教你幾道家常菜，有葷有素有營養，孩子吃的最香，太滿足
紅油花生碎拌苦菊
用料
主料：苦菊150克；拌料：鹽3克、白砂糖3克、辣椒油20克、花生碎50克、白芝麻1克
做法
苦菊去根部、老葉、爛葉，用淡鹽水浸泡10分鐘。
加鹽3克、白砂糖3克、辣椒油20克、花生碎50克、白芝麻1克，拌勻。
紅油花生碎拌苦菊
用料
主料：苦菊150克；拌料：鹽3克、白砂糖3克、辣椒油20克、花生碎50克、白芝麻1克
做法
苦菊去根部、老葉、爛葉，用淡鹽水浸泡10分鐘。
加鹽3克、白砂糖3克、辣椒油20克、花生碎50克、白芝麻1克，拌勻。
沙姜雞翅
用料
雞翅4個；沙姜1塊；澱粉1勺；醬油2勺；白糖7克；鹽2克；油適量
做法
雞翅洗淨，砍件
沙姜切粒
放鹽，糖，生抽，澱粉
攪拌均勻後，放冰箱冷藏4小時
燒紅鍋放油，放雞翅
兩邊煎至金黃
蓋鍋十分鐘
上碟
蒜蓉粉絲蒸蝦
用料
鮮蝦16只；粉絲1把；蒜末12瓣大蒜製成；紅尖椒1個；蔥花少許；白胡椒粉少許；生抽1湯匙；鹽1茶匙；白糖1茶匙；食用油適量
做法
準備食材。
紅尖椒對半切開，去籽，切末。
①粉絲泡熱水10min至變軟，撈起粉絲瀝乾水分，平鋪在大盤子上。
②鮮蝦剪去蝦鬚蝦尾，開背去蝦線，蝦頭和蝦身連接處剪斷3/4，然後用刀橫向劃幾下蝦背將蝦肉斷筋，防止蝦遇熱捲曲（以上步驟嫌麻煩的就直接將蝦對半切開，能入味即可）。將蝦鋪在粉絲上擺盤。
蒜蓉蒸金針菇
用料
金針菇1把；蒜適量；香菜1棵；小米辣5個；玉米粒適量；色拉油適量；蒸魚豉油3勺；小蔥半根
做法
1、金針菇切掉老根清洗乾淨，然後裝入盤子裡備用.
2、剝一頭蒜、切成碎狀備用.
3、鍋裡油熱後倒入蒜末爆香、金針菇上面放入蔥花、小米辣、香菜、玉米粒、倒入蒸魚豉油上鍋蒸6-8分鐘即可、出鍋後把爆香好的蒜蓉均勻倒在金針菇上面就可以吃嘍
辣椒炒魷魚
食材：魷魚一斤，辣椒2個，姜5片，蒜5瓣，蔥2根，鹽適量，料酒適量，味精適量，醬油適量。
做法：
1,首先蔥清理乾淨之後，切成大小相同的段，辣椒把裡面的籽去掉切成小塊兒。
2,魷魚洗乾淨之後切成片，然後再把它放在容器裡面，加點鹽料酒，拌勻以後醃一會兒。
3,然後在鍋熱油7成，放入蒜末和姜翻炒一下再放入魷魚翻炒。
4,接著把辣椒放進去翻炒3分鐘。
5,接著再把上面所有的材料放進去翻炒均勻，放一點鹽，味精，料酒進去調味兒，放入醬油去調色，翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。
輕鬆一刻
在飛往西安的飛機上，跟旁邊一位美女搭訕說：美女，你也飛西安啊？美女打量了我一下說：如果真的有可能，我會中途離你而去的！然後，她找空姐調換了座位。