'1歲寶寶10款輔食，營養美味又開胃，孩子超愛吃'
1、青菜雞肉面
1、青菜雞肉面
圖片來源網絡
食材：
青菜、麵條、雞肉
做法：
- 青菜洗淨後切碎。
- 雞肉切絲，和雞湯一起倒入鍋中。煮沸後放入青菜。
- 燒一分鐘後放入麵條，再燒三分鐘，即可。
2、金針菇面
食材：
50克金針菇、20克蝦仁、一小把龍鬚麵、2顆青菜、適量蔥、植物油、香油
做法：
- 將金針菇洗淨、切成約1釐米長的小段。
- 青菜切碎，蔥切成末，蝦仁切成小顆粒備用。
- 油鍋熱後，放入金針菇、蔥花炒入味。
- 然後加適量清水(肉湯更佳)入鍋中，放入蝦仁和碎菜，待水開後下龍鬚麵。
- 最後等面熟後，滴入幾滴香油即可。
3、掛麵湯
食材：
半小碗掛麵、1小匙蝦肉、1小塊豬肝、1個雞蛋、1匙菠菜、少許肉湯
做法:
- 先將菠菜切碎，雞蛋打散取4/1備用。
- 把掛麵煮軟、切成較短的段兒。
- 然後將掛麵放入鍋內，再放入肉湯一起煮。
- 出鍋前加蛋液，打散，即可。
4、番茄蔬菜肉醬蝴蝶面
1、青菜雞肉面
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食材：
青菜、麵條、雞肉
做法：
- 青菜洗淨後切碎。
- 雞肉切絲，和雞湯一起倒入鍋中。煮沸後放入青菜。
- 燒一分鐘後放入麵條，再燒三分鐘，即可。
2、金針菇面
食材：
50克金針菇、20克蝦仁、一小把龍鬚麵、2顆青菜、適量蔥、植物油、香油
做法：
- 將金針菇洗淨、切成約1釐米長的小段。
- 青菜切碎，蔥切成末，蝦仁切成小顆粒備用。
- 油鍋熱後，放入金針菇、蔥花炒入味。
- 然後加適量清水(肉湯更佳)入鍋中，放入蝦仁和碎菜，待水開後下龍鬚麵。
- 最後等面熟後，滴入幾滴香油即可。
3、掛麵湯
食材：
半小碗掛麵、1小匙蝦肉、1小塊豬肝、1個雞蛋、1匙菠菜、少許肉湯
做法:
- 先將菠菜切碎，雞蛋打散取4/1備用。
- 把掛麵煮軟、切成較短的段兒。
- 然後將掛麵放入鍋內，再放入肉湯一起煮。
- 出鍋前加蛋液，打散，即可。
4、番茄蔬菜肉醬蝴蝶面
圖片來源網絡
食材：
蝴蝶面30g、西紅柿1個、120g左右、胡蘿蔔1/2根、20g左右、肉末20g、橄欖油1-2g
做法：
- 胡蘿蔔洗淨、切碎備用。
- 將番茄劃十字口，然後浸沒在開水中3-5分鐘後，去皮、切粒。
- 將蝴蝶面冷水入鍋，中火煮開後轉小火，蓋蓋子燜煮7分鐘左右。然後將麵條煮好撈出放入盤中。
- 另外取一鍋，熱鍋後加入少許橄欖油。
- 倒入番茄碎翻炒，然後加入胡蘿蔔碎翻炒2-3分鐘。
- 再加入肉末快速翻炒，然後放入適量清水繼續翻炒。
- 直至醬汁變濃稠後，倒入麵條中，即可。
5、吐司裹蛋
食材：
吐司兩片、雞蛋1個、兒童奶酪少許
做法：
- 吐司去邊，切小塊。
- 蛋打散，加入一點點麵粉。吐司塊全部雙面沾蛋液，備用。
- 低火化黃油。沾好蛋液的吐司全部下鍋。
- 單面煎至焦黃，翻面後，頂部放芝士至化開。
- 最後煎好的吐司抹上現成的兒童奶酪即可。
6、雞蛋芋頭卷
- 芋頭、澱粉、雞蛋、蝦皮粉適量
- 先將芋頭洗乾淨，然後蒸熟。蒸熟之後放入輔食料理機裡攪拌成泥狀。
- 準備一個大碗放入雞蛋和適量蝦皮打散。
- 接著加入一點澱粉攪拌均勻，然後將雞蛋液過篩。
- 鍋中放適量油，把整個蛋液攤上去，小火慢慢煎熟，然後取出放在大盤子上面。
- 最後將攪拌均勻的芋頭泥抹在雞蛋餅上面，然後將雞蛋餅捲成圓形，切成塊狀即可。
7、豆腐軟飯
1、青菜雞肉面
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食材：
