'自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派'

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嗨,大家好!我是Xiao小C,上班一族,小廚娘一枚,各大美食平臺認證達人。擅長家常菜和烘焙,喜歡做美食和拍照,雖然不夠完美,但是一直在努力完美的路上。感謝您閱讀我的文章,如果喜歡動動你寶貴的手,為我點贊,關注,留言,並分享一下文章吧。您的一個舉動對我來說很重要,如果你有什麼問題或者新花樣,歡迎你留言和我分享。

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自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

有一天老公下班早提前回家,他建議今天出去吃飯。他翻看了好會兒也沒有找到合適的餐館。我建議吃烤肉,他說太遠不想去。他建議說吃家門口的那家冷鍋魚,我馬上拒絕。因為我吃一次就會拉一次肚子,總覺得那家冷鍋魚不衛生。所以,我再也不想去那家店吃。然後,我們各自掃了一輛共享單車,老公說:你去吃鋪蓋面,我去吃米粉。然後我們騎著車去,我突然改變主意,想吃肥腸粉。老公也隨我一起取吃了粉腸粉,我們兩人一大份一小份,外加一個牛肉鍋盔,總共32元。

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自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

有一天老公下班早提前回家,他建議今天出去吃飯。他翻看了好會兒也沒有找到合適的餐館。我建議吃烤肉,他說太遠不想去。他建議說吃家門口的那家冷鍋魚,我馬上拒絕。因為我吃一次就會拉一次肚子,總覺得那家冷鍋魚不衛生。所以,我再也不想去那家店吃。然後,我們各自掃了一輛共享單車,老公說:你去吃鋪蓋面,我去吃米粉。然後我們騎著車去,我突然改變主意,想吃肥腸粉。老公也隨我一起取吃了粉腸粉,我們兩人一大份一小份,外加一個牛肉鍋盔,總共32元。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

以前這家肥腸粉沒有曝光明星來的時候,才10元一碗小份,過年的時候又漲1元,到現在又漲到了12元一碗小份,而且每天中午人特別多。還要排隊。恰逢節假日位置還特別緊缺,有好多外地人來玩也會來這裡吃。不過她家粉腸粉味道確實不錯,粉很細很滑。吃肥腸粉的時候,我喜歡把鍋盔泡在裡面吃,泡軟後的鍋盔,味道挺好吃的。

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自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

有一天老公下班早提前回家,他建議今天出去吃飯。他翻看了好會兒也沒有找到合適的餐館。我建議吃烤肉,他說太遠不想去。他建議說吃家門口的那家冷鍋魚,我馬上拒絕。因為我吃一次就會拉一次肚子,總覺得那家冷鍋魚不衛生。所以,我再也不想去那家店吃。然後,我們各自掃了一輛共享單車,老公說:你去吃鋪蓋面,我去吃米粉。然後我們騎著車去,我突然改變主意,想吃肥腸粉。老公也隨我一起取吃了粉腸粉,我們兩人一大份一小份,外加一個牛肉鍋盔,總共32元。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

以前這家肥腸粉沒有曝光明星來的時候,才10元一碗小份,過年的時候又漲1元,到現在又漲到了12元一碗小份,而且每天中午人特別多。還要排隊。恰逢節假日位置還特別緊缺,有好多外地人來玩也會來這裡吃。不過她家粉腸粉味道確實不錯,粉很細很滑。吃肥腸粉的時候,我喜歡把鍋盔泡在裡面吃,泡軟後的鍋盔,味道挺好吃的。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

吃完和老公騎著車回家,路過曾經吃過的那家豆腐腦,吃過一次就不想吃第二次了。大概是因為不是我們喜歡的那種味道,老公說她家豆腐腦粘粘的,不喜歡那種味道,就是加了澱粉不好吃。還是喜歡老婆你做的豆腐腦,嫩滑好吃。不管鹹甜味我都喜歡,有時間給我做一下豆腐腦唄。我爽快的答應了老公:“好呀!明天就買豆子給你做豆腐腦。”

