碧綠、鮮嫩的韭菜是夏裡最常見的蔬菜了，再配上雞蛋和蝦仁，就是超級無敵的鮮！天氣日，沒胃口的時候也能吃幾個。不過很多小夥們雖然愛吃，但就是怕麻煩，其實呀，韭菜盒子也是非常簡單的呢，今天小編就教你一個簡單的法子，用現成的餃子皮就能做出金黃酥脆，鮮嫩爽口的韭菜盒子呢！
一、準備食材
主料：韭菜一小把、雞蛋兩個、青蝦6只、餃子皮1斤
配料：鹽、料酒、生抽
碧綠、鮮嫩的韭菜是夏裡最常見的蔬菜了，再配上雞蛋和蝦仁，就是超級無敵的鮮！天氣日，沒胃口的時候也能吃幾個。不過很多小夥們雖然愛吃，但就是怕麻煩，其實呀，韭菜盒子也是非常簡單的呢，今天小編就教你一個簡單的法子，用現成的餃子皮就能做出金黃酥脆，鮮嫩爽口的韭菜盒子呢！
一、準備食材
主料：韭菜一小把、雞蛋兩個、青蝦6只、餃子皮1斤
配料：鹽、料酒、生抽
二、韭菜盒子家常做法
1、韭菜切末；雞蛋打散成蛋液，加鹽攪拌均勻；青蝦剝殼去頭，把蝦仁放到碗裡留，加一小勺料酒醃製去腥；
碧綠、鮮嫩的韭菜是夏裡最常見的蔬菜了，再配上雞蛋和蝦仁，就是超級無敵的鮮！天氣日，沒胃口的時候也能吃幾個。不過很多小夥們雖然愛吃，但就是怕麻煩，其實呀，韭菜盒子也是非常簡單的呢，今天小編就教你一個簡單的法子，用現成的餃子皮就能做出金黃酥脆，鮮嫩爽口的韭菜盒子呢！
一、準備食材
主料：韭菜一小把、雞蛋兩個、青蝦6只、餃子皮1斤
配料：鹽、料酒、生抽
二、韭菜盒子家常做法
1、韭菜切末；雞蛋打散成蛋液，加鹽攪拌均勻；青蝦剝殼去頭，把蝦仁放到碗裡留，加一小勺料酒醃製去腥；
2、熱鍋放油，油熱後，倒入雞蛋液，但雞蛋液凝固後，小火煎熟，並炒成小塊；
碧綠、鮮嫩的韭菜是夏裡最常見的蔬菜了，再配上雞蛋和蝦仁，就是超級無敵的鮮！天氣日，沒胃口的時候也能吃幾個。不過很多小夥們雖然愛吃，但就是怕麻煩，其實呀，韭菜盒子也是非常簡單的呢，今天小編就教你一個簡單的法子，用現成的餃子皮就能做出金黃酥脆，鮮嫩爽口的韭菜盒子呢！
一、準備食材
主料：韭菜一小把、雞蛋兩個、青蝦6只、餃子皮1斤
配料：鹽、料酒、生抽
二、韭菜盒子家常做法
1、韭菜切末；雞蛋打散成蛋液，加鹽攪拌均勻；青蝦剝殼去頭，把蝦仁放到碗裡留，加一小勺料酒醃製去腥；
2、熱鍋放油，油熱後，倒入雞蛋液，但雞蛋液凝固後，小火煎熟，並炒成小塊；
3、把醃好的蝦仁拿出來切幾刀，不要切得太碎；把韭菜、雞蛋、蝦仁倒在一起，加花生油（豆油也行）攪拌，加生抽、鹽，和成餡；
碧綠、鮮嫩的韭菜是夏裡最常見的蔬菜了，再配上雞蛋和蝦仁，就是超級無敵的鮮！天氣日，沒胃口的時候也能吃幾個。不過很多小夥們雖然愛吃，但就是怕麻煩，其實呀，韭菜盒子也是非常簡單的呢，今天小編就教你一個簡單的法子，用現成的餃子皮就能做出金黃酥脆，鮮嫩爽口的韭菜盒子呢！
一、準備食材
主料：韭菜一小把、雞蛋兩個、青蝦6只、餃子皮1斤
配料：鹽、料酒、生抽
二、韭菜盒子家常做法
1、韭菜切末；雞蛋打散成蛋液，加鹽攪拌均勻；青蝦剝殼去頭，把蝦仁放到碗裡留，加一小勺料酒醃製去腥；
2、熱鍋放油，油熱後，倒入雞蛋液，但雞蛋液凝固後，小火煎熟，並炒成小塊；
3、把醃好的蝦仁拿出來切幾刀，不要切得太碎；把韭菜、雞蛋、蝦仁倒在一起，加花生油（豆油也行）攪拌，加生抽、鹽，和成餡；
4、手上放1只餃子皮，盛一點餡料放在餃子皮上，在拿另1只餃子皮蓋住，然後拿一隻小叉子，在皮的邊緣處按幾下
