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那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

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那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

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環境也不錯,兩個院子三個酒廊

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餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

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說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

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帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

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800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


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⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

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前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


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寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


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⌛開場,一樓。

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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



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落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

"

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



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寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


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⌛開場,一樓。

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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


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餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


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落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

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那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

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環境也不錯,兩個院子三個酒廊

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餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

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其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

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人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

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餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



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餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

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那家你不敢走進去的高宅

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


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在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

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|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


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⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


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落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

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藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

"

那家你不敢走進去的高宅

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


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800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


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前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

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黑巧克力慕斯

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

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荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

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主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

"

那家你不敢走進去的高宅

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如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

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環境也不錯,兩個院子三個酒廊

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餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

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辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

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|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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位置還闊以,太古裡的中間地段

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環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

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|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

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前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


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寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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黑巧克力慕斯

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高級生切喜馬拉雅三文魚

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

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前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

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藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

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全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

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"

那家你不敢走進去的高宅

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位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

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(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

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|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

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黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

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那家你不敢走進去的高宅

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環境也不錯,兩個院子三個酒廊

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其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


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⌛開場,一樓。

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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


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落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

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寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

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餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

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高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

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那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

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餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

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|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

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荔枝杏仁豆腐

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

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麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

"

那家你不敢走進去的高宅

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|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

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前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


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落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

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寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

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在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

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餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如此美味,上桌靠搶,對手速要求極高,稍有不慎,就只能再等下一次。

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

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~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

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麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如此美味,上桌靠搶,對手速要求極高,稍有不慎,就只能再等下一次。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


享受脣齒兼併的撕扯樂趣,從骨頭上掠奪的香氣,才是最原始的食慾~

"

那家你不敢走進去的高宅

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如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

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環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

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(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

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|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

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~

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

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高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

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麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

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蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

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享受脣齒兼併的撕扯樂趣,從骨頭上掠奪的香氣,才是最原始的食慾~

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松露牛尾煎餃

把家常的餃子,吃出米其林的感覺,gang真,高宅做到了!松露牛尾餡兒,松露牛尾湯,那些加班黨們看過來,點這個,大補

"

那家你不敢走進去的高宅

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位置還闊以,太古裡的中間地段

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|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


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落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如此美味,上桌靠搶,對手速要求極高,稍有不慎,就只能再等下一次。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


享受脣齒兼併的撕扯樂趣,從骨頭上掠奪的香氣,才是最原始的食慾~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


松露牛尾煎餃

把家常的餃子,吃出米其林的感覺,gang真,高宅做到了!松露牛尾餡兒,松露牛尾湯,那些加班黨們看過來,點這個,大補

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

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!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

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高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

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蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如此美味,上桌靠搶,對手速要求極高,稍有不慎,就只能再等下一次。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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松露牛尾煎餃

把家常的餃子,吃出米其林的感覺,gang真,高宅做到了!松露牛尾餡兒,松露牛尾湯,那些加班黨們看過來,點這個,大補

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餡兒多皮兒薄,好餃子的入門磚,松露的鮮,牛尾的香都發揮到了極致,一點松露牛尾湯的加持,鎖死美味。

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

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|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

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寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

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黑巧克力慕斯

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~

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!)

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高級生切喜馬拉雅三文魚

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黑椒慢燉牛肋眼

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高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

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蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

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松露牛尾煎餃

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"

那家你不敢走進去的高宅

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這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如此美味,上桌靠搶,對手速要求極高,稍有不慎,就只能再等下一次。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


享受脣齒兼併的撕扯樂趣,從骨頭上掠奪的香氣,才是最原始的食慾~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


松露牛尾煎餃

把家常的餃子,吃出米其林的感覺,gang真,高宅做到了!松露牛尾餡兒,松露牛尾湯,那些加班黨們看過來,點這個,大補

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餡兒多皮兒薄,好餃子的入門磚,松露的鮮,牛尾的香都發揮到了極致,一點松露牛尾湯的加持,鎖死美味。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如此美味,上桌靠搶,對手速要求極高,稍有不慎,就只能再等下一次。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


享受脣齒兼併的撕扯樂趣,從骨頭上掠奪的香氣,才是最原始的食慾~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


松露牛尾煎餃

把家常的餃子,吃出米其林的感覺,gang真,高宅做到了!松露牛尾餡兒,松露牛尾湯,那些加班黨們看過來,點這個,大補

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餡兒多皮兒薄,好餃子的入門磚,松露的鮮,牛尾的香都發揮到了極致,一點松露牛尾湯的加持,鎖死美味。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛迎客,The Upper.

