦的活性，增強記憶力；對促進腸胃消化吸收、增強人體免疫力、降低血壓都有很好的幫助作用，不管是老人還是小孩...

豆腐青椒雞蛋大豆辣椒蒜茸生薑豆瓣醬 2019-09-18

'原來炒小青菜的做法是這樣的，吃了30年了，這做法還是頭一次見'

"大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——炒小青菜的做法，炸出來的小青菜本菜顏色油綠，味道鮮美。大家平時炒青菜時會不會把青菜炒老、顏色發黑或水分大量流失？相信大部分的人在炒青菜時都出...

烹飪技巧辣椒小白菜料酒醬油關愛吃貨成長協會 2019-09-18

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