黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
- 準備好玉米澱粉和糯米粉，將40克澱粉倒在玉米粒上。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
- 準備好玉米澱粉和糯米粉，將40克澱粉倒在玉米粒上。
- 再加10克糯米粉。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
- 準備好玉米澱粉和糯米粉，將40克澱粉倒在玉米粒上。
- 再加10克糯米粉。
- 帶上烘焙手套，用手抓勻。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
- 準備好玉米澱粉和糯米粉，將40克澱粉倒在玉米粒上。
- 再加10克糯米粉。
- 帶上烘焙手套，用手抓勻。
- 使每粒玉米都能均勻的粘上澱粉。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
- 準備好玉米澱粉和糯米粉，將40克澱粉倒在玉米粒上。
- 再加10克糯米粉。
- 帶上烘焙手套，用手抓勻。
- 使每粒玉米都能均勻的粘上澱粉。
- 平底不沾鍋中放入少許油，轉動鍋子，使油均勻地塗在鍋底，然後放入裹好澱粉的玉米粒。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
- 準備好玉米澱粉和糯米粉，將40克澱粉倒在玉米粒上。
- 再加10克糯米粉。
- 帶上烘焙手套，用手抓勻。
- 使每粒玉米都能均勻的粘上澱粉。
- 平底不沾鍋中放入少許油，轉動鍋子，使油均勻地塗在鍋底，然後放入裹好澱粉的玉米粒。
- 鋪開，用勺子將表面壓平，壓成圓餅形。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
- 準備好玉米澱粉和糯米粉，將40克澱粉倒在玉米粒上。
- 再加10克糯米粉。
- 帶上烘焙手套，用手抓勻。
- 使每粒玉米都能均勻的粘上澱粉。
- 平底不沾鍋中放入少許油，轉動鍋子，使油均勻地塗在鍋底，然後放入裹好澱粉的玉米粒。
- 鋪開，用勺子將表面壓平，壓成圓餅形。
- 小火煎至玉米烙的底部開始粘連在一起後，再倒入適量的油，油的用量要能淹至玉米表面。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
- 準備好玉米澱粉和糯米粉，將40克澱粉倒在玉米粒上。
- 再加10克糯米粉。
- 帶上烘焙手套，用手抓勻。
- 使每粒玉米都能均勻的粘上澱粉。
- 平底不沾鍋中放入少許油，轉動鍋子，使油均勻地塗在鍋底，然後放入裹好澱粉的玉米粒。
- 鋪開，用勺子將表面壓平，壓成圓餅形。
- 小火煎至玉米烙的底部開始粘連在一起後，再倒入適量的油，油的用量要能淹至玉米表面。
- 轉中火，炸3至5分鐘至玉米烙金黃酥脆。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
- 準備好玉米澱粉和糯米粉，將40克澱粉倒在玉米粒上。
- 再加10克糯米粉。
- 帶上烘焙手套，用手抓勻。
- 使每粒玉米都能均勻的粘上澱粉。
- 平底不沾鍋中放入少許油，轉動鍋子，使油均勻地塗在鍋底，然後放入裹好澱粉的玉米粒。
- 鋪開，用勺子將表面壓平，壓成圓餅形。
- 小火煎至玉米烙的底部開始粘連在一起後，再倒入適量的油，油的用量要能淹至玉米表面。
- 轉中火，炸3至5分鐘至玉米烙金黃酥脆。
- 將多餘的油倒出。這個油還可以下次炒菜用。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
