不管是炒空心菜還是其它青菜，牢記這家常技巧，保證鮮綠不發黑！
菜菜我是廣東人，對青菜天生帶有一直有種固念，就是幾乎頓頓離不開青菜。餐桌上如果沒有青菜，一頓飯下來總感覺少了些什麼。老家吃飯從小有個小規矩：肉可以剩，但青菜一定要吃完！
不管是炒空心菜還是其它青菜，牢記這家常技巧，保證鮮綠不發黑！
菜菜我是廣東人，對青菜天生帶有一直有種固念，就是幾乎頓頓離不開青菜。餐桌上如果沒有青菜，一頓飯下來總感覺少了些什麼。老家吃飯從小有個小規矩：肉可以剩，但青菜一定要吃完！
也許大部分廣東人比較偏愛的是蒜蓉炒菜心，然後夏天我家最愛的是豬油熗炒空心菜，清脆爽口，配上白粥，吸溜吸溜，特別有食慾。空心菜在廣東也時常被叫作通菜，這種菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，據說可以潔齒防齲除口臭，健美皮膚。另外空心菜的粗纖維素的含量較為豐富，對於促進腸蠕動、通便解毒和減肥有一定的幫助作用。
不管是炒空心菜還是其它青菜，牢記這家常技巧，保證鮮綠不發黑！
菜菜我是廣東人，對青菜天生帶有一直有種固念，就是幾乎頓頓離不開青菜。餐桌上如果沒有青菜，一頓飯下來總感覺少了些什麼。老家吃飯從小有個小規矩：肉可以剩，但青菜一定要吃完！
也許大部分廣東人比較偏愛的是蒜蓉炒菜心，然後夏天我家最愛的是豬油熗炒空心菜，清脆爽口，配上白粥，吸溜吸溜，特別有食慾。空心菜在廣東也時常被叫作通菜，這種菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，據說可以潔齒防齲除口臭，健美皮膚。另外空心菜的粗纖維素的含量較為豐富，對於促進腸蠕動、通便解毒和減肥有一定的幫助作用。
說到炒空心菜，其實不難，相信很多人都會。只要掌握好簡單的廚房小技巧，就能炒出一盤綠油油，顏色鮮綠並富有食慾的空心菜。生活中，有些朋友炒空心菜時，總會遇到空心菜一下鍋就會變黑變黃的現象。今天就與大家來分享一下，菜菜平常是如何解決空心菜容易氧化的問題的，以後大家無論是炒空心菜還是其它青菜，只要把握好這個總原則：熱鍋下豬油，旺火熗炒！
不管是炒空心菜還是其它青菜，牢記這家常技巧，保證鮮綠不發黑！
菜菜我是廣東人，對青菜天生帶有一直有種固念，就是幾乎頓頓離不開青菜。餐桌上如果沒有青菜，一頓飯下來總感覺少了些什麼。老家吃飯從小有個小規矩：肉可以剩，但青菜一定要吃完！
也許大部分廣東人比較偏愛的是蒜蓉炒菜心，然後夏天我家最愛的是豬油熗炒空心菜，清脆爽口，配上白粥，吸溜吸溜，特別有食慾。空心菜在廣東也時常被叫作通菜，這種菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，據說可以潔齒防齲除口臭，健美皮膚。另外空心菜的粗纖維素的含量較為豐富，對於促進腸蠕動、通便解毒和減肥有一定的幫助作用。
說到炒空心菜，其實不難，相信很多人都會。只要掌握好簡單的廚房小技巧，就能炒出一盤綠油油，顏色鮮綠並富有食慾的空心菜。生活中，有些朋友炒空心菜時，總會遇到空心菜一下鍋就會變黑變黃的現象。今天就與大家來分享一下，菜菜平常是如何解決空心菜容易氧化的問題的，以後大家無論是炒空心菜還是其它青菜，只要把握好這個總原則：熱鍋下豬油，旺火熗炒！
話不多說，菜菜接下來會為大家介紹空心菜的詳細做法，如果您也喜歡，那就跟菜菜一起來試試吧！
【準備食材】：空心菜，肥肉，食鹽，大蒜，小米椒（可放可不放）
不管是炒空心菜還是其它青菜，牢記這家常技巧，保證鮮綠不發黑！
