很多人對見手青的好奇心一般都集中在“小人跳舞”這件事，據說吃了未炒熟的見手青會中毒看見各種幻象，其中最常見的就是能見很多小人圍著自己跳舞。
很多人對見手青的好奇心一般都集中在“小人跳舞”這件事，據說吃了未炒熟的見手青會中毒看見各種幻象，其中最常見的就是能見很多小人圍著自己跳舞。
那麼見手青是什麼，長什麼樣？
中毒後會有些什麼反應？
怎麼做才不會中毒？
見手青到底有多好吃？
下面小編將一一為大家介紹。
很多人對見手青的好奇心一般都集中在“小人跳舞”這件事，據說吃了未炒熟的見手青會中毒看見各種幻象，其中最常見的就是能見很多小人圍著自己跳舞。
那麼見手青是什麼，長什麼樣？
中毒後會有些什麼反應？
怎麼做才不會中毒？
見手青到底有多好吃？
下面小編將一一為大家介紹。
1.見手青是什麼，長什麼樣？
見手青便屬於牛肝菌中的一種，也是大家常吃的菌子中唯一有毒的。而見手青是這裡面最毒，最好吃的。被手碰過以後就這樣了，青的。這個就是見手青。
很多人對見手青的好奇心一般都集中在“小人跳舞”這件事，據說吃了未炒熟的見手青會中毒看見各種幻象，其中最常見的就是能見很多小人圍著自己跳舞。
那麼見手青是什麼，長什麼樣？
中毒後會有些什麼反應？
怎麼做才不會中毒？
見手青到底有多好吃？
下面小編將一一為大家介紹。
1.見手青是什麼，長什麼樣？
見手青便屬於牛肝菌中的一種，也是大家常吃的菌子中唯一有毒的。而見手青是這裡面最毒，最好吃的。被手碰過以後就這樣了，青的。這個就是見手青。
2.中毒後會有些什麼反應？
每年在雲南吃菌子中毒的都會有很多，一種是吃見手青中毒的，還有一種是混炒中毒的，也大多和放了見手青一起炒有關係。中毒有些什麼反應？輕度的就是頭昏，嚴重一點的就會產生幻覺，這其中看見小人是最多的。再嚴重的反應就和其它中毒差不多了，嘔吐、渾身抽搐等等。那些說想中毒試試的，希望你只是開玩笑。
很多人對見手青的好奇心一般都集中在“小人跳舞”這件事，據說吃了未炒熟的見手青會中毒看見各種幻象，其中最常見的就是能見很多小人圍著自己跳舞。
那麼見手青是什麼，長什麼樣？
中毒後會有些什麼反應？
怎麼做才不會中毒？
見手青到底有多好吃？
下面小編將一一為大家介紹。
1.見手青是什麼，長什麼樣？
見手青便屬於牛肝菌中的一種，也是大家常吃的菌子中唯一有毒的。而見手青是這裡面最毒，最好吃的。被手碰過以後就這樣了，青的。這個就是見手青。
2.中毒後會有些什麼反應？
每年在雲南吃菌子中毒的都會有很多，一種是吃見手青中毒的，還有一種是混炒中毒的，也大多和放了見手青一起炒有關係。中毒有些什麼反應？輕度的就是頭昏，嚴重一點的就會產生幻覺，這其中看見小人是最多的。再嚴重的反應就和其它中毒差不多了，嘔吐、渾身抽搐等等。那些說想中毒試試的，希望你只是開玩笑。
3.居然會中毒，那怎麼吃？怎麼做才不會中毒？
其實很簡單，就是一定要炒熟了。菌子是很鮮美的東西，所以佐料要簡單，吃辣，見手青最標準的做法就是幹辣椒加大蒜來炒，有人說加大蒜是去毒的嗎，這個並沒有科學依據。