每晚7點,華燈初上,二樓的酒吧也趁著夜色開場。一邊是太古裡的燈火通明,一邊是青磚瓦片的藍靛憂鬱,而中間,恰好是溫潤如玉的酒場。

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

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在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

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藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如此美味,上桌靠搶,對手速要求極高,稍有不慎,就只能再等下一次。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


享受脣齒兼併的撕扯樂趣,從骨頭上掠奪的香氣,才是最原始的食慾~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


松露牛尾煎餃

把家常的餃子,吃出米其林的感覺,gang真,高宅做到了!松露牛尾餡兒,松露牛尾湯,那些加班黨們看過來,點這個,大補

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餡兒多皮兒薄,好餃子的入門磚,松露的鮮,牛尾的香都發揮到了極致,一點松露牛尾湯的加持,鎖死美味。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛迎客,The Upper.

每晚7點,華燈初上,二樓的酒吧也趁著夜色開場。一邊是太古裡的燈火通明,一邊是青磚瓦片的藍靛憂鬱,而中間,恰好是溫潤如玉的酒場。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅的酒,hin耐喝。從2014年重生開始,就致力於打造極具創新和好喝的雞尾酒。加之,全新的高宅有加拿大調酒師,上海The Nest的首席調酒師Mack Ross的鼎力加盟,將雞尾酒與亞洲經典現代國際風格完美融合,哪怕是中國傳統的白酒黃酒,日本的清酒等也能玩弄於鼓掌之間~

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如此美味,上桌靠搶,對手速要求極高,稍有不慎,就只能再等下一次。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


享受脣齒兼併的撕扯樂趣,從骨頭上掠奪的香氣,才是最原始的食慾~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


松露牛尾煎餃

把家常的餃子,吃出米其林的感覺,gang真,高宅做到了!松露牛尾餡兒,松露牛尾湯,那些加班黨們看過來,點這個,大補

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餡兒多皮兒薄,好餃子的入門磚,松露的鮮,牛尾的香都發揮到了極致,一點松露牛尾湯的加持,鎖死美味。

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每晚7點,華燈初上,二樓的酒吧也趁著夜色開場。一邊是太古裡的燈火通明,一邊是青磚瓦片的藍靛憂鬱,而中間,恰好是溫潤如玉的酒場。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅的酒,hin耐喝。從2014年重生開始,就致力於打造極具創新和好喝的雞尾酒。加之,全新的高宅有加拿大調酒師,上海The Nest的首席調酒師Mack Ross的鼎力加盟,將雞尾酒與亞洲經典現代國際風格完美融合,哪怕是中國傳統的白酒黃酒,日本的清酒等也能玩弄於鼓掌之間~

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那家你不敢走進去的高宅

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如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

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|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

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藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

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高級生切喜馬拉雅三文魚

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溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

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麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

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麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

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蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

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松露牛尾煎餃

把家常的餃子,吃出米其林的感覺,gang真,高宅做到了!松露牛尾餡兒,松露牛尾湯,那些加班黨們看過來,點這個,大補

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⌛迎客,The Upper.

每晚7點,華燈初上,二樓的酒吧也趁著夜色開場。一邊是太古裡的燈火通明,一邊是青磚瓦片的藍靛憂鬱,而中間,恰好是溫潤如玉的酒場。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅的酒,hin耐喝。從2014年重生開始,就致力於打造極具創新和好喝的雞尾酒。加之,全新的高宅有加拿大調酒師,上海The Nest的首席調酒師Mack Ross的鼎力加盟,將雞尾酒與亞洲經典現代國際風格完美融合,哪怕是中國傳統的白酒黃酒,日本的清酒等也能玩弄於鼓掌之間~

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


竹酒酸

一杯女孩子也喜歡喝的白酒雞尾酒。基酒是竹酒,食材得來不易,在竹子還未成型時注入竹內,隨著竹子的成長而釀造。3年時間,吸收了大把青草的氣息,醇厚而不刺激。

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真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如此美味,上桌靠搶,對手速要求極高,稍有不慎,就只能再等下一次。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


享受脣齒兼併的撕扯樂趣,從骨頭上掠奪的香氣,才是最原始的食慾~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


松露牛尾煎餃

把家常的餃子,吃出米其林的感覺,gang真,高宅做到了!松露牛尾餡兒,松露牛尾湯,那些加班黨們看過來,點這個,大補

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餡兒多皮兒薄,好餃子的入門磚,松露的鮮,牛尾的香都發揮到了極致,一點松露牛尾湯的加持,鎖死美味。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛迎客,The Upper.

