'貼秋膘指南 | 今天這幾家餐廳，將承包一半北京人的體重'
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
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同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
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總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
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都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
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他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
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很多老北京人和學生經常來這裡。
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人均：69元
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這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
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炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
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早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
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肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
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一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
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同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
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咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
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不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
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一張捲餅配上肘子跟合菜，
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因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
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咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
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這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
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炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
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這幾家店或許更合你的口味
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肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
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人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
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吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
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需要提前定位才行。
人均：69元
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同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
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人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
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還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
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吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
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一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
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肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
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人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
人均：113元
地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
人均：113元
地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
人均：113元
地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
羊大爺涮肉坊
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
人均：113元
地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
羊大爺涮肉坊
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
人均：113元
地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
羊大爺涮肉坊
羊大爺家的裝修和擺盤一直很有噱頭，
很多人都是衝著他家的一米板來的，
這裡的手切鮮羊肉也非常不錯，久煮不老。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
人均：113元
地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
羊大爺涮肉坊
羊大爺家的裝修和擺盤一直很有噱頭，
很多人都是衝著他家的一米板來的，
這裡的手切鮮羊肉也非常不錯，久煮不老。
爆肚也很鮮嫩，蘸料的搭配也很豐富，
食材選料很不錯的一家涮肉。
總之，是一家顏值高，創意好，
味道也不差的店，
很適合朋友小聚哦。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
人均：113元
地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
羊大爺涮肉坊
羊大爺家的裝修和擺盤一直很有噱頭，
很多人都是衝著他家的一米板來的，
這裡的手切鮮羊肉也非常不錯，久煮不老。
爆肚也很鮮嫩，蘸料的搭配也很豐富，
食材選料很不錯的一家涮肉。
總之，是一家顏值高，創意好，
味道也不差的店，
很適合朋友小聚哦。
人均：136元
地址：麥子店西街39號
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
人均：113元
地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
羊大爺涮肉坊
羊大爺家的裝修和擺盤一直很有噱頭，
很多人都是衝著他家的一米板來的，
這裡的手切鮮羊肉也非常不錯，久煮不老。
爆肚也很鮮嫩，蘸料的搭配也很豐富，
食材選料很不錯的一家涮肉。
總之，是一家顏值高，創意好，
味道也不差的店，
很適合朋友小聚哦。
人均：136元
地址：麥子店西街39號
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
人均：113元
地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
羊大爺涮肉坊
羊大爺家的裝修和擺盤一直很有噱頭，
很多人都是衝著他家的一米板來的，
這裡的手切鮮羊肉也非常不錯，久煮不老。
爆肚也很鮮嫩，蘸料的搭配也很豐富，
食材選料很不錯的一家涮肉。
總之，是一家顏值高，創意好，
味道也不差的店，
很適合朋友小聚哦。
人均：136元
地址：麥子店西街39號
滿恆記涮肉
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
人均：113元
地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
羊大爺涮肉坊
羊大爺家的裝修和擺盤一直很有噱頭，
很多人都是衝著他家的一米板來的，
這裡的手切鮮羊肉也非常不錯，久煮不老。
爆肚也很鮮嫩，蘸料的搭配也很豐富，
食材選料很不錯的一家涮肉。
總之，是一家顏值高，創意好，
味道也不差的店，
很適合朋友小聚哦。
人均：136元
地址：麥子店西街39號
滿恆記涮肉
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
人均：113元
地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
羊大爺涮肉坊
羊大爺家的裝修和擺盤一直很有噱頭，
很多人都是衝著他家的一米板來的，
這裡的手切鮮羊肉也非常不錯，久煮不老。
爆肚也很鮮嫩，蘸料的搭配也很豐富，
食材選料很不錯的一家涮肉。
總之，是一家顏值高，創意好，
味道也不差的店，
很適合朋友小聚哦。
人均：136元
地址：麥子店西街39號
滿恆記涮肉
滿恆記老北京銅鍋涮肉，
手切的鮮羊肉非常地道，
一點羶味都沒有，還特別的嫩。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
人均：113元
地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
羊大爺涮肉坊
羊大爺家的裝修和擺盤一直很有噱頭，
很多人都是衝著他家的一米板來的，
這裡的手切鮮羊肉也非常不錯，久煮不老。
爆肚也很鮮嫩，蘸料的搭配也很豐富，
食材選料很不錯的一家涮肉。
總之，是一家顏值高，創意好，
味道也不差的店，
很適合朋友小聚哦。
人均：136元
地址：麥子店西街39號
滿恆記涮肉
滿恆記老北京銅鍋涮肉，
手切的鮮羊肉非常地道，
一點羶味都沒有，還特別的嫩。
鮮牛百葉這類食材也很是新鮮，
七上八下涮入鍋中口感剛剛好。
不過大寶最喜歡的還是上腦！
而且還特別貼心的可以點半份。
醬肘子
早些時候，不少老北京人立秋喜歡來點醬肘子
這醬肘子則一定要買天福號的才行
這個從乾隆年間就開始出名的網紅“醬肘子”
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚
是不少老北京人的心頭好
現在的天福號醬肘子都是塑封包裝
總感覺少了些親切感
若是您在今天想要吃口熱乎的
這幾家店或許更合你的口味
▼
肘香居老北京燒餅加肘子
都說大隱隱於市，
尤其是這些接地氣的美食。
不少人專程來他家吃燒餅夾肘子肉
他家的肘子都是老湯熬燉，
肘子肉香而不膩、糯且多汁。
要是趕得巧吃上了剛出鍋的燒餅，香酥可口。
熱燒餅夾上涼肘子，稍等半分鐘，
待凝固在肘子肉中的湯汁沁化到餅裡，
咬一口，爽！
再用豆泡湯溜溜縫，美得很。
人均：22元
地址：石榴莊路石榴園南里8號樓底商
小六醬肉
很多老北京人和學生經常來這裡。
他家的肘子燉的酥爛，
平日裡不喜歡吃肉皮的人都能接受，
還有店家特調的汁水可以蘸，
吃起來很解膩
還有自家做的泡菜，清爽可口，
跟韓國的那種不一樣。
不過他家的醬肉經常上午一開門就賣空，
想嘗這口的得趁早。
除了各種肉，現烙的春餅也特別給力，
一張捲餅配上肘子跟合菜，
絕對能讓你吃的肚圓。
因為實在太火，如果去的人多，
需要提前定位才行。
人均：69元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101
同福盛老北京醬肉
這家與天福號一樣都算是百年老字號，
在民間也算是小有名氣。
同福盛的肘子是直接下鍋煮不綁繩子的，
等待肘子煮爛乎熟了，
要馬上將肘子剔骨，
這樣肉質鬆軟口感好，
然後放在碗裡定型正實，就可以售賣了。
這樣的肘子膠制感強，
口感軟爛，入口即化，醬味濃香。
肥而不膩 而且瘦肉不柴。
人均：35元
地址：新源街19號樓底商
炙子烤肉
除了肘子，立秋吃頓炙子烤肉也是極好的
美食家汪曾祺就曾提到過：
“北京人所謂‘貼秋膘’有特殊的含意，即吃烤肉。”
炙熱的鐵板上，
放上肉片發出的滋滋聲是最好聽的
配上洋蔥、香菜、簡單的翻炒幾下
香味擋不住的往鼻子裡竄
劉記炙子烤肉
劉記在虎坊橋附近算是比較有名的，
來這裡的大部分都是老顧客，
點菜基本不用看餐單。
因為肉都是提前醃製好的，
不蘸小料也很有味道
這裡的烤牛肉比較好吃，
肉質非常嫩，搭配洋蔥一起烤，味道很香。
魚豆腐烤微糊比較好吃，
窩頭蘸臭豆腐是長輩必點。
不過這裡的用餐環境吵了些，
但是也算是很有北京特色的餐廳。
人均：100元
地址：虎坊橋臘竹衚衕85號
悶得兒蜜老北京炙子烤肉
悶得兒蜜，算是老北京的一種方言，
是睡覺的意思。
從店名就能看出來，
店主一定是個老北京。
他家的肉醃製的時間正好，
加入洋蔥很提味。
一盤肉大概有八兩，分量還算給力，
雞肉和牛肉烤製出來都很鮮嫩，
這裡的祕製辣醬很給力，
辣椒裡面加入蔥薑蒜，
再經過調製，口味辣中帶甜，
不吃辣的人也能接受。
這裡白天不開門兒，
只是每晚五點半掀板兒接客，
想來吃的還是等晚上吧。
人均：90元
地址：德勝門外大街德外橋東南角
炙子革命
炙子革命是開的比較火熱的連鎖烤肉店，
一進店就是一種濃濃的懷舊風，
裝酸梅湯的搪瓷缸一上來就震撼到大寶了，
四個人喝一缸妥妥的。
除了常規的牛肉、羊肉以外，
他家的香菇牛肉很有意思，
香菇中塞滿了牛肉餡，
既去除了牛肉的騷氣，又提升了口感，
錫紙玉米和五彩大拉皮桌桌必點。
人均：96元
地址：舊鼓樓大街鈴鐺衚衕25號
涮羊肉
夏天天氣悶熱，吃涮肉不夠爽快
到了秋天，生起火來涮肉吃
這才是人間的煙火氣哇
涮羊肉這般十分考驗肉質的菜餚
若是拿不準涮肉去哪裡
這三家準沒錯
聚寶源
聚寶源絕對是涮羊肉中的戰鬥機，
什麼時候去都得排大隊。
清湯銅鍋裡其實也只是白水、姜，還有小棗，
所以肉的品質顯得格外重要！
開鍋之後一定要先下羊尾油，
把清湯涮出了肉香再下別的肉。
吃刷肉，最過癮的就是涮好之後，
輕輕的嚼著、細細的品著，
心滿意足的咽肚兒後，
落到胃裡真真切切的存在感和幸福感。
去聚寶源一定記得再點幾個燒餅，
芝麻的外皮酥脆香口，
很多人吃完飯也要打包一些燒餅回去才行。
人均：113元
地址：牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)
羊大爺涮肉坊
羊大爺家的裝修和擺盤一直很有噱頭，
很多人都是衝著他家的一米板來的，
這裡的手切鮮羊肉也非常不錯，久煮不老。
爆肚也很鮮嫩，蘸料的搭配也很豐富，
食材選料很不錯的一家涮肉。
總之，是一家顏值高，創意好，
味道也不差的店，
很適合朋友小聚哦。
人均：136元
地址：麥子店西街39號
滿恆記涮肉
滿恆記老北京銅鍋涮肉，
手切的鮮羊肉非常地道，
一點羶味都沒有，還特別的嫩。
鮮牛百葉這類食材也很是新鮮，
七上八下涮入鍋中口感剛剛好。
不過大寶最喜歡的還是上腦！
而且還特別貼心的可以點半份。
最最推薦的麻醬糖餅特別給力，
酥脆的外皮裡面裹著滿滿的糖水，
一切開都溢到餅外邊。
他家的小料和辣椒油都很香，
飲品選擇很多，性價比超級高。
人均：101元
地址：平安裡西大街14號