具體來說呢每個步驟都要注意，切的時候要均勻，而且儘可能薄，炒的時候先把菜籽油加熱，放入大蒜，然後幹辣椒，最後放菌子。記住，一定要多放油，多放油，多放油，這樣可以保證菌子充分加熱，而且不會粘鍋。就這麼簡單，這樣做出來就不會中毒。
很多人對見手青的好奇心一般都集中在“小人跳舞”這件事，據說吃了未炒熟的見手青會中毒看見各種幻象，其中最常見的就是能見很多小人圍著自己跳舞。
那麼見手青是什麼，長什麼樣？
中毒後會有些什麼反應？
怎麼做才不會中毒？
見手青到底有多好吃？
下面小編將一一為大家介紹。
1.見手青是什麼，長什麼樣？
見手青便屬於牛肝菌中的一種，也是大家常吃的菌子中唯一有毒的。而見手青是這裡面最毒，最好吃的。被手碰過以後就這樣了，青的。這個就是見手青。
2.中毒後會有些什麼反應？
每年在雲南吃菌子中毒的都會有很多，一種是吃見手青中毒的，還有一種是混炒中毒的，也大多和放了見手青一起炒有關係。中毒有些什麼反應？輕度的就是頭昏，嚴重一點的就會產生幻覺，這其中看見小人是最多的。再嚴重的反應就和其它中毒差不多了，嘔吐、渾身抽搐等等。那些說想中毒試試的，希望你只是開玩笑。
3.居然會中毒，那怎麼吃？怎麼做才不會中毒？
其實很簡單，就是一定要炒熟了。菌子是很鮮美的東西，所以佐料要簡單，吃辣，見手青最標準的做法就是幹辣椒加大蒜來炒，有人說加大蒜是去毒的嗎，這個並沒有科學依據。
具體來說呢每個步驟都要注意，切的時候要均勻，而且儘可能薄，炒的時候先把菜籽油加熱，放入大蒜，然後幹辣椒，最後放菌子。記住，一定要多放油，多放油，多放油，這樣可以保證菌子充分加熱，而且不會粘鍋。就這麼簡單，這樣做出來就不會中毒。
4.見手青到底有多好吃？雲南還有些什麼還吃的菌子？
看到有人說見手青不好吃，表示很傷心。一定是你吃的不對，做法或者品質不對，否則你絕對不會說出這樣的話。常吃菌子的都知道，排第一的只能是見手青，其它的雞樅、松茸、乾巴菌都要排後面。雖然它們的價格都秒殺見手青。
很多人對見手青的好奇心一般都集中在“小人跳舞”這件事，據說吃了未炒熟的見手青會中毒看見各種幻象，其中最常見的就是能見很多小人圍著自己跳舞。
那麼見手青是什麼，長什麼樣？
中毒後會有些什麼反應？
怎麼做才不會中毒？
見手青到底有多好吃？
下面小編將一一為大家介紹。
1.見手青是什麼，長什麼樣？
見手青便屬於牛肝菌中的一種，也是大家常吃的菌子中唯一有毒的。而見手青是這裡面最毒，最好吃的。被手碰過以後就這樣了，青的。這個就是見手青。
2.中毒後會有些什麼反應？
每年在雲南吃菌子中毒的都會有很多，一種是吃見手青中毒的，還有一種是混炒中毒的，也大多和放了見手青一起炒有關係。中毒有些什麼反應？輕度的就是頭昏，嚴重一點的就會產生幻覺，這其中看見小人是最多的。再嚴重的反應就和其它中毒差不多了，嘔吐、渾身抽搐等等。那些說想中毒試試的，希望你只是開玩笑。
3.居然會中毒，那怎麼吃？怎麼做才不會中毒？
其實很簡單，就是一定要炒熟了。菌子是很鮮美的東西，所以佐料要簡單，吃辣，見手青最標準的做法就是幹辣椒加大蒜來炒，有人說加大蒜是去毒的嗎，這個並沒有科學依據。