- 準備好玉米澱粉和糯米粉，將40克澱粉倒在玉米粒上。
- 再加10克糯米粉。
- 帶上烘焙手套，用手抓勻。
- 使每粒玉米都能均勻的粘上澱粉。
- 平底不沾鍋中放入少許油，轉動鍋子，使油均勻地塗在鍋底，然後放入裹好澱粉的玉米粒。
- 鋪開，用勺子將表面壓平，壓成圓餅形。
- 小火煎至玉米烙的底部開始粘連在一起後，再倒入適量的油，油的用量要能淹至玉米表面。
- 轉中火，炸3至5分鐘至玉米烙金黃酥脆。
- 將多餘的油倒出。這個油還可以下次炒菜用。
- 裝盤。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
- 準備好玉米澱粉和糯米粉，將40克澱粉倒在玉米粒上。
- 再加10克糯米粉。
- 帶上烘焙手套，用手抓勻。
- 使每粒玉米都能均勻的粘上澱粉。
- 平底不沾鍋中放入少許油，轉動鍋子，使油均勻地塗在鍋底，然後放入裹好澱粉的玉米粒。
- 鋪開，用勺子將表面壓平，壓成圓餅形。
- 小火煎至玉米烙的底部開始粘連在一起後，再倒入適量的油，油的用量要能淹至玉米表面。
- 轉中火，炸3至5分鐘至玉米烙金黃酥脆。
- 將多餘的油倒出。這個油還可以下次炒菜用。
- 裝盤。
- 在表面均勻的撒上一勺白糖。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
- 準備好玉米澱粉和糯米粉，將40克澱粉倒在玉米粒上。
- 再加10克糯米粉。
- 帶上烘焙手套，用手抓勻。
- 使每粒玉米都能均勻的粘上澱粉。
- 平底不沾鍋中放入少許油，轉動鍋子，使油均勻地塗在鍋底，然後放入裹好澱粉的玉米粒。
- 鋪開，用勺子將表面壓平，壓成圓餅形。
- 小火煎至玉米烙的底部開始粘連在一起後，再倒入適量的油，油的用量要能淹至玉米表面。
- 轉中火，炸3至5分鐘至玉米烙金黃酥脆。
- 將多餘的油倒出。這個油還可以下次炒菜用。
- 裝盤。
- 在表面均勻的撒上一勺白糖。
- 黃燦燦的黃金玉米烙，切成小塊即可，趁熱吃口感最佳。
黃金玉米烙是以玉米粒為主要食材煎炸而成的美食，色澤金黃，香酥可口。這道菜寓意金玉滿堂，既可當主食，也可當甜點。很多人都說玉米烙不好做，容易散開不成形，其實做這道菜的關鍵就是玉米粒不能太乾，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，再加入少許糯米粉，這樣做出來的玉米烙一點都不散。
此方子是一盤玉米烙的量，請根據個人實際情況增減用量。
用料
甜玉米2根澱粉40克糯米粉10克白砂糖一勺花生油兩大勺
黃金玉米烙的做法
- 新鮮的甜玉米，去皮去須。
- 從玉米頂部將玉米把切除。
- 再從中間垂直切開。
- 把玉米立起來，用刀貼著玉米棒垂直切下玉米粒。
- 切好的玉米粒是這樣的。
- 放入大碗內。
- 用手將粘在一起的玉米搓開。
- 所有玉米粒都搓散，玉米粒的狀態保證是一粒一粒的。
- 將玉米粒放入水中煮熟，水開後煮3分鐘左右即可。
- 煮熟的玉米粒撈出放入大碗。
- 將玉米粒放在水龍頭下衝洗兩遍，稍微放涼，去除多餘的水分。 （注意：玉米粒表面不能太乾，狀態是溼溼的，否則裹不上澱粉）
- 準備好玉米澱粉和糯米粉，將40克澱粉倒在玉米粒上。
- 再加10克糯米粉。
- 帶上烘焙手套，用手抓勻。
- 使每粒玉米都能均勻的粘上澱粉。
- 平底不沾鍋中放入少許油，轉動鍋子，使油均勻地塗在鍋底，然後放入裹好澱粉的玉米粒。
- 鋪開，用勺子將表面壓平，壓成圓餅形。
- 小火煎至玉米烙的底部開始粘連在一起後，再倒入適量的油，油的用量要能淹至玉米表面。
- 轉中火，炸3至5分鐘至玉米烙金黃酥脆。
- 將多餘的油倒出。這個油還可以下次炒菜用。
- 裝盤。
- 在表面均勻的撒上一勺白糖。
- 黃燦燦的黃金玉米烙，切成小塊即可，趁熱吃口感最佳。
