11日，記者從山東省市場監管局獲悉，為加強對節令性食品安全的抽檢監測，防範食品安全風險，省市場監管局對月餅開展專項監督抽檢。本次共抽檢月餅樣品186批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品182批次，不合格樣品4批次。
"11日，記者從山東省市場監管局獲悉，為加強對節令性食品安全的抽檢監測，防範食品安全風險，省市場監管局對月餅開展專項監督抽檢。本次共抽檢月餅樣品186批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品182批次，不合格樣品4批次。
省市監局近期抽檢的不合格月餅如下：
"11日，記者從山東省市場監管局獲悉，為加強對節令性食品安全的抽檢監測，防範食品安全風險，省市場監管局對月餅開展專項監督抽檢。本次共抽檢月餅樣品186批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品182批次，不合格樣品4批次。
省市監局近期抽檢的不合格月餅如下：
德州市德州運河經濟開發區德林餅業門市部銷售的標示生產企業為夏津縣華鼎富食品有限公司生產的黑芝麻月餅中菌落總數項目不合格。
淄博市張店根灃便利店銷售的標示生產企業為淄博志鵬商貿有限公司生產的紅豆（蘇式）月餅中菌落總數、黴菌項目不合格。
淄博市周村周萍蛋糕店銷售的標示生產企業為山東貢品食品科技有限公司生產的山藥黑芝麻月餅中菌落總數項目不合格。
濰坊市全利來王子食品有限公司生產的極品五仁月餅中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和項目不合格。
山東省市場監管局相關負責人告訴記者，目前，他們已收到濰坊市全利來王子食品有限公司提出的異議申請。根據《市場監管總局辦公廳關於進一步規範食品安全監督抽檢覆檢和異議工作的通知》（市監食檢〔2018〕48號）文件規定，食品生產經營者在申請異議處理期間，不得停止履行法定義務，應當採取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風險，排查問題產品原因並進行整改。
"11日，記者從山東省市場監管局獲悉，為加強對節令性食品安全的抽檢監測，防範食品安全風險，省市場監管局對月餅開展專項監督抽檢。本次共抽檢月餅樣品186批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品182批次，不合格樣品4批次。
省市監局近期抽檢的不合格月餅如下：
德州市德州運河經濟開發區德林餅業門市部銷售的標示生產企業為夏津縣華鼎富食品有限公司生產的黑芝麻月餅中菌落總數項目不合格。
淄博市張店根灃便利店銷售的標示生產企業為淄博志鵬商貿有限公司生產的紅豆（蘇式）月餅中菌落總數、黴菌項目不合格。
淄博市周村周萍蛋糕店銷售的標示生產企業為山東貢品食品科技有限公司生產的山藥黑芝麻月餅中菌落總數項目不合格。
濰坊市全利來王子食品有限公司生產的極品五仁月餅中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和項目不合格。
山東省市場監管局相關負責人告訴記者，目前，他們已收到濰坊市全利來王子食品有限公司提出的異議申請。根據《市場監管總局辦公廳關於進一步規範食品安全監督抽檢覆檢和異議工作的通知》（市監食檢〔2018〕48號）文件規定，食品生產經營者在申請異議處理期間，不得停止履行法定義務，應當採取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風險，排查問題產品原因並進行整改。
山東省市場監管局今天發佈中秋節月餅的消費提示，提醒廣大消費者選購、貯存、食用月餅時需要注意的事項，發現月餅存在食品安全問題，請撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
月餅的選購
消費者選購月餅應去資質證照齊全超市、食品商店等正規銷售場所，留好發票、收據。購買時做到“三查看”，一是注意查看包裝是否完整。二是查看其標籤是否包含食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯繫方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等方面內容。三是購買散裝月餅時，要注意查看盛放容器是否清潔。
"11日，記者從山東省市場監管局獲悉，為加強對節令性食品安全的抽檢監測，防範食品安全風險，省市場監管局對月餅開展專項監督抽檢。本次共抽檢月餅樣品186批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品182批次，不合格樣品4批次。
省市監局近期抽檢的不合格月餅如下：
德州市德州運河經濟開發區德林餅業門市部銷售的標示生產企業為夏津縣華鼎富食品有限公司生產的黑芝麻月餅中菌落總數項目不合格。
淄博市張店根灃便利店銷售的標示生產企業為淄博志鵬商貿有限公司生產的紅豆（蘇式）月餅中菌落總數、黴菌項目不合格。
淄博市周村周萍蛋糕店銷售的標示生產企業為山東貢品食品科技有限公司生產的山藥黑芝麻月餅中菌落總數項目不合格。
濰坊市全利來王子食品有限公司生產的極品五仁月餅中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和項目不合格。