具體來說呢每個步驟都要注意，切的時候要均勻，而且儘可能薄，炒的時候先把菜籽油加熱，放入大蒜，然後幹辣椒，最後放菌子。記住，一定要多放油，多放油，多放油，這樣可以保證菌子充分加熱，而且不會粘鍋。就這麼簡單，這樣做出來就不會中毒。
4.見手青到底有多好吃？雲南還有些什麼還吃的菌子？
看到有人說見手青不好吃，表示很傷心。一定是你吃的不對，做法或者品質不對，否則你絕對不會說出這樣的話。常吃菌子的都知道，排第一的只能是見手青，其它的雞樅、松茸、乾巴菌都要排後面。雖然它們的價格都秒殺見手青。
雲南還有什麼好吃的菌子？
青頭菌
這個大家放心吃，生吃都可以。為什麼叫青頭菌，它頭上是青色的，
青頭菌是屬於鮮味型的，所以通常做湯，但不是熬，我通常的做法是用豬油爆炒幾秒，然後放水煮，煮開了就出鍋，不然鮮味就沒了。還可以蒸了吃，洗乾淨，放點豬油和鹽，蒸出來就是美味，你也可以弄點肉末放進它的帽子裡，一個個蒸出來。
很多人對見手青的好奇心一般都集中在“小人跳舞”這件事，據說吃了未炒熟的見手青會中毒看見各種幻象，其中最常見的就是能見很多小人圍著自己跳舞。
那麼見手青是什麼，長什麼樣？
中毒後會有些什麼反應？
怎麼做才不會中毒？
見手青到底有多好吃？
下面小編將一一為大家介紹。
1.見手青是什麼，長什麼樣？
見手青便屬於牛肝菌中的一種，也是大家常吃的菌子中唯一有毒的。而見手青是這裡面最毒，最好吃的。被手碰過以後就這樣了，青的。這個就是見手青。
2.中毒後會有些什麼反應？
每年在雲南吃菌子中毒的都會有很多，一種是吃見手青中毒的，還有一種是混炒中毒的，也大多和放了見手青一起炒有關係。中毒有些什麼反應？輕度的就是頭昏，嚴重一點的就會產生幻覺，這其中看見小人是最多的。再嚴重的反應就和其它中毒差不多了，嘔吐、渾身抽搐等等。那些說想中毒試試的，希望你只是開玩笑。
3.居然會中毒，那怎麼吃？怎麼做才不會中毒？
其實很簡單，就是一定要炒熟了。菌子是很鮮美的東西，所以佐料要簡單，吃辣，見手青最標準的做法就是幹辣椒加大蒜來炒，有人說加大蒜是去毒的嗎，這個並沒有科學依據。
具體來說呢每個步驟都要注意，切的時候要均勻，而且儘可能薄，炒的時候先把菜籽油加熱，放入大蒜，然後幹辣椒，最後放菌子。記住，一定要多放油，多放油，多放油，這樣可以保證菌子充分加熱，而且不會粘鍋。就這麼簡單，這樣做出來就不會中毒。
4.見手青到底有多好吃？雲南還有些什麼還吃的菌子？
看到有人說見手青不好吃，表示很傷心。一定是你吃的不對，做法或者品質不對，否則你絕對不會說出這樣的話。常吃菌子的都知道，排第一的只能是見手青，其它的雞樅、松茸、乾巴菌都要排後面。雖然它們的價格都秒殺見手青。
雲南還有什麼好吃的菌子？
青頭菌
這個大家放心吃，生吃都可以。為什麼叫青頭菌，它頭上是青色的，
青頭菌是屬於鮮味型的，所以通常做湯，但不是熬，我通常的做法是用豬油爆炒幾秒，然後放水煮，煮開了就出鍋，不然鮮味就沒了。還可以蒸了吃，洗乾淨，放點豬油和鹽，蒸出來就是美味，你也可以弄點肉末放進它的帽子裡，一個個蒸出來。