【麻辣豆花】

【準備食材】

黃豆150g 水1450g 內酯1袋 生抽1勺 大頭菜適量 蔥少許 醋少許

涼開水少許 幹辣椒麵少許 菜籽油少許 熟白芝麻適量 蒜適量

【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

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嗨,大家好!我是Xiao小C,上班一族,小廚娘一枚,各大美食平臺認證達人。擅長家常菜和烘焙,喜歡做美食和拍照,雖然不夠完美,但是一直在努力完美的路上。感謝您閱讀我的文章,如果喜歡動動你寶貴的手,為我點贊,關注,留言,並分享一下文章吧。您的一個舉動對我來說很重要,如果你有什麼問題或者新花樣,歡迎你留言和我分享。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

有一天老公下班早提前回家,他建議今天出去吃飯。他翻看了好會兒也沒有找到合適的餐館。我建議吃烤肉,他說太遠不想去。他建議說吃家門口的那家冷鍋魚,我馬上拒絕。因為我吃一次就會拉一次肚子,總覺得那家冷鍋魚不衛生。所以,我再也不想去那家店吃。然後,我們各自掃了一輛共享單車,老公說:你去吃鋪蓋面,我去吃米粉。然後我們騎著車去,我突然改變主意,想吃肥腸粉。老公也隨我一起取吃了粉腸粉,我們兩人一大份一小份,外加一個牛肉鍋盔,總共32元。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

以前這家肥腸粉沒有曝光明星來的時候,才10元一碗小份,過年的時候又漲1元,到現在又漲到了12元一碗小份,而且每天中午人特別多。還要排隊。恰逢節假日位置還特別緊缺,有好多外地人來玩也會來這裡吃。不過她家粉腸粉味道確實不錯,粉很細很滑。吃肥腸粉的時候,我喜歡把鍋盔泡在裡面吃,泡軟後的鍋盔,味道挺好吃的。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

吃完和老公騎著車回家,路過曾經吃過的那家豆腐腦,吃過一次就不想吃第二次了。大概是因為不是我們喜歡的那種味道,老公說她家豆腐腦粘粘的,不喜歡那種味道,就是加了澱粉不好吃。還是喜歡老婆你做的豆腐腦,嫩滑好吃。不管鹹甜味我都喜歡,有時間給我做一下豆腐腦唄。我爽快的答應了老公:“好呀!明天就買豆子給你做豆腐腦。”

【麻辣豆花】

【準備食材】

黃豆150g 水1450g 內酯1袋 生抽1勺 大頭菜適量 蔥少許 醋少許

涼開水少許 幹辣椒麵少許 菜籽油少許 熟白芝麻適量 蒜適量

【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

2、然後將1450g水和黃豆混合,用勺子一勺一勺加入原汁機裡,榨出豆漿。

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自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

有一天老公下班早提前回家,他建議今天出去吃飯。他翻看了好會兒也沒有找到合適的餐館。我建議吃烤肉,他說太遠不想去。他建議說吃家門口的那家冷鍋魚,我馬上拒絕。因為我吃一次就會拉一次肚子,總覺得那家冷鍋魚不衛生。所以,我再也不想去那家店吃。然後,我們各自掃了一輛共享單車,老公說:你去吃鋪蓋面,我去吃米粉。然後我們騎著車去,我突然改變主意,想吃肥腸粉。老公也隨我一起取吃了粉腸粉,我們兩人一大份一小份,外加一個牛肉鍋盔,總共32元。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

以前這家肥腸粉沒有曝光明星來的時候,才10元一碗小份,過年的時候又漲1元,到現在又漲到了12元一碗小份,而且每天中午人特別多。還要排隊。恰逢節假日位置還特別緊缺,有好多外地人來玩也會來這裡吃。不過她家粉腸粉味道確實不錯,粉很細很滑。吃肥腸粉的時候,我喜歡把鍋盔泡在裡面吃,泡軟後的鍋盔,味道挺好吃的。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

吃完和老公騎著車回家,路過曾經吃過的那家豆腐腦,吃過一次就不想吃第二次了。大概是因為不是我們喜歡的那種味道,老公說她家豆腐腦粘粘的,不喜歡那種味道,就是加了澱粉不好吃。還是喜歡老婆你做的豆腐腦,嫩滑好吃。不管鹹甜味我都喜歡,有時間給我做一下豆腐腦唄。我爽快的答應了老公:“好呀!明天就買豆子給你做豆腐腦。”

【麻辣豆花】

【準備食材】

黃豆150g 水1450g 內酯1袋 生抽1勺 大頭菜適量 蔥少許 醋少許

涼開水少許 幹辣椒麵少許 菜籽油少許 熟白芝麻適量 蒜適量

【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

2、然後將1450g水和黃豆混合,用勺子一勺一勺加入原汁機裡,榨出豆漿。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