每晚7點,華燈初上,二樓的酒吧也趁著夜色開場。一邊是太古裡的燈火通明,一邊是青磚瓦片的藍靛憂鬱,而中間,恰好是溫潤如玉的酒場。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅的酒,hin耐喝。從2014年重生開始,就致力於打造極具創新和好喝的雞尾酒。加之,全新的高宅有加拿大調酒師,上海The Nest的首席調酒師Mack Ross的鼎力加盟,將雞尾酒與亞洲經典現代國際風格完美融合,哪怕是中國傳統的白酒黃酒,日本的清酒等也能玩弄於鼓掌之間~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


竹酒酸

一杯女孩子也喜歡喝的白酒雞尾酒。基酒是竹酒,食材得來不易,在竹子還未成型時注入竹內,隨著竹子的成長而釀造。3年時間,吸收了大把青草的氣息,醇厚而不刺激。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


竹酒本來的香醇已不需要過多繁雜的裝飾,些許檸檬刺激酸感,蛋清打上泡,入口,竹酒的清澈,微微酸意在舌根徘徊,一杯想要慢慢品嚐的雞尾酒。

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如此美味,上桌靠搶,對手速要求極高,稍有不慎,就只能再等下一次。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


享受脣齒兼併的撕扯樂趣,從骨頭上掠奪的香氣,才是最原始的食慾~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


松露牛尾煎餃

把家常的餃子,吃出米其林的感覺,gang真,高宅做到了!松露牛尾餡兒,松露牛尾湯,那些加班黨們看過來,點這個,大補

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餡兒多皮兒薄,好餃子的入門磚,松露的鮮,牛尾的香都發揮到了極致,一點松露牛尾湯的加持,鎖死美味。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛迎客,The Upper.

每晚7點,華燈初上,二樓的酒吧也趁著夜色開場。一邊是太古裡的燈火通明,一邊是青磚瓦片的藍靛憂鬱,而中間,恰好是溫潤如玉的酒場。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅的酒,hin耐喝。從2014年重生開始,就致力於打造極具創新和好喝的雞尾酒。加之,全新的高宅有加拿大調酒師,上海The Nest的首席調酒師Mack Ross的鼎力加盟,將雞尾酒與亞洲經典現代國際風格完美融合,哪怕是中國傳統的白酒黃酒,日本的清酒等也能玩弄於鼓掌之間~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


竹酒酸

一杯女孩子也喜歡喝的白酒雞尾酒。基酒是竹酒,食材得來不易,在竹子還未成型時注入竹內,隨著竹子的成長而釀造。3年時間,吸收了大把青草的氣息,醇厚而不刺激。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


竹酒本來的香醇已不需要過多繁雜的裝飾,些許檸檬刺激酸感,蛋清打上泡,入口,竹酒的清澈,微微酸意在舌根徘徊,一杯想要慢慢品嚐的雞尾酒。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


紙老虎

看似凶猛無厘頭的名稱,GIN酒低溫慢煮,吸收芒果和香蕉的風味。可愛的味道,夏日的萬種風情,竹子葉和芭蕉葉的清香,給這杯酒一點明媚的滋味~

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那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如此美味,上桌靠搶,對手速要求極高,稍有不慎,就只能再等下一次。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


享受脣齒兼併的撕扯樂趣,從骨頭上掠奪的香氣,才是最原始的食慾~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


松露牛尾煎餃

把家常的餃子,吃出米其林的感覺,gang真,高宅做到了!松露牛尾餡兒,松露牛尾湯,那些加班黨們看過來,點這個,大補

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餡兒多皮兒薄,好餃子的入門磚,松露的鮮,牛尾的香都發揮到了極致,一點松露牛尾湯的加持,鎖死美味。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛迎客,The Upper.

