每次下館子吃飯“黃金玉米烙”是我們必點的一道風味小吃，每家餐館做出來的味道也都參差不齊。正好有次走親戚，阿姨家做的黃金玉米烙味道十分的棒，剛上桌孩子們都搶著吃，同桌的人都直誇好吃。於是特意請教了阿姨黃金玉米烙的做法,下面把做法分享給大家：
食材:玉米兩根，油適量，澱粉3勺，糯米粉1勺，鹽適量。
鍋中放水將兩根玉米燒熟撈出，放涼後剝下玉米籽。
每次下館子吃飯“黃金玉米烙”是我們必點的一道風味小吃，每家餐館做出來的味道也都參差不齊。正好有次走親戚，阿姨家做的黃金玉米烙味道十分的棒，剛上桌孩子們都搶著吃，同桌的人都直誇好吃。於是特意請教了阿姨黃金玉米烙的做法,下面把做法分享給大家：
食材:玉米兩根，油適量，澱粉3勺，糯米粉1勺，鹽適量。
鍋中放水將兩根玉米燒熟撈出，放涼後剝下玉米籽。
將澱粉、糯米粉按3：1的比例調好。
將剝好的玉米粒用清水沖洗一下，保持表面溼潤，裝入容器中。
每次下館子吃飯“黃金玉米烙”是我們必點的一道風味小吃，每家餐館做出來的味道也都參差不齊。正好有次走親戚，阿姨家做的黃金玉米烙味道十分的棒，剛上桌孩子們都搶著吃，同桌的人都直誇好吃。於是特意請教了阿姨黃金玉米烙的做法,下面把做法分享給大家：
食材:玉米兩根，油適量，澱粉3勺，糯米粉1勺，鹽適量。
鍋中放水將兩根玉米燒熟撈出，放涼後剝下玉米籽。
將澱粉、糯米粉按3：1的比例調好。
將剝好的玉米粒用清水沖洗一下，保持表面溼潤，裝入容器中。
把第二步中調好的澱粉糯米粉的混合物倒在上面拌勻。
鍋中倒入適量的油，燒熱後，把玉米粒整齊的鋪在上面。
每次下館子吃飯“黃金玉米烙”是我們必點的一道風味小吃，每家餐館做出來的味道也都參差不齊。正好有次走親戚，阿姨家做的黃金玉米烙味道十分的棒，剛上桌孩子們都搶著吃，同桌的人都直誇好吃。於是特意請教了阿姨黃金玉米烙的做法,下面把做法分享給大家：
食材:玉米兩根，油適量，澱粉3勺，糯米粉1勺，鹽適量。
鍋中放水將兩根玉米燒熟撈出，放涼後剝下玉米籽。
將澱粉、糯米粉按3：1的比例調好。
將剝好的玉米粒用清水沖洗一下，保持表面溼潤，裝入容器中。
把第二步中調好的澱粉糯米粉的混合物倒在上面拌勻。
鍋中倒入適量的油，燒熱後，把玉米粒整齊的鋪在上面。
煎至3、4分鐘定型（在此期間玉米粒千萬不能翻動，不然就會散開）
等到玉米粒差不多定型了，倒入油，要沒過玉米粒，直到炸至外皮焦脆。
每次下館子吃飯“黃金玉米烙”是我們必點的一道風味小吃，每家餐館做出來的味道也都參差不齊。正好有次走親戚，阿姨家做的黃金玉米烙味道十分的棒，剛上桌孩子們都搶著吃，同桌的人都直誇好吃。於是特意請教了阿姨黃金玉米烙的做法,下面把做法分享給大家：
食材:玉米兩根，油適量，澱粉3勺，糯米粉1勺，鹽適量。
鍋中放水將兩根玉米燒熟撈出，放涼後剝下玉米籽。
將澱粉、糯米粉按3：1的比例調好。
將剝好的玉米粒用清水沖洗一下，保持表面溼潤，裝入容器中。
把第二步中調好的澱粉糯米粉的混合物倒在上面拌勻。
鍋中倒入適量的油，燒熱後，把玉米粒整齊的鋪在上面。
煎至3、4分鐘定型（在此期間玉米粒千萬不能翻動，不然就會散開）
等到玉米粒差不多定型了，倒入油，要沒過玉米粒，直到炸至外皮焦脆。
瀝去油，將玉米烙餅移除裝盤即可。然後根據自己的口味可撒上自己喜歡的調味料即可（這裡我加的精細鹽）。
每次下館子吃飯“黃金玉米烙”是我們必點的一道風味小吃，每家餐館做出來的味道也都參差不齊。正好有次走親戚，阿姨家做的黃金玉米烙味道十分的棒，剛上桌孩子們都搶著吃，同桌的人都直誇好吃。於是特意請教了阿姨黃金玉米烙的做法,下面把做法分享給大家：
食材:玉米兩根，油適量，澱粉3勺，糯米粉1勺，鹽適量。
鍋中放水將兩根玉米燒熟撈出，放涼後剝下玉米籽。
將澱粉、糯米粉按3：1的比例調好。
將剝好的玉米粒用清水沖洗一下，保持表面溼潤，裝入容器中。
把第二步中調好的澱粉糯米粉的混合物倒在上面拌勻。
鍋中倒入適量的油，燒熱後，把玉米粒整齊的鋪在上面。
煎至3、4分鐘定型（在此期間玉米粒千萬不能翻動，不然就會散開）
等到玉米粒差不多定型了，倒入油，要沒過玉米粒，直到炸至外皮焦脆。
瀝去油，將玉米烙餅移除裝盤即可。然後根據自己的口味可撒上自己喜歡的調味料即可（這裡我加的精細鹽）。
剛出鍋的玉米烙味道十分得棒，又香又脆，趁熱吃十分香脆可口。大家如果喜歡的話，都可以試試。如果有什麼問題歡迎大家交流指正。