菜菜我是廣東人，對青菜天生帶有一直有種固念，就是幾乎頓頓離不開青菜。餐桌上如果沒有青菜，一頓飯下來總感覺少了些什麼。老家吃飯從小有個小規矩：肉可以剩，但青菜一定要吃完！
也許大部分廣東人比較偏愛的是蒜蓉炒菜心，然後夏天我家最愛的是豬油熗炒空心菜，清脆爽口，配上白粥，吸溜吸溜，特別有食慾。空心菜在廣東也時常被叫作通菜，這種菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，據說可以潔齒防齲除口臭，健美皮膚。另外空心菜的粗纖維素的含量較為豐富，對於促進腸蠕動、通便解毒和減肥有一定的幫助作用。
說到炒空心菜，其實不難，相信很多人都會。只要掌握好簡單的廚房小技巧，就能炒出一盤綠油油，顏色鮮綠並富有食慾的空心菜。生活中，有些朋友炒空心菜時，總會遇到空心菜一下鍋就會變黑變黃的現象。今天就與大家來分享一下，菜菜平常是如何解決空心菜容易氧化的問題的，以後大家無論是炒空心菜還是其它青菜，只要把握好這個總原則：熱鍋下豬油，旺火熗炒！
話不多說，菜菜接下來會為大家介紹空心菜的詳細做法，如果您也喜歡，那就跟菜菜一起來試試吧！
【準備食材】：空心菜，肥肉，食鹽，大蒜，小米椒（可放可不放）
【烹飪過程】：
1、去掉空心菜中的黃葉黃梗並摘成2段，放入淘米水中浸泡15分鐘，後撈起沖洗乾淨瀝乾水分。淘米水有去菌消毒的作用，有助於洗去空心菜殘留的農藥或菜蟲。
不管是炒空心菜還是其它青菜，牢記這家常技巧，保證鮮綠不發黑！
菜菜我是廣東人，對青菜天生帶有一直有種固念，就是幾乎頓頓離不開青菜。餐桌上如果沒有青菜，一頓飯下來總感覺少了些什麼。老家吃飯從小有個小規矩：肉可以剩，但青菜一定要吃完！
也許大部分廣東人比較偏愛的是蒜蓉炒菜心，然後夏天我家最愛的是豬油熗炒空心菜，清脆爽口，配上白粥，吸溜吸溜，特別有食慾。空心菜在廣東也時常被叫作通菜，這種菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，據說可以潔齒防齲除口臭，健美皮膚。另外空心菜的粗纖維素的含量較為豐富，對於促進腸蠕動、通便解毒和減肥有一定的幫助作用。
說到炒空心菜，其實不難，相信很多人都會。只要掌握好簡單的廚房小技巧，就能炒出一盤綠油油，顏色鮮綠並富有食慾的空心菜。生活中，有些朋友炒空心菜時，總會遇到空心菜一下鍋就會變黑變黃的現象。今天就與大家來分享一下，菜菜平常是如何解決空心菜容易氧化的問題的，以後大家無論是炒空心菜還是其它青菜，只要把握好這個總原則：熱鍋下豬油，旺火熗炒！
話不多說，菜菜接下來會為大家介紹空心菜的詳細做法，如果您也喜歡，那就跟菜菜一起來試試吧！
【準備食材】：空心菜，肥肉，食鹽，大蒜，小米椒（可放可不放）
【烹飪過程】：
1、去掉空心菜中的黃葉黃梗並摘成2段，放入淘米水中浸泡15分鐘，後撈起沖洗乾淨瀝乾水分。淘米水有去菌消毒的作用，有助於洗去空心菜殘留的農藥或菜蟲。
2、肥肉洗淨切成小薄片，大蒜去皮拍扁切成小塊，小米椒洗淨切碎放入碗中備用。
不管是炒空心菜還是其它青菜，牢記這家常技巧，保證鮮綠不發黑！
菜菜我是廣東人，對青菜天生帶有一直有種固念，就是幾乎頓頓離不開青菜。餐桌上如果沒有青菜，一頓飯下來總感覺少了些什麼。老家吃飯從小有個小規矩：肉可以剩，但青菜一定要吃完！