每晚7點,華燈初上,二樓的酒吧也趁著夜色開場。一邊是太古裡的燈火通明,一邊是青磚瓦片的藍靛憂鬱,而中間,恰好是溫潤如玉的酒場。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅的酒,hin耐喝。從2014年重生開始,就致力於打造極具創新和好喝的雞尾酒。加之,全新的高宅有加拿大調酒師,上海The Nest的首席調酒師Mack Ross的鼎力加盟,將雞尾酒與亞洲經典現代國際風格完美融合,哪怕是中國傳統的白酒黃酒,日本的清酒等也能玩弄於鼓掌之間~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


竹酒酸

一杯女孩子也喜歡喝的白酒雞尾酒。基酒是竹酒,食材得來不易,在竹子還未成型時注入竹內,隨著竹子的成長而釀造。3年時間,吸收了大把青草的氣息,醇厚而不刺激。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


竹酒本來的香醇已不需要過多繁雜的裝飾,些許檸檬刺激酸感,蛋清打上泡,入口,竹酒的清澈,微微酸意在舌根徘徊,一杯想要慢慢品嚐的雞尾酒。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


紙老虎

看似凶猛無厘頭的名稱,GIN酒低溫慢煮,吸收芒果和香蕉的風味。可愛的味道,夏日的萬種風情,竹子葉和芭蕉葉的清香,給這杯酒一點明媚的滋味~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


下一次,路過高宅的時候

記得,一定要進去坐一坐

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


環境也不錯,兩個院子三個酒廊

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


|關於高宅的前世今生|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

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黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

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高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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享受脣齒兼併的撕扯樂趣,從骨頭上掠奪的香氣,才是最原始的食慾~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


松露牛尾煎餃

把家常的餃子,吃出米其林的感覺,gang真,高宅做到了!松露牛尾餡兒,松露牛尾湯,那些加班黨們看過來,點這個,大補

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餡兒多皮兒薄,好餃子的入門磚,松露的鮮,牛尾的香都發揮到了極致,一點松露牛尾湯的加持,鎖死美味。

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每晚7點,華燈初上,二樓的酒吧也趁著夜色開場。一邊是太古裡的燈火通明,一邊是青磚瓦片的藍靛憂鬱,而中間,恰好是溫潤如玉的酒場。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高宅的酒,hin耐喝。從2014年重生開始,就致力於打造極具創新和好喝的雞尾酒。加之,全新的高宅有加拿大調酒師,上海The Nest的首席調酒師Mack Ross的鼎力加盟,將雞尾酒與亞洲經典現代國際風格完美融合,哪怕是中國傳統的白酒黃酒,日本的清酒等也能玩弄於鼓掌之間~

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竹酒酸

一杯女孩子也喜歡喝的白酒雞尾酒。基酒是竹酒,食材得來不易,在竹子還未成型時注入竹內,隨著竹子的成長而釀造。3年時間,吸收了大把青草的氣息,醇厚而不刺激。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


竹酒本來的香醇已不需要過多繁雜的裝飾,些許檸檬刺激酸感,蛋清打上泡,入口,竹酒的清澈,微微酸意在舌根徘徊,一杯想要慢慢品嚐的雞尾酒。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


紙老虎

看似凶猛無厘頭的名稱,GIN酒低溫慢煮,吸收芒果和香蕉的風味。可愛的味道,夏日的萬種風情,竹子葉和芭蕉葉的清香,給這杯酒一點明媚的滋味~

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記得,一定要進去坐一坐

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那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

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環境也不錯,兩個院子三個酒廊

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其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


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⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

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前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…



這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

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餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

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黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

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顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

~

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藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

!)

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


高級生切喜馬拉雅三文魚

主食的第一道,用硬核的三文魚開胃。新xuan的三文魚,新奇地用椰奶、芥末、小米椒、檸檬搭配,將日料、泰式料理、川菜完美地糅合在一起,味蕾的冒險開始了~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


溶脂感超強的三文魚,一定要趁著芥末還生機勃勃的時候下筷,魚肉有芥末的包裹,椰奶只是流於表面的溫柔,暗藏殺機般刺激味蕾,辣意和酸意湧上舌根,隨後落入胃腸,一場轟轟烈烈的關於美食的愛情片才算落下帷幕。

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黑椒慢燉牛肋眼

高宅的當家硬菜,甄選整根澳洲牛肋骨,48度低溫慢燉48小時,肉質鬆軟,汁水充盈,從裡而外散發著柔軟和溫油的氣息。

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


超大份牛肋眼肉,4人吃妥妥的!簡單調味,突出牛肉本身的鮮味兒,肉質鮮嫩,堪比維祕天使們的身材,超級有料!

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


全瘦肉,每一塊都淌著濃郁的黑椒汁!強烈建議整塊吃,將汁水迅速鎖進牛肉裡,脣齒並用香味充盈味蕾,一整塊下肚,滿足!