3、然後用紗布再來過濾一下豆漿裡的豆渣。

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自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

有一天老公下班早提前回家,他建議今天出去吃飯。他翻看了好會兒也沒有找到合適的餐館。我建議吃烤肉,他說太遠不想去。他建議說吃家門口的那家冷鍋魚,我馬上拒絕。因為我吃一次就會拉一次肚子,總覺得那家冷鍋魚不衛生。所以,我再也不想去那家店吃。然後,我們各自掃了一輛共享單車,老公說:你去吃鋪蓋面,我去吃米粉。然後我們騎著車去,我突然改變主意,想吃肥腸粉。老公也隨我一起取吃了粉腸粉,我們兩人一大份一小份,外加一個牛肉鍋盔,總共32元。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

以前這家肥腸粉沒有曝光明星來的時候,才10元一碗小份,過年的時候又漲1元,到現在又漲到了12元一碗小份,而且每天中午人特別多。還要排隊。恰逢節假日位置還特別緊缺,有好多外地人來玩也會來這裡吃。不過她家粉腸粉味道確實不錯,粉很細很滑。吃肥腸粉的時候,我喜歡把鍋盔泡在裡面吃,泡軟後的鍋盔,味道挺好吃的。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

吃完和老公騎著車回家,路過曾經吃過的那家豆腐腦,吃過一次就不想吃第二次了。大概是因為不是我們喜歡的那種味道,老公說她家豆腐腦粘粘的,不喜歡那種味道,就是加了澱粉不好吃。還是喜歡老婆你做的豆腐腦,嫩滑好吃。不管鹹甜味我都喜歡,有時間給我做一下豆腐腦唄。我爽快的答應了老公:“好呀!明天就買豆子給你做豆腐腦。”

【麻辣豆花】

【準備食材】

黃豆150g 水1450g 內酯1袋 生抽1勺 大頭菜適量 蔥少許 醋少許

涼開水少許 幹辣椒麵少許 菜籽油少許 熟白芝麻適量 蒜適量

【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

2、然後將1450g水和黃豆混合,用勺子一勺一勺加入原汁機裡,榨出豆漿。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

3、然後用紗布再來過濾一下豆漿裡的豆渣。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

4、過濾後的豆漿小火加熱至沸騰。(這裡需要反覆沸騰,需要時不時攪動下豆漿,以免豆漿沸騰濺出鍋。)

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自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

有一天老公下班早提前回家,他建議今天出去吃飯。他翻看了好會兒也沒有找到合適的餐館。我建議吃烤肉,他說太遠不想去。他建議說吃家門口的那家冷鍋魚,我馬上拒絕。因為我吃一次就會拉一次肚子,總覺得那家冷鍋魚不衛生。所以,我再也不想去那家店吃。然後,我們各自掃了一輛共享單車,老公說:你去吃鋪蓋面,我去吃米粉。然後我們騎著車去,我突然改變主意,想吃肥腸粉。老公也隨我一起取吃了粉腸粉,我們兩人一大份一小份,外加一個牛肉鍋盔,總共32元。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

以前這家肥腸粉沒有曝光明星來的時候,才10元一碗小份,過年的時候又漲1元,到現在又漲到了12元一碗小份,而且每天中午人特別多。還要排隊。恰逢節假日位置還特別緊缺,有好多外地人來玩也會來這裡吃。不過她家粉腸粉味道確實不錯,粉很細很滑。吃肥腸粉的時候,我喜歡把鍋盔泡在裡面吃,泡軟後的鍋盔,味道挺好吃的。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

吃完和老公騎著車回家,路過曾經吃過的那家豆腐腦,吃過一次就不想吃第二次了。大概是因為不是我們喜歡的那種味道,老公說她家豆腐腦粘粘的,不喜歡那種味道,就是加了澱粉不好吃。還是喜歡老婆你做的豆腐腦,嫩滑好吃。不管鹹甜味我都喜歡,有時間給我做一下豆腐腦唄。我爽快的答應了老公:“好呀!明天就買豆子給你做豆腐腦。”