也許大部分廣東人比較偏愛的是蒜蓉炒菜心，然後夏天我家最愛的是豬油熗炒空心菜，清脆爽口，配上白粥，吸溜吸溜，特別有食慾。空心菜在廣東也時常被叫作通菜，這種菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，據說可以潔齒防齲除口臭，健美皮膚。另外空心菜的粗纖維素的含量較為豐富，對於促進腸蠕動、通便解毒和減肥有一定的幫助作用。
說到炒空心菜，其實不難，相信很多人都會。只要掌握好簡單的廚房小技巧，就能炒出一盤綠油油，顏色鮮綠並富有食慾的空心菜。生活中，有些朋友炒空心菜時，總會遇到空心菜一下鍋就會變黑變黃的現象。今天就與大家來分享一下，菜菜平常是如何解決空心菜容易氧化的問題的，以後大家無論是炒空心菜還是其它青菜，只要把握好這個總原則：熱鍋下豬油，旺火熗炒！
話不多說，菜菜接下來會為大家介紹空心菜的詳細做法，如果您也喜歡，那就跟菜菜一起來試試吧！
【準備食材】：空心菜，肥肉，食鹽，大蒜，小米椒（可放可不放）
【烹飪過程】：
1、去掉空心菜中的黃葉黃梗並摘成2段，放入淘米水中浸泡15分鐘，後撈起沖洗乾淨瀝乾水分。淘米水有去菌消毒的作用，有助於洗去空心菜殘留的農藥或菜蟲。
2、肥肉洗淨切成小薄片，大蒜去皮拍扁切成小塊，小米椒洗淨切碎放入碗中備用。
3、熱幹炒鍋的水分，放入肥肉小火煸出豬油後，倒入小米椒和大蒜爆香。
不管是炒空心菜還是其它青菜，牢記這家常技巧，保證鮮綠不發黑！
菜菜我是廣東人，對青菜天生帶有一直有種固念，就是幾乎頓頓離不開青菜。餐桌上如果沒有青菜，一頓飯下來總感覺少了些什麼。老家吃飯從小有個小規矩：肉可以剩，但青菜一定要吃完！
也許大部分廣東人比較偏愛的是蒜蓉炒菜心，然後夏天我家最愛的是豬油熗炒空心菜，清脆爽口，配上白粥，吸溜吸溜，特別有食慾。空心菜在廣東也時常被叫作通菜，這種菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，據說可以潔齒防齲除口臭，健美皮膚。另外空心菜的粗纖維素的含量較為豐富，對於促進腸蠕動、通便解毒和減肥有一定的幫助作用。
說到炒空心菜，其實不難，相信很多人都會。只要掌握好簡單的廚房小技巧，就能炒出一盤綠油油，顏色鮮綠並富有食慾的空心菜。生活中，有些朋友炒空心菜時，總會遇到空心菜一下鍋就會變黑變黃的現象。今天就與大家來分享一下，菜菜平常是如何解決空心菜容易氧化的問題的，以後大家無論是炒空心菜還是其它青菜，只要把握好這個總原則：熱鍋下豬油，旺火熗炒！
話不多說，菜菜接下來會為大家介紹空心菜的詳細做法，如果您也喜歡，那就跟菜菜一起來試試吧！
【準備食材】：空心菜，肥肉，食鹽，大蒜，小米椒（可放可不放）
【烹飪過程】：
1、去掉空心菜中的黃葉黃梗並摘成2段，放入淘米水中浸泡15分鐘，後撈起沖洗乾淨瀝乾水分。淘米水有去菌消毒的作用，有助於洗去空心菜殘留的農藥或菜蟲。
2、肥肉洗淨切成小薄片，大蒜去皮拍扁切成小塊，小米椒洗淨切碎放入碗中備用。
3、熱幹炒鍋的水分，放入肥肉小火煸出豬油後，倒入小米椒和大蒜爆香。
4、接著晃動鍋裡讓豬油均勻分佈，倒入空心菜，立即轉開大火，用旺火來將空心菜熗炒至斷生。
不管是炒空心菜還是其它青菜，牢記這家常技巧，保證鮮綠不發黑！
菜菜我是廣東人，對青菜天生帶有一直有種固念，就是幾乎頓頓離不開青菜。餐桌上如果沒有青菜，一頓飯下來總感覺少了些什麼。老家吃飯從小有個小規矩：肉可以剩，但青菜一定要吃完！
也許大部分廣東人比較偏愛的是蒜蓉炒菜心，然後夏天我家最愛的是豬油熗炒空心菜，清脆爽口，配上白粥，吸溜吸溜，特別有食慾。空心菜在廣東也時常被叫作通菜，這種菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，據說可以潔齒防齲除口臭，健美皮膚。另外空心菜的粗纖維素的含量較為豐富，對於促進腸蠕動、通便解毒和減肥有一定的幫助作用。