碧綠、鮮嫩的韭菜是夏裡最常見的蔬菜了，再配上雞蛋和蝦仁，就是超級無敵的鮮！天氣日，沒胃口的時候也能吃幾個。不過很多小夥們雖然愛吃，但就是怕麻煩，其實呀，韭菜盒子也是非常簡單的呢，今天小編就教你一個簡單的法子，用現成的餃子皮就能做出金黃酥脆，鮮嫩爽口的韭菜盒子呢！
一、準備食材
主料：韭菜一小把、雞蛋兩個、青蝦6只、餃子皮1斤
配料：鹽、料酒、生抽
二、韭菜盒子家常做法
1、韭菜切末；雞蛋打散成蛋液，加鹽攪拌均勻；青蝦剝殼去頭，把蝦仁放到碗裡留，加一小勺料酒醃製去腥；
2、熱鍋放油，油熱後，倒入雞蛋液，但雞蛋液凝固後，小火煎熟，並炒成小塊；
3、把醃好的蝦仁拿出來切幾刀，不要切得太碎；把韭菜、雞蛋、蝦仁倒在一起，加花生油（豆油也行）攪拌，加生抽、鹽，和成餡；
4、手上放1只餃子皮，盛一點餡料放在餃子皮上，在拿另1只餃子皮蓋住，然後拿一隻小叉子，在皮的邊緣處按幾下
5、平底鍋到一些油，油熱後，逐一放上包好的韭菜盒子，煎至兩面金黃，就好啦！
碧綠、鮮嫩的韭菜是夏裡最常見的蔬菜了，再配上雞蛋和蝦仁，就是超級無敵的鮮！天氣日，沒胃口的時候也能吃幾個。不過很多小夥們雖然愛吃，但就是怕麻煩，其實呀，韭菜盒子也是非常簡單的呢，今天小編就教你一個簡單的法子，用現成的餃子皮就能做出金黃酥脆，鮮嫩爽口的韭菜盒子呢！
一、準備食材
主料：韭菜一小把、雞蛋兩個、青蝦6只、餃子皮1斤
配料：鹽、料酒、生抽
二、韭菜盒子家常做法
1、韭菜切末；雞蛋打散成蛋液，加鹽攪拌均勻；青蝦剝殼去頭，把蝦仁放到碗裡留，加一小勺料酒醃製去腥；
2、熱鍋放油，油熱後，倒入雞蛋液，但雞蛋液凝固後，小火煎熟，並炒成小塊；
3、把醃好的蝦仁拿出來切幾刀，不要切得太碎；把韭菜、雞蛋、蝦仁倒在一起，加花生油（豆油也行）攪拌，加生抽、鹽，和成餡；
4、手上放1只餃子皮，盛一點餡料放在餃子皮上，在拿另1只餃子皮蓋住，然後拿一隻小叉子，在皮的邊緣處按幾下
5、平底鍋到一些油，油熱後，逐一放上包好的韭菜盒子，煎至兩面金黃，就好啦！
碧綠、鮮嫩的韭菜是夏裡最常見的蔬菜了，再配上雞蛋和蝦仁，就是超級無敵的鮮！天氣日，沒胃口的時候也能吃幾個。不過很多小夥們雖然愛吃，但就是怕麻煩，其實呀，韭菜盒子也是非常簡單的呢，今天小編就教你一個簡單的法子，用現成的餃子皮就能做出金黃酥脆，鮮嫩爽口的韭菜盒子呢！
一、準備食材
主料：韭菜一小把、雞蛋兩個、青蝦6只、餃子皮1斤
配料：鹽、料酒、生抽
二、韭菜盒子家常做法
1、韭菜切末；雞蛋打散成蛋液，加鹽攪拌均勻；青蝦剝殼去頭，把蝦仁放到碗裡留，加一小勺料酒醃製去腥；
2、熱鍋放油，油熱後，倒入雞蛋液，但雞蛋液凝固後，小火煎熟，並炒成小塊；
3、把醃好的蝦仁拿出來切幾刀，不要切得太碎；把韭菜、雞蛋、蝦仁倒在一起，加花生油（豆油也行）攪拌，加生抽、鹽，和成餡；
4、手上放1只餃子皮，盛一點餡料放在餃子皮上，在拿另1只餃子皮蓋住，然後拿一隻小叉子，在皮的邊緣處按幾下
5、平底鍋到一些油，油熱後，逐一放上包好的韭菜盒子，煎至兩面金黃，就好啦！
這新用餃子皮做的韭菜盒子，不用和麵，對新手來說，都很簡單，夏天的早晨，可以很快就吃到鮮香的韭菜盒子，配上一小碗粥，一定給你元氣滿滿的一天。而且餡料也是不肥不膩，脆嫩鮮香，口感很好。另外呀，這個韭菜盒子用了兩張皮，所以呢，對於愛吃皮兒的小夥伴來說，也是非常合口味的喲！