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高宅獨家麻婆豆腐配澳大利亞牛尾

當四川名菜-麻婆豆腐,碰上澳大利亞牛尾,中式和西式的融合,這一餐,一定是隨手一揮,就能招攬一堆粉絲擁躉~

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…


麻婆豆腐嫩而入味,嫩而有型,牛尾的拳拳到肉,醬汁碼得個內外通透,撒上些許蔥花,一道平常的家常菜,也在滿是精緻的料理中殺出了重圍。

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麻婆豆腐配顆粒飽滿的米飯,那才叫一絕!

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蜂蜜孜然烤伊利比亞豬肋排

豬肉界的頂級品質-伊比利亞豬肋排,肉質好到沒法說!有了孜然和蜂蜜的加持,前者提鮮,後者提香,在炭爐上慢慢扒熟,毫不例外,炭烤的香味兒是那一筆畫龍點睛。

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如此美味,上桌靠搶,對手速要求極高,稍有不慎,就只能再等下一次。

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享受脣齒兼併的撕扯樂趣,從骨頭上掠奪的香氣,才是最原始的食慾~

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松露牛尾煎餃

把家常的餃子,吃出米其林的感覺,gang真,高宅做到了!松露牛尾餡兒,松露牛尾湯,那些加班黨們看過來,點這個,大補

這家承包了太古裡一棟樓的餐廳,我斗膽進去待了半天…

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餡兒多皮兒薄,好餃子的入門磚,松露的鮮,牛尾的香都發揮到了極致,一點松露牛尾湯的加持,鎖死美味。

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⌛迎客,The Upper.

每晚7點,華燈初上,二樓的酒吧也趁著夜色開場。一邊是太古裡的燈火通明,一邊是青磚瓦片的藍靛憂鬱,而中間,恰好是溫潤如玉的酒場。

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高宅的酒,hin耐喝。從2014年重生開始,就致力於打造極具創新和好喝的雞尾酒。加之,全新的高宅有加拿大調酒師,上海The Nest的首席調酒師Mack Ross的鼎力加盟,將雞尾酒與亞洲經典現代國際風格完美融合,哪怕是中國傳統的白酒黃酒,日本的清酒等也能玩弄於鼓掌之間~

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竹酒酸

一杯女孩子也喜歡喝的白酒雞尾酒。基酒是竹酒,食材得來不易,在竹子還未成型時注入竹內,隨著竹子的成長而釀造。3年時間,吸收了大把青草的氣息,醇厚而不刺激。

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竹酒本來的香醇已不需要過多繁雜的裝飾,些許檸檬刺激酸感,蛋清打上泡,入口,竹酒的清澈,微微酸意在舌根徘徊,一杯想要慢慢品嚐的雞尾酒。

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紙老虎

看似凶猛無厘頭的名稱,GIN酒低溫慢煮,吸收芒果和香蕉的風味。可愛的味道,夏日的萬種風情,竹子葉和芭蕉葉的清香,給這杯酒一點明媚的滋味~

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下一次,路過高宅的時候

記得,一定要進去坐一坐

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UG·高宅

地址:成都市錦江區中紗帽街太古裡L1-1247

營業時間:1樓 10:00-23:30

2樓 19:00-凌晨1:00

"

那家你不敢走進去的高宅

真滴一點都不高冷!

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如果一家餐廳在太古裡包了一棟樓

位置還闊以,太古裡的中間地段

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環境也不錯,兩個院子三個酒廊

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餐食很講究,吃遍全亞洲沒問題

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ta奏是你闊倫路過了千萬遍

但從來都不敢踏進去的「UG·高宅」

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說到這裡吃貨寶寶們內心OS:

這樣的餐廳應該hin貴吧?

畢竟集齊天時地利錢又多…

辣莫今天,本mi就為了我的後宮三千佳麗

帶上一口袋money,先幫你們一探究竟

(絕對不是因為我想去pie照吃飯喝酒哈)

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|關於高宅的前世今生|


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其實說來,太古裡的高宅,絕對算的上一塊烙著成都歷史印記的寶地了。90年前,清康熙皇帝“帝師”高士奇第四代孫高德麟在此成宅,名為「高宅」。2014年基於想象重建,貫穿著近百年的歷史,以UG·高宅重生,而在2019年,又引入上海爆火的“美食酒廊”概念,以全新的面貌和成都的吃貨寶寶潮男潮女say hello~

|關於高宅的白天黑夜|


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800平米的空間,"經典東方”與“當代西方"相結合的美食酒廊。兩層樓,把時間分割成兩半。白日,一樓迎客,裝著歷史的書香氣,滿院的亭亭玉立混著食物的香氣肆意生長;夜晚,二樓悄然開場,華燈初上,藍靛色調的穿堂風拂過酒廊,酒杯在搖曳…


