'第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定'

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我家孩子平時特別喜歡吃雞肉,尤其是喜歡吃雞翅和雞排,每次路過炸雞店,都會哭著喊著讓我給她買。外面賣的這些炸雞,雖然很好吃,但其實一點兒也不健康,而且有些雞肉都是催熟的,小孩子吃了特別不好。

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我家孩子平時特別喜歡吃雞肉,尤其是喜歡吃雞翅和雞排,每次路過炸雞店,都會哭著喊著讓我給她買。外面賣的這些炸雞,雖然很好吃,但其實一點兒也不健康,而且有些雞肉都是催熟的,小孩子吃了特別不好。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

前幾天女兒看新聞,一個小女孩經常是雞肉,結果長鬍子了,把她嚇的夠嗆,跑過來說:“媽媽,我再也不吃雞肉了,吃了長鬍子。”所以後面一個多月時間,她都沒有喊著吃雞肉。

今天逛早市,看到雞肉不錯,就花了32塊錢,買了一隻3斤的土雞,本來是想給孩子做紅燒雞的,結果發現家裡還有一些鹽焗雞粉,索性就做一道家庭版鹽焗雞吧!

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我家孩子平時特別喜歡吃雞肉,尤其是喜歡吃雞翅和雞排,每次路過炸雞店,都會哭著喊著讓我給她買。外面賣的這些炸雞,雖然很好吃,但其實一點兒也不健康,而且有些雞肉都是催熟的,小孩子吃了特別不好。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

前幾天女兒看新聞,一個小女孩經常是雞肉,結果長鬍子了,把她嚇的夠嗆,跑過來說:“媽媽,我再也不吃雞肉了,吃了長鬍子。”所以後面一個多月時間,她都沒有喊著吃雞肉。

今天逛早市,看到雞肉不錯,就花了32塊錢,買了一隻3斤的土雞,本來是想給孩子做紅燒雞的,結果發現家裡還有一些鹽焗雞粉,索性就做一道家庭版鹽焗雞吧!

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

鹽焗雞相對其他雞肉做法,比較簡單,而且肉吃著很嫩,最關鍵是不需要太多的醬料,吃起來相對營養健康些。

主要食材:整雞一隻,鹽焗雞粉40克 黃梔子適量

第一步,清洗好的雞先把雞腳砍下來,然後用牙籤在雞肉上扎一紮,這樣醃製起來容易入味。

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我家孩子平時特別喜歡吃雞肉,尤其是喜歡吃雞翅和雞排,每次路過炸雞店,都會哭著喊著讓我給她買。外面賣的這些炸雞,雖然很好吃,但其實一點兒也不健康,而且有些雞肉都是催熟的,小孩子吃了特別不好。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

前幾天女兒看新聞,一個小女孩經常是雞肉,結果長鬍子了,把她嚇的夠嗆,跑過來說:“媽媽,我再也不吃雞肉了,吃了長鬍子。”所以後面一個多月時間,她都沒有喊著吃雞肉。

今天逛早市,看到雞肉不錯,就花了32塊錢,買了一隻3斤的土雞,本來是想給孩子做紅燒雞的,結果發現家裡還有一些鹽焗雞粉,索性就做一道家庭版鹽焗雞吧!

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

鹽焗雞相對其他雞肉做法,比較簡單,而且肉吃著很嫩,最關鍵是不需要太多的醬料,吃起來相對營養健康些。

主要食材:整雞一隻,鹽焗雞粉40克 黃梔子適量

第一步,清洗好的雞先把雞腳砍下來,然後用牙籤在雞肉上扎一紮,這樣醃製起來容易入味。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第二步,鍋裡倒入黃梔子,然後加入適量清水大火煮開,黃梔子藥店都有,而且價格特別便宜,煮開後關火放涼,然後過濾一下。

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我家孩子平時特別喜歡吃雞肉,尤其是喜歡吃雞翅和雞排,每次路過炸雞店,都會哭著喊著讓我給她買。外面賣的這些炸雞,雖然很好吃,但其實一點兒也不健康,而且有些雞肉都是催熟的,小孩子吃了特別不好。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

前幾天女兒看新聞,一個小女孩經常是雞肉,結果長鬍子了,把她嚇的夠嗆,跑過來說:“媽媽,我再也不吃雞肉了,吃了長鬍子。”所以後面一個多月時間,她都沒有喊著吃雞肉。

今天逛早市,看到雞肉不錯,就花了32塊錢,買了一隻3斤的土雞,本來是想給孩子做紅燒雞的,結果發現家裡還有一些鹽焗雞粉,索性就做一道家庭版鹽焗雞吧!

