糖是日常生活中不可或缺的營養元素，但坊間竟有傳聞：糖會加速癌細胞的增長，引起復發和轉移！糖彷彿成了人類健康的萬惡之首，更加讓腫瘤患者敬而遠之。
那麼，腫瘤患者是否需要戒糖？面對含糖的美食，到底能不能吃？...今天我們就來一探究竟！
癌細胞增長，糖是罪魁禍首？
我們都知道，癌細胞具有無限增值的特性，生長如此快速的癌細胞，一定需要大量的葡萄糖。
那麼，葡萄糖越多，癌細胞就會長得越快嗎？不吃糖，癌細胞就不長了嗎？
真相 癌細胞的快速繁殖不僅僅依靠葡萄糖，它們還需要大量的其他營養物質，比如氨基酸和脂肪。
沒有任何研究明確表明：遵循‘無糖’的飲食，可以降低患癌症的風險，或者是延長癌症患者的生存期！
一個巴掌拍不響，只有葡萄糖，癌細胞做不了怪，如果盲目禁食糖類，反而還可能把身體搞垮！為什麼這麼說呢？因為：
● 正常細胞也需要糖，糖是身體的基本燃料；
● 無糖飲食根本不存在！人體內的糖可以來自任何食物，哪怕它只含有蛋白質和脂肪，身體內的細胞也會幫助你把他們轉換成葡萄糖。
如果長期嚴格控制碳水化合物含量低的飲食，可能會「損害健康」。因為這些含有碳水化合物的食物，可能也是我們纖維素和維生素的良好來源。
應該如何合理食用糖？
既然糖不會直接導致癌症，不吃糖也不能治療癌症。但是小編還是要說，無論是腫瘤病人還是正常人，飲食中還是建議少糖！
控制糖的攝入量
保證人體對糖的最低攝入量，不吃或儘量少吃糖類食品，多吃低糖食物。世界衛生組織建議，每人每天糖的攝入量應在50克以下。
含糖量高的要少吃
有些食物雖然吃起來不覺得甜，但其中的糖含量卻高的驚人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類，越是排在食物配料表前邊的成分，其含量就越高。
蜂蜜
蜂蜜可以算是比較古老的天然甜味來源，主要成分是果糖、葡萄糖和蔗糖，天然成熟的蜂蜜中，總的糖含量超過 85%，非常的高，腫瘤患者需注意。
紅糖/白糖/冰糖
紅糖源自甘蔗，含糖量在 88%～86%，等到精製成白糖和冰糖的程度，含糖量高達 99.5% 以上，幾乎不含有其他營養成分，腫瘤患者不可直接食用。
果糖
各種水果的含糖量在10%~20%之間，果糖含量相對較低，而且水果中還含有大量維生素、膳食纖維和其他營養，推薦患者每日食用300g不同種類的水果。
但是精加工過的果汁及軟飲中果糖的含量非常高，並且不含有水果的其它營養，腫瘤患者應慎重。
所以，以單糖和雙糖作為材料的飲料、糖果、麵包、點心、餅乾、能量棒、果醬、果凍、蜜餞、雪糕、冰淇淋等甜品腫瘤患者都應該儘量少吃。
烹飪也要注意，儘量避免糖醋、紅燒等方法，而且添加糖不僅增加了糖的攝入，還掩蓋了鹽的味道，無意中也會增加鹽的攝入量。
以低糖食物為主
低糖食物主要指我們攝入澱粉多糖的主食類食物，以及攝入膳食纖維的粗糧和果蔬食物（澱粉和膳食纖維又被稱為多糖）。
米、面、薯類主食建議吃到健康人的量：
● 主食類雖然也含糖，但其屬於澱粉類多糖，不像精製糖那麼快速的升高血糖，是我們機體最經濟的能量來源；
● 主食類食物除了能提供糖外，還能提供多種人體所需的其他營養素，如膳食纖維、維生素等；
● 減少主食的食用，很容易引起如睏倦、嗜睡、低血糖、噁心、嘔吐、血脂異常等副作用的發生，危害身體健康。
膳食纖維，是人體無法消化的一種糖類，主要來源於粗糧、蔬菜、全穀物食物、水果和堅果等：
● 膳食纖維在消化系統中有吸收水份的作用，增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽腹感，減少其他含糖食物的攝入；
● 膳食纖維也能吸附腸道中的有害物質以便排出，改善腸道菌群，促進腸胃蠕動，緩解便祕；
● 此外，膳食纖維還可以調節血糖、血脂，降低心血管疾病、癌症等重大疾病的發病風險。
建議 保證充足的主食，適當增加高纖維的粗糧和全穀物，少吃甜食，少喝飲料，多吃蔬菜和水果，是腫瘤患者的基本飲食原則哦！