【麻辣豆花】

【準備食材】

黃豆150g 水1450g 內酯1袋 生抽1勺 大頭菜適量 蔥少許 醋少許

涼開水少許 幹辣椒麵少許 菜籽油少許 熟白芝麻適量 蒜適量

【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

2、然後將1450g水和黃豆混合,用勺子一勺一勺加入原汁機裡,榨出豆漿。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

3、然後用紗布再來過濾一下豆漿裡的豆渣。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

4、過濾後的豆漿小火加熱至沸騰。(這裡需要反覆沸騰,需要時不時攪動下豆漿,以免豆漿沸騰濺出鍋。)

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5、內酯加入少許的涼白開水混合均勻。

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自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

以前這家肥腸粉沒有曝光明星來的時候,才10元一碗小份,過年的時候又漲1元,到現在又漲到了12元一碗小份,而且每天中午人特別多。還要排隊。恰逢節假日位置還特別緊缺,有好多外地人來玩也會來這裡吃。不過她家粉腸粉味道確實不錯,粉很細很滑。吃肥腸粉的時候,我喜歡把鍋盔泡在裡面吃,泡軟後的鍋盔,味道挺好吃的。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

吃完和老公騎著車回家,路過曾經吃過的那家豆腐腦,吃過一次就不想吃第二次了。大概是因為不是我們喜歡的那種味道,老公說她家豆腐腦粘粘的,不喜歡那種味道,就是加了澱粉不好吃。還是喜歡老婆你做的豆腐腦,嫩滑好吃。不管鹹甜味我都喜歡,有時間給我做一下豆腐腦唄。我爽快的答應了老公:“好呀!明天就買豆子給你做豆腐腦。”

【麻辣豆花】

【準備食材】

黃豆150g 水1450g 內酯1袋 生抽1勺 大頭菜適量 蔥少許 醋少許

涼開水少許 幹辣椒麵少許 菜籽油少許 熟白芝麻適量 蒜適量

【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

2、然後將1450g水和黃豆混合,用勺子一勺一勺加入原汁機裡,榨出豆漿。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

3、然後用紗布再來過濾一下豆漿裡的豆渣。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

4、過濾後的豆漿小火加熱至沸騰。(這裡需要反覆沸騰,需要時不時攪動下豆漿,以免豆漿沸騰濺出鍋。)

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

5、內酯加入少許的涼白開水混合均勻。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

6、煮開後的豆漿放置兩分鐘,溫度控制在80度左右。然後加入內酯,攪動一下,混合均勻。

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嗨,大家好!我是Xiao小C,上班一族,小廚娘一枚,各大美食平臺認證達人。擅長家常菜和烘焙,喜歡做美食和拍照,雖然不夠完美,但是一直在努力完美的路上。感謝您閱讀我的文章,如果喜歡動動你寶貴的手,為我點贊,關注,留言,並分享一下文章吧。您的一個舉動對我來說很重要,如果你有什麼問題或者新花樣,歡迎你留言和我分享。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

有一天老公下班早提前回家,他建議今天出去吃飯。他翻看了好會兒也沒有找到合適的餐館。我建議吃烤肉,他說太遠不想去。他建議說吃家門口的那家冷鍋魚,我馬上拒絕。因為我吃一次就會拉一次肚子,總覺得那家冷鍋魚不衛生。所以,我再也不想去那家店吃。然後,我們各自掃了一輛共享單車,老公說:你去吃鋪蓋面,我去吃米粉。然後我們騎著車去,我突然改變主意,想吃肥腸粉。老公也隨我一起取吃了粉腸粉,我們兩人一大份一小份,外加一個牛肉鍋盔,總共32元。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

以前這家肥腸粉沒有曝光明星來的時候,才10元一碗小份,過年的時候又漲1元,到現在又漲到了12元一碗小份,而且每天中午人特別多。還要排隊。恰逢節假日位置還特別緊缺,有好多外地人來玩也會來這裡吃。不過她家粉腸粉味道確實不錯,粉很細很滑。吃肥腸粉的時候,我喜歡把鍋盔泡在裡面吃,泡軟後的鍋盔,味道挺好吃的。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

吃完和老公騎著車回家,路過曾經吃過的那家豆腐腦,吃過一次就不想吃第二次了。大概是因為不是我們喜歡的那種味道,老公說她家豆腐腦粘粘的,不喜歡那種味道,就是加了澱粉不好吃。還是喜歡老婆你做的豆腐腦,嫩滑好吃。不管鹹甜味我都喜歡,有時間給我做一下豆腐腦唄。我爽快的答應了老公:“好呀!明天就買豆子給你做豆腐腦。”

