一、鱈魚香菇米粥
原料:大米、鱈魚、香菇;
做法:1.大米洗淨提前泡一下,煮成米粥;
2.香菇洗淨後切掉蒂,香菇切成小塊;
3.鱈魚洗淨後上鍋蒸一會,然後去掉魚刺,切成小塊;
4.香菇粒加入米粥中,煮一會加入魚泥,再煮幾分鐘即可;
二、番茄土豆雞肉粥
原料:番茄半個、土豆半個、雞胸肉半塊;
做法:1.番茄洗淨,開水燙一下去掉皮,切成小塊;
2.土豆上鍋蒸熟,搗成泥;
3.雞胸肉煮熟後切成末;
4.米粥煮好後加入番茄丁、土豆泥和雞胸肉末,再煮一會即可;
三、肉末番茄面
原料:掛麵50克,番茄75克,瘦肉餡、洋蔥各25克。
調料:植物油、清湯各適量。
做法:
1.番茄洗淨,在沸水中燙1分鐘後去皮、去子, 切成丁或薄片;洋蔥洗淨,切成碎末。
2.鍋內倒入清湯適量,放入折成小段的麵條,中火煮爛。
3.炒鍋倒油燒熱,下洋蔥末炒香,放入肉餡、番茄一起煸炒。
4.最後將炒熟的肉末和菜一起倒入煮好的麵條中,攪拌均勻即可。
濟南血管瘤醫院兒科醫生提醒:一歲以前的寶寶輔食還是不建議加鹽,製作也要少油少糖,選用較新鮮的食材,根據寶寶的發育狀況,如果寶寶牙齒長得晚,消化能力比較弱,輔食就煮的爛一點;如果寶寶已經適應了輔食添加,就可以試著吃小塊狀的食物,以鍛鍊咀嚼能力。
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