青菜、麵條、雞肉
做法：
- 青菜洗淨後切碎。
- 雞肉切絲，和雞湯一起倒入鍋中。煮沸後放入青菜。
- 燒一分鐘後放入麵條，再燒三分鐘，即可。
2、金針菇面
食材：
50克金針菇、20克蝦仁、一小把龍鬚麵、2顆青菜、適量蔥、植物油、香油
做法：
- 將金針菇洗淨、切成約1釐米長的小段。
- 青菜切碎，蔥切成末，蝦仁切成小顆粒備用。
- 油鍋熱後，放入金針菇、蔥花炒入味。
- 然後加適量清水(肉湯更佳)入鍋中，放入蝦仁和碎菜，待水開後下龍鬚麵。
- 最後等面熟後，滴入幾滴香油即可。
3、掛麵湯
食材：
半小碗掛麵、1小匙蝦肉、1小塊豬肝、1個雞蛋、1匙菠菜、少許肉湯
做法:
- 先將菠菜切碎，雞蛋打散取4/1備用。
- 把掛麵煮軟、切成較短的段兒。
- 然後將掛麵放入鍋內，再放入肉湯一起煮。
- 出鍋前加蛋液，打散，即可。
4、番茄蔬菜肉醬蝴蝶面
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食材：
蝴蝶面30g、西紅柿1個、120g左右、胡蘿蔔1/2根、20g左右、肉末20g、橄欖油1-2g
做法：
- 胡蘿蔔洗淨、切碎備用。
- 將番茄劃十字口，然後浸沒在開水中3-5分鐘後，去皮、切粒。
- 將蝴蝶面冷水入鍋，中火煮開後轉小火，蓋蓋子燜煮7分鐘左右。然後將麵條煮好撈出放入盤中。
- 另外取一鍋，熱鍋後加入少許橄欖油。
- 倒入番茄碎翻炒，然後加入胡蘿蔔碎翻炒2-3分鐘。
- 再加入肉末快速翻炒，然後放入適量清水繼續翻炒。
- 直至醬汁變濃稠後，倒入麵條中，即可。
5、吐司裹蛋
食材：
吐司兩片、雞蛋1個、兒童奶酪少許
做法：
- 吐司去邊，切小塊。
- 蛋打散，加入一點點麵粉。吐司塊全部雙面沾蛋液，備用。
- 低火化黃油。沾好蛋液的吐司全部下鍋。
- 單面煎至焦黃，翻面後，頂部放芝士至化開。
- 最後煎好的吐司抹上現成的兒童奶酪即可。
6、雞蛋芋頭卷
- 芋頭、澱粉、雞蛋、蝦皮粉適量
- 先將芋頭洗乾淨，然後蒸熟。蒸熟之後放入輔食料理機裡攪拌成泥狀。
- 準備一個大碗放入雞蛋和適量蝦皮打散。
- 接著加入一點澱粉攪拌均勻，然後將雞蛋液過篩。
- 鍋中放適量油，把整個蛋液攤上去，小火慢慢煎熟，然後取出放在大盤子上面。
- 最後將攪拌均勻的芋頭泥抹在雞蛋餅上面，然後將雞蛋餅捲成圓形，切成塊狀即可。
7、豆腐軟飯
食材：
豆腐1/10塊、米飯2勺、水4勺、肉湯2勺、紫菜少許、芹菜心1根
做法：
- 將豆腐切成小塊，胡蘿蔔、芹菜心洗淨切碎。
- 豆腐、胡蘿蔔、芹菜心和肉湯、米飯一起放入燜飯鍋。
- 燜熟後，加一點切細碎的紫菜攪拌即可。
8、土豆牛肉軟飯
食材：
土豆1個、牛肉100g、大米適量、水少許
做法：
- 將牛肉切小塊，焯水，剁成碎末備用。
- 土豆去皮，泡在水中5分鐘去一下澱粉，再切小丁備用。
- 鍋中燒油，下入牛肉翻炒變色，下土豆，翻炒均勻加入一點水，轉小火燜一會。燜成軟糯即可。
- 大米煮飯，取出放在碗中，加入適量的土豆牛肉攪拌均勻即可。
9、胡蘿蔔玉米粥
食材：
玉米、胡蘿蔔、粳米、火腿腸、蔥花、香油適量
做法：
- 先將玉米洗淨，剝粒再切碎。胡蘿蔔洗淨，切成碎粒。
- 玉米、胡蘿蔔同適量的粳米一起煮。
- 火腿腸切小粒。蔥花洗淨切碎。
- 等粥熟了之後加入適量的火腿腸、蔥花、香油就可。
10、饅頭菜粥
1、青菜雞肉面
圖片來源網絡
食材：
青菜、麵條、雞肉
做法：
- 青菜洗淨後切碎。
- 雞肉切絲，和雞湯一起倒入鍋中。煮沸後放入青菜。
- 燒一分鐘後放入麵條，再燒三分鐘，即可。