山東省市場監管局相關負責人告訴記者，目前，他們已收到濰坊市全利來王子食品有限公司提出的異議申請。根據《市場監管總局辦公廳關於進一步規範食品安全監督抽檢覆檢和異議工作的通知》（市監食檢〔2018〕48號）文件規定，食品生產經營者在申請異議處理期間，不得停止履行法定義務，應當採取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風險，排查問題產品原因並進行整改。
山東省市場監管局今天發佈中秋節月餅的消費提示，提醒廣大消費者選購、貯存、食用月餅時需要注意的事項，發現月餅存在食品安全問題，請撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
月餅的選購
消費者選購月餅應去資質證照齊全超市、食品商店等正規銷售場所，留好發票、收據。購買時做到“三查看”，一是注意查看包裝是否完整。二是查看其標籤是否包含食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯繫方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等方面內容。三是購買散裝月餅時，要注意查看盛放容器是否清潔。
山東省市場監管局相關負責人告訴記者，不要購買或食用無標籤或標籤信息不全、內容不清晰，掩蓋、補印或篡改標示的產品。
月餅的貯存
月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發黴、變質。開封后未吃完的月餅，要按照產品包裝上標示的保存方法保存。建議將月餅裝入未使用過的食品袋，放入冰箱中冷藏保存。如無冰箱，也可將月餅放在陰涼通風處保存。同時不宜與其他食品、雜物存放在一起，以免串味，影響其口味。
月餅的食用
大多數月餅所含的能量、脂肪和碳水化合物較高，不宜過量食用，老人、兒童以及腸胃不適的消費者，應根據身體狀況適量食用。
購買之後儘量當天食用，必要時用微波加熱方式進行殺菌處理。食用前應注意觀察月餅外觀，新鮮月餅外皮細膩有光澤，無破損、無露餡、無明顯焦斑、無黴變等現象，一旦發現異常，應停止食用。
廣大消費者如果發現購買的月餅存在食品安全問題，請撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
"11日，記者從山東省市場監管局獲悉，為加強對節令性食品安全的抽檢監測，防範食品安全風險，省市場監管局對月餅開展專項監督抽檢。本次共抽檢月餅樣品186批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品182批次，不合格樣品4批次。
省市監局近期抽檢的不合格月餅如下：
德州市德州運河經濟開發區德林餅業門市部銷售的標示生產企業為夏津縣華鼎富食品有限公司生產的黑芝麻月餅中菌落總數項目不合格。
淄博市張店根灃便利店銷售的標示生產企業為淄博志鵬商貿有限公司生產的紅豆（蘇式）月餅中菌落總數、黴菌項目不合格。
淄博市周村周萍蛋糕店銷售的標示生產企業為山東貢品食品科技有限公司生產的山藥黑芝麻月餅中菌落總數項目不合格。
濰坊市全利來王子食品有限公司生產的極品五仁月餅中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和項目不合格。
山東省市場監管局相關負責人告訴記者，目前，他們已收到濰坊市全利來王子食品有限公司提出的異議申請。根據《市場監管總局辦公廳關於進一步規範食品安全監督抽檢覆檢和異議工作的通知》（市監食檢〔2018〕48號）文件規定，食品生產經營者在申請異議處理期間，不得停止履行法定義務，應當採取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風險，排查問題產品原因並進行整改。
山東省市場監管局今天發佈中秋節月餅的消費提示，提醒廣大消費者選購、貯存、食用月餅時需要注意的事項，發現月餅存在食品安全問題，請撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
月餅的選購
消費者選購月餅應去資質證照齊全超市、食品商店等正規銷售場所，留好發票、收據。購買時做到“三查看”，一是注意查看包裝是否完整。二是查看其標籤是否包含食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯繫方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等方面內容。三是購買散裝月餅時，要注意查看盛放容器是否清潔。
山東省市場監管局相關負責人告訴記者，不要購買或食用無標籤或標籤信息不全、內容不清晰，掩蓋、補印或篡改標示的產品。
月餅的貯存
月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發黴、變質。開封后未吃完的月餅，要按照產品包裝上標示的保存方法保存。建議將月餅裝入未使用過的食品袋，放入冰箱中冷藏保存。如無冰箱，也可將月餅放在陰涼通風處保存。同時不宜與其他食品、雜物存放在一起，以免串味，影響其口味。
月餅的食用
大多數月餅所含的能量、脂肪和碳水化合物較高，不宜過量食用，老人、兒童以及腸胃不適的消費者，應根據身體狀況適量食用。
購買之後儘量當天食用，必要時用微波加熱方式進行殺菌處理。食用前應注意觀察月餅外觀，新鮮月餅外皮細膩有光澤，無破損、無露餡、無明顯焦斑、無黴變等現象，一旦發現異常，應停止食用。
廣大消費者如果發現購買的月餅存在食品安全問題，請撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
來源：魯王濰坊
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