【麻辣豆花】

【準備食材】

黃豆150g 水1450g 內酯1袋 生抽1勺 大頭菜適量 蔥少許 醋少許

涼開水少許 幹辣椒麵少許 菜籽油少許 熟白芝麻適量 蒜適量

【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

2、然後將1450g水和黃豆混合,用勺子一勺一勺加入原汁機裡,榨出豆漿。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

3、然後用紗布再來過濾一下豆漿裡的豆渣。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

4、過濾後的豆漿小火加熱至沸騰。(這裡需要反覆沸騰,需要時不時攪動下豆漿,以免豆漿沸騰濺出鍋。)

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

5、內酯加入少許的涼白開水混合均勻。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

6、煮開後的豆漿放置兩分鐘,溫度控制在80度左右。然後加入內酯,攪動一下,混合均勻。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

7、加蓋至豆腐腦凝固。

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自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

有一天老公下班早提前回家,他建議今天出去吃飯。他翻看了好會兒也沒有找到合適的餐館。我建議吃烤肉,他說太遠不想去。他建議說吃家門口的那家冷鍋魚,我馬上拒絕。因為我吃一次就會拉一次肚子,總覺得那家冷鍋魚不衛生。所以,我再也不想去那家店吃。然後,我們各自掃了一輛共享單車,老公說:你去吃鋪蓋面,我去吃米粉。然後我們騎著車去,我突然改變主意,想吃肥腸粉。老公也隨我一起取吃了粉腸粉,我們兩人一大份一小份,外加一個牛肉鍋盔,總共32元。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

以前這家肥腸粉沒有曝光明星來的時候,才10元一碗小份,過年的時候又漲1元,到現在又漲到了12元一碗小份,而且每天中午人特別多。還要排隊。恰逢節假日位置還特別緊缺,有好多外地人來玩也會來這裡吃。不過她家粉腸粉味道確實不錯,粉很細很滑。吃肥腸粉的時候,我喜歡把鍋盔泡在裡面吃,泡軟後的鍋盔,味道挺好吃的。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

吃完和老公騎著車回家,路過曾經吃過的那家豆腐腦,吃過一次就不想吃第二次了。大概是因為不是我們喜歡的那種味道,老公說她家豆腐腦粘粘的,不喜歡那種味道,就是加了澱粉不好吃。還是喜歡老婆你做的豆腐腦,嫩滑好吃。不管鹹甜味我都喜歡,有時間給我做一下豆腐腦唄。我爽快的答應了老公:“好呀!明天就買豆子給你做豆腐腦。”

【麻辣豆花】

【準備食材】

黃豆150g 水1450g 內酯1袋 生抽1勺 大頭菜適量 蔥少許 醋少許

涼開水少許 幹辣椒麵少許 菜籽油少許 熟白芝麻適量 蒜適量

【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

2、然後將1450g水和黃豆混合,用勺子一勺一勺加入原汁機裡,榨出豆漿。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

3、然後用紗布再來過濾一下豆漿裡的豆渣。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

4、過濾後的豆漿小火加熱至沸騰。(這裡需要反覆沸騰,需要時不時攪動下豆漿,以免豆漿沸騰濺出鍋。)

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

5、內酯加入少許的涼白開水混合均勻。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

6、煮開後的豆漿放置兩分鐘,溫度控制在80度左右。然後加入內酯,攪動一下,混合均勻。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

7、加蓋至豆腐腦凝固。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

8、凝固大約10-15分鐘不等,可以勺子舀一勺看下豆腐腦是否凝固。

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自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

有一天老公下班早提前回家,他建議今天出去吃飯。他翻看了好會兒也沒有找到合適的餐館。我建議吃烤肉,他說太遠不想去。他建議說吃家門口的那家冷鍋魚,我馬上拒絕。因為我吃一次就會拉一次肚子,總覺得那家冷鍋魚不衛生。所以,我再也不想去那家店吃。然後,我們各自掃了一輛共享單車,老公說:你去吃鋪蓋面,我去吃米粉。然後我們騎著車去,我突然改變主意,想吃肥腸粉。老公也隨我一起取吃了粉腸粉,我們兩人一大份一小份,外加一個牛肉鍋盔,總共32元。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

