這個雜糧米飯餅品種很多，但是吃起來一點都不會覺得味道很奇怪，是很鮮美的味道。有些媽媽就會問我，這個食物含鈉嗎？天然的食物只要不是額外加鹽的，是可以給寶寶吃的。當然海產品含鈉是比較高，因為人家就是海里面長大的嘛！海水本身就是鹹的啊，這是很正常的。
我們只要買回來多洗幾次，乾貝泡發好以後多過幾次水，這樣也會降低鹹味，不要害怕鈉攝入，人的身體也是需要鈉的。任何東西都不能太絕對了，一歲以內不加糖跟鹽，食物本身自帶的鈉是可以吃的，而且孩子也是需要一定的鈉攝入。
當然也不要去聽老人說的什麼不吃鹽就沒力氣這樣的話，幾個月的孩子哭得比誰都大聲，咬你的奶疼不疼？這樣你說是沒力氣嗎？所以你就放心吧！
今天的這個雜糧米飯餅我放了好幾個海產品，雖然沒有加鹽但是吃起來有點淡淡的鹹味，特別的鮮美，真的很好吃哦，
乾貝我們一定要選擇淡乾的，不要去買鹽醃漬晒乾的，那種是商家為了增加重量額外去加了鹽的。
你可以把米飯做的軟一點這樣就可以給十個月以上的寶寶吃，當然你麵粉/黑麥粉要加的多一點因為米飯的含水量增加了，比例需要調整一點點哦。
蝦仁雜糧米飯餅
參考月齡
12個月以上
（對以下食材不過敏的寶寶）
食材清單
THE FOODS
雜糧飯40g
紫菜1g
蝦仁20g
乾貝泡發6g
甜豆6g
蘑菇8g
黑麥粉5g
肉泥20g
鵪鶉蛋5個
（ 三個放在飯餅裡 2個煎蛋）
1
準備好材料，如果有幾個材料沒有你也可以不加
2
泡發好的乾貝跟蝦仁用檸檬醃漬15-30分鐘。蝦仁一定要去掉蝦線，然後切碎
3
這個是甜豆自己剝的更好，水裡煮一煮
4
用刀碾壓一下然後去皮更方便哦
5
蘑菇切末備用，紫菜剪碎備用，紫菜要選頭水免洗紫菜
6
將做好的雜糧飯、紫菜、蝦仁、甜豆、蘑菇、肉泥放入碗裡，肉泥就是熟的肉跟水一比一打的泥，以前教過做法的
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加入3個鵪鶉蛋，你也可以用雞蛋替代
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加入黑麥粉，也可以用麵粉替代混合均勻備用
9
鍋里加入少許的油中火有點微熱就可以了
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把做好的飯餅糊糊放入鍋裡，平底鍋也可以，這個有性狀的模具可以讓飯餅更結實，用硅膠鏟壓一壓實
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打入兩個鵪鶉蛋兩面煎熟
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米餅有點定型就可以翻面了，兩面都熟了凝固了就可以裝盤了，倒一杯牛奶就可以當早餐拉
小小碎碎念
1、我用的是雜糧飯你們也可以用一般的白米飯，如果給小一點的寶寶吃要把米飯做成軟爛飯，麵粉也要增多不然會凝固不了
2、紫菜、乾貝蝦仁都是提鮮的，儘量不要捨去，當然也可以加一些蝦皮或者蝦皮粉調味也會非常好吃
圖文：小小
編輯：Ring
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