乾巴菌
乾巴菌最近兩年價格被炒起來，正常價格都會在1000＋1公斤.它的特定是什麼呢，好吃，難弄。不熟練的，作出一盤來至少要三四個小時，因為它是草堆里長出來的，裡面各種草和灌木落葉太多，太需要時間。當然乾巴菌也是沒毒的，它的特點是香，所以要用最辣的青椒炒出來，才能完全展現它的香味。
很多人對見手青的好奇心一般都集中在“小人跳舞”這件事，據說吃了未炒熟的見手青會中毒看見各種幻象，其中最常見的就是能見很多小人圍著自己跳舞。
那麼見手青是什麼，長什麼樣？
中毒後會有些什麼反應？
怎麼做才不會中毒？
見手青到底有多好吃？
下面小編將一一為大家介紹。
1.見手青是什麼，長什麼樣？
見手青便屬於牛肝菌中的一種，也是大家常吃的菌子中唯一有毒的。而見手青是這裡面最毒，最好吃的。被手碰過以後就這樣了，青的。這個就是見手青。
2.中毒後會有些什麼反應？
每年在雲南吃菌子中毒的都會有很多，一種是吃見手青中毒的，還有一種是混炒中毒的，也大多和放了見手青一起炒有關係。中毒有些什麼反應？輕度的就是頭昏，嚴重一點的就會產生幻覺，這其中看見小人是最多的。再嚴重的反應就和其它中毒差不多了，嘔吐、渾身抽搐等等。那些說想中毒試試的，希望你只是開玩笑。
3.居然會中毒，那怎麼吃？怎麼做才不會中毒？
其實很簡單，就是一定要炒熟了。菌子是很鮮美的東西，所以佐料要簡單，吃辣，見手青最標準的做法就是幹辣椒加大蒜來炒，有人說加大蒜是去毒的嗎，這個並沒有科學依據。
具體來說呢每個步驟都要注意，切的時候要均勻，而且儘可能薄，炒的時候先把菜籽油加熱，放入大蒜，然後幹辣椒，最後放菌子。記住，一定要多放油，多放油，多放油，這樣可以保證菌子充分加熱，而且不會粘鍋。就這麼簡單，這樣做出來就不會中毒。
4.見手青到底有多好吃？雲南還有些什麼還吃的菌子？
看到有人說見手青不好吃，表示很傷心。一定是你吃的不對，做法或者品質不對，否則你絕對不會說出這樣的話。常吃菌子的都知道，排第一的只能是見手青，其它的雞樅、松茸、乾巴菌都要排後面。雖然它們的價格都秒殺見手青。
雲南還有什麼好吃的菌子？
青頭菌
這個大家放心吃，生吃都可以。為什麼叫青頭菌，它頭上是青色的，
青頭菌是屬於鮮味型的，所以通常做湯，但不是熬，我通常的做法是用豬油爆炒幾秒，然後放水煮，煮開了就出鍋，不然鮮味就沒了。還可以蒸了吃，洗乾淨，放點豬油和鹽，蒸出來就是美味，你也可以弄點肉末放進它的帽子裡，一個個蒸出來。
乾巴菌
乾巴菌最近兩年價格被炒起來，正常價格都會在1000＋1公斤.它的特定是什麼呢，好吃，難弄。不熟練的，作出一盤來至少要三四個小時，因為它是草堆里長出來的，裡面各種草和灌木落葉太多，太需要時間。當然乾巴菌也是沒毒的，它的特點是香，所以要用最辣的青椒炒出來，才能完全展現它的香味。
雲南野生菌特別多，也有很多是有毒的，但是其中一種是大家公認有毒，卻是最好吃的就是見手青，因為手碰到哪裡，哪裡就會變青。它有毒和河豚類似，做法正確是無毒的，大家食用時一定要注意，做好的見手青真的超級美味～