以前這家肥腸粉沒有曝光明星來的時候,才10元一碗小份,過年的時候又漲1元,到現在又漲到了12元一碗小份,而且每天中午人特別多。還要排隊。恰逢節假日位置還特別緊缺,有好多外地人來玩也會來這裡吃。不過她家粉腸粉味道確實不錯,粉很細很滑。吃肥腸粉的時候,我喜歡把鍋盔泡在裡面吃,泡軟後的鍋盔,味道挺好吃的。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

吃完和老公騎著車回家,路過曾經吃過的那家豆腐腦,吃過一次就不想吃第二次了。大概是因為不是我們喜歡的那種味道,老公說她家豆腐腦粘粘的,不喜歡那種味道,就是加了澱粉不好吃。還是喜歡老婆你做的豆腐腦,嫩滑好吃。不管鹹甜味我都喜歡,有時間給我做一下豆腐腦唄。我爽快的答應了老公:“好呀!明天就買豆子給你做豆腐腦。”

【麻辣豆花】

【準備食材】

黃豆150g 水1450g 內酯1袋 生抽1勺 大頭菜適量 蔥少許 醋少許

涼開水少許 幹辣椒麵少許 菜籽油少許 熟白芝麻適量 蒜適量

【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

2、然後將1450g水和黃豆混合,用勺子一勺一勺加入原汁機裡,榨出豆漿。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

3、然後用紗布再來過濾一下豆漿裡的豆渣。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

4、過濾後的豆漿小火加熱至沸騰。(這裡需要反覆沸騰,需要時不時攪動下豆漿,以免豆漿沸騰濺出鍋。)

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

5、內酯加入少許的涼白開水混合均勻。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

6、煮開後的豆漿放置兩分鐘,溫度控制在80度左右。然後加入內酯,攪動一下,混合均勻。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

7、加蓋至豆腐腦凝固。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

8、凝固大約10-15分鐘不等,可以勺子舀一勺看下豆腐腦是否凝固。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

9、舀適量豆腐腦在碗中。

"

嗨,大家好!我是Xiao小C,上班一族,小廚娘一枚,各大美食平臺認證達人。擅長家常菜和烘焙,喜歡做美食和拍照,雖然不夠完美,但是一直在努力完美的路上。感謝您閱讀我的文章,如果喜歡動動你寶貴的手,為我點贊,關注,留言,並分享一下文章吧。您的一個舉動對我來說很重要,如果你有什麼問題或者新花樣,歡迎你留言和我分享。

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有一天老公下班早提前回家,他建議今天出去吃飯。他翻看了好會兒也沒有找到合適的餐館。我建議吃烤肉,他說太遠不想去。他建議說吃家門口的那家冷鍋魚,我馬上拒絕。因為我吃一次就會拉一次肚子,總覺得那家冷鍋魚不衛生。所以,我再也不想去那家店吃。然後,我們各自掃了一輛共享單車,老公說:你去吃鋪蓋面,我去吃米粉。然後我們騎著車去,我突然改變主意,想吃肥腸粉。老公也隨我一起取吃了粉腸粉,我們兩人一大份一小份,外加一個牛肉鍋盔,總共32元。

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以前這家肥腸粉沒有曝光明星來的時候,才10元一碗小份,過年的時候又漲1元,到現在又漲到了12元一碗小份,而且每天中午人特別多。還要排隊。恰逢節假日位置還特別緊缺,有好多外地人來玩也會來這裡吃。不過她家粉腸粉味道確實不錯,粉很細很滑。吃肥腸粉的時候,我喜歡把鍋盔泡在裡面吃,泡軟後的鍋盔,味道挺好吃的。

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吃完和老公騎著車回家,路過曾經吃過的那家豆腐腦,吃過一次就不想吃第二次了。大概是因為不是我們喜歡的那種味道,老公說她家豆腐腦粘粘的,不喜歡那種味道,就是加了澱粉不好吃。還是喜歡老婆你做的豆腐腦,嫩滑好吃。不管鹹甜味我都喜歡,有時間給我做一下豆腐腦唄。我爽快的答應了老公:“好呀!明天就買豆子給你做豆腐腦。”

