網友喊話:五仁月餅滾出月餅界!五仁月餅君表示一臉的憋屈和不服

月餅 五仁 中秋節 糕點 論論道兒 論論道兒 2017-09-27

網友喊話:五仁月餅滾出月餅界!五仁月餅君表示一臉的憋屈和不服

月餅,原本是祭月時供品的一種,以後成為民間互相饋贈的禮品。《西湖遊覽志》稱:“民間以月餅相饋,取團圓之義。”東坡以“小餅如嚼月,中有酥和飴”來讚譽月餅 。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中 秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓的象徵,慢慢月餅也就成了節日的禮品。

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一眨眼中秋又要到了,又要聊起我們又愛又恨的五仁月餅!

五仁月餅是漢族傳統糕點之一,屬於廣式月餅的一種,在中秋節各式月餅中最為著名。 這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。

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而對五仁月餅的評價卻是眾說紛紜。

2012年,就有網友因為覺得“五仁月餅太難吃不配存活在世上”,而試圖用剪刀“捅死五仁月餅”;現在網友們依舊不放過“無辜”的五仁月餅,特別是其中的紅綠絲,將其稱為“黑暗料理”,叫囂著要把五仁趕出月餅界。

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眾多討厭五仁的小夥伴們,直言不諱,“沒見過那麼噁心的月餅,杏仁瓜子冬瓜肥豬肉甜不甜鹹不鹹,都不知道發明這種月餅是什麼想法,喪盡天良!”

有網友甚至提出:“愛我,就吃兩個五仁月餅證明給我看!”

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而吃過正宗廣式五仁月餅的則表示在廣西廣東,大部分人的首選口味也依舊是五仁。純正的五仁月餅實際上是越嚼越香的,但市面上用低價果仁做成的“缺心眼”五仁月餅,這可能是很多人“誤會”五仁的重要原因之一。

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儘管五仁月餅遭受非議,可銷量卻並未比其他口味月餅差,甚至還高於一些口味。根據調查顯示,大部分人認為五仁月餅是傳統的口味,而五仁月餅在北方似乎比南方更受歡迎。

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看來五仁月餅大哥地位還是很高的!暫時別想讓它滾出月餅界了,好好享受它的滋味吧

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