說到炒空心菜，其實不難，相信很多人都會。只要掌握好簡單的廚房小技巧，就能炒出一盤綠油油，顏色鮮綠並富有食慾的空心菜。生活中，有些朋友炒空心菜時，總會遇到空心菜一下鍋就會變黑變黃的現象。今天就與大家來分享一下，菜菜平常是如何解決空心菜容易氧化的問題的，以後大家無論是炒空心菜還是其它青菜，只要把握好這個總原則：熱鍋下豬油，旺火熗炒！
話不多說，菜菜接下來會為大家介紹空心菜的詳細做法，如果您也喜歡，那就跟菜菜一起來試試吧！
【準備食材】：空心菜，肥肉，食鹽，大蒜，小米椒（可放可不放）
【烹飪過程】：
1、去掉空心菜中的黃葉黃梗並摘成2段，放入淘米水中浸泡15分鐘，後撈起沖洗乾淨瀝乾水分。淘米水有去菌消毒的作用，有助於洗去空心菜殘留的農藥或菜蟲。
2、肥肉洗淨切成小薄片，大蒜去皮拍扁切成小塊，小米椒洗淨切碎放入碗中備用。
3、熱幹炒鍋的水分，放入肥肉小火煸出豬油後，倒入小米椒和大蒜爆香。
4、接著晃動鍋裡讓豬油均勻分佈，倒入空心菜，立即轉開大火，用旺火來將空心菜熗炒至斷生。
5、最後加入小半勺食鹽提味，翻炒一下即可出鍋。
不管是炒空心菜還是其它青菜，牢記這家常技巧，保證鮮綠不發黑！
菜菜我是廣東人，對青菜天生帶有一直有種固念，就是幾乎頓頓離不開青菜。餐桌上如果沒有青菜，一頓飯下來總感覺少了些什麼。老家吃飯從小有個小規矩：肉可以剩，但青菜一定要吃完！
也許大部分廣東人比較偏愛的是蒜蓉炒菜心，然後夏天我家最愛的是豬油熗炒空心菜，清脆爽口，配上白粥，吸溜吸溜，特別有食慾。空心菜在廣東也時常被叫作通菜，這種菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，據說可以潔齒防齲除口臭，健美皮膚。另外空心菜的粗纖維素的含量較為豐富，對於促進腸蠕動、通便解毒和減肥有一定的幫助作用。
說到炒空心菜，其實不難，相信很多人都會。只要掌握好簡單的廚房小技巧，就能炒出一盤綠油油，顏色鮮綠並富有食慾的空心菜。生活中，有些朋友炒空心菜時，總會遇到空心菜一下鍋就會變黑變黃的現象。今天就與大家來分享一下，菜菜平常是如何解決空心菜容易氧化的問題的，以後大家無論是炒空心菜還是其它青菜，只要把握好這個總原則：熱鍋下豬油，旺火熗炒！
話不多說，菜菜接下來會為大家介紹空心菜的詳細做法，如果您也喜歡，那就跟菜菜一起來試試吧！
【準備食材】：空心菜，肥肉，食鹽，大蒜，小米椒（可放可不放）
【烹飪過程】：
1、去掉空心菜中的黃葉黃梗並摘成2段，放入淘米水中浸泡15分鐘，後撈起沖洗乾淨瀝乾水分。淘米水有去菌消毒的作用，有助於洗去空心菜殘留的農藥或菜蟲。
2、肥肉洗淨切成小薄片，大蒜去皮拍扁切成小塊，小米椒洗淨切碎放入碗中備用。
3、熱幹炒鍋的水分，放入肥肉小火煸出豬油後，倒入小米椒和大蒜爆香。
4、接著晃動鍋裡讓豬油均勻分佈，倒入空心菜，立即轉開大火，用旺火來將空心菜熗炒至斷生。
5、最後加入小半勺食鹽提味，翻炒一下即可出鍋。
【菜菜說】
溫馨提醒：經常有抽筋現象的朋友最好別吃空心菜！以上就是菜菜給大家分享的家常炒空心菜不發黑不發黃的小技巧，平常大家是怎樣烹飪空心菜的呢？如果您還有自己不同的經驗或者方法，也歡迎您在文章下方給菜菜留言分享，大家一起討論學習更多。
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