2、金針菇面
食材：
50克金針菇、20克蝦仁、一小把龍鬚麵、2顆青菜、適量蔥、植物油、香油
做法：
- 將金針菇洗淨、切成約1釐米長的小段。
- 青菜切碎，蔥切成末，蝦仁切成小顆粒備用。
- 油鍋熱後，放入金針菇、蔥花炒入味。
- 然後加適量清水(肉湯更佳)入鍋中，放入蝦仁和碎菜，待水開後下龍鬚麵。
- 最後等面熟後，滴入幾滴香油即可。
3、掛麵湯
食材：
半小碗掛麵、1小匙蝦肉、1小塊豬肝、1個雞蛋、1匙菠菜、少許肉湯
做法:
- 先將菠菜切碎，雞蛋打散取4/1備用。
- 把掛麵煮軟、切成較短的段兒。
- 然後將掛麵放入鍋內，再放入肉湯一起煮。
- 出鍋前加蛋液，打散，即可。
4、番茄蔬菜肉醬蝴蝶面
圖片來源網絡
食材：
蝴蝶面30g、西紅柿1個、120g左右、胡蘿蔔1/2根、20g左右、肉末20g、橄欖油1-2g
做法：
- 胡蘿蔔洗淨、切碎備用。
- 將番茄劃十字口，然後浸沒在開水中3-5分鐘後，去皮、切粒。
- 將蝴蝶面冷水入鍋，中火煮開後轉小火，蓋蓋子燜煮7分鐘左右。然後將麵條煮好撈出放入盤中。
- 另外取一鍋，熱鍋後加入少許橄欖油。
- 倒入番茄碎翻炒，然後加入胡蘿蔔碎翻炒2-3分鐘。
- 再加入肉末快速翻炒，然後放入適量清水繼續翻炒。
- 直至醬汁變濃稠後，倒入麵條中，即可。
5、吐司裹蛋
食材：
吐司兩片、雞蛋1個、兒童奶酪少許
做法：
- 吐司去邊，切小塊。
- 蛋打散，加入一點點麵粉。吐司塊全部雙面沾蛋液，備用。
- 低火化黃油。沾好蛋液的吐司全部下鍋。
- 單面煎至焦黃，翻面後，頂部放芝士至化開。
- 最後煎好的吐司抹上現成的兒童奶酪即可。
6、雞蛋芋頭卷
- 芋頭、澱粉、雞蛋、蝦皮粉適量
- 先將芋頭洗乾淨，然後蒸熟。蒸熟之後放入輔食料理機裡攪拌成泥狀。
- 準備一個大碗放入雞蛋和適量蝦皮打散。
- 接著加入一點澱粉攪拌均勻，然後將雞蛋液過篩。
- 鍋中放適量油，把整個蛋液攤上去，小火慢慢煎熟，然後取出放在大盤子上面。
- 最後將攪拌均勻的芋頭泥抹在雞蛋餅上面，然後將雞蛋餅捲成圓形，切成塊狀即可。
7、豆腐軟飯
食材：
豆腐1/10塊、米飯2勺、水4勺、肉湯2勺、紫菜少許、芹菜心1根
做法：
- 將豆腐切成小塊，胡蘿蔔、芹菜心洗淨切碎。
- 豆腐、胡蘿蔔、芹菜心和肉湯、米飯一起放入燜飯鍋。
- 燜熟後，加一點切細碎的紫菜攪拌即可。
8、土豆牛肉軟飯
食材：
土豆1個、牛肉100g、大米適量、水少許
做法：
- 將牛肉切小塊，焯水，剁成碎末備用。
- 土豆去皮，泡在水中5分鐘去一下澱粉，再切小丁備用。
- 鍋中燒油，下入牛肉翻炒變色，下土豆，翻炒均勻加入一點水，轉小火燜一會。燜成軟糯即可。
- 大米煮飯，取出放在碗中，加入適量的土豆牛肉攪拌均勻即可。
9、胡蘿蔔玉米粥
食材：
玉米、胡蘿蔔、粳米、火腿腸、蔥花、香油適量
做法：
- 先將玉米洗淨，剝粒再切碎。胡蘿蔔洗淨，切成碎粒。
- 玉米、胡蘿蔔同適量的粳米一起煮。
- 火腿腸切小粒。蔥花洗淨切碎。
- 等粥熟了之後加入適量的火腿腸、蔥花、香油就可。
10、饅頭菜粥
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食材：
饅頭、青菜、大米適量
做法：
- 青菜和大米加適量水，小火熬成青菜粥。
- 將饅頭掰成小塊。
- 鍋內加少量清水煮沸，加入饅頭塊，用勺子搗碎稍煮片刻。
- 然後倒入煮好的青菜粥中攪拌即成。
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