資深的大連吃貨，
都記得“無極麻婆”這個名字。
當年這家店曾在伊都錦大廈
火得讓老餮們欲罷不能！
如今，無極麻婆時代
人氣最旺的麻椒魚王者歸來，
“遊”進了恆隆廣場6樓楊氣麻椒魚，
天天爆滿！
這裡招牌的麻椒魚，有3種經典口味：
麻椒味、酸湯味和麻辣味。
湯底都是豬骨和雞骨熬了至少8小時來的，
正確的吃法是先喝湯，後吃魚。
湯很鮮，熱乎乎一碗下去，
每個人都忍不住發出幸福的嘆息。
魚是來自浙江的黑魚，
每條都在3斤半左右。
活魚現殺後，
片成2.5毫米的薄片兒，
7秒烹熟，鮮嫩彈牙！
麻椒味的麻椒魚主要採用的調味料
是四川的鮮花椒和藤椒，大麻小辣；
酸湯味的麻椒魚加了海南的黃燈籠
和雲南的小米辣與酸菜混搭，
酸辣開胃，一口上癮！
無肉不歡的小夥伴，
建議你來份軟炸酥肉。
服務生端肉上桌，
人未到，肉香先至，
口感酥香可口！
涼菜必點涼拌萬年青，
鮮甜解膩，齒頰留香。
主食一定要點手撕開花饅頭！
加了紅糖的饅頭鬆軟香甜，
好吃得停不下來！
紅糖鍋盔也是閃閃惹人愛，
紅糖的餡料包裹在香軟的麵皮裡，
咬一口，甜蜜滿口，幸福滿腔！
還有許多好吃的，
讓人胃口好心情更好！
店名：楊氣麻椒魚
地址：恆隆廣場6樓623號
人均消費：80元
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