'「能說英語」吃see hand green （見手青）嗎？會看見小人人的那種'

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每年一到七八月份，每個雲南人最魂牽夢縈的就是這一鍋!

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啊，不好意思，不是這種五顏六色妖氣沖天還會動的啊！！

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啊，不好意思，不是這種五顏六色妖氣沖天還會動的啊！！

這才是我們驅車上百公里犧牲了不少老母雞隻為那一口鮮掉眉毛的野生菌火鍋啊！

根據一個古老而又神祕的傳說，每個雲南人都有且至少有一位吃菌看見過小人人的朋友。

據一位不願意透露姓名的群眾表示，吃菌之後簡直打開了新世界的大門，只有你不敢想的，沒有你看不到的。

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每年一到七八月份，每個雲南人最魂牽夢縈的就是這一鍋!

啊，不好意思，不是這種五顏六色妖氣沖天還會動的啊！！

這才是我們驅車上百公里犧牲了不少老母雞隻為那一口鮮掉眉毛的野生菌火鍋啊！

根據一個古老而又神祕的傳說，每個雲南人都有且至少有一位吃菌看見過小人人的朋友。

據一位不願意透露姓名的群眾表示，吃菌之後簡直打開了新世界的大門，只有你不敢想的，沒有你看不到的。

在那遠古的傳說之中，有一道菜據說鮮美無比，敢於嘗試的，必然是真正的勇士！

那就是涼拌見手青！！（居中加黑加粗下劃線）

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每年一到七八月份，每個雲南人最魂牽夢縈的就是這一鍋!

啊，不好意思，不是這種五顏六色妖氣沖天還會動的啊！！

這才是我們驅車上百公里犧牲了不少老母雞隻為那一口鮮掉眉毛的野生菌火鍋啊！

根據一個古老而又神祕的傳說，每個雲南人都有且至少有一位吃菌看見過小人人的朋友。

據一位不願意透露姓名的群眾表示，吃菌之後簡直打開了新世界的大門，只有你不敢想的，沒有你看不到的。

在那遠古的傳說之中，有一道菜據說鮮美無比，敢於嘗試的，必然是真正的勇士！

那就是涼拌見手青！！（居中加黑加粗下劃線）

開個玩笑，大家吃菌子務必要做熟啊，不然後果很嚴重啊！！（標紅加粗下劃線）像小編這種手殘黨是萬萬不敢自己在家炒菌子吃的。

那麼好吃的美食，怎能不向國際友人推薦呢？於是簡單粗暴，見手青=見（see）+手（hand）+青（green）= see handgreen!

Emmm…好像沒有什麼毛病……除了感覺有點像下面這種：

“你望望你，一天天的”

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每年一到七八月份，每個雲南人最魂牽夢縈的就是這一鍋!

啊，不好意思，不是這種五顏六色妖氣沖天還會動的啊！！

這才是我們驅車上百公里犧牲了不少老母雞隻為那一口鮮掉眉毛的野生菌火鍋啊！

根據一個古老而又神祕的傳說，每個雲南人都有且至少有一位吃菌看見過小人人的朋友。

據一位不願意透露姓名的群眾表示，吃菌之後簡直打開了新世界的大門，只有你不敢想的，沒有你看不到的。

在那遠古的傳說之中，有一道菜據說鮮美無比，敢於嘗試的，必然是真正的勇士！

那就是涼拌見手青！！（居中加黑加粗下劃線）

開個玩笑，大家吃菌子務必要做熟啊，不然後果很嚴重啊！！（標紅加粗下劃線）像小編這種手殘黨是萬萬不敢自己在家炒菌子吃的。

那麼好吃的美食，怎能不向國際友人推薦呢？於是簡單粗暴，見手青=見（see）+手（hand）+青（green）= see handgreen!

Emmm…好像沒有什麼毛病……除了感覺有點像下面這種：

“你望望你，一天天的”

其實見手青屬於牛肝菌（porcini [pɔ:'tʃi:ni]）的一種，在國外也是常食用的菌種，有文為證：

“In the vast world of edible mushrooms,only one can be called king. What Italians affectionately call porcini is the ruling classof mushrooms. The meat-like texture of porcini, along with their earthy and somewhat nutty flavor, is unequaled among mushrooms and lends itself to countless dishes.”

參考譯文：在可食用菌的大千世界裡，只有一種能夠稱為菌中之王。被意大利人親切的稱為“牛肝菌”的就是食用菌中的統治階級。肉的質感，混合著泥土和堅果的芳香，讓其在食用菌中一枝獨秀，成為了無數佳餚的座上客。

啊，原諒小編實在是翻不出原文那種垂涎欲滴的感jio，但是當中形容菌子美味的詞彙我們是可以收集一下的！

edible mushroom 可食用菌/蘑菇

wild mushroom 野生菌/蘑菇

porcini牛肝菌

affectionately 親切的

meat-like texture 類似肉的質感

flavor 味道

earthy flavor 泥土的芳香

nutty flavor 堅果的芳香

unequaled 無與倫比的

除了牛肝菌之外，我們飯桌上常見的其他蘑菇怎麼說呢？

香菇 shii-take

幹香菇 dried shii-take

金針菇 enokitake / enoki mushroom (真的不叫see you tomorrow)

竹蓀 bamboo mushroom

平菇 oyster mushroom

杏鮑菇 king oyster mushroom

排列組合一下，隨意誇一下小編最愛的竹蓀：

竹蓀是野生菌的一種，味道無與倫比，你能嚐到竹子和堅果的芳香。

Bamboo mushroomis one ofthe edible mushrooms. Its flavor isunequaled. You can tastebamboo and nutty flavorfrom it.

跟著“能”說英語走，夸人不說beautiful,好吃不說delicious！最後無獎問答：請問雞樅咋個說？歡迎大家留言討論！

文｜李沅

免責聲明：以上內容轉載自雲南省能源投資集團，所發內容不代表本平臺立場。

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