都說吃魚會讓人聰明!寶媽們,你知道什麼樣的魚才適合孩子吃嗎?

鱈魚 鮭魚 銀鯧 哈爾濱辣媽萌寶 哈爾濱辣媽萌寶 2017-08-26

都說吃魚會讓人聰明!寶媽們,你知道什麼樣的魚才適合孩子吃嗎?

老一輩常對小孩說: 多吃點魚,吃魚人會變得更聰慧!

爸媽的確應該給孩子多吃魚,魚不僅讓孩子變聰明,魚的營養特點比較乳類或肉類更適合小孩子食用,更有利於孩子的成長髮育。

但孩子吃魚有一個最大的麻煩,那就是“魚刺”,爸媽在給孩子選購魚肉的時候,除了考慮本身的營養價值之外,最好還要挑選少刺的魚肉,下面小編為大家推薦幾種營養豐富又少刺的魚,這幾種魚最合適孩子吃。


都說吃魚會讓人聰明!寶媽們,你知道什麼樣的魚才適合孩子吃嗎?

孩子吃魚的7大好處

1、魚類含有豐富的完全蛋白質。魚肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收,給孩子健康體格提供充足的營養支持。

2、魚類的脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸。

3、魚肉中無機鹽、維生素含量較高,都是孩子健康成長所必需的營養素。

4、魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補健胃的作用。

5、魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用。

6、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。

7、魚肉的肌纖維比較短,蛋白質組織結構鬆散,水分含量比較多,因此,肉質比較鮮嫩,和禽畜肉相比,吃起來更覺軟嫩,也更容易消化吸收。

都說吃魚會讓人聰明!寶媽們,你知道什麼樣的魚才適合孩子吃嗎?

這幾種魚最適合孩子吃

NO.1、三文魚

1)、三文魚又叫鮭魚 ,屬於深海魚,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚,是深受人們喜愛的魚類。

2)、我們知道日本料理中的三文魚是生吃的,不過媽媽們給孩子吃三文魚最好還是蒸熟來吃哦,不僅安全也有利於吸收。

3)、選購三文魚建議選擇冰凍的,如果是當日到的冰鮮魚也好,但是有些不良商販會將魚塊多次解凍,衛生狀況堪憂。

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NO.2、龍利魚

1)、龍利魚是一種分佈在我國近海區域的海洋魚類,個頭大,但是刺很少,只有中間的脊骨,魚肉肥厚細嫩,營養豐富,而且幾乎沒有魚腥味。

2)、目前很多超市都有冷凍的龍利魚塊出售,有的還特地切成適合孩子使用的塊狀,媽媽們選購時要選擇肉質飽滿堅實的產品。

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NO.3、鱈魚

1)、鱈魚肉中蛋白質佔16.8%,而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣,只有0.5%,要比三文魚低17倍。

2)、鱈魚的肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、維生素D、維生素E和其他多種維生素。

3)、鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是人體每日所需要量的最佳比例。

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NO.4、鱸魚

1)、鱸魚有海水養殖品種,也有淡水養殖品種,周身刺少,魚肉肥肉細嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸。

2)、鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。在選購的時候,要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。

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NO.5、銀魚

1)、銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,非常適宜小孩子食用。

2)、給小孩子添加銀魚,可剁碎了弄成魚泥給孩子吃,還可以煮到稀飯裡或者弄碎了加在米糊裡。

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NO.6、黃花魚

1)、黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。

2)、黃花魚營養豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易於孩子消化吸收。

3)、此外,黃花魚肉呈蒜瓣狀,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。

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NO.7、太陽魚

1)、太陽魚屬於淡水魚,肉質鮮美,營養豐富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸,並富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,是水產滋補食品。

2)、太陽魚味道鮮美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由於個頭較小,很適合一次給孩子蒸一條來食用。

都說吃魚會讓人聰明!寶媽們,你知道什麼樣的魚才適合孩子吃嗎?

NO.9、鯧魚

1)、鯧魚含有多種營養,100克魚肉含蛋白質15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克。

2)、鯧魚還含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效。

3)、含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用。

都說吃魚會讓人聰明!寶媽們,你知道什麼樣的魚才適合孩子吃嗎?

孩子吃魚好處多

家長會挑選適合孩子吃的魚更是錦上添花。

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