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

鹽焗雞相對其他雞肉做法,比較簡單,而且肉吃著很嫩,最關鍵是不需要太多的醬料,吃起來相對營養健康些。

主要食材:整雞一隻,鹽焗雞粉40克 黃梔子適量

第一步,清洗好的雞先把雞腳砍下來,然後用牙籤在雞肉上扎一紮,這樣醃製起來容易入味。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第二步,鍋裡倒入黃梔子,然後加入適量清水大火煮開,黃梔子藥店都有,而且價格特別便宜,煮開後關火放涼,然後過濾一下。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第三步,準備稍微多一些的小蔥,先拍一拍,然後切成小段備用,一塊生薑切成片備用,過濾好的梔子水倒入雞肉裡,讓整隻雞都粘上梔子水,這樣雞肉的顏色變得會更加漂亮。上好色後把水控幹。

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我家孩子平時特別喜歡吃雞肉,尤其是喜歡吃雞翅和雞排,每次路過炸雞店,都會哭著喊著讓我給她買。外面賣的這些炸雞,雖然很好吃,但其實一點兒也不健康,而且有些雞肉都是催熟的,小孩子吃了特別不好。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

前幾天女兒看新聞,一個小女孩經常是雞肉,結果長鬍子了,把她嚇的夠嗆,跑過來說:“媽媽,我再也不吃雞肉了,吃了長鬍子。”所以後面一個多月時間,她都沒有喊著吃雞肉。

今天逛早市,看到雞肉不錯,就花了32塊錢,買了一隻3斤的土雞,本來是想給孩子做紅燒雞的,結果發現家裡還有一些鹽焗雞粉,索性就做一道家庭版鹽焗雞吧!

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

鹽焗雞相對其他雞肉做法,比較簡單,而且肉吃著很嫩,最關鍵是不需要太多的醬料,吃起來相對營養健康些。

主要食材:整雞一隻,鹽焗雞粉40克 黃梔子適量

第一步,清洗好的雞先把雞腳砍下來,然後用牙籤在雞肉上扎一紮,這樣醃製起來容易入味。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第二步,鍋裡倒入黃梔子,然後加入適量清水大火煮開,黃梔子藥店都有,而且價格特別便宜,煮開後關火放涼,然後過濾一下。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第三步,準備稍微多一些的小蔥,先拍一拍,然後切成小段備用,一塊生薑切成片備用,過濾好的梔子水倒入雞肉裡,讓整隻雞都粘上梔子水,這樣雞肉的顏色變得會更加漂亮。上好色後把水控幹。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第四步,接著倒入40克的鹽焗雞粉,用漂亮的小手給整隻雞做一個按摩,多按摩一會兒,讓雞粉融入到每一塊雞肉裡,這樣吃起來才香,這個鹽味已經足夠了,所以不需要再加鹽,按摩好後醃製2小時。

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我家孩子平時特別喜歡吃雞肉,尤其是喜歡吃雞翅和雞排,每次路過炸雞店,都會哭著喊著讓我給她買。外面賣的這些炸雞,雖然很好吃,但其實一點兒也不健康,而且有些雞肉都是催熟的,小孩子吃了特別不好。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

前幾天女兒看新聞,一個小女孩經常是雞肉,結果長鬍子了,把她嚇的夠嗆,跑過來說:“媽媽,我再也不吃雞肉了,吃了長鬍子。”所以後面一個多月時間,她都沒有喊著吃雞肉。

今天逛早市,看到雞肉不錯,就花了32塊錢,買了一隻3斤的土雞,本來是想給孩子做紅燒雞的,結果發現家裡還有一些鹽焗雞粉,索性就做一道家庭版鹽焗雞吧!

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

鹽焗雞相對其他雞肉做法,比較簡單,而且肉吃著很嫩,最關鍵是不需要太多的醬料,吃起來相對營養健康些。

主要食材:整雞一隻,鹽焗雞粉40克 黃梔子適量

第一步,清洗好的雞先把雞腳砍下來,然後用牙籤在雞肉上扎一紮,這樣醃製起來容易入味。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第二步,鍋裡倒入黃梔子,然後加入適量清水大火煮開,黃梔子藥店都有,而且價格特別便宜,煮開後關火放涼,然後過濾一下。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第三步,準備稍微多一些的小蔥,先拍一拍,然後切成小段備用,一塊生薑切成片備用,過濾好的梔子水倒入雞肉裡,讓整隻雞都粘上梔子水,這樣雞肉的顏色變得會更加漂亮。上好色後把水控幹。

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第四步,接著倒入40克的鹽焗雞粉,用漂亮的小手給整隻雞做一個按摩,多按摩一會兒,讓雞粉融入到每一塊雞肉裡,這樣吃起來才香,這個鹽味已經足夠了,所以不需要再加鹽,按摩好後醃製2小時。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第五步,電飯鍋底部鋪上薑片,然後再放上蔥段,最後放上雞,選擇肉雞模式,差不多30分鐘就可以。

