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芝麻菜中的氨基酸和維生素有利於寶寶的大腦發育,且其中富含鈣、磷、鉀、鐵等元素。可以用芝麻菜搭配其他肉類或蔬菜食用。
食材準備:芝麻菜一把,雞蛋兩個,麵粉適量
鍋子燒水,待水沸騰後放入芝麻菜焯水,煮熟即可撈出,瀝乾水分,切成小段。然後放入攪拌杯加適量清水攪打。(如果是咀嚼能力比較好的寶寶,也可以直接切成碎末,不需要攪打)
2.分離出蛋黃,放入盆中
3.將打碎的菜泥湯加入蛋黃中,攪拌均勻,然後分次少量篩入麵粉。攪拌至順滑無顆粒狀態,也可以放入攪拌杯攪打幾秒更方便。形成的麵糊狀態是可以流動的,不要加太多面粉哦。
4.不粘鍋刷一層油。
5.攪拌杯距離鍋子一段距離,直接垂直倒入,就會自動流動攤成圓形
6.因為這個餅比較薄,所以看到餅邊緣顏色變深,表層基本上也是熟了,不過我媽還是藉助剷刀翻面,正面翻過去再稍微烘一會會就好了。
7.用各種模具壓出各種形狀就好了
8.芝麻菜蛋餅薄餅就做好了
照顧寶寶並非是女人的天職,男人所扮演的不僅僅是掙錢養家,照顧好家庭和寶寶也是我們的義務;新時代,科學育兒,寶寶健康快樂的成長,是每一位父母最關心的,我是貝傑爸爸從事孕嬰行業14年,擁有一家自己的精品母嬰店,而作為一個新生奶爸,為了寶寶的成長,想和更多的寶媽寶爸們分享交流學習,給寶寶一個快樂的童年。
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