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7月1日，今天是週末，我和媳婦開車去縣城的姐姐家玩。姐姐給我和媳婦打了好幾次電話，讓我們週末一定要來，她給我們做火鍋吃。到了姐姐家，她已經準備好了食材，圖為姐姐在早市買的生菜，1元錢一大包。
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娃娃菜，從超市買的，1元錢。娃娃菜又稱微型大白菜，是近幾年從國外引進的新品種，價格比本土大白菜貴很多。三棵娃娃菜，6.1元。姐姐說：“我在家自己吃大白菜，你們來了，得吃好的”。
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粉絲、金針菇、香菜，都是涮火鍋的好食材。
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姐姐特意買的牛肉，她說“這是從早市買的，55兩斤，配上胡椒粉剁成肉餡，在火鍋裡汆丸子吃”。
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自制的凍豆腐，2元錢。姐姐把買的豆腐放在冰箱，凍了一晚上，這樣要比超市直接買的凍豆腐價格便宜不少。她的這種精明讓我們很佩服。
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涮火鍋的底料，蘸料、火腿等，這些一共不到20元。姐姐在縣城，一月工資2500元，還要還房貸，但是我們來，總是給我們做很多好吃的。她常說“我學問低，也不會表達，我表達感情的方式就是吃”。
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菜都洗好了，擇好了，放在盤子裡晾晒乾淨水。
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牛肉剁成肉餡。
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姐姐幹起家務來非常麻利，不一會兒的功夫就收拾好了，涮火鍋的工具和食材。小時候家裡窮，為了能讓我和哥哥上學，她自己偷著從高中跑了回來，輟學打工，一月600元錢的工資，還經常去學校看我，給我買鞋子，那時候一雙運動鞋100多元，可她從來不心疼。而現在，我日子過得也很拮据，不能給她太多回報，這讓我很愧疚，只有初中學歷的姐姐，卻說從來沒有後悔過。
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姐姐買的我愛吃的醉蟹，14元一斤，是本地特色的美味。
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雞肉腸和火腿腸切成薄片。
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粉絲剪成一段段的，方便涮煮。
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姐夫買的羊肉，這一小盤25元，他們平日自己捨不得吃。
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香菜和蔥末，伴在作料裡吃。
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蘸料，3元一大包。
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鍋裡的水開了，姐姐開始汆丸子。
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150元成本的自制火鍋，乾淨衛生，口味也不錯，感覺非常值。
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一邊等待著涮菜熟透，姐姐不停地講著她在“吃”上的心得。還說：“你們走的時候，我給做點好吃的帶著，我最近新研究的”。她似乎不知憂愁，充滿了對生活的樂觀。
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一頓飯下來，姐姐沒怎麼坐下，執意不停地給我們撈肉吃，她自己還沒等著吃，又去準備刷碗了。正如《舌尖》裡所說的：“中國人對食物的感情多半是思鄉，是懷舊，是留戀童年的味道。”，這樣簡單的家庭聚餐，就是童年的味道，家的味道，姐弟感情的味道，它總在提醒著我不忘昨日的來處。