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⌛開場,一樓。

推門而入,大門旁赫然醒目的海報,88元/位的下午茶,能在太古裡的中心地段坐擁一個陽光明媚的下午時光,hin划算。庭院、酒廊、用餐區揉然一體,pie照美食都信手拈來~

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前院的清徐,後院的優雅,和最近成都的陰風徐徐倒是很搭調。推開大門,前院是一個下沉的四方院落,皂莢樹靜默著不知長了多少年,和太古裡的人來人往一窗之隔,恰好,給來往的客人一隅呼吸之地。

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後院,大概是客人最喜歡去的地方。從窄道的木門入內,一顆大樹遮蔽過多的陽光,青磚瓦房下的簷廊,考究的桌椅板凳,來這裡一般會點上一杯溫酒,被車水馬龍包圍的一盞清寧,足以聊以慰藉。


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落地窗包圍的餐廳,穿插著格子的屏風,若隱若現和紅牆的凝視,綠與紅的碰撞,這大概,是最能摸索太古裡底蘊的地方吧。

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寬鬆的落座,窗邊的小桌成了首選。大抵是落地窗顯得明亮許多,大抵是木質椅子符合人體曲線的弧度,大抵是價格不菲的陳列,恰到好處的服務,用餐也變得飄飄然。

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在UG·高宅,酒廊和小食區是渾然天成的。無論是中間的lounge還是後院邊的軟座,燈光都壓得剛剛好,氤氳著沉醉,是成都的懶散。1樓的酒廊,可以是佐餐的小甜水,也可以是流行於世的雞尾酒,雖不如晚上才開場的二樓私密,倒也是白日趁著微風的一點情趣。

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餐食主打創意亞洲料理,米其林級別的大廚團隊用豐富的海外經驗結合自身的亞洲家族基因,將中國、韓國、日本、東南亞的料理結合,上演一場口欲上的跨國之旅。傳統與現代,經典和時尚的碰撞,每道美食都從食物的本源出發,保留基本的風味,加以靈感的爆發,為食客帶來這一席獨特的亞洲料理show。

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人均不過150-200元,性價比很高了。如此美好的庭院,下午茶一定不要錯過了。一份甜點,一杯小甜水,你就說這個下午茶為甚莫辣麼愜意?

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黑巧克力慕斯

經典的黑巧克力慕斯,巧克力的微苦,百香果和芒果的酸甜,二者的搭配,高級感在味覺細胞裡爆炸。

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越南的巧克力,內裡藏著巧克力冰淇淋(需要吃奶的勁兒才能敲開的硬貨

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),德國寶榮的果茸,和高宅慣有的細緻精神一般,對食材極致的苛求和講究,才有這番絕佳的味道。

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荔枝杏仁豆腐

顏值極高的杏仁豆腐,算得上甜品界的陽春白雪了。清爽,夏天極其合適的CP,奶味濃郁,低糖低脂,健身中的小寶比,你也不要錯過

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藏在杏仁豆腐下的,是荔枝果茸and荔枝冷凍的冰沙,就好像在沙漠的綠洲裡挖到寶藏,處處都是驚喜(shelly楊真滴非常不服氣

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帶著牛奶的軟糯,在舌尖上化開,水果的清新自然得打緊,一些跳躍的滋味,和溫潤的奶香融合,開胃了。

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黑椒慢燉牛肋眼

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高宅的酒,hin耐喝。從2014年重生開始,就致力於打造極具創新和好喝的雞尾酒。加之,全新的高宅有加拿大調酒師,上海The Nest的首席調酒師Mack Ross的鼎力加盟,將雞尾酒與亞洲經典現代國際風格完美融合,哪怕是中國傳統的白酒黃酒,日本的清酒等也能玩弄於鼓掌之間~

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竹酒酸

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紙老虎

看似凶猛無厘頭的名稱,GIN酒低溫慢煮,吸收芒果和香蕉的風味。可愛的味道,夏日的萬種風情,竹子葉和芭蕉葉的清香,給這杯酒一點明媚的滋味~

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UG·高宅

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2樓 19:00-凌晨1:00

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