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我家孩子平時特別喜歡吃雞肉,尤其是喜歡吃雞翅和雞排,每次路過炸雞店,都會哭著喊著讓我給她買。外面賣的這些炸雞,雖然很好吃,但其實一點兒也不健康,而且有些雞肉都是催熟的,小孩子吃了特別不好。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

前幾天女兒看新聞,一個小女孩經常是雞肉,結果長鬍子了,把她嚇的夠嗆,跑過來說:“媽媽,我再也不吃雞肉了,吃了長鬍子。”所以後面一個多月時間,她都沒有喊著吃雞肉。

今天逛早市,看到雞肉不錯,就花了32塊錢,買了一隻3斤的土雞,本來是想給孩子做紅燒雞的,結果發現家裡還有一些鹽焗雞粉,索性就做一道家庭版鹽焗雞吧!

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

鹽焗雞相對其他雞肉做法,比較簡單,而且肉吃著很嫩,最關鍵是不需要太多的醬料,吃起來相對營養健康些。

主要食材:整雞一隻,鹽焗雞粉40克 黃梔子適量

第一步,清洗好的雞先把雞腳砍下來,然後用牙籤在雞肉上扎一紮,這樣醃製起來容易入味。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第二步,鍋裡倒入黃梔子,然後加入適量清水大火煮開,黃梔子藥店都有,而且價格特別便宜,煮開後關火放涼,然後過濾一下。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第三步,準備稍微多一些的小蔥,先拍一拍,然後切成小段備用,一塊生薑切成片備用,過濾好的梔子水倒入雞肉裡,讓整隻雞都粘上梔子水,這樣雞肉的顏色變得會更加漂亮。上好色後把水控幹。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第四步,接著倒入40克的鹽焗雞粉,用漂亮的小手給整隻雞做一個按摩,多按摩一會兒,讓雞粉融入到每一塊雞肉裡,這樣吃起來才香,這個鹽味已經足夠了,所以不需要再加鹽,按摩好後醃製2小時。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第五步,電飯鍋底部鋪上薑片,然後再放上蔥段,最後放上雞,選擇肉雞模式,差不多30分鐘就可以。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第六步,取出來後稍微涼一點兒,就可以切塊上桌了

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我家孩子平時特別喜歡吃雞肉,尤其是喜歡吃雞翅和雞排,每次路過炸雞店,都會哭著喊著讓我給她買。外面賣的這些炸雞,雖然很好吃,但其實一點兒也不健康,而且有些雞肉都是催熟的,小孩子吃了特別不好。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

前幾天女兒看新聞,一個小女孩經常是雞肉,結果長鬍子了,把她嚇的夠嗆,跑過來說:“媽媽,我再也不吃雞肉了,吃了長鬍子。”所以後面一個多月時間,她都沒有喊著吃雞肉。

今天逛早市,看到雞肉不錯,就花了32塊錢,買了一隻3斤的土雞,本來是想給孩子做紅燒雞的,結果發現家裡還有一些鹽焗雞粉,索性就做一道家庭版鹽焗雞吧!

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鹽焗雞相對其他雞肉做法,比較簡單,而且肉吃著很嫩,最關鍵是不需要太多的醬料,吃起來相對營養健康些。

主要食材:整雞一隻,鹽焗雞粉40克 黃梔子適量

第一步,清洗好的雞先把雞腳砍下來,然後用牙籤在雞肉上扎一紮,這樣醃製起來容易入味。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第二步,鍋裡倒入黃梔子,然後加入適量清水大火煮開,黃梔子藥店都有,而且價格特別便宜,煮開後關火放涼,然後過濾一下。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第三步,準備稍微多一些的小蔥,先拍一拍,然後切成小段備用,一塊生薑切成片備用,過濾好的梔子水倒入雞肉裡,讓整隻雞都粘上梔子水,這樣雞肉的顏色變得會更加漂亮。上好色後把水控幹。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第四步,接著倒入40克的鹽焗雞粉,用漂亮的小手給整隻雞做一個按摩,多按摩一會兒,讓雞粉融入到每一塊雞肉裡,這樣吃起來才香,這個鹽味已經足夠了,所以不需要再加鹽,按摩好後醃製2小時。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第五步,電飯鍋底部鋪上薑片,然後再放上蔥段,最後放上雞,選擇肉雞模式,差不多30分鐘就可以。

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

第六步,取出來後稍微涼一點兒,就可以切塊上桌了

第一次做鹽焗雞,沒想到這麼香,金黃美味真解饞,零廚藝也能搞定

美味的鹽焗雞就做好了,顏色金黃誘人,味道鹹香適中,雞肉吃著非常的嫩,一點兒也不柴,這樣做的雞肉營養好吃,當下酒菜,招待客人都特別棒。

雖然不是傳統正宗的做法,但是卻非常適合家庭,簡單又方便,喜歡的話一定要試試哦!

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