【麻辣豆花】

【準備食材】

黃豆150g 水1450g 內酯1袋 生抽1勺 大頭菜適量 蔥少許 醋少許

涼開水少許 幹辣椒麵少許 菜籽油少許 熟白芝麻適量 蒜適量

【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

2、然後將1450g水和黃豆混合,用勺子一勺一勺加入原汁機裡,榨出豆漿。

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3、然後用紗布再來過濾一下豆漿裡的豆渣。

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4、過濾後的豆漿小火加熱至沸騰。(這裡需要反覆沸騰,需要時不時攪動下豆漿,以免豆漿沸騰濺出鍋。)

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5、內酯加入少許的涼白開水混合均勻。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

6、煮開後的豆漿放置兩分鐘,溫度控制在80度左右。然後加入內酯,攪動一下,混合均勻。

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7、加蓋至豆腐腦凝固。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

8、凝固大約10-15分鐘不等,可以勺子舀一勺看下豆腐腦是否凝固。

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9、舀適量豆腐腦在碗中。

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10、碗中放入幹辣椒麵,蒜壓泥加入,在加上少許的蔥。

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黃豆150g 水1450g 內酯1袋 生抽1勺 大頭菜適量 蔥少許 醋少許

涼開水少許 幹辣椒麵少許 菜籽油少許 熟白芝麻適量 蒜適量

【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

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2、然後將1450g水和黃豆混合,用勺子一勺一勺加入原汁機裡,榨出豆漿。

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3、然後用紗布再來過濾一下豆漿裡的豆渣。

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4、過濾後的豆漿小火加熱至沸騰。(這裡需要反覆沸騰,需要時不時攪動下豆漿,以免豆漿沸騰濺出鍋。)

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5、內酯加入少許的涼白開水混合均勻。

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6、煮開後的豆漿放置兩分鐘,溫度控制在80度左右。然後加入內酯,攪動一下,混合均勻。

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7、加蓋至豆腐腦凝固。

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8、凝固大約10-15分鐘不等,可以勺子舀一勺看下豆腐腦是否凝固。

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9、舀適量豆腐腦在碗中。

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10、碗中放入幹辣椒麵,蒜壓泥加入,在加上少許的蔥。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

11、鍋中倒入適量的菜籽油,等油熟燙之後放置1分鐘,再將菜籽油淋在碗中。

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吃完和老公騎著車回家,路過曾經吃過的那家豆腐腦,吃過一次就不想吃第二次了。大概是因為不是我們喜歡的那種味道,老公說她家豆腐腦粘粘的,不喜歡那種味道,就是加了澱粉不好吃。還是喜歡老婆你做的豆腐腦,嫩滑好吃。不管鹹甜味我都喜歡,有時間給我做一下豆腐腦唄。我爽快的答應了老公:“好呀!明天就買豆子給你做豆腐腦。”

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涼開水少許 幹辣椒麵少許 菜籽油少許 熟白芝麻適量 蒜適量

【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

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2、然後將1450g水和黃豆混合,用勺子一勺一勺加入原汁機裡,榨出豆漿。

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3、然後用紗布再來過濾一下豆漿裡的豆渣。

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4、過濾後的豆漿小火加熱至沸騰。(這裡需要反覆沸騰,需要時不時攪動下豆漿,以免豆漿沸騰濺出鍋。)

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5、內酯加入少許的涼白開水混合均勻。

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6、煮開後的豆漿放置兩分鐘,溫度控制在80度左右。然後加入內酯,攪動一下,混合均勻。

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7、加蓋至豆腐腦凝固。

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8、凝固大約10-15分鐘不等,可以勺子舀一勺看下豆腐腦是否凝固。

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9、舀適量豆腐腦在碗中。

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10、碗中放入幹辣椒麵,蒜壓泥加入,在加上少許的蔥。

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11、鍋中倒入適量的菜籽油,等油熟燙之後放置1分鐘,再將菜籽油淋在碗中。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

12、加入熟白芝麻和生抽混合均勻就可以了,然後加兩勺在豆腐腦裡面就可以啦。撒上一些切細碎的大頭菜,拌均勻就可以吃啦!

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吃完和老公騎著車回家,路過曾經吃過的那家豆腐腦,吃過一次就不想吃第二次了。大概是因為不是我們喜歡的那種味道,老公說她家豆腐腦粘粘的,不喜歡那種味道,就是加了澱粉不好吃。還是喜歡老婆你做的豆腐腦,嫩滑好吃。不管鹹甜味我都喜歡,有時間給我做一下豆腐腦唄。我爽快的答應了老公:“好呀!明天就買豆子給你做豆腐腦。”

【麻辣豆花】

【準備食材】

黃豆150g 水1450g 內酯1袋 生抽1勺 大頭菜適量 蔥少許 醋少許

涼開水少許 幹辣椒麵少許 菜籽油少許 熟白芝麻適量 蒜適量

【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

2、然後將1450g水和黃豆混合,用勺子一勺一勺加入原汁機裡,榨出豆漿。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

3、然後用紗布再來過濾一下豆漿裡的豆渣。

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

4、過濾後的豆漿小火加熱至沸騰。(這裡需要反覆沸騰,需要時不時攪動下豆漿,以免豆漿沸騰濺出鍋。)

自制豆腐腦,1塊錢豆子可以煮一大鍋,吃豆腐腦你是北派還是南派

5、內酯加入少許的涼白開水混合均勻。

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6、煮開後的豆漿放置兩分鐘,溫度控制在80度左右。然後加入內酯,攪動一下,混合均勻。

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7、加蓋至豆腐腦凝固。

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8、凝固大約10-15分鐘不等,可以勺子舀一勺看下豆腐腦是否凝固。

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9、舀適量豆腐腦在碗中。

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10、碗中放入幹辣椒麵,蒜壓泥加入,在加上少許的蔥。

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11、鍋中倒入適量的菜籽油,等油熟燙之後放置1分鐘,再將菜籽油淋在碗中。

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12、加入熟白芝麻和生抽混合均勻就可以了,然後加兩勺在豆腐腦裡面就可以啦。撒上一些切細碎的大頭菜,拌均勻就可以吃啦!

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做好的豆花先給老公盛了一碗,加了紅油和其它鹹味調料,老公吃第一口就說好吃。我問他:要不要給你來碗甜豆花,也超級好吃哦!他說:可以啊!豆花一出鍋老公就吃了兩碗,而且口味不一。但他吃得特別開心和喜歡。豆子花了1塊錢,做了一大鍋豆花,老公和我都特別喜歡吃。

溫馨提示:

原汁機做的豆花成功率特別好,因為將豆渣和豆漿更好的分離了,過濾的時候豆漿裡面也沒有豆渣。這樣直接榨出來的豆漿再過濾一下,最後熬開,比起打好的豆漿再去過濾省事多了。

至於口味完全根據自己喜歡來搭配就可以啦!

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吃完和老公騎著車回家,路過曾經吃過的那家豆腐腦,吃過一次就不想吃第二次了。大概是因為不是我們喜歡的那種味道,老公說她家豆腐腦粘粘的,不喜歡那種味道,就是加了澱粉不好吃。還是喜歡老婆你做的豆腐腦,嫩滑好吃。不管鹹甜味我都喜歡,有時間給我做一下豆腐腦唄。我爽快的答應了老公:“好呀!明天就買豆子給你做豆腐腦。”

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【製作步驟】

1、黃豆洗乾淨提前泡水。

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2、然後將1450g水和黃豆混合,用勺子一勺一勺加入原汁機裡,榨出豆漿。

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4、過濾後的豆漿小火加熱至沸騰。(這裡需要反覆沸騰,需要時不時攪動下豆漿,以免豆漿沸騰濺出鍋。)

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7、加蓋至豆腐腦凝固。

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8、凝固大約10-15分鐘不等,可以勺子舀一勺看下豆腐腦是否凝固。

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9、舀適量豆腐腦在碗中。

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12、加入熟白芝麻和生抽混合均勻就可以了,然後加兩勺在豆腐腦裡面就可以啦。撒上一些切細碎的大頭菜,拌均勻就可以吃啦!

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做好的豆花先給老公盛了一碗,加了紅油和其它鹹味調料,老公吃第一口就說好吃。我問他:要不要給你來碗甜豆花,也超級好吃哦!他說:可以啊!豆花一出鍋老公就吃了兩碗,而且口味不一。但他吃得特別開心和喜歡。豆子花了1塊錢,做了一大鍋豆花,老公和我都特別喜歡吃。

溫馨提示:

原汁機做的豆花成功率特別好,因為將豆渣和豆漿更好的分離了,過濾的時候豆漿裡面也沒有豆渣。這樣直接榨出來的豆漿再過濾一下,最後熬開,比起打好的豆漿再去過濾省事多了。

至於口味完全根據自己喜歡